Terug

Gratis Feestdagen kruidenmix? Klik hier.

Collageen darm 32 mm (eetbaar)

Op een werkdag voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden.

  • Artikelcode: 407017
  • Op voorraad

Eetbare collageen darmen worden gemaakt van de onderhuid van runderen.

€ 14,99

Zet op verlanglijst

  • Gratis verzending bij bestellingen vanaf € 30 binnen NL Tooltip Naar België vanaf € 35
  • Op een werkdag voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden
  • Topkwaliteit kruiden en specerijen verpakt in mooie strooibussen
  • 9,6/10 op basis van 3500+ beoordelingen
Productomschrijving

Collageen darm 32 mm (eetbaar)

Eetbare collageen darmen worden gemaakt van de onderhuid van runderen. Collageen is een lijmvormend hoogwaardig eiwit dat een belangrijke functie binnen het bindweefsel voltooid. De collageen-darmen zijn door de slager, professional en particulier probleemloos te bewerken en kunnen gerookt worden. Deze darm heeft een doorsnede van 32 mm.

 

  • Opgestroopt op een tube van 24,4 meter 
  • Doorsnede van 32 mm (vergelijkbaar met een varkensdarm).
  • Eetbare collageendarmen zijn geschikt voor de productie van verse braadworst, rookworst, drogeworst soorten, knakworsten en snackproducten.

Specificaties

Specificaties voor: Collageen darm 32 mm (eetbaar)

  • Geschikt voor het maken van verse braadworst, rookworst, drogeworst soorten, knakworsten en snackproducten.
  • Type dier Onderhuid van rund
  • Kaliber (doorsnede van de darm) 32 mm
  • Verpakking Per tube van 24,4 meter
  • Bewaaradvies Donker en gekoeld
Kwaliteit

Kwaliteit

Wij verkopen en produceren uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Product tags
Reviews

Gebruikers beoordelingen 5 / 5 Reviews: (1)

  • WR Door Wouter aan 10-03-2019 12:08

    5 / 5

    Prima product. Ik had met gewone darmen het probleem dat het velletje van worst taai was daarom probeerde ik deze darmen een keer.<br />
    Nou het probleem is opgelost het velletje van de worst was nu goed.<br />
    Het was een genot om met deze darmen te werken, heb ze eerst op lengte´s geknipt van 37cm voor het geval als ik over hield die mooi droog bleven.<br />
    Voor 25.805 gram farce had ik precies 2 tube´s nodig(48,8 meter).<br />
    De worst half uur voorgedroogt met klep open en daarna op 35 a 40 graden afgerookt in de rookkast.<br />
    Daarna kun je ze in 15 a 20 min garen in heet water van 75 graden(niet koken).

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

Hide compare box
Collageen darm 32 mm (eetbaar)

Collageen darm 32 mm (eetbaar)

€ 14,99

Van Beekum Specerijen 9.6 / 10 - 3500 Reviews @ Webwinkelkeur
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »