{"title":"Basiliek⭐ X Van Beekum Specerijen","description":"\u003cp\u003eBasiliek x Van Beekum Specerijen brengt de Nordic Blends van chef Yornie van Dijk samen. De lijn bestaat uit vier kruidenmixen met ieder een eigen toepassing: BIFF, FISK, GRØNT en SMØR. Daarnaast zijn de vier smaken verkrijgbaar in een pakket en cadeaupakket.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVier Nordic Blends\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/products\/basiliek-biff\"\u003eBIFF\u003c\/a\u003e is ontwikkeld voor vleesgerechten. \u003ca href=\"\/products\/basiliek-fisk\"\u003eFISK\u003c\/a\u003e richt zich op vis, terwijl \u003ca href=\"\/products\/basiliek-gront\"\u003eGRØNT\u003c\/a\u003e is samengesteld voor groenten. \u003ca href=\"\/products\/basiliek-smor\"\u003eSMØR\u003c\/a\u003e combineert onder meer peper, knoflook, ui, sumak, nigella, peterselie, citroenschil en zeewier. Bekijk iedere productpagina voor de volledige ingrediënten en het gebruiksadvies.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlle smaken in één pakket\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWil je de vier blends naast elkaar proberen, bekijk dan het \u003ca href=\"\/products\/basiliek-x-van-beekum-pakket\"\u003eBasiliek x Van Beekum Pakket\u003c\/a\u003e. Voor een geschenk is er het \u003ca href=\"\/products\/basiliek-x-van-beekum-specerijen-cadeaupakket\"\u003eNordic Blends Cadeaupakket\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMeer kruidenmixen ontdekken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNaast deze samenwerking vind je bij Van Beekum een breed assortiment \u003ca href=\"\/collections\/kruidenmixen\"\u003ekruidenmixen\u003c\/a\u003e. Voor andere cadeaus en samengestelde sets kun je naar de \u003ca href=\"\/collections\/kruiden-cadeaupakketten\"\u003ekruiden cadeaupakketten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 id=\"veelgestelde-vragen\"\u003eVeelgestelde vragen over Basiliek x Van Beekum\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWelke vier kruidenmixen horen bij Nordic Blends?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBIFF, FISK, GRØNT en SMØR. De afzonderlijke productpagina's beschrijven de ingrediënten en toepassingen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan ik alle vier de smaken samen bestellen?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa. Daarvoor is het Basiliek x Van Beekum Pakket. Er is daarnaast een aparte cadeau-uitvoering.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"basiliek-x-van-beekum-specerijen-cadeaupakket","title":"Basiliek x Van Beekum Specerijen Cadeaupakket","description":"\u003cp\u003eHet Basiliek x Van Beekum Specerijen Cadeaupakket brengt vier Nordic Blends van chef Yornie van Dijk samen in een geschenkdoos. FISK, BIFF, GRØNT en SMØR zijn gemaakt voor vis, vlees, groenten en boter. Zo geef je een thuiskok verschillende smaken om mee te koken, van fris en kruidig tot krachtig en rokerig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVier Nordic Blends in één geschenkdoos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe mixen hebben ieder hun eigen toepassing en karakter:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basiliek-fisk\"\u003eFISK — voor vis en zeevruchten\u003c\/a\u003e: frisse kruiden met dille, dragon, citroenschil en zeewier, voor onder meer zalm en kabeljauw.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basiliek-biff\"\u003eBIFF — voor vlees en BBQ\u003c\/a\u003e: peper, knoflook, gerookte paprika en gerookt zeezout voor een krachtige, rokerige kruiding.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basiliek-gront\"\u003eGRØNT — voor groenten\u003c\/a\u003e: groene kruiden, warme specerijen, munt en zeewier voor geroosterde groenten en hartige groentegerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basiliek-smor\"\u003eSMØR — voor boter, smeersels en sauzen\u003c\/a\u003e: knoflook, ui, sumak en citroen met hartige zeewiertonen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVan een doordeweekse maaltijd tot een uitgebreid diner\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet de verschillende blends kun je meerdere onderdelen van een maaltijd op smaak brengen. Serveer bijvoorbeeld zalm met FISK naast geroosterde wortels met GRØNT. Maak er met SMØR een kruidenboter bij voor op brood of over warme aardappelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBIFF past juist bij een steak, burger of een stuk vlees van de barbecue. De rokerige kruiding combineert lekker met een frisse salade en een romige saus. Zo hoeft een bijzondere kruidenlijn niet alleen voor uitgebreide gerechten te worden gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen cadeau voor iemand die graag kookt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe vier blends zijn samen verpakt als geschenk. Ze bieden de ontvanger een kennismaking met de samenwerking tussen Restaurant Basiliek en Van Beekum Specerijen. Lees meer over het ontstaan van de lijn in \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/basiliek-x-van-beekum-specerijen\"\u003eBasiliek x Van Beekum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe producten zijn via de vier links bij de inhoud ook afzonderlijk te bekijken. Raadpleeg voor de samenstelling en voedingsinformatie tevens het etiket van iedere blend. In de collectie \u003ca href=\"\/collections\/basiliek-x-van-beekum-specerijen\"\u003eBasiliek x Van Beekum\u003c\/a\u003e vind je het overzicht van de lijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788798394456,"sku":"20210199","price":34.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-basiliek-x-van-beekum-specerijen-cadeaupakket.492511909.jpg?v=1772624020"},{"product_id":"basiliek-x-van-beekum-pakket","title":"Basiliek x Van Beekum Specerijen Pakket","description":"\u003cp\u003eHet Basiliek x Van Beekum Specerijen Pakket brengt de culinaire visie van Michelinster-chef Yornie van Dijk en de ambachtelijke expertise van Van Beekum Specerijen samen. Dit pakket bevat vier unieke kruidenblends die de essentie van de Nordic Cuisine vangen: puur, gelaagd en in balans. Gebruik deze kruidenmixen van de chef voor vis, vlees, groenten en boter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat krijg je in het Basiliek x Van Beekum Specerijen Pakket?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn dit chef-waardige pakket van Van Beekum Specerijen vind je alle vier de exclusieve Nordic Blends, die elk een specifiek smaakprofiel en toepassing hebben:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basiliek-fisk\"\u003eFISK – Nordic Blend voor Vis\u003c\/a\u003e: Fris, mineraal en elegant van smaak. Deze blend is specifiek ontwikkeld voor visgerechten en zeevruchten, om de delicate smaken aan te vullen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basiliek-biff\"\u003eBIFF – Nordic Blend voor Vlees \u0026amp; BBQ\u003c\/a\u003e: Een rokerige en krachtige mix. Deze is ideaal voor diverse soorten vlees en bereidingen op de BBQ, waar het een diep en vol aroma toevoegt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/basiliek-gront\"\u003eGRØNT – Nordic Blend voor Groenten\u003c\/a\u003e: Fris, kruidig en plantaardig. Deze blend is de groene ziel van de Nordic keuken en speciaal samengesteld om de natuurlijke smaken van groenten te verrijken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basiliek-smor\"\u003eSMØR – Nordic Blend voor (knoflook)boter\u003c\/a\u003e: Fris, aromatisch en hartig. Ontwikkeld om boter, smeersels en sauzen direct diepte en een subtiele Nordic signatuur te geven, perfect voor brood of als basis voor gerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVoor chefs én thuiskoks\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kracht van de Basiliek x Van Beekum Specerijen kruiden zit in de veelzijdigheid. Elke blend is ontwikkeld in de keuken van Yornie van Dijk's Restaurant Basiliek (bekroond met een Michelinster), maar is bewust samengesteld zodat je deze mixen moeiteloos thuis kunt gebruiken. Bereid eenvoudig een stukje kabeljauw uit de oven, een gegrilde ribeye, geroosterde bloemkool of een klontje huisgemaakte kruidenboter. Dit pakket brengt de smaken van het noorden gemakkelijk binnen handbereik.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over het Basiliek x Van Beekum Specerijen Pakket\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWie is Yornie van Dijk?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eYornie van Dijk is een Michelinster-chef van Restaurant Basiliek in Harderwijk, die zijn culinaire visie heeft gebundeld met Van Beekum Specerijen om deze exclusieve lijn van Nordic Blends te creëren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVoor welke gerechten kan ik de Nordic Blends gebruiken?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe vier Nordic Blends in het pakket zijn geschikt voor diverse toepassingen: FISK voor vis en zeevruchten, BIFF voor vlees en BBQ, GRØNT voor groenten en SMØR voor boter, smeersels en sauzen. Je kunt ze gebruiken voor een breed scala aan gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWat maakt de Nordic Blends uniek?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Nordic Blends zijn speciaal ontwikkeld om de pure, gelaagde en gebalanceerde smaken van de Nordic Cuisine weer te geven. Ze combineren verfijning met gebruiksgemak, wat ze geschikt maakt voor zowel topgastronomie als de dagelijkse keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788798558296,"sku":"20210198","price":32.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-basiliek-x-van-beekum-specerijen-pakket.492510950.jpg?v=1772624021"},{"product_id":"basiliek-biff","title":"Biff - Basiliek x Van Beekum Specerijen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBIFF\u003c\/strong\u003e is een krachtige Nordic kruidenmix voor vlees en grillgerechten, ontwikkeld met Michelinster-chef Yornie van Dijk van Restaurant Basiliek. Peper, chili, knoflook, gerookte paprika en gerookt zeezout geven steak, short ribs en burgers stevige rooksmaak en pit. Zeewier zorgt voor hartige diepte en citroenschil houdt het geheel fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRokerige BIFF kruidenmix met umami en citrus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBIFF bouwt smaak op in lagen. Gerookt paprikapoeder en \u003ca href=\"\/products\/gerookt-zeezout-deens\"\u003egerookt zeezout\u003c\/a\u003e zorgen voor de rokerige basis. Knoflook, peper en chili maken de mix hartig en pittig, terwijl zeewier extra umami toevoegt. De citroenschil geeft een fris accent dat mooi contrasteert met rijk vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan ribeye en short ribs tot hamburgers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe stevige kruiding komt goed tot zijn recht bij vlees van de BBQ, grillpan of oven:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eribeye, entrecote en bavette;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eshort ribs en langzaam gegaarde procureur;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehamburgers en gehaktbrood;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebuikspek en spareribs;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egegrilde aubergine, portobello en aardappelen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerdeel als richtlijn 10 tot 12 gram BIFF over 500 gram vlees. Voor een sappige steak kun je de mix vlak voor of na het grillen gebruiken; in gehakt mengt de fijne blend gemakkelijk door het vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe Nordic Blends van Basiliek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBIFF is de vleesmix binnen de collectie. Voor andere toepassingen zijn er \u003ca href=\"\/products\/basiliek-fisk\"\u003eFISK voor vis\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/basiliek-gront\"\u003eGRØNT voor groenten\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/basiliek-smor\"\u003eSMØR voor boter en sauzen\u003c\/a\u003e. In het \u003ca href=\"\/products\/basiliek-x-van-beekum-specerijen-cadeaupakket\"\u003eBasiliek x Van Beekum Specerijen cadeaupakket\u003c\/a\u003e komen de vier blends samen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Strooibus 230 Gram","offer_id":43788798754904,"sku":"20240223A","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-biff-basiliek-x-van-beekum-specerijen.488093591.jpg?v=1771853870"},{"product_id":"basiliek-gront","title":"Grønt - Basiliek x Van Beekum Specerijen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRØNT\u003c\/strong\u003e is een frisse, aromatische Nordic kruidenmix voor groenten, ontwikkeld met Michelinster-chef Yornie van Dijk van Restaurant Basiliek. Groene kruiden, warme specerijen, munt en zeewier geven bloemkool, wortel, prei en knolselderij een kruidige smaak met frisse en hartige accenten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFrisse kruiden, warme specerijen en zilte diepte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUiengranulaat en peper vormen de hartige basis. Peterselie, dille, bieslook en munt zorgen voor groene frisheid, terwijl koriander, lavas en oregano meer kruidige diepte geven. Nootmuskaat, kruidnagel en gember brengen warmte; zeewier rondt de blend af met een subtiel zilte, hartige toon.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGRØNT bij geroosterde, gegrilde en koude groenten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe mix past bij stevige groenten uit de oven, maar geeft ook lichtere bereidingen en koude gerechten meer smaak.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRooster bloemkool, wortel of pastinaak met olie en GRØNT voor een kruidige, licht frisse korst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeef gegrilde prei of gepofte knolselderij meer diepte met de groene kruiden en het zeewier uit de blend.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoer de mix door groentesoep, een stoofpot of een romige saus voor een hartige kruidigheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik GRØNT in een frittata, quiche of salade met geroosterde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eGebruik als richtlijn 2 tot 5 gram GRØNT per 500 gram groenten. Voeg de mix vóór het roosteren of grillen toe, of strooi een kleine hoeveelheid over het gerecht als kruidige afwerking.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVier Nordic Blends van Basiliek\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGRØNT is ontwikkeld voor groenten. Binnen dezelfde serie vind je \u003ca href=\"\/products\/basiliek-biff\"\u003eBIFF voor vlees en BBQ\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/basiliek-fisk\"\u003eFISK voor vis\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/basiliek-smor\"\u003eSMØR voor boter en sauzen\u003c\/a\u003e. Met het \u003ca href=\"\/products\/basiliek-x-van-beekum-specerijen-cadeaupakket\"\u003eBasiliek-cadeaupakket\u003c\/a\u003e haal je de vier blends samen in huis.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Strooibus 130 Gram","offer_id":43788799246424,"sku":"20240222A","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-gront-basiliek-x-van-beekum-specerijen.492513860.jpg?v=1772624024"},{"product_id":"basiliek-smor","title":"Smør - Basiliek x Van Beekum Specerijen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSMØR\u003c\/strong\u003e is een frisse, hartige Nordic kruidenmix voor boter, smeersels en sauzen, ontwikkeld met Michelinster-chef Yornie van Dijk van Restaurant Basiliek. Knoflook, ui, sumak, citroen en zeewier geven kruidenboter, romige sauzen, aardappelen en groenten een kruidige smaak met frisse zuren en umami.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKnoflook, citroen, sumak en zeewier\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKnoflook- en uiengranulaat vormen de hartige basis en peper geeft een lichte pit. Sumak en citroenschil brengen een friszuur accent, terwijl nigellazaad en peterselie voor kruidige en groene tonen zorgen. Zeewier voegt een subtiel zilte diepte toe die goed past bij boter en romige sauzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSMØR in kruidenboter, sauzen en warme gerechten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe blend is gemaakt om zich door zachte boter, olie en sauzen te verdelen, maar werkt ook als kruidige afwerking van groenten, vis en vlees.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMeng SMØR door zachte roomboter voor kruidenboter bij brood, mais of gegrilde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoer de mix door een warme botersaus of roomsaus bij vis, steak of aardappelen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeef geroosterde wortel, asperges of sperziebonen een fris-hartige afwerking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStrooi een kleine hoeveelheid over gebakken aardappelen, pasta of een omelet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eGebruik als richtlijn 5 tot 10 gram SMØR per 500 gram boter of andere ingrediënten en stem de hoeveelheid af op de bereiding.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVier Nordic Blends van Basiliek\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSMØR is afgestemd op boter en sauzen. Binnen dezelfde serie vind je \u003ca href=\"\/products\/basiliek-fisk\"\u003eFISK voor vis\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/basiliek-biff\"\u003eBIFF voor vlees en BBQ\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/basiliek-gront\"\u003eGRØNT voor groenten\u003c\/a\u003e. De frisse smaakmakers uit SMØR zijn ook los verkrijgbaar, waaronder \u003ca href=\"\/products\/sumak\"\u003esumak\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/citroenschil-fijn-gesneden\"\u003ecitroenschil\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/zeewier-fijn-gesneden\"\u003efijn gesneden zeewier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVoedingswaarde \u0026amp; ingrediënten\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eIngrediënten: kruiden en specerijen (peper, knoflookgranulaat, uiengranulaat, sumak, nigellazaad, peterselie), zeewier, citroenschil\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVoedingswaarde per 100 gram\u003c\/p\u003e\r\n\u003ctable\u003e\r\n\u003ctbody\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e1148\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003ekJ\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e273\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003ekcal\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eVetten\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e2,1\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e- waarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e0,5\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e51\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e- waarvan suikers\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e2,9\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eVezels\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e13\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e9,0\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e0,95\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Strooibus 180 Gram","offer_id":43788799508568,"sku":"20240221A","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-smor-basiliek-x-van-beekum-specerijen.488093553.jpg?v=1771853872"},{"product_id":"basiliek-fisk","title":"Fisk - Basiliek x Van Beekum Specerijen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFISK\u003c\/strong\u003e is een frisse, kruidige Nordic blend voor vis en zeevruchten, ontwikkeld met Michelinster-chef Yornie van Dijk van Restaurant Basiliek. Dille, dragon, citroenschil, munt en zeewier geven zalm, kabeljauw, coquilles en garnalen een lichte kruidigheid met citrus en zilte umami.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFrisse kruiden, citroen en zeewier bij vis\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePeper, knoflook en gember vormen de aromatische basis. Dille, tijm en dragon passen van nature goed bij vis, terwijl sereh, munt en citroenschil voor frisse tonen zorgen. Zeewier geeft de blend een subtiel zilte, hartige diepte zonder de vis te overheersen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFISK bij zalm, kabeljauw en zeevruchten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe mix past bij bakken, grillen en bereidingen uit de oven, maar ook bij koude visgerechten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKruid zalmfilet vóór het bakken of roosteren met FISK en een beetje olie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeef kabeljauw uit de pan of oven een frisse kruidigheid met citroen en dille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik de blend bij coquilles, garnalen of andere schaal- en schelpdieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoer een kleine hoeveelheid door zalmtartaar, visroomsaus of kruidenboter bij vis.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eGebruik als richtlijn 5 tot 7 gram FISK per 500 gram vis of zeevruchten. Meng de kruiden voor een marinade met \u003ca href=\"\/products\/olijf-olie\"\u003eolijfolie\u003c\/a\u003e, of breng de vis kort voor de bereiding direct op smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVier Nordic Blends van Basiliek\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFISK is afgestemd op vis en zeevruchten. Binnen dezelfde serie vind je \u003ca href=\"\/products\/basiliek-biff\"\u003eBIFF voor vlees en BBQ\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/basiliek-gront\"\u003eGRØNT voor groenten\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/basiliek-smor\"\u003eSMØR voor boter en sauzen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Strooibus 130 Gram","offer_id":43788799705176,"sku":"20240220A","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-fisk-basiliek-x-van-beekum-specerijen.488093546.jpg?v=1771853873"}],"url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/basiliek-x-van-beekum-specerijen.oembed","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}