{"title":"BBQ kruidenpakketten","description":"\u003cp\u003eMet een BBQ-kruidenpakket probeer je meerdere smaakmakers tegelijk of haal je een set in huis voor één specifieke bereiding. Deze collectie bevat 23 pakketten: van dry-rubsets en sauzen tot pakketten voor spareribs, pulled pork, brisket en pulled chicken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDry rubs en allround BBQ-pakketten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-pakket\"\u003eDry Rub Pakket\u003c\/a\u003e bevat vier rubs. Wil je een grotere selectie, bekijk dan het \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-pakket-xl\"\u003eDry Rub Pakket XL\u003c\/a\u003e. Het \u003ca href=\"\/products\/basis-bbq-kruidenpakket\"\u003eBasis BBQ Kruidenpakket\u003c\/a\u003e is een ander vertrekpunt wanneer je meerdere soorten BBQ-smaakmakers wilt proberen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePakketten voor een specifiek gerecht\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMaak je één bepaalde bereiding, vergelijk dan het \u003ca href=\"\/products\/sparerib-pakket\"\u003eSparerib Pakket\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/pulled-pork-pakket\"\u003ePulled Pork Pakket\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/brisket-kruiden-pakket\"\u003eBrisket Kruiden Pakket\u003c\/a\u003e of \u003ca href=\"\/products\/pulled-chicken-kruiden-pakket\"\u003ePulled Chicken Kruiden Pakket\u003c\/a\u003e. De inhoud en aanvullende benodigdheden verschillen per set.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRubs combineren met saus of marinade\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNiet ieder pakket bestaat alleen uit droge kruiden. Er zijn ook combinaties met \u003ca href=\"\/collections\/bbq-sauzen\"\u003eBBQ-sauzen\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/collections\/marinades-van-beekum-specerijen\"\u003emarinades\u003c\/a\u003e. Wil je liever zelf losse producten kiezen, bekijk dan alle \u003ca href=\"\/collections\/bbq-rubs\"\u003eBBQ-rubs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 id=\"veelgestelde-vragen\"\u003eVeelgestelde vragen over BBQ-kruidenpakketten\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWat zit er in een BBQ-pakket?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDat verschilt per pakket. Bekijk de productpagina voor de exacte rubs, sauzen, marinades en verpakkingen die zijn inbegrepen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIs ieder pakket bedoeld voor één soort vlees?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNee. Sommige sets zijn gericht op bijvoorbeeld spareribs of brisket; andere bevatten smaakmakers voor meerdere BBQ-bereidingen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bbq-essential-pakket","title":"BBQ Essential Pakket","description":"\u003cp\u003eHet BBQ Essential Pakket combineert een veelzijdige barbecue rub en een rijke, rokerige saus voor een complete smaakbeleving. De \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e en Smokey BBQ Saus zijn perfect op elkaar afgestemd voor grillen, slow-cooking en bakken van diverse gerechten.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eHet BBQ Essential Pakket is een combinatie van een veelzijdige BBQ rub en een rokerige barbecuesaus, gebruikt voor grillen, slow-cooking en bakken. Deze producten zijn perfect op elkaar afgestemd voor een gebalanceerde BBQ-smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat krijg je in dit BBQ Essential Pakket?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDit barbecue pakket bevat producten die elkaar aanvullen voor een optimale smaak op je bord:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDry Rub All Use\u003c\/strong\u003e: Een krachtige en veelzijdige barbecue rub, met een gebalanceerde mix van kruiden en specerijen. Deze rub hecht goed aan vlees, vis en groenten en zorgt voor een diepe smaakbasis en een mooie korst tijdens het garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmokey BBQ Saus\u003c\/strong\u003e: Een rijke en rokerige barbecuesaus met een lichtzoete ondertoon. De saus is ideaal om je gerechten mee af te lakken in de laatste fase van het koken, waardoor een glanzende en sappige afwerking ontstaat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe combinatie van deze twee producten zorgt voor een authentieke BBQ-smaak die zowel beginners als ervaren grillmasters kunnen waarderen. Je gebruikt dit barbecue pakket voor grillen, roken, slow-cooking en zelfs in de oven of pan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmaak \u0026amp; gebruik van het BBQ Essential Pakket\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e zorgt voor een veelzijdig smaakprofiel op basis van zout, paprika, knoflook en ui. Paprikapoeder geeft een zoet-aardse toets en een mooie kleur aan je gerechten. Knoflook en ui zorgen voor een hartige diepte, terwijl de mosterdzaadjes een lichte scherpte toevoegen. De Smokey BBQ Saus complementeert dit met een diepe rooksmaak en een vleugje zoetheid, perfect voor een gebalanceerde afwerking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamen geven de rub en de saus je gerechten een robuust barbecue karakter. De rub trekt diep in het vlees en de saus zorgt voor een lekkere karamellisatie aan de buitenkant. Dit maakt het BBQ Essential Pakket geschikt voor langzame garing, maar ook voor snelle bereidingen waarbij direct smaak en kleur gewenst zijn.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen voor dit BBQ Essential Pakket\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWrijf een varkensprocureur of spareribs royaal in met de \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e als basis voor smaak en kleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereid \u003ca href=\"\/products\/pulled-pork\"\u003epulled pork\u003c\/a\u003e door het vlees te roken of slow-cooken met de rub en af te lakken met de Smokey BBQ Saus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarineer kipdijfilet met de rub en grill deze daarna. Bestrijk de kip in de laatste minuten met de BBQ saus voor extra glans en smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik de rub voor visgerechten zoals zalm of gamba's. Grill de vis kort en serveer met een scheutje Smokey BBQ Saus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBestrooi gesneden groenten zoals paprika, courgette, aubergine of champignons licht met de rub vermengd met \u003ca href=\"\/products\/olijf-olie\"\u003eolijfolie\u003c\/a\u003e en grill of bak ze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaak een eigen BBQ-burger door gehakt te kruiden met de rub en serveer met de Smokey BBQ Saus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar de producten uit je BBQ Essential Pakket koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over BBQ Essential Pakket\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eHoeveel rub gebruik ik per kilo vlees met dit pakket?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVoor de \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e uit het BBQ Essential Pakket gebruik je ongeveer 20 tot 30 gram per kilogram vlees of vis. Wrijf het vlees royaal in en laat het minstens 30 minuten marineren, of langer voor een diepere smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIs de Smokey BBQ Saus uit dit pakket pittig?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNee, de Smokey BBQ Saus heeft een milde, lichtzoete en rokerige smaak zonder overheersende pittigheid. Hierdoor is de saus geschikt voor het hele gezin en diverse smaakvoorkeuren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan ik het BBQ Essential Pakket ook gebruiken zonder een barbecue?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJazeker, de \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e en de Smokey BBQ Saus werken ook uitstekend in de oven, slowcooker of pan. Zo geniet je het hele jaar door van de smaak van een echte BBQ, ongeacht het weer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen een BBQ rub en een BBQ saus?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen BBQ rub is een droge kruidenmix die je vóór het garen op vlees, vis of groenten aanbrengt voor een diepe smaak en korst. Een BBQ saus is een vloeibare saus die je tijdens of na het garen toevoegt voor extra vocht, glans en een finishing touch van smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePast het BBQ Essential Pakket bij alle soorten vlees?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e is veelzijdig inzetbaar en past bij vrijwel alle soorten vlees, zoals kip, varken (\u003ca href=\"\/products\/pulled-pork\"\u003epulled pork\u003c\/a\u003e, spareribs), rundvlees en lamsvlees. De Smokey BBQ Saus complementeert de smaken van de rub uitstekend.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788797739096,"sku":"20240097","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-bbq-essential-pakket.472387558.jpg?v=1771853865"},{"product_id":"basiliek-x-van-beekum-pakket","title":"Basiliek x Van Beekum Specerijen Pakket","description":"\u003cp\u003eHet Basiliek x Van Beekum Specerijen Pakket brengt de culinaire visie van Michelinster-chef Yornie van Dijk en de ambachtelijke expertise van Van Beekum Specerijen samen. Dit pakket bevat vier unieke kruidenblends die de essentie van de Nordic Cuisine vangen: puur, gelaagd en in balans. Gebruik deze kruidenmixen van de chef voor vis, vlees, groenten en boter.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eHet Basiliek x Van Beekum Specerijen Pakket is een exclusieve collectie van vier Nordic kruidenblends, ontwikkeld voor diverse toepassingen zoals vis, vlees, groenten en (knoflook)boter, en brengt Scandinavische smaken naar je keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat krijg je in het Basiliek x Van Beekum Specerijen Pakket?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn dit chef-waardige pakket van Van Beekum Specerijen vind je alle vier de exclusieve Nordic Blends, die elk een specifiek smaakprofiel en toepassing hebben:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basiliek-fisk\"\u003eFISK – Nordic Blend voor Vis\u003c\/a\u003e: Fris, mineraal en elegant van smaak. Deze blend is specifiek ontwikkeld voor visgerechten en zeevruchten, om de delicate smaken te complimenteren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basiliek-biff\"\u003eBIFF – Nordic Blend voor Vlees \u0026amp; BBQ\u003c\/a\u003e: Een rokerige en krachtige mix. Deze is ideaal voor diverse soorten vlees en bereidingen op de BBQ, waar het een diep en vol aroma toevoegt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/basiliek-gront\"\u003eGRØNT – Nordic Blend voor Groenten\u003c\/a\u003e: Fris, kruidig en plantaardig. Deze blend is de groene ziel van de Nordic keuken en speciaal samengesteld om de natuurlijke smaken van groenten te verrijken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basiliek-smor\"\u003eSMØR – Nordic Blend voor (knoflook)boter\u003c\/a\u003e: Fris, aromatisch en hartig. Ontwikkeld om boter, smeersels en sauzen direct diepte en een subtiele Nordic signatuur te geven, perfect voor brood of als basis voor gerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVoor chefs én thuiskoks\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kracht van de Basiliek x Van Beekum Specerijen kruiden zit in de veelzijdigheid. Elke blend is ontwikkeld in de keuken van Yornie van Dijk's Restaurant Basiliek (bekroond met een Michelinster), maar is bewust samengesteld zodat je deze mixen moeiteloos thuis kunt gebruiken. Bereid eenvoudig een stukje kabeljauw uit de oven, een gegrilde ribeye, geroosterde bloemkool of een klontje huisgemaakte kruidenboter. Dit pakket brengt de smaken van het noorden gemakkelijk binnen handbereik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBekijk hier alle recepten van Yornie van Dijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGeschreven door de kruidenexperts van Van Beekum Specerijen — Kruidenspecialist sinds 1908.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar je Basiliek x Van Beekum Specerijen Pakket koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking. Tip: bewaar de seal van de originele verpakking in de dop zodat je de verpakking na openen weer luchtdicht kunt afsluiten, aroma behoudt en klontvorming vermindert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over het Basiliek x Van Beekum Specerijen Pakket\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWie is Yornie van Dijk?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eYornie van Dijk is een Michelinster-chef van Restaurant Basiliek in Harderwijk, die zijn culinaire visie heeft gebundeld met Van Beekum Specerijen om deze exclusieve lijn van Nordic Blends te creëren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVoor welke gerechten kan ik de Nordic Blends gebruiken?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe vier Nordic Blends in het pakket zijn geschikt voor diverse toepassingen: FISK voor vis en zeevruchten, BIFF voor vlees en BBQ, GRØNT voor groenten en SMØR voor boter, smeersels en sauzen. Je kunt ze gebruiken voor een breed scala aan gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZijn er recepten beschikbaar voor de Basiliek x Van Beekum Specerijen Blends?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa, bij elke blend hoort een exclusief recept van Yornie van Dijk. Je kunt deze recepten bekijken op de website van Restaurant Basiliek, zodat je de kruiden optimaal kunt gebruiken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWat maakt de Nordic Blends uniek?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Nordic Blends zijn speciaal ontwikkeld om de pure, gelaagde en gebalanceerde smaken van de Nordic Cuisine weer te geven. Ze combineren verfijning met gebruiksgemak, wat ze geschikt maakt voor zowel topgastronomie als de dagelijkse keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788798558296,"sku":"20210198","price":32.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-basiliek-x-van-beekum-specerijen-pakket.492510950.jpg?v=1772624021"},{"product_id":"bbq-pakket-3","title":"BBQ Pakket #3","description":"\u003cp\u003eHet BBQ Pakket #3 van Van Beekum Specerijen is een uitgebreide selectie marinades en dry rubs voor je barbecue. Deze set bevat alles wat je nodig hebt om vlees en vis op smaak te brengen voor een geslaagde BBQ. Je vindt hier zowel milde als pittige marinades en diverse kruidenmixen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eHet BBQ Pakket #3 is een compleet kruidenpakket met marinades en dry rubs, gebruikt voor het op smaak brengen van vlees, vis en gevogelte op de barbecue. Het biedt een breed scala aan smaken voor diverse bereidingen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eWat krijg je in dit BBQ Pakket?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDit uitgebreide BBQ Pakket bevat een collectie van negen essentiële smaakmakers voor de barbecue. Van vloeibare marinades tot poeder rubs, elke component is ontworpen om je gerechten een unieke twist te geven:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/braziliaanse-vlees-marinade\"\u003eBrasil Marinade\u003c\/a\u003e (Knijpfles 500 ml): een pittige Braziliaanse marinade die zorgt voor een krachtige smaak aan vlees.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/sauzen-en-marinades\"\u003eJura Marinade\u003c\/a\u003e (Knijpfles 500 ml): deze tuinkruiden marinade met een lichte voorkeur voor knoflook geeft een frisse en kruidige smaak aan kip en varkensvlees.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-mediterranean\"\u003eRub Mediterranean\u003c\/a\u003e (Strooibus 200 gram): een dry rub met mediterrane kruiden die perfect smaakt bij lamsvlees, vis en kip.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-middle-east\"\u003eRub Middle East\u003c\/a\u003e (Strooibus 200 gram): deze kruidige rub is ideaal voor het bereiden van gerechten uit het Midden-Oosten, zoals kebab en lams.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip\u003c\/a\u003e (Strooibus 240 gram): speciaal ontwikkeld voor kipgerechten, deze rub geeft een heerlijke kruidige korst.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/koffie-rub\"\u003eKoffie Rub\u003c\/a\u003e (Strooibus 200 gram): een unieke rub met tonen van koffie die rood vlees, zoals brisket en biefstuk, een diepe, rokerige smaak geeft.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled Pork Kruiden\u003c\/a\u003e (Strooibus 200 gram): deze kruidenmix is onmisbaar voor het bereiden van malse, langzaam gegaarde pulled pork.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/sparerib-kruidenmix\"\u003eSparerib Kruidenmix\u003c\/a\u003e (Strooibus 200 gram): speciaal samengesteld voor spareribs, een mix die zorgt voor een perfecte balans tussen zoet en hartig.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e (Strooibus 240 gram): een allround dry rub die je voor vrijwel elk stuk vlees of vis op de BBQ kunt gebruiken.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003eToepassingen voor dit complete BBQ kruidenpakket\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMarinades en rubs direct gebruiken op vlees zoals varkensprocureur voor pulled pork, ribben voor spareribs of kipdijfilet.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCombineer de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/braziliaanse-vlees-marinade\"\u003eBrasil Marinade\u003c\/a\u003e voor een pittige kick met rundvlees.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGebruik de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/sauzen-en-marinades\"\u003eJura Marinade\u003c\/a\u003e door je aardappelsalade voor een kruidige noot.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDe \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-mediterranean\"\u003eRub Mediterranean\u003c\/a\u003e voor lamskoteletten of gegrilde halloumi.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSmeer de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip\u003c\/a\u003e royaal op een hele kip voor een sappige beer can chicken.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMaak van de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/koffie-rub\"\u003eKoffie Rub\u003c\/a\u003e een pasta met olijfolie en wrijf dit op een brisket voor een unieke smaak.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBereid pulled pork (\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled Pork Kruiden\u003c\/a\u003e) in de slowcooker of op de kamado voor een heerlijk zacht resultaat.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVoorzie je spareribs van een royale laag \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/sparerib-kruidenmix\"\u003eSparerib Kruidenmix\u003c\/a\u003e voordat je ze low \u0026amp; slow gaart.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBewaar je marinades en kruidenmixen koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking. Zorg dat de flessen marinades goed zijn afgesloten en de strooibussen van de rubs na gebruik goed dicht zijn om aroma te behouden en klontvorming te verminderen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over BBQ Pakket #3\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eVoor wie is dit BBQ kruidenpakket geschikt?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDit kruidenpakket is geschikt voor zowel de beginnende als de ervaren BBQ-liefhebber die op zoek is naar een breed scala aan smaken en inspiratie. Met negen verschillende marinades en rubs, kun je diverse gerechten bereiden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKan ik dit BBQ Pakket cadeau doen?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJazeker, het BBQ Pakket #3 is een uitstekend cadeau voor iedereen die van barbecueën houdt. Het biedt een luxe selectie van smaken die elke BBQ-ervaring zullen verrijken.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen een marinade en een dry rub?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eEen marinade is vloeibaar en trekken de smaken dieper in het vlees, vaak ook om het vlees malser te maken. Een dry rub is een droge kruidenmix die je op het vlees wrijft en een korst vormt tijdens het garen, wat zorgt voor structuur en een intense smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eHoe lang blijven de producten in dit pakket goed?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDe houdbaarheid varieert per product. Over het algemeen zijn marinades tot enkele maanden na openen houdbaar in de koelkast, terwijl dry rubs, mits koel, droog en donker bewaard, langer goed blijven. Controleer altijd de houdbaarheidsdatum op de verpakking.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788805210200,"sku":"20210040","price":69.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-bbq-pakket-3.500876149.png?v=1787316537"},{"product_id":"sauzen-pakket-2","title":"Basis Sauzen Pakket","description":"\u003cp\u003eOns Basis Sauzen Pakket brengt de vier favoriete \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/sauzen-en-marinades\"\u003esauzen\u003c\/a\u003e van Van Beekum Specerijen samen in één gemakkelijk pakket. Met \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ saus\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/knoflooksaus\"\u003eKnoflooksaus\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/hamburgersaus\"\u003eHamburgersaus\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/teriyaki-sesamsaus\"\u003eTeriyaki sesamsaus\u003c\/a\u003e ben je klaar voor elke maaltijd. Deze selectie is gemaakt voor de liefhebber van diverse smaken die gemak zoekt in de keuken.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eBasis Sauzen Pakket is een compleet pakket met vier populaire sauzen in 500 ml knijpflessen, bestaande uit Smokey BBQ, Knoflooksaus, Hamburgersaus en Teriyaki Sesamsaus. Dit pakket is samengesteld voor een breed scala aan gerechten, van friet tot vlees en groenten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eVoor wie is Basis Sauzen Pakket geschikt?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDit sauzenpakket is ideaal voor iedereen die van gemak en variatie houdt. Of je nu grillt, frituurt, of een snelle maaltijd bereidt, met dit pakket heb je altijd de juiste saus paraat. Door de handige knijpflessen zijn de sauzen makkelijk te doseren en te bewaren. Het is een uitkomst voor drukke gezinnen, studenten, en kleine horecazaken die een constante kwaliteit willen leveren voor verschillende gerechten. De combinatie van zoete, kruidige en hartige smaken zorgt ervoor dat je voor vrijwel elke gelegenheid een passende saus in huis hebt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eWat zit er in Basis Sauzen Pakket?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmokey BBQ saus:\u003c\/strong\u003e Deze saus geeft een diepe rooksmaak aan vlees, perfect voor je volgende barbecue. Gebruik hem voor spareribs, kip of hamburgers.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKnoflooksaus:\u003c\/strong\u003e Een romige, frisse saus met een duidelijke knoflooktoets. Deze saus combineert goed met vrijwel elk gerecht, van friet en snacks tot gegrilde groenten en vis.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamburgersaus:\u003c\/strong\u003e De klassieke saus voor op hamburgers. Met een lichte zoetheid en romige structuur maakt het je burger compleet, maar is ook lekker bij broodjes en snacks.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeriyaki Sesamsaus:\u003c\/strong\u003e Deze saus combineert de zoete tonen van teriyaki met de nootachtige smaak van sesam. Ideaal voor Aziatische gerechten, marinades voor kip of als dressing voor salades.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBewaar de sauzen koel, droog en donker, buiten direct zonlicht. Na opening kun je de sauzen het beste in de koelkast bewaren om de versheid en smaak te behouden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Basis Sauzen Pakket\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eWat voor soort gerechten passen goed bij dit sauzen pakket?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDit sauzenpakket is veelzijdig. De Smokey BBQ saus past bij vleesgerechten, de Knoflooksaus bij diverse snacks en gegrilde groenten, de Hamburgersaus bij burgers en de Teriyaki Sesamsaus bij Aziatische gerechten en marinades.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWat is het formaat van de sauzen in dit pakket?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eElke saus in het Basis Sauzen Pakket wordt geleverd in een handige knijpfles van 500 ml, perfect voor nauwkeurige dosering en makkelijk bewaren.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKan ik de sauzen uit dit pakket ook los kopen?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJa, alle sauzen die in het Basis Sauzen Pakket zitten, namelijk Smokey BBQ saus, Knoflooksaus, Hamburgersaus en Teriyaki sesamsaus, zijn ook los verkrijgbaar in onze webshop.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eZijn de sauzen in dit pakket geschikt voor vegetariërs of veganisten?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVoor specifieke dieetwensen kun je het beste de ingrediëntenlijst van de individuele sauzen raadplegen, deze is te vinden op de productpagina van elke afzonderlijke saus in ons assortiment.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788806619224,"sku":"20210041","price":30.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-basis-sauzen-pakket.466701893.jpg?v=1784016043"},{"product_id":"dry-rub-pakket","title":"Dry Rub Pakket","description":"\u003cp\u003eMet het Dry Rub Pakket kies je uit vier droge BBQ-kruidingen voor kip, varkensvlees, rundvlees en een brede allround toepassing. De rubs hebben ieder een eigen specerijenprofiel met zout en bruine suiker. Gebruik één passende rub per bereiding of vergelijk de smaken op afzonderlijke stukken vlees. Vlees, sauzen en barbecuebenodigdheden zijn niet inbegrepen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVier rubs, vier smaakrichtingen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDry Rub All Use:\u003c\/strong\u003e warme paprika, koriander en komijn met fenegriek en kardemom. Een zoet-hartige basis voor ribs, burgers, kip of groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDry Rub Kip:\u003c\/strong\u003e paprika, chili, komijn en knoflook met mosterdzaad en peper. Voor drumsticks, wings, kipdij en kipspiesjes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDry Rub Varken:\u003c\/strong\u003e zoet-rokerige paprika met ui, gember, tijm en een lichte anijstoets. Passend bij procureur, spareribs en buikspek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDry Rub Rund:\u003c\/strong\u003e paprika en peper met komijn, kruidnagel, kardemom en laurier. Voor brisket, beef ribs, pulled beef of een gekruide burger.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDe namen helpen je kiezen, maar de bereiding telt ook mee. Op zoete aardappel geeft All Use bijvoorbeeld een hartig tegenwicht; bij een grote procureur past de warme Varken-rub naast frisse koolsalade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoeveel rub gebruik je?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeeg de hoeveelheid af volgens de gekozen rub:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDry Rub All Use:\u003c\/strong\u003e 25–30 gram per kilogram.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDry Rub Kip:\u003c\/strong\u003e 30 gram per kilogram.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDry Rub Varken:\u003c\/strong\u003e 30 gram per kilogram.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDry Rub Rund:\u003c\/strong\u003e 30 gram per kilogram.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDit zijn afzonderlijke doseringen: breng niet van meerdere rubs een volledige dosis over hetzelfde vlees aan. De mixen bevatten al zout; voeg niet standaard extra zout toe. Volg bij gebruik in een recept met een andere kruidenmix de dosering van de rub die je daadwerkelijk kiest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAanbrengen, garen en aflakken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDep het vleesoppervlak droog, verdeel de afgewogen rub en druk licht aan. Een dun laagje olie kan helpen bij hechten wanneer dat nodig is. Eerder kruiden mag, maar een vaste nacht intrekken is niet voorgeschreven. Bewaar rauw vlees afgedekt in de koelkast tot je het gaat bereiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe suiker geeft zoetheid en helpt de buitenkant kleuren, maar kan bij felle directe hitte verbranden. Gaar grotere stukken indirect en houd bij kort grillen een minder hete zone beschikbaar. Rub geeft smaak; een knapperige korst of mals eindresultaat hangt ook af van vlees, vocht en bereiding. Controleer de garing passend bij je gerecht, niet alleen aan de kleur van de buitenkant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWil je later saus toevoegen, lak dan dun af in de laatste fase en let op de extra suiker en zout. Gebruik schoon materiaal voor gaar vlees en houd kruiden die met rauw vlees in contact kwamen apart van de voorraad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe rubs hebben elk een eigen samenstelling. Bekijk de ingrediënten, allergeneninformatie en voedingswaarden op de afzonderlijke productpagina’s van de inbegrepen producten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-varken\"\u003eDry Rub Varken\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-rund\"\u003eDry Rub Rund\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDry Rub Kip bevat mosterdzaad. Controleer bij een allergie altijd de informatie van de rub die je gebruikt en het etiket van de verpakking.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVoor regelmatig barbecueën\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebruik je deze smaken vaak, dan is er ook een \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-pakket-xl\"\u003eDry Rub Pakket XL\u003c\/a\u003e met grotere strooibussen van dezelfde vier rubs. Bewaar de droge mixen koel, droog en donker en sluit elke verpakking na gebruik. Volg de datum op de afzonderlijke verpakking.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788806979672,"sku":"20210055","price":30.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-dry-rub-pakket.496915087.png?v=1779260485"},{"product_id":"marinade-pakket-3","title":"Marinade Pakket #3","description":"\u003cp\u003eMarinade Pakket #3 combineert drie smaken: de Mediterrane \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/griekse-kruiden-marinade\"\u003eMilos Marinade\u003c\/a\u003e, de peperig-zilte \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/marinade-peper-zout\"\u003eMarinade Pepper Seasalt\u003c\/a\u003e en de aromatische \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/curry-kip-marinade\"\u003eCurry Madras Marinade\u003c\/a\u003e. Samen vormen ze een veelzijdige basis voor het marineren van vlees, vis, kip en groenten. Deze set biedt direct diverse smaakprofielen voor je barbecue, oven of pan.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eMarinade Pakket #3 is een samengesteld pakket met drie vloeibare marinades voor het op smaak brengen van vlees, vis, kip en groenten. Het pakket bevat een Griekse, een peper-zout en een Indiase curry smaak die geschikt zijn voor diverse kooktechnieken.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSmaak \u0026amp; gebruik van dit Marinade Pakket\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eElke marinade in dit pakket heeft een eigen karakter. De Milos Marinade brengt je naar de Griekse keuken met mediterrane kruiden. De Pepper Seasalt Marinade accentueert de natuurlijke smaak van je ingrediënten met de combinatie van peper en zeezout, en zorgt voor een transparante, glanzende laag op vlees of vis. De Curry Madras Marinade biedt een exotische smaak met Indiase currynoten, perfect voor liefhebbers van oosterse smaken. Door de vloeibare vorm dringen de smaken snel en diep in je ingrediënten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDeze set maakt het eenvoudig om je gerechten snel en smaakvol te bereiden. De marinades zijn kant-en-klaar en vragen geen toevoeging van extra olie of (bak)boter, wat het gebruiksgemak zeker vergroot. Ze zijn ideaal voor langzaam garen, grillen of roosteren, waarbij de smaken zich optimaal kunnen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eToepassingen voor Marinade Pakket #3\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eGebruik de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/griekse-kruiden-marinade\"\u003eMilos Marinade\u003c\/a\u003e voor Griekse souvlaki van kip of varkensvlees, of combineer het met gegrilde groenten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMarineer spareribs of lamsvlees ruim 12 uur met de Milos Marinade voor een diepe, kruidige smaak.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eWrijf steaks of zalmforel in met de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/marinade-peper-zout\"\u003eMarinade Pepper Seasalt\u003c\/a\u003e voor een eenvoudige maar smaakvolle bereiding op de BBQ of in de pan.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCreëer smakelijke kipvleugels of drumsticks door ze te marineren in de Marinade Pepper Seasalt en daarna te grillen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMaak een Indiase \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/curry-kip-marinade\"\u003eCurry Madras Marinade\u003c\/a\u003e met kip, lam of tofu, gemarineerd in de Curry Madras Marinade.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGeef je vegetarische stoofmaaltijden of ovenschotels een oosterse twist door de groenten te marineren met de Curry Madras Marinade.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003eWat krijg je in Marinade Pakket #3?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDit Marinade Pakket #3 bevat drie knijpflessen van 500 ml, elk met een unieke vloeibare marinade. De \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/griekse-kruiden-marinade\"\u003eMilos Marinade\u003c\/a\u003e brengt de zon van Griekenland naar je keuken, vol mediterrane kruiden. Voor een transparante, glanzende laag met de smaak van peper en zeezout is er de kant-en-klaar Marinade \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/marinade-peper-zout\"\u003eMarinade Pepper Seasalt\u003c\/a\u003e. De \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/curry-kip-marinade\"\u003eCurry Madras Marinade\u003c\/a\u003e completeert het pakket met zijn Indiase smaakprofiel, geschikt voor exotische gerechten. Deze handige knijpflessen maken doseren gemakkelijk en zorgen dat je snel aan de slag kunt met marineren.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBewaar je Marinade Pakket #3 koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Marinade Pakket #3\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eHoeveel marinade gebruik je per kilogram vlees?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGebruik voor het marineren van vlees, vis, kip of groenten ongeveer 80 tot 100 ml marinade per kilogram. Zorg ervoor dat het product goed bedekt is en laat het minimaal 4 uur, maar bij voorkeur 12 uur, intrekken in de koelkast voor een optimale smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKan ik een van de marinades in het pakket ook als tafelmarinade gebruiken?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJa, de Marinade Pepper Seasalt is ook geschikt als tafelmarinade voor extra smaak bij het serveren. De andere marinades zijn primair bedoeld voor het marineren voor bereiding.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWat is een goed alternatief als ik een marinade uit dit pakket niet op voorraad heb?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAls je geen van deze specifieke marinades hebt, kun je zelf een vergelijkbare smaak creëren met losse kruiden. Voor de Milos Marinade kun je bijvoorbeeld \u003ca href=\"\/products\/griekse-kruiden\"\u003eGriekse kruiden\u003c\/a\u003e met olijfolie combineren. Voor de Curry Madras Marinade kun je \u003ca href=\"\/products\/kerrie-madras\"\u003ekerrie madras\u003c\/a\u003e poeder met een beetje olie mixen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eZijn de marinades in dit pakket geschikt voor vegetarische gerechten?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJazeker, je kunt alle marinades uit het Marinade Pakket #3 uitstekend gebruiken voor het op smaak brengen van diverse groenten zoals paprika, aubergine, courgette en champignons, of voor tofu en tempeh.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eVoedingswaarde \u0026amp; ingrediënten\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBij Van Beekum Specerijen streven we naar de hoogste kwaliteit en daarom bevatten onze marinades alleen natuurlijke ingrediënten van de beste kwaliteit, zonder toegevoegde smaakversterkers of kunstmatige kleurstoffen. Onze marinades zijn eenvoudig in gebruik: marineren, grillen of bakken en genieten van de heerlijke resultaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788810846296,"sku":"20210154","price":31.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-marinade-pakket-3.500883350.png?v=1787316545"},{"product_id":"marinade-pakket","title":"Basis Marinade Pakket","description":"\u003cp\u003eOntdek het Basis Marinade Pakket van Van Beekum Specerijen, een selectie van drie populaire marinades: Brasil, Jura en Java. Deze kant-en-klare \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/marinades-van-beekum-specerijen\"\u003emarinades\u003c\/a\u003e geven je vlees, vis en groenten in een handomdraai een culinaire boost.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eHet Basis Marinade Pakket is een zorgvuldig samengestelde set van drie 500 ml knijpflessen met Jura, Java en Brasil marinade, ideaal voor het marineren van diverse vlees-, vis- en groentegerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eWat krijg je in het Basis Marinade Pakket?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eIn dit pakket vind je drie unieke marinades, zorgvuldig geselecteerd om je gerechten een onderscheidende smaak te geven:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/sauzen-en-marinades\"\u003eJura marinade\u003c\/a\u003e: Deze tuinkruiden marinade geeft een frisse, hartige smaak aan kip, varkensvlees of groenten. Ideaal voor de BBQ of ovengerechten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/javaanse-kip-marinade\"\u003eJava marinade\u003c\/a\u003e: Een zoet-kruidige Javaanse marinade die perfect is voor kip, varkenshaas en oosterse gerechten. Denk aan kip teriyaki of saté.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/braziliaanse-vlees-marinade\"\u003eBrasil marinade\u003c\/a\u003e: Deze Braziliaanse vlees marinade zorgt voor een robuuste en licht pittige smaak, uitermate geschikt voor spareribs, rundvlees en wild.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eElke marinade zit verpakt in een handige hersluitbare knijpfles van 500 ml met antidruppel-dop voor gemakkelijk gebruik en nauwkeurige dosering.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eMeer over de marinades\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eMarinades zorgen ervoor dat vlees en andere ingrediënten malser worden en dieper doordrenkt raken met smaak. De marinades in dit pakket zijn speciaal ontwikkeld voor een snelle en effectieve smaakoverdracht, zodat je weinig voorbereidingstijd nodig hebt. De unieke combinatie van smaken in de marinade pakketten maakt ze veelzijdig inzetbaar voor verschillende keukens en bereidingswijzen, variërend van grillen en braden tot bakken en stoven.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBewaar je marinades koel, drog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking. Hoewel de houdbaarheidsdatum lang is, blijft de kwaliteit van de smaak het beste als je ze op de juiste manier bewaart.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Basis Marinade Pakket\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eVoor welke gerechten zijn de marinades uit dit Marinade Pakket geschikt?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDe marinades in het Basis Marinade Pakket zijn breed inzetbaar. De Jura marinade past goed bij kip en groenten, de Java marinade is ideaal voor oosterse kipgerechten en de Brasil marinade geeft een krachtige smaak aan rundvlees en spareribs.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWat is het voordeel van het kopen van een Marinade Pakket?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eMet een Marinade Pakket bespaar je 5% ten opzichte van losse aankoop en ontvang je direct een gevarieerde selectie van onze populaire marinades. Je hebt zo drie verschillende smaakmakers in huis voor diverse gerechten en culinaire experimenten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKan ik de marinades uit het pakket ook voor vegetarische gerechten gebruiken?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJazeker, de marinades zijn veelzijdig. De Jura marinade is bijvoorbeeld heerlijk met geroosterde groenten, en de Java marinade voegt een exotische toets toe aan tofu of tempeh. De Brasil marinade is geschikt om paddestoelen of stevige groenten mee te marineren voor de grill.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eHoe lang moet ik mijn vlees marineren met deze marinades?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVoor optimale smaak trekken de marinades het beste in als je het vlees minimaal 30 minuten tot enkele uren marineert. Voor dikkere stukken vlees of een intensere smaak kun je de marineertijd verlengen tot 4-6 uur, of zelfs een nacht in de koelkast.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788818088024,"sku":"20210049","price":31.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-basis-marinade-pakket.500872714.png?v=1787316507"},{"product_id":"bbq-kruidenpakket","title":"BBQ Pakket #1","description":"\u003cp\u003eOns BBQ pakket #1 is een zorgvuldig samengestelde selectie van 7 kruidenmengsels voor diverse barbecuegerechten. Het omvat rubs voor rundvlees, varkensvlees en kip, aardappelkruiden en een marinade voor een complete smaakervaring op de grill. Met dit pakket bereid je eenvoudig smaakvolle spareribs, pulled pork en malse kip.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eHet BBQ Pakket #1 is een complete set van kruiden, rubs en een marinade, ideaal voor het bereiden van vlees, kip en aardappels van de barbecue.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eWat krijg je in het BBQ Pakket #1?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDit pakket is gevuld met specerijen die essentieel zijn voor elke BBQ-liefhebber. Elk product is zorgvuldig geselecteerd om je een breed scala aan smaken en toepassingen te bieden:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePatat \u0026amp; Aardappelkruiden Met Zout - Deze melange geeft aardappels en frites een zoutige, kruidige smaak en een krokant korstje.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled Pork Kruiden\u003c\/a\u003e - De perfecte rub voor langzaam gegaard varkensvlees, met een zoet-kruidige en licht rokerige smaak.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-mediterranean\"\u003eRub Mediterranean\u003c\/a\u003e - Een aromatische kruidenmix met Mediterrane invloeden die goed past bij kip en vis.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e - Een universele rub die geschikt is voor een breed scala aan vlees- en groentegerechten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip\u003c\/a\u003e - Specifiek samengesteld voor kip, zorgt deze rub voor een sappige, smaakvolle korst.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/sparerib-kruidenmix\"\u003eSparerib Kruidenmix\u003c\/a\u003e - Deze zoet-kruidige mix zorgt voor perfect gekruide spareribs.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/sauzen-en-marinades\"\u003eJura Marinade\u003c\/a\u003e - Een veelzijdige marinade die vlees mals maakt en een frisse, kruidige smaak geeft.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003eBBQ kruidenpakket gebruiken\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eHet BBQ Pakket #1 biedt je diverse manieren om je gerechten op smaak te brengen. Gebruik de rubs ruim op vlees zoals varkensprocureur, kipdijfilet of spareribs voor het slowcooken op de kamado of in de oven. Voor een intensere smaak laat je het vlees na het inwrijven met de rub enkele uren marineren. De marinade is ideaal voor een snelle smaakboost of voor het mals maken van kleinere stukken vlees. Met de aardappelkruiden bereid je eenvoudig smaakvolle bijgerechten bij je BBQ-maaltijd.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDoor de verscheidenheid aan smaken in dit BBQ kruidenpakket, wissel je gemakkelijk af tussen diverse gerechten. Van een klassieke pulled pork tot frisse kipgerechten, alles is mogelijk. Experimenteer met de verschillende rubs en marinades om je favoriete combinaties te vinden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGeschreven door de kruidenexperts van Van Beekum Specerijen — Kruidenspecialist sinds 1908.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBewaar je BBQ kruidenpakket op een koele, droge en donkere plaats, buiten direct zonlicht.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over BBQ Pakket #1\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eWelke gerechten kan ik met dit BBQ Pakket bereiden?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eMet het BBQ Pakket #1 bereid je diverse gerechten zoals pulled pork, spareribs, gemarineerde kip en smaakvolle aardappelgerechten. Door de verschillende rubs en marinades kun je variëren met vlees en kip.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen een rub en een marinade?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eEen rub is een droge kruidenmix die je op het oppervlak van vlees wrijft voor het koken, wat zorgt voor een smaakvolle korst en diepere smaken. Een marinade is een vloeibare mix die vlees mals maakt en smaak geeft, doordat het dieper in het vlees trekt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKan ik de Patat \u0026amp; Aardappelkruiden ook gebruiken voor gegrilde groenten?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJazeker, de Patat \u0026amp; Aardappelkruiden zijn ook geschikt voor het op smaak brengen van gegrilde groenten. Strooi de mix over groenten zoals paprika, courgette of maïskolven voordat je ze grilt voor een extra kruidige toets.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eZijn de producten in het pakket lang houdbaar?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAlle kruiden en marinades in het BBQ Pakket #1 worden zorgvuldig verpakt en zijn lang houdbaar, mits je ze koel, droog en donker bewaart. De exacte houdbaarheidsdatum vind je op de verpakking.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKan ik het BBQ Pakket combineren met andere sauzen?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAbsoluut! De rubs en marinades in dit pakket vormen een goede basis die je naar wens kunt aanvullen met je favoriete sauzen, zoals een Smokey BBQ Saus of een zoete BBQ saus.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788820381784,"sku":"20210050","price":49.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-bbq-pakket-1.500880740.png?v=1787316512"},{"product_id":"dry-rub-pakket-2019","title":"Dry Rub Pakket Special","description":"\u003cp\u003eHet Dry Rub Pakket Special van Van Beekum Specerijen brengt twee van onze speciaal ontwikkelde dry rubs samen. Deze rubs zijn ontworpen om je BBQ gerechten te voorzien van een uitgebalanceerde zoet-kruidige smaak en een heerlijke krokante korst. Perfect voor diverse vleessoorten die langzaam gegaard worden, zoals spareribs en hamburgers.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eHet Dry Rub Pakket Special is een combinatie van twee speciaal ontwikkelde BBQ kruidenmixen, ideaal voor het kruiden van vlees op de barbecue, met suiker en zout voor smaak en korstvorming.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat krijg je in het Dry Rub Pakket Special\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-middle-east\"\u003eRub Middle East\u003c\/a\u003e - Deze dry rub biedt een aromatische smaak die je vlees een exotische toets geeft, perfect voor lam of kip van de grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-mediterranean\"\u003eRub Mediterranean\u003c\/a\u003e - Met zijn kruidige en frisse tonen is deze dry rub ideaal voor varkensvlees of vis, en brengt hij de smaken van de Middellandse Zee naar je BBQ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSmaak \u0026amp; gebruik van een dry rub\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe werking van een dry rub is gestoeld op twee hoofdingrediënten: zout en suiker. Het zout in de rub onttrekt vocht uit het vlees, waardoor de kruiden en specerijen oplossen in het eigen vleessap. Hierdoor trekken de smaken diep in het vlees en wordt het malser.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSuiker zorgt tijdens het BBQ'en voor een cruciale karamellisatie bij temperaturen boven de 170 graden, wat resulteert in een krokante en smaakvolle laag, ook wel de 'Bark' genoemd. Dit geeft je vlees een aantrekkelijke glans en extra textuur. Zorg ervoor dat de temperatuur onder de 180 graden blijft om aanbranden van de suiker te voorkomen, wat de smaak negatief kan beïnvloeden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn tegenstelling tot natte marinades, bevatten dry rubs geen zuren die bindweefsel kunnen afbreken. Hierdoor behoudt het vlees zijn natuurlijke structuur en 'bite', wat essentieel is voor een goede BBQ ervaring.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen voor het Dry Rub Pakket Special op de BBQ\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWrijf spareribs royaal in met een van beide dry rubs en laat het vlees minstens 4 uur marineren voor optimale smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik een dry rub uit dit pakket voor lamsvlees of kip en gaar het langzaam op de kamado voor een sappig resultaat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaak hamburgers extra smaakvol door het gehakt te mengen met de Dry Rub Middle East voordat je ze grilt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBestrooi varkensprocureur met de Dry Rub Mediterranean en bereid deze low \u0026amp; slow voor een smaakvolle pulled pork.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeef kipdijfilet een smaakboost door het in te wrijven met een van de rubs en te grillen tot perfectie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperimenteer met de dry rubs op groenten zoals paprika of courgette voor een verrassende BBQ bijgerecht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDosering \u0026amp; toevoegen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik ongeveer 20 tot 30 gram dry rub per kilogram vlees. Wrijf het vlees gelijkmatig in met de kruidenmix en zorg dat alle zijden goed bedekt zijn. Voor het beste resultaat laat je het vlees 4 tot 12 uur marineren in de koelkast, zodat de smaken goed kunnen intrekken en de suikers in de rub hun werk kunnen doen voor een mooie korst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Dry Rub Pakket Special\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWaarom zijn zout en suiker belangrijk in een dry rub?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZout onttrekt vocht uit het vlees, waardoor de kruiden en specerijen van de dry rub beter kunnen oplossen in de vleessappen. Suiker karamelliseert tijdens het garen, wat zorgt voor een krokante korst en extra smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWat is de ideale temperatuur voor een dry rub op de BBQ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe ideale temperatuur tijdens het BBQ'en met een dry rub is ongeveer 170 graden Celsius, zodat de suiker goed karamelliseert. Het is belangrijk om onder de 180 graden te blijven om aanbranden te voorkomen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan ik de dry rubs uit dit pakket ook voor groenten gebruiken?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJazeker, de dry rubs zijn ook uitstekend geschikt om groenten zoals paprika, courgette of maïskolven op smaak te brengen voor op de BBQ. Dit voegt een unieke smaaklaag toe aan je vegetarische gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan ik een dry rub gebruiken in plaats van een natte marinade?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAbsoluut. Een dry rub is een uitstekend alternatief voor een natte marinade, vooral als je de 'bite' en textuur van het vlees wilt behouden. Dry rubs bevatten geen zuur, waar natte marinades bindweefsel kunnen afbreken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVoedingswaarde \u0026amp; ingrediënten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe twee belangrijkste ingrediënten in een Dry rub zijn suiker en zout:\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788822577240,"sku":"20210044","price":14.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-dry-rub-pakket-special.466703993.jpg?v=1771853943"},{"product_id":"het-beste-kruiden-pakket","title":"Het Beste Pakket","description":"\u003cp\u003eHet Beste Pakket brengt vijf kruidenmixen en drie sauzen samen voor ontbijt, doordeweeks koken en barbecue. Je hebt smaakmakers voor omelet, gehaktballen, kip, vis en gegrild vlees, plus sauzen voor burgers, teriyaki-gerechten en rokerige BBQ-smaken. Daardoor werkt het pakket als brede starterset én als cadeau voor iemand die graag kookt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat zit er in Het Beste Pakket?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/surfenturfkruidenmix\"\u003eSurf \u0026amp; Turf Kruidenmix\u003c\/a\u003e (240 g) voor rundvlees, vis en luxe grillgerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/omelet-kruidenmix\"\u003eOmelet Kruidenmix\u003c\/a\u003e (160 g) voor omelet, roerei en hartige brunchgerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/kipkruiden-uniek\"\u003eKipkruiden Uniek\u003c\/a\u003e (200 g) voor kipdij, drumsticks en kip uit de oven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e (200 g) voor verschillende stukken vlees en groente van grill of BBQ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/omas-gehaktmix\"\u003eOma's Gehaktmix\u003c\/a\u003e (200 g) voor gehaktballen, gehaktbrood en burgers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/teriyaki-sesamsaus\"\u003eTeriyaki Sesamsaus\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/hamburgersaus\"\u003eHamburgersaus\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ Saus\u003c\/a\u003e, elk in een fles van 500 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVan ontbijt tot barbecue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBegin met een omelet of roerei en gebruik later op de dag de gehaktmix voor een klassieke gehaktbal of huisgemaakte burger. Kipkruiden geven kip uit de oven of van de grill een complete kruidige basis. Met Surf \u0026amp; Turf kun je wisselen tussen steak, zalm en garnalen, terwijl Dry Rub All Use handig is wanneer er verschillende ingrediënten tegelijk op de barbecue gaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe sauzen vullen die gerechten elk anders aan. Hamburgersaus is romig en vertrouwd bij burgers en friet. Smokey BBQ Saus past bij ribs, pulled pork en gegrilde kip. Teriyaki Sesamsaus geeft kip, zalm, wokgroenten of een rijstbowl een zoet-hartige Aziatische richting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen kruidenpakket om cadeau te geven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDoor de afwisseling tussen droge kruidenmixen en kant-en-klare sauzen hoeft de ontvanger niet aan één keuken of bereidingswijze vast te zitten. Het pakket past bij een beginnende thuiskok, maar ook bij een BBQ-liefhebber die verschillende smaken wil proberen. De producten zijn ook afzonderlijk verkrijgbaar; via de links hierboven kun je per product de ingrediënten, allergenen en het specifieke gebruiksadvies bekijken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vraag\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHoe controleer ik allergenen in dit pakket?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet pakket bevat meerdere afzonderlijke producten met ieder een eigen samenstelling. Controleer daarom vóór gebruik de ingrediënten- en allergeneninformatie op de verpakking en op de gekoppelde productpagina van elk onderdeel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLees verder over \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruidenmixen-gebruik-je-bij-de-bbq\"\u003ekruidenmixen voor de BBQ\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-sauzen-bij-de-bbq\"\u003esauzen bij de BBQ\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/hamburger-kruiden-maken\"\u003ezelf hamburgers kruiden\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788824477784,"sku":"20210024","price":51.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-het-beste-pakket.466701393.jpg?v=1771853949"},{"product_id":"dry-rub-pakket-xl","title":"Dry Rub Pakket XL","description":"\u003cp\u003eHet Dry Rub Pakket XL bevat een uitgebreide selectie droge marinades voor jouw BBQ-bereidingen. Met ruim 2,5 kilo dry rub, verdeeld over een all-use rub en specifieke rubs voor kip, varken en rund, voorzie je elk stuk vlees van een unieke smaaklaag. De zouten in de rubs trekken in het vlees, terwijl de suikers zorgen voor een prachtige karamellisatie en korstvorming.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eHet Dry Rub Pakket XL is een complete set van vier droge kruidenmarinades (all-use, kip, varken, rund), geschikt voor het kruiden van vlees voor de BBQ of oven, en zorgt voor smaakontwikkeling en korstvorming.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSmaak \u0026amp; gebruik van Dry Rubs\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDe dry rubs in dit pakket geven je vlees een krachtig smaakprofiel. Zout speelt een sleutelrol door vocht aan het vlees te onttrekken, waardoor de kruiden zich optimaal kunnen mengen met de vleessappen. De gebruikte suikers karamelliseren tijdens de bereiding, wat zorgt voor een stevige en smaakvolle korst, ook wel \"bark\" genoemd. Dit proces draagt bij aan de diepe, complexe smaak die zo kenmerkend is voor langzaam gegaard BBQ-vlees.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDoor de zorgvuldige samenstelling van elke dry rub krijgt je vlees een uniek karakter. Of je nu werkt met kip, varken of rund, elke rub is afgestemd op de specifieke eigenschappen van het vlees, wat zorgt voor een optimale smaakbeleving en malsheid.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eInhoud van het Dry Rub Pakket XL\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry rub all use\u003c\/a\u003e (strooibus 750 gram): Dit is de universele rub die je voor de meeste vleessoorten kunt gebruiken.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip\u003c\/a\u003e (strooibus 750 gram): Speciaal ontwikkeld voor gevogelte, voor een sappige en smaakvolle kip.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-varken\"\u003eDry Rub Varken\u003c\/a\u003e (strooibus 750 gram): Ideaal voor varkensvlees, zoals procureur of spareribs, voor een klassieke BBQ-smaak.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-rund\"\u003eDry Rub Rund\u003c\/a\u003e (strooibus 750 gram): Deze rub past perfect bij rundvlees, zoals brisket of steaks, en benadrukt de natuurlijke vleessmaken.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch3\u003eTip: je kunt ook het standaard Dry Rub Pakket met kleinere potten bestellen.\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eEen Dry Rub is een droge kruidenmix die je direct op vlees aanbrengt. De zouten en suikers in de rub zorgen voor smaak en textuur tijdens het garen, vooral op de BBQ of in de oven.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eDosering \u0026amp; toevoegen\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eWrijf het vlees royaal in met de dry rub, ongeveer 20 tot 30 gram per kilogram vlees. Zorg dat alle zijden van het vlees goed bedekt zijn. Laat het vlees vervolgens minimaal 4 uur marineren in de koelkast, zodat de smaken diep kunnen intrekken en de zouten hun werk kunnen doen. Dit draagt bij aan een malser eindresultaat. Voor optimale korstvorming bij langere garing op de BBQ, is het aan te raden het vlees langer te laten marineren, tot wel 12 uur.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBewaar je dry rubs koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking. Dit behoudt de kwaliteit en aroma's van de kruidenmixen langer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Dry Rub Pakket XL\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eHoe verschilt een dry rub van een natte marinade?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eEen dry rub bestaat uit droge kruiden en specerijen die direct op het vlees worden aangebracht. Een natte marinade bevat vloeistoffen zoals olie, azijn of yoghurt. Dry rubs creëren een smaakvolle korst door karamellisatie van suikers, terwijl natte marinades meer gericht zijn op het mals maken van het vlees en een diepere smaakpenetratie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKan ik de rubs uit het Dry Rub Pakket XL ook in de oven gebruiken?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJazeker, de dry rubs zijn uitstekend geschikt voor gebruik in de oven. De suikers in de mixen zorgen ook hier voor een mooie korstvorming en de kruiden geven een heerlijke smaak af. Let wel op de temperatuur om aanbranden van de suikers te voorkomen, bij voorkeur onder de 180 graden Celsius.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eHoeveel dry rub gebruik ik per kilogram vlees?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVoor een gebalanceerde smaak gebruik je ongeveer 20 tot 30 gram dry rub per kilogram vlees. Dit zorgt voor voldoende smaak zonder te overheersen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eMoet ik de dry rub laten intrekken voor het koken?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJa, voor het beste resultaat is het aan te raden de dry rub minimaal 4 uur te laten intrekken in de koelkast. Langer marineren (tot 12 uur) verbetert de smaak en textuur, vooral bij grotere stukken vlees.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eVoedingswaarde \u0026amp; ingrediënten\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDe Dry rubs zijn unieke droge marinades in zijn soort. Door de samenstelling van deze kruidenmixen krijgt jouw stukje vlees en\/of kip een geweldige smaak. Met het Dry Rub Pakket XL van Van Beekum Specerijen breid je je BBQ smaken in één keer uit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eIngrediënten van Dry Rub\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDe twee belangrijkste ingrediënten in een dry rub zijn suiker en zout:\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788829556824,"sku":"20210045","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-dry-rub-pakket-xl.466699160.jpg?v=1771853963"},{"product_id":"sparerib-pakket","title":"Sparerib Pakket","description":"\u003cp\u003eVerwen je smaakpapillen met het complete Sparerib Pakket van Van Beekum Specerijen. Dit pakket is samengesteld met een selectie van rubs, kruidenmixen, marinades en aflaksauzen voor perfect gegaarde spareribs, zowel zoet als met een oosterse toets. Of je nu kiest voor de traditionele bereiding of experimenteert met nieuwe smaken, dit pakket biedt alles voor onvergetelijke spareribs. Het resultaat is mals vlees met een karakteristieke korst en diepe smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eHet Sparerib Pakket is een complete verzameling ingrediënten voor het bereiden van spareribs, bestaande uit rubs, marinades en aflaksauzen voor zowel zoete, traditionele, als oosters\/teriyaki-smaken, geschikt voor BBQ, oven of kamado.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eWat krijg je in het Sparerib Pakket?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eHet Sparerib Pakket is ontworpen om je twee verschillende smaakrichtingen te bieden voor je spareribs. Hiermee varieer je eenvoudig: het pakket bevat alle benodigdheden voor een klassieke en een oosterse bereiding.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eSparerib marinade Zoet (knijpfles 500 ml): een romige en dieprode vloeibare marinade voor spareribs. Deze marinade zorgt voor een zoete, licht hartige smaak en een mooie rode kleur.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/teriyaki-sesamsaus\"\u003eTeriyaki sesamsaus\u003c\/a\u003e (knijpfles 500 ml): een dikke, glanzende saus met een uitgebalanceerd zoet en zout profiel en de aromatische geur van sesam. Perfect voor een oosterse draai aan je vlees.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRub Middle East (strooibus 200 gram): een kruidenmengsel om droog over het vlees te wrijven. Deze rub met onder andere ui en sesam geeft een diepe, kruidige en lichtzoete basislaag.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/sparerib-kruidenmix\"\u003eSparerib kruidenmix\u003c\/a\u003e (strooibus 200 gram): een speciale kruidenmix die speciaal is afgestemd op de smaak van varkensvlees. Deze mix versterkt de natuurlijke smaak van de spareribs.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003eSpareribs bereiden met dit pakket\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eMet dit spareribs pakket kun je twee kanten op. Voor traditionele, zoete spareribs gebruik je de sparerib kruidenmix als droge rub en combineer je dit met de \u003ca href=\"\/products\/sparerib-marinade\"\u003esparerib marinade\u003c\/a\u003e zoet. Deze combinatie levert een klassieke, zoet-kruidige smaak en een mooie glanzende korst.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVoor spareribs met een oosters tintje wrijf je het vlees in met de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-middle-east\"\u003eRub Middle East\u003c\/a\u003e. Deze rub geeft een kruidige basis met een lichte smaak van sesam en ui. Lak de spareribs vervolgens af met de Teriyaki sesamsaus om de oosterse smaken te versterken. Beide methodes zijn geschikt voor bereiding op de BBQ, in de oven of op de kamado.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eRecept en dosering voor spareribs\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLees je in over de verschillende bereidingswijzen van spareribs met behulp van ons stapsgewijze recept. Je vindt de concrete doseringen voor de rub en de marinades in het recept. \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/blogs\/van-beekum-blog\/spareribs-maken-volgens-de-3-2-1-methode-met-van-b\"\u003eBekijk hier ons volledige recept voor spareribs volgens de 3-2-1 methode.\u003c\/a\u003e Dit recept legt uit hoeveel van elke component je nodig hebt per kilo vlees en hoe je het beste de marinades en kruidenmixen aanbrengt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBewaar de producten uit dit Sparerib Pakket koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking. Tip: bewaar de seal van de originele verpakking in de dop zodat je de verpakking na openen weer luchtdicht kunt afsluiten, aroma behoudt en klontvorming vermindert.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Sparerib Pakket\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen een dry rub en een marinade?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eEen dry rub is een droge kruidenmix die je voor het garen over vlees wrijft; het vormt een smaakvolle korst. Een marinade is vloeibaar en trekt dieper in het vlees, wat zorgt voor extra sappigheid en een diepere smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWat is het makkelijkste recept voor spareribs?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eHet makkelijkste spareribs recept is vaak de \"3-2-1 methode\", waarbij je de ribben rookt, inpakt en aflakt. Deze methode zorgt voor mals vlees dat van het bot valt en je kunt direct met de rubs en marinades uit dit pakket aan de slag.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKan ik de sauzen uit dit pakket ook voor andere vleessoorten gebruiken?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJazeker, de sparerib marinade zoet en de teriyaki sesamsaus zijn ook heerlijk bij kipdijfilet, varkenshaas of zelfs groenten op de BBQ. Experimenteer naar hartenlust met de smaken die je lekker vindt!\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788834963544,"sku":"20210032","price":29.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-sparerib-pakket.478882367.jpg?v=1771853979"},{"product_id":"dry-rub-pakket-smokey-bbq-saus","title":"BBQ Rub Pakket + Smokey BBQ Saus","description":"\u003cp\u003eDit BBQ Rub Pakket van Van Beekum Specerijen combineert vier populaire dry rubs met de rijke \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/smokey-bbq-saus?id=306328592\"\u003eSmokey BBQ Saus – 500 ml\u003c\/a\u003e. Het pakket is zorgvuldig samengesteld voor zowel beginnende als ervaren grillmasters. Verrijk je barbecuegerechten met diverse smaken en aroma's, van hartig tot zoet-pittig.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eHet BBQ Rub Pakket met Smokey BBQ Saus is een complete set met vier populaire dry rubs en een rokerige barbecuesaus, ideaal voor het kruiden van vlees en groenten op de barbecue, grill of in de oven.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat krijg je in het BBQ Rub Pakket?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn dit complete BBQ Rub Pakket vind je vier kenmerkende dry rubs en een veelzijdige BBQ saus:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use – 240 gram\u003c\/a\u003e (240 gram): Een allround kruidenmix die goed samengaat met diverse vleessoorten en bereidingen. Deze rub zorgt voor een mooie korst en een gebalanceerde smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip – 240 gram\u003c\/a\u003e (240 gram): Speciaal ontwikkeld voor kip. Deze mix geeft een kruidige smaak met een lichte pittige ondertoon, waardoor je kipgerechten extra sappig en smaakvol worden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/honey-mustard-bbq-rub?id=302717355\"\u003eHoney Mustard BBQ Rub – 225 gram\u003c\/a\u003e (225 gram): Een combinatie van zoete honing en pittige mosterd. Deze rub is geschikt voor varkensvlees, kip of zelfs gegrilde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/black-out-bbq-rub\"\u003eBlack-Out BBQ Rub – 220 gram\u003c\/a\u003e (220 gram): Een krachtige rub met een diepe, intense smaak. Perfect voor low \u0026amp; slow bereidingen zoals brisket en spareribs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/smokey-bbq-saus?id=306328592\"\u003eSmokey BBQ Saus – 500 ml\u003c\/a\u003e (500 ml): Een rijke, rokerige barbecuesaus. Deze saus balanceert zoete en hartige tonen met een subtiele rooksmaak, ideaal als marinade, glaze of dipsaus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eToepassingen voor de BBQ rubs en saus\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGebruik de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use – 240 gram\u003c\/a\u003e voor een allround smaak op vrijwel elk stuk vlees, van procureur tot kipdijfilet, voor elke BBQ-bereiding.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreng je kipgerechten, van hele kip tot karbonades, op smaak met de Dry Rub Kip – 240 gram voor een kruidige en licht pittige laag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarineer varkensvlees of groenten met de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/honey-mustard-bbq-rub?id=302717355\"\u003eHoney Mustard BBQ Rub – 225 gram\u003c\/a\u003e voor een zoet-pittige glazuur en smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWrijf brisket of spareribs royaal in met de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/black-out-bbq-rub\"\u003eBlack-Out BBQ Rub – 220 gram\u003c\/a\u003e voor een diepe rooksmaak bij low \u0026amp; slow koken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/smokey-bbq-saus?id=306328592\"\u003eSmokey BBQ Saus – 500 ml\u003c\/a\u003e als basissaus voor pulled pork, als glazuur tijdens het grillen of serveer hem als dipsaus bij friet of burgers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombineer een rub naar keuze met deze barbecuesaus voor een extra laag smaak en textuur op je favoriete vlees.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar de dry rubs en de BBQ saus koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking. Zorg dat de verpakkingen goed gesloten zijn om de kwaliteit en aroma's optimaal te houden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over het BBQ Rub Pakket\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWaarom zou ik kiezen voor een BBQ Rub Pakket boven losse kruiden?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen BBQ Rub Pakket biedt een complete verzameling van speciaal samengestelde rubs en sauzen, waardoor je direct een gevarieerde smaakpalet in huis hebt. Dit bespaart tijd en moeite bij het combineren van smaken voor je barbecue gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan ik het BBQ Rub Pakket ook gebruiken voor vegetarische gerechten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJazeker. Vooral de Dry Rub All Use – 240 gram en de Honey Mustard BBQ Rub – 225 gram zijn geschikt voor het op smaak brengen van groenten zoals maïskolven, paprika's, champignons of tofu op de grill.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWat is het primaire verschil tussen de verschillende rubs in dit pakket?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElke rub heeft een uniek smaakprofiel en is gericht op specifieke vleessoorten of bereidingswijzen. De \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use – 240 gram\u003c\/a\u003e is breed inzetbaar, de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip – 240 gram\u003c\/a\u003e is mild en kruidig, de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/honey-mustard-bbq-rub?id=302717355\"\u003eHoney Mustard BBQ Rub – 225 gram\u003c\/a\u003e zoet en pittig, en de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/black-out-bbq-rub\"\u003eBlack-Out BBQ Rub – 220 gram\u003c\/a\u003e krachtig en rokerig voor beef.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoe lang blijven de rubs en de saus houdbaar?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAlle producten in het pakket zijn minimaal enkele maanden houdbaar na aankoop. De exacte houdbaarheidsdatum vind je op de verpakking van elk afzonderlijk product. Bewaar ze altijd volgens het advies voor optimale kwaliteit.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788836470872,"sku":"20240112","price":37.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-bbq-rub-pakket-smokey-bbq-saus.473783501.jpg?v=1771853983"},{"product_id":"aziatische-kruidenmixen-pakket","title":"Aziatische Kruidenmixen Pakket","description":"\u003cp\u003eMet het Aziatische Kruidenmixen Pakket wissel je tussen kruidige kip, gemberig rundvlees, rode curry en zoet-rokerige BBQ-gerechten. Het pakket bevat Asian Chicken Spice, Asian Beef Spice, Asian Red Curry en Asian BBQ Rub: vier afzonderlijke droge mengsels, elk met een eigen smaakrichting. Vlees, groenten, rijst, kokosmelk en eventuele sauzen voeg je zelf toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVier Aziatische kruidenmixen kiezen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsian Chicken Spice:\u003c\/strong\u003e warme paprika, koriander en komijn met frisse sereh en laos. Meng door kipreepjes voor de wok of verdeel over kippendijen voor oven of BBQ. Gebakken ui geeft extra hartigheid; rijst en knapperige komkommer passen erbij.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsian Beef Spice:\u003c\/strong\u003e gember, knoflook en anijs bij rundvlees. Gebruik voor kort gebakken biefstukreepjes met broccoli en noedels, of kruid runderstoof volgens je eigen stoofrecept. Kies het vleesdeel en de bereiding op elkaar af.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsian Red Curry:\u003c\/strong\u003e paprika, gember, sereh en laos voor een warme, frisse currysmaak. Verwarm kort mee met gefruite ui en voeg daarna kokosmelk en groenten, kip of tofu toe. Dit is geen currypasta of kant-en-klare saus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsian BBQ Rub:\u003c\/strong\u003e een zoet-rokerige kruiding met venkel, anijs, gember en citrus. Verdeel over de vleeskant van buikspek of over spareribs. Een frisse komkommersalade geeft tegenwicht aan het rijke vlees en de zoete rub.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDosering en praktisch gebruik\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebruik Asian Chicken Spice op \u003cstrong\u003e20–25 gram per kilogram kip\u003c\/strong\u003e, Asian Beef Spice op \u003cstrong\u003e20 gram per kilogram rundvlees\u003c\/strong\u003e en Asian BBQ Rub op \u003cstrong\u003e30–40 gram per kilogram vlees\u003c\/strong\u003e. Gebruik Asian Red Curry \u003cstrong\u003enaar smaak\u003c\/strong\u003e; voeg geleidelijk toe en proef het gare gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kipmix, rundvleesmix en BBQ-rub bevatten zout. Houd daar rekening mee als je ook sojasaus, ketjap of een aflaksaus gebruikt. Asian Red Curry heeft geen toegevoegd zout. Voeg niet automatisch aan elke bereiding dezelfde hoeveelheid kruiden of saus toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerdeel droge kruiden gelijkmatig; wat olie kan helpen om ze over vlees of groenten te verspreiden. Bewaar rauw gekruid vlees afgedekt in de koelkast en gaar het volgens een passend recept volledig. Bak kip gaar voordat je serveert. Bij BBQ-bereidingen kan de suiker in Asian BBQ Rub te donker worden boven felle directe hitte. Gebruik voor langzaam garend vlees indirecte warmte en breng een eventuele zoete aflaksaus pas tegen het einde aan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBekijk de ingrediënten, allergenen en voedingswaarden van elk inbegrepen product op de afzonderlijke productpagina. De samenstelling verschilt per mix. \u003cstrong\u003eAsian Chicken Spice bevat tarwe en gluten\u003c\/strong\u003e via de gebakken uien.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/asian-chicken-spice\"\u003eAsian Chicken Spice\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/asian-beef-spice\"\u003eAsian Beef Spice\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/asian-red-curry\"\u003eAsian Red Curry\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/asian-bbq-rub\"\u003eAsian BBQ Rub\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBewaar de afzonderlijke kruidenmixen koel, droog en donker, goed afgesloten en uit de buurt van kookdamp. Volg de houdbaarheidsinformatie op iedere verpakking.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788837978200,"sku":"20240103","price":24.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-aziatische-kruidenmixen-pakket.473393554.jpg?v=1771853987"},{"product_id":"pulled-pork-pakket","title":"Pulled Pork Pakket","description":"\u003cp\u003eBereid de lekkerste pulled pork met dit complete pakket van Van Beekum Specerijen. Dit pakket bevat zorgvuldig geselecteerde rub en kruidenmixen, en een complementaire BBQ saus, zodat je direct aan de slag kunt met dit klassieke BBQ-gerecht. Of je nu een beginner bent of een ervaren pitmaster, met dit pulled pork pakket zet je eenvoudig een onvergetelijke maaltijd op tafel.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eHet Pulled Pork Pakket is een samengesteld product met diverse smaakmakers, specifiek ontwikkeld voor de bereiding van langzaam gegaard varkensvlees (pulled pork) op de BBQ, kamado of in de oven, aangevuld met een passende saus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat krijg je in het Pulled Pork Pakket\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePulled pork kruiden (strooibus 200 gram): een uitgebalanceerde kruidenmix speciaal geformuleerd voor varkensvlees, met een subtiele zoete en kruidige toets.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDry rub varken (strooibus 200 gram): een rokerige rub die een diepe smaak en een mooie korst geeft aan je varkensvlees tijdens het garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSmokey BBQ saus (knijpfles 500 ml): een rijke, rokerige saus die perfect past bij de zachte pulled pork en de smaken van de kruiden verdiept.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDeze componenten zijn zo geselecteerd dat ze elkaar aanvullen en je de flexibiliteit geven om te variëren met je pulled pork bereiding. Je kunt de kruiden los gebruiken, combineren, of experimenteren met de toevoeging van de BBQ saus tijdens of na het garen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBereiding van een pulled pork\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePulled pork vraagt om geduld en een langzame garing. Wrijf je varkens procureur royaal in met de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-varken\"\u003eDry rub varken\u003c\/a\u003e of de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled pork kruiden\u003c\/a\u003e voor langzaam gegaard varkensvlees. Laat het vlees hierna minstens 4 uur marineren, zodat de smaken diep kunnen intrekken. Voor de meest intense smaak laat je het vlees een nacht marineren. Gaar het vlees vervolgens langzaam op de kamado, BBQ of in de oven totdat het uit elkaar valt. Dit kan vele uren duren, afhankelijk van de grootte van het vlees en de temperatuur. Serveer de malse pulled pork met de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ saus\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWil je precies weten hoe je te werk gaat? \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/blogs\/van-beekum-blog\/pulled-pork-recept-de-ultieme-gids-voor-perfect-ge\"\u003eGa direct naar ons pulled pork recept!\u003c\/a\u003e Hierin wordt stap voor stap uitgelegd hoe je zelf de lekkerste pulled pork maakt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen voor Pulled Pork\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaak een klassieke pulled pork burger op een zacht broodje met koolsla en deze kruidige pulled pork.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeg pulled pork toe aan wraps of taco's voor een snelle, smaakvolle maaltijd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik de gare pulled pork als vulling voor gegratineerde ovenschotels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombineer pulled pork met pasta voor een verrassend en hartig gerecht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeer de pulled pork met friet en een frisse salade als complete maaltijd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperimenteer met de pulled pork in een traybake met groenten voor extra diepte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar de Pulled Pork Kruiden, Dry Rub Varken en Smokey BBQ Saus koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking. Zorg dat de doppen goed gesloten zijn om aroma en houdbaarheid te garanderen. Eenmaal bereide pulled pork bewaar je afgedekt in de koelkast en consumeer je binnen 2-3 dagen, of vries je in voor langere bewaring.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Pulled Pork Pakket\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWaarom een Pulled Pork Pakket kiezen?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDit pakket biedt je alle benodigdheden voor de complete bereiding van pulled pork, van begin tot eind. De afgestemde smaken van de kruidenmix, dry rub en BBQ saus zorgen voor een authentieke smaakbeleving zonder dat je zelf veel hoeft te experimenteren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen de Pulled Pork kruiden en Dry Rub Varken in dit pakket?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled pork kruiden\u003c\/a\u003e zijn een all-round kruidenmix met een zoeter profiel, geschikt voor de basis. De \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-varken\"\u003eDry rub varken\u003c\/a\u003e heeft een diepere, rokerige smaak die zich kenmerkt door de vorming van een stevige korst (bark) tijdens de langzame garing, wat bijdraagt aan de textuur en smaak van je pulled pork.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan ik het Pulled Pork Pakket ook gebruiken voor andere vleessoorten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHoewel specifiek samengesteld voor varkensvlees, kunnen de kruiden en de saus ook gebruikt worden bij langzaam gegaard gevogelte, zoals kippendij, of zelfs op rundvlees. Het smaakprofiel blijft dan behouden, maar de kooktijd en temperatuur passen zich aan de vleessoort aan.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWat is de beste manier om pulled pork te bewaren?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBereide pulled pork bewaar je luchtdicht verpakt in de koelkast, waar het tot 3 dagen goed blijft. Voor langere bewaring kun je de pulled pork portiegewijs invriezen. Zo geniet je later nogmaals van een heerlijke maaltijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788838994008,"sku":"20210026","price":17.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-pulled-pork-pakket.466704209.jpg?v=1771853990"},{"product_id":"zeeuws-spek-pakket","title":"Zeeuws Spek Pakket","description":"\u003cp\u003eZelf Zeeuws spek maken op de BBQ of in de oven? Dit pakket combineert Zeeuws Spek Melange, Ketjap Manis en Nitrietzout 0.6%. De kruiden geven het buikspek warmte en lichte pit, terwijl de ketjap voor een zoet-hartige smaak zorgt. Je koopt hier de smaakmakers, niet het vlees of kant-en-klaar Zeeuws spek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat zit in het Zeeuws Spek Pakket?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/zeeuws-spek-melange\"\u003eZeeuws Spek Melange\u003c\/a\u003e — strooibus van 170 gram.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/ketjap-manis\"\u003eKetjap Manis\u003c\/a\u003e — knijpfles van 500 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/nitrietzout-06\"\u003eNitrietzout 0.6%\u003c\/a\u003e — strooibus van 320 gram.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBuikspek koop je zelf. Ook de \u003ca href=\"\/products\/worcestersaus\"\u003eworcestersaus\u003c\/a\u003e uit ons recept is niet inbegrepen. Die saus voegt een hartig, friszuur accent toe; in het recept wordt hij als optionele aanvulling bij het pakket beschreven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan buikspek naar Zeeuws spek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBuikspek is het stuk vlees; Zeeuws spek is de gekruide bereiding die je ermee maakt. De melange geeft paprika-, ui- en warme specerijtonen naast de volle varkenssmaak. De ketjap maakt de kruiding zoeter en donkerder. Serveer het bereide spek bijvoorbeeld in plakjes op brood, als onderdeel van een borrelplank of bij een frisse koolsalade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor de volledige bereiding bekijk je het \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/zeeuws-spek-maken-met-van-beekum-specerijen\"\u003erecept voor Zeeuws spek\u003c\/a\u003e. Lees de hele werkwijze vóór je begint en stem alle afgewogen hoeveelheden af op het gewicht van je vlees. Het pakket is geen voorgeportioneerde marinade die in één keer over één stuk vlees moet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNauwkeurig afwegen en gekoeld werken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNitrietzout is een technisch ingrediënt: gebruik het uitsluitend volgens een geschikt recept dat Nitrietzout 0.6% voorschrijft. Weeg nauwkeurig af en gebruik het niet als algemeen strooizout. De inhoud van de pot is geen aanbevolen hoeveelheid voor één bereiding.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWerk schoon, marineer het vlees gekoeld en controleer de garing volgens het volledige recept. Houd rauw vlees en gebruikte marinade gescheiden van gaar eten. De zoete ketjap kan boven felle hitte verbranden; bewaak de warmte tijdens het garen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePakket of losse melange?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHeb je ketjap en het juiste nitrietzout al in huis, dan kun je de Zeeuws Spek Melange ook afzonderlijk bestellen. Wil je juist verschillende BBQ-bereidingen vergelijken, bekijk dan de \u003ca href=\"\/collections\/bbq-kruidenpakketten\"\u003eBBQ-kruidenpakketten\u003c\/a\u003e. Elke set heeft een eigen inhoud en recept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolg voor bewaren het etiket van ieder onderdeel. Bewaar de droge smaakmakers koel, droog en donker; bewaar de ketjap na openen gekoeld. Aan het pakket is geen algemene houdbaarheid van het zelfbereide vlees te verbinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788839747672,"sku":"20210027","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-zeeuws-spek-pakket.466905376.jpg?v=1771853993"},{"product_id":"pakket-hot","title":"Pakket Hot!","description":"\u003cp\u003eHet Pakket Hot! bundelt twee intense smaakmakers van Van Beekum Specerijen: een pittige kruidenmix en een Hot Sauce. Deze combinatie zet je gerechten in vuur en vlam en is perfect voor liefhebbers van een krachtige hitte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003ePakket Hot! is een samengesteld kruidenpakket met een pittige kruidenmix en een Hot Sauce, gebruikt voor het krachtig kruiden van gerechten zoals vlees, vis en hotwings, met een intense smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eWat zit er in het Pakket Hot!\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eHet Pakket Hot! bevat twee producten die elkaar aanvullen in hitte en smaak. De \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/hot-sauce\"\u003eHot Sauce\u003c\/a\u003e in een fles van 500 ml is een vloeibare smaakmaker met echte chilipepers. De \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/spicy-chipotle-mix\"\u003eSpicy Chipotle Mix\u003c\/a\u003e, geleverd in een strooibus van 200 gram, is een droge kruidenmix waarin chipotle peper een belangrijke rol speelt. Samen vormen ze een dynamisch duo voor iedereen die van pittig houdt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eToepassingen voor het Hot! kruidenpakket\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBereid pittige hotwings door kip in te wrijven met de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/spicy-chipotle-mix\"\u003eSpicy Chipotle Mix\u003c\/a\u003e en af te lakken met Hot Sauce.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGeef visgerechten een pittige kick door voor het bakken wat Hot Sauce toe te voegen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMaak een pittige steak door deze voor het grillen te kruiden met de Spicy Chipotle Mix.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMarineer kip voor beercan chicken royaal met de Spicy Chipotle Mix en serveer met de Hot Sauce.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVoeg extra pit toe aan sauzen, soepen of stoofgerechten met een scheutje Hot Sauce.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGebruik de Spicy Chipotle Mix als rub voor barbecuevlees voor een rokerige en pittige smaak.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBewaar je Pakket Hot! koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking voor het beste behoud van smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Pakket Hot!\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eWat maakt Pakket Hot! zo pittig?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eHet Pakket Hot! is pittig dankzij de combinatie van de Spicy Chipotle Mix, waarin chipotle peper verwerkt is, en de Hot Sauce met echte chilipepers. Deze ingrediënten zorgen samen voor een intense hitte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKan ik de producten uit het pakket ook los gebruiken?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJazeker, je kunt zowel de Hot Sauce als de Spicy Chipotle Mix ook afzonderlijk gebruiken om gerechten pittig te maken. De combinatie in het pakket is voor een extra intense smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eVoor welke gerechten is dit pakket geschikt?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eHet Pakket Hot! is breed inzetbaar in de keuken. Je gebruikt het voor gerechten zoals hotwings, vis, steaks, beercan chicken, maar ook om sauzen, soepen en stoofschotels extra pit te geven.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWat is een goed alternatief voor Pakket Hot! als ik minder pit wil?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eWanneer je minder pit wenst, kun je kiezen voor een mildere kruidenmix of saus uit ons assortiment. Overweeg bijvoorbeeld een rub met meer zoete of rokerige tonen, zoals de \u003ca href=\"\/products\/sweet-spicy-rub\"\u003eSweet \u0026amp; Spicy Rub\u003c\/a\u003e, of een milde BBQ-saus.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788840861784,"sku":"20210023","price":13.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-pakket-hot.466862991.jpg?v=1771853995"},{"product_id":"brisket-kruiden-pakket","title":"Brisket Kruiden Pakket","description":"\u003cp\u003eBegin je BBQ-avontuur met het Brisket Kruiden Pakket van Van Beekum Specerijen. Deze set van rubs en saus tilt jouw brisket naar een hoger niveau. Inclusief \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/koffie-rub\"\u003eKoffie Rub\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-rund\"\u003eDry Rub Rund\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ Saus:\u003c\/a\u003e voor de perfecte combinatie van smaak en textuur.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eHet Brisket Kruiden Pakket is een complete BBQ-set met kruidenmixen en saus, speciaal samengesteld voor de bereiding van rundvleesbrisket. Het zorgt voor een rijke smaak en een optimale korst tijdens het langzaam garen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat krijg je in dit Brisket Kruiden Pakket?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet brisket kruiden pakket bevat alles voor de ultieme bereiding van je rundvlees:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/koffie-rub\"\u003eKoffie Rub\u003c\/a\u003e: Deze rub geeft je brisket een aardse, diepe smaak met een subtiele koffietoon. Koffie versterkt de natuurlijke rundvleessmaken en draagt bij aan een donkere, smaakvolle korst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-rund\"\u003eDry Rub Rund\u003c\/a\u003e: Een krachtige dry rub die speciaal is ontwikkeld om de natuurlijke smaken van rundvleesbrisket te accentueren en een perfecte korst te vormen. De ui in de mix biedt een hartige basis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ Saus:\u003c\/a\u003e: Deze rokerige barbecuesaus maakt de brisket af met een zoete en pittige balans. De saus is ideaal voor het serveren en voegt een extra smaaklaag toe aan de langzaam gegaarde brisket.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eToepassingen voor je brisket kruiden\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWrijf een hele brisket royaal in met de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/koffie-rub\"\u003eKoffie Rub\u003c\/a\u003e of de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-rund\"\u003eDry Rub Rund\u003c\/a\u003e en laat minimaal 4 uur, of een hele nacht, marineren in de koelkast.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik het Brisket Kruiden Pakket voor het langzaam garen van rundvlees op de BBQ, in een smoker of op een kamado voor een diepe rooksmaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereid een mopsaus door de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ Saus:\u003c\/a\u003e te verdunnen met wat appelazijn om je brisket tijdens het garen te bevochtigen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeer de perfect gegaarde plakken brisket met de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ Saus:\u003c\/a\u003e als topping, of meng het door de getrokken brisket.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperimenteer met de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/koffie-rub\"\u003eKoffie Rub\u003c\/a\u003e op gerookte short ribs voor een vergelijkbare diepe smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-rund\"\u003eDry Rub Rund\u003c\/a\u003e is ook te gebruiken voor andere rundvleesbereidingen waarbij je een stevige korst wilt, zoals roasts.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDosering \u0026amp; bewaren van je brisket kruiden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWrijf de brisket royaal in met de rub, ongeveer 20 tot 30 gram per kilogram vlees. Zorg voor een gelijkmatige bedekking. Laat de smaken goed intrekken door het vlees minimaal 4 uur te marineren in de koelkast. Voor een optimale smaakontwikkeling laat je het zelfs een hele nacht rusten. Dit helpt ook bij het vormen van een mooie korst tijdens het garen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar de rubs en saus koel, droog en donker, buiten direct zonlicht. Zo behouden ze hun aroma's en smaken optimaal en zijn ze minimaal 12 maanden houdbaar na aankoop.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Brisket Kruiden Pakket\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eHoeveel rub gebruik je per kilo brisket?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVoor een volle smaak en goede korstvorming adviseert Van Beekum Specerijen 20 tot 30 gram rub per kilogram brisket. Verdeel de rub gelijkmatig over het vlees.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen de Koffie Rub en Dry Rub Rund?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Koffie Rub geeft een diepe, aardse smaak met een vleugje koffie die de rundvleessmaken versterkt. De Dry Rub Rund is een klassieke kruidenmix, gericht op het accentueren van de natuurlijke rundvleessmaken en het creëren van een stevige korst. Je kunt ze los gebruiken of combineren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan ik een van de rubs in dit brisket kruiden pakket ook voor varkensvlees gebruiken?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/koffie-rub\"\u003eKoffie Rub\u003c\/a\u003e kan je zeker gebruiken op varkensvlees, zoals spareribs of varkensschouder, voor een diepe smaak. Hoewel de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-rund\"\u003eDry Rub Rund\u003c\/a\u003e specifiek voor rund is ontwikkeld, kun je deze ook testen op varkensvlees voor een robuuste smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoe lang moet ik brisket marineren met deze kruiden?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVoor de beste smaakontwikkeling laat je de brisket minimaal 4 uur marineren. Wil je een nog intensere smaak en een optimale korst, dan adviseren we om het vlees een hele nacht (12 uur) in de koelkast te laten rusten na het inwrijven met de rub.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788843188312,"sku":"20210195","price":22.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-brisket-kruiden-pakket.466617938.jpg?v=1771854003"},{"product_id":"lamsvlees-kruiden-pakket","title":"Lamsvlees Kruiden Pakket","description":"\u003cp\u003eBegin met een perfecte smaakbasis voor lamsvlees met dit Lamsvlees Kruiden Pakket van Van Beekum Specerijen. Dit pakket combineert de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/salt-pepper-garlic-spg\"\u003eSalt Pepper Garlic (SPG)\u003c\/a\u003e rub, de Provençaalse \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/jura-marinade.html\"\u003eJura Marinade\u003c\/a\u003e en de mediterrane \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-mediterranean\"\u003eRub Mediterranean\u003c\/a\u003e. Deze zorgvuldig geselecteerde kruiden en marinades tillen de natuurlijke smaak van lam naar een hoger niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eHet Lamsvlees Kruiden Pakket is een selectie van drie kruidenblends en marinades, specifiek samengesteld voor de smaak van lamsvlees. Het pakket is geschikt voor diverse bereidingswijzen waaronder grillen, roosteren en braden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat krijg je in dit Lamsvlees Kruiden Pakket?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDit kruidenpakket voor lamsvlees bevat een uitgebalanceerde selectie om je lamsgerechten perfect op smaak te brengen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/salt-pepper-garlic-spg\"\u003eSalt Pepper Garlic (SPG)\u003c\/a\u003e rub combineert zout, peper en knoflook voor een diepe umami-smaak die het natuurlijke aroma van lamsvlees versterkt. Dit werkt als een basislaag voor vrijwel elk lamsgerecht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/jura-marinade.html\"\u003eJura Marinade\u003c\/a\u003e is geïnspireerd op de Provençaalse keuken en voegt een subtiele kruidigheid toe. Deze marinade is ideaal voor lamsrack of -koteletten en zorgt voor een zachte textuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-mediterranean\"\u003eRub Mediterranean\u003c\/a\u003e met smaken van rozemarijn en oregano brengt een zonovergoten mediterrane toets aan je lamsvlees. Deze rub past uitstekend bij lamsschouder of lamsbout.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak \u0026amp; gebruik van de lamsvlees kruiden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElke mix in dit lamsvlees kruiden pakket voegt een eigen smaakdimensie toe. De SPG rub zorgt voor een hartige basis met diepte door de knoflook. Zout en peper in deze blend openen de poriën van het vlees waardoor de andere smaken beter worden opgenomen. De Jura Marinade geeft lamsvlees een kruidige Provençaalse flair via de \u003ca href=\"\/products\/olijf-olie\"\u003eolijfolie\u003c\/a\u003e, terwijl de Rub Mediterranean een aardse en frisse smaak toevoegt, met name door de aanwezigheid van rozemarijn en oregano. Deze kruiden zijn bekend om hun vermogen om goed te combineren met de intense smaak van lam.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor de combinatie van deze kwaliteitsgerichte smaakmakers kun je variëren tussen een subtiel gekruide lamsrack, een diep gemarineerde lamsbout of zelfs snelle lamsreepjes met een frisse rub. De kruiden en marinades zijn afgestemd op de speciale eigenschappen van lamsvlees, zoals de fijne structuur en de karakteristieke, lichtzoete smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eToepassingen voor lamsvlees kruiden\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarineer lamsrack met de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/jura-marinade.html\"\u003eJura Marinade\u003c\/a\u003e voor het grillen op de BBQ, wat zorgt voor mals en smaakvol vlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/salt-pepper-garlic-spg\"\u003eSalt Pepper Garlic (SPG)\u003c\/a\u003e als basis voor lamsbout uit de oven, voor een diepe en hartige korst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWrijf lamskoteletten in met de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-mediterranean\"\u003eRub Mediterranean\u003c\/a\u003e voordat je ze roostert, voor een kruidige en mediterrane smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereid lamsreepjes snel in de pan met een combinatie van de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/salt-pepper-garlic-spg\"\u003eSalt Pepper Garlic (SPG)\u003c\/a\u003e, wat pittige \u003ca href=\"\/products\/citroenschil-fijn-gesneden\"\u003ecitroenschil\u003c\/a\u003e en de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-mediterranean\"\u003eRub Mediterranean\u003c\/a\u003e voor een snelle maaltijd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaak een kruidenboter voor bij lamsvlees door roomboter te mengen met een theelepel \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-mediterranean\"\u003eRub Mediterranean\u003c\/a\u003e en verse knoflook.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombineer de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/salt-pepper-garlic-spg\"\u003eSalt Pepper Garlic (SPG)\u003c\/a\u003e met een snufje \u003ca href=\"\/products\/himalay-zout-grof\"\u003eHimalaya zout\u003c\/a\u003e voor een droge pekel die de diepte van lamsvlees accentueert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBewaar de kruidenmixen en marinade koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking. Zo blijven de smaken het best behouden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Lamsvlees Kruiden Pakket\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHoe gebruik je de rubs en marinade uit het pakket voor lamsvlees?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBegin met het inwrijven van het lamsvlees met een laag SPG of Rub Mediterranean. Voeg daarna een tweede laag of de Jura Marinade toe, afhankelijk van de gewenste smaak. Laat het vlees minimaal 30 minuten marineren voor optimale smaakintegratie en bereid het vervolgens op de BBQ, in de oven of in een braadpan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoor welke soorten lamsvlees is dit pakket geschikt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit kruidenpakket voor lam is geschikt voor alle soorten lamsvlees, zoals lamsbout, lamskotelet, lamsrack en lamsreepjes. De specifieke samenstelling van de kruiden en marinades accentueert de authentieke smaak van elk deel van het lam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan ik de verschillende kruidenmixen en de marinade combineren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAbsoluut! Het pakket is juist bedoeld om te combineren. Je kunt de rubs met elkaar mixen, of een rub als basis gebruiken en daaroverheen de marinade aanbrengen. Dit biedt diverse smaakcombinaties en maakt experimenteren in de keuken eenvoudig en lekker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is het effect van de Jura Marinade op lamsvlees?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Jura Marinade, met zijn Provençaalse kruiden, voegt een subtiele kruidigheid en een verfijnde smaak toe aan lamsvlees. De marinade helpt ook om het vlees malser te maken en zorgt voor een heerlijke geur tijdens het bereiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788849053784,"sku":"20210177","price":23.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-lamsvlees-kruiden-pakket.500883880.png?v=1787316521"},{"product_id":"pulled-chicken-kruiden-pakket","title":"Pulled Chicken Kruiden Pakket","description":"\u003cp\u003eMet het Pulled Chicken Kruiden Pakket geef je zelfgemaakte pulled chicken twee duidelijke smaakrichtingen: rokerige BBQ of zoet-hartige teriyaki met sesam. Je krijgt twee droge kruidenmixen en twee sauzen om naar wens te combineren. Kip, broodjes, groenten en bereidingsmateriaal voeg je zelf toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVier smaakmakers voor pulled chicken\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip\u003c\/a\u003e, strooibus:\u003c\/strong\u003e paprika, chili, knoflook en gerookte paprika geven een hartige, licht rokerige BBQ-basis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/japanse-kipkruiden\"\u003eJapanse Kipkruiden\u003c\/a\u003e, strooibus:\u003c\/strong\u003e een warme, pittige mix met onder andere koriander, komijn, gember en sereh. Het sesamaccent in de teriyaki-combinatie komt uit de saus, niet uit deze kruidenmix.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ Saus\u003c\/a\u003e, knijpfles 500 ml:\u003c\/strong\u003e zoet, rokerig en friszuur om de gare kip mee af te maken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/teriyaki-sesamsaus\"\u003eTeriyaki Sesamsaus\u003c\/a\u003e, knijpfles 500 ml:\u003c\/strong\u003e zoet-hartig met gember, knoflook en geroosterde sesam.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKies je rub en saus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCombineer Dry Rub Kip met Smokey BBQ Saus voor een broodje pulled chicken met koolsalade. De frisse salade vormt een tegenwicht voor de zoet-rokerige saus. Japanse Kipkruiden met Teriyaki Sesamsaus passen bij rijst, komkommer, bosui en knapperige groenten. Ook Dry Rub Kip met teriyaki is een combinatie uit het pakket; je hoeft niet alle vier de producten tegelijk te gebruiken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebruik voor \u003cstrong\u003eDry Rub Kip 30 gram per kilogram kip\u003c\/strong\u003e. Voor \u003cstrong\u003eJapanse Kipkruiden is het advies 20–25 gram per kilogram\u003c\/strong\u003e. Doseer de gekozen mix afzonderlijk volgens het etiket; tel beide volledige doseringen niet op. Beide mixen bevatten zout. Voeg de saus daarna naar smaak toe en proef voordat je nog zout of kruiden toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePulled chicken bereiden in oven of BBQ\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eKies kippendijen of kipfilet en verdeel de gekozen kruidenmix gelijkmatig. Bewaar rauwe kip en gemarineerde kip afgedekt in de koelkast.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaar in een geschikte ovenschaal of pan, of op de BBQ met indirecte hitte. Gebruik een volledig recept voor de hoeveelheid vocht en de bereidingswijze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControleer de kerntemperatuur met een schone thermometer en zorg dat de kip volledig gaar is. Kijk daarnaast of het vlees zich gemakkelijk laat verdelen; alleen een vaste kloktijd is geen betrouwbare gaarheidscontrole.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrek de gare kip met twee vorken of apart verkrijgbare \u003ca href=\"\/products\/meat-klauwen\"\u003eMeat Klauwen\u003c\/a\u003e uit elkaar. Gebruik schoon gereedschap dat niet met rauwe kip in contact is geweest.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMeng saus naar smaak door de kip en verwarm rustig. De suikers in de sauzen kunnen bij hoge hitte verbranden; langdurig aflakken boven direct vuur is niet nodig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eBroodjes, wraps en loaded fries\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServeer de kip op een broodje met koolsalade, in wraps met sla en komkommer of op friet met bosui. Voor een rijstbowl combineer je de teriyaki-variant met groenten. Wil je juist langzaam gegaard varkensvlees maken? Het \u003ca href=\"\/products\/pulled-pork-pakket\"\u003ePulled Pork Pakket\u003c\/a\u003e heeft een andere samenstelling. Vergelijk voor andere gerechten de \u003ca href=\"\/collections\/bbq-kruidenpakketten\"\u003eBBQ-kruidenpakketten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVragen over het pulled chicken pakket\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eVoor hoeveel kip is het pakket genoeg?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDat hangt af van de gekozen mix, de inhoud op het etiket en hoeveel saus je gebruikt. Er is daarom geen vaste opbrengst voor het hele pakket. Reken per mix met het gebruiksadvies hierboven; de sauzen doseer je naar smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoe bewaar ik de vier producten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBewaar de droge kruiden koel, droog en donker. Voor Smokey BBQ Saus geldt gekoeld bewaren; na openen is de saus beperkt houdbaar. Teriyaki Sesamsaus bewaar je vóór opening koel, droog en donker en na openen gekoeld. Volg per product de THT en het etiket. Controleer daar ook de ingrediënten en allergenen van de gekozen combinatie.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788849774680,"sku":"20210173","price":27.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-pulled-chicken-kruiden-pakket.466698415.jpg?v=1771854022"},{"product_id":"kruidenpakket-zonder-zout","title":"Kruidenpakket Zonder Zout","description":"\u003cp\u003eMet het Kruidenpakket Zonder Zout wissel je gemakkelijk tussen acht verschillende smaakprofielen voor vlees, vis, kip, groenten, pasta en barbecue. De melanges bevatten geen toegevoegd zout, zodat je eerst met kruiden bouwt en daarna zelf beslist of en hoeveel zout het gerecht nodig heeft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelke mixen zitten in het kruidenpakket?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/cajun-mix-zonder-zout\"\u003eCajun Mix Zonder Zout\u003c\/a\u003e – warm en licht pittig voor kip, garnalen, aardappelen en gegrilde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/viskruiden-zonder-zout\"\u003eViskruiden Zonder Zout\u003c\/a\u003e – kruidig en fris bij kabeljauw, zalm en andere vis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/italiaanse-kruiden-zonder-zout\"\u003eItaliaanse Kruiden Zonder Zout\u003c\/a\u003e – mediterraan voor tomatensaus, pizza en ovengroenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/bbq-kruiden-zonder-zout\"\u003eBBQ Kruiden Zonder Zout\u003c\/a\u003e – hartige barbecuekruiden voor ribs, procureur en groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/kipkruiden-zonder-zout\"\u003eKipkruiden Zonder Zout\u003c\/a\u003e – voor kipdij, drumsticks en geroosterde kip.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/vleeskruiden-zonder-zout\"\u003eVleeskruiden Zonder Zout\u003c\/a\u003e – een brede basis voor rund- en varkensvlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/gehaktkruiden-zonder-zout\"\u003eGehaktkruiden Zonder Zout\u003c\/a\u003e – warm gekruid voor gehaktballen, soepballetjes en ovenschotels.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/hamburger-kruiden-zonder-zout\"\u003eHamburger Kruiden Zonder Zout\u003c\/a\u003e – voor zelfgemaakte burgers en gehaktbrood.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKoken met kruiden zonder zout\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoeg de gekozen mix toe volgens het gebruiksadvies op de afzonderlijke verpakking. Proef het gerecht daarna pas op zout. Zuur van citroen of azijn, zoetheid van geroosterde ui en een krokante afwerking kunnen smaken extra laten spreken zonder dat iedere bereiding hetzelfde wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebruik bijvoorbeeld Cajun op bloemkool van de barbecue, Italiaanse kruiden in tomatensaus, viskruiden met citroen op zalm en gehaktkruiden met gebakken ui in een Hollandse gehaktbal. Zo is het pakket niet alleen een voorraad basispotten, maar ook een manier om met hetzelfde ingrediënt verschillende keukens te verkennen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBasis- en uitbreidingspakket\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDit basispakket bevat acht veelgebruikte melanges. Heb je deze smaken al in huis en wil je nieuwe zoutloze combinaties ontdekken, bekijk dan het \u003ca href=\"\/products\/kruidenpakket-zonder-zout-uitbreidingspakket\"\u003euitbreidingspakket zonder zout\u003c\/a\u003e. Alle losse opties staan ook in de collectie \u003ca href=\"\/collections\/kruidenmixen-zonder-zout\"\u003ekruidenmixen zonder zout\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBewaren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBewaar iedere mix koel, droog en donker en volg het gebruiks- en bewaaradvies op de afzonderlijke verpakking. Sluit de strooibussen na gebruik goed.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788857049176,"sku":"20210053","price":43.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-kruidenpakket-zonder-zout.466699117.jpg?v=1771854072"},{"product_id":"basis-kruidenmixen-pakket","title":"Basis Kruidenmixen Pakket","description":"\u003cp\u003eHet Basis Kruidenmixen Pakket biedt 11 samengestelde kruidenmixen waarmee je een breed scala aan gerechten bereidt. Van de Italiaanse pasta en Mexicaanse taco's tot de Indonesische nasi en Hollandse appeltaart, dit pakket legt de basis voor jouw culinaire avonturen. Je hebt de meest populaire smaken direct in huis.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eHet Basis Kruidenmixen Pakket is een samengesteld kruidenpakket met 11 diverse kruidenmixen, geschikt voor uiteenlopende wereldkeukens en alledaagse gerechten, van hartig tot zoet.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eWat krijg je in het Basis Kruidenmixen Pakket?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDit kruidenmixen pakket bevat zorgvuldig geselecteerde blends om jou in elke keuken te ondersteunen:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e: Een universele rub voor diverse vlees- en BBQ-gerechten, met een uitgebalanceerd smaakprofiel.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/kip-it-real\"\u003eKip It Real\u003c\/a\u003e: Specifiek voor kip, zorgt voor een sappig en smaakvol resultaat, zowel van de grill als uit de oven.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/patat-aardappelkruiden-zonder-zout\"\u003ePatat \u0026amp; Aardappelkruiden Zonder Zout\u003c\/a\u003e: Smaakmakers voor aardappelen, friet en wedges, zonder toegevoegd zout.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/italiaanse-kruiden-zonder-zout\"\u003eItaliaanse Kruiden Zonder Zout\u003c\/a\u003e: Een aromatische mix met mediterrane kruiden voor pasta, pizza en sauzen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/shoarmakruiden-amsterdam\"\u003eShoarmakruiden Amsterdam\u003c\/a\u003e: Voor de authentieke en kruidige smaak van shoarma.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/taco-kruidenmix\"\u003eTaco Kruidenmix\u003c\/a\u003e: De essentiële mix voor Mexicaanse taco's en andere Tex-Mex gerechten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/kerriepoeder\"\u003eKerriepoeder\u003c\/a\u003e: Een klassieke mix die de basis vormt voor Indiase en Aziatische curry's en sauzen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/garam-masala\"\u003eGaram Masala\u003c\/a\u003e: Een warme Indiase kruidenmix die diepte geeft aan curry's en stoofschotels.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/nasi-melange\"\u003eNasi Melange\u003c\/a\u003e: Voor een rijke en smaakvolle nasi of andere Aziatische rijstgerechten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/cajun-flavor\"\u003eCajun Flavor\u003c\/a\u003e: De pittig-kruidige smaken uit Louisiana voor vlees en vis.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/speculaas-kruiden\"\u003eSpeculaaskruiden\u003c\/a\u003e: Voor de traditionele, kruidige zoetheid in speculaas en ander bakwerk.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003eVoor wie is dit Basis Kruidenpakket geschikt?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDit kruidenmixen pakket is ideaal voor iedereen die van koken houdt en zijn keuken wil voorzien van een complete en veelzijdige basis. Het is geschikt voor zowel beginnende koks die een scala aan smaken willen ontdekken, als voor ervaren thuiskoks die hun kruidencollectie willen aanvullen. De mixen zijn breed inzetbaar en zorgen voor consistente en herkenbare smaken.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eToepassingen voor de Basis Kruidenmixen\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eGebruik de Italiaanse Kruiden Zonder Zout voor het kruiden van je pasta of pizza.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBereid Mexicaanse gerechten zoals taco's, wraps en burrito's met de Taco Kruidenmix.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMaak authentieke Indiase curry's en stoofschotels met Kerriepoeder en de Garam Masala.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDe Nasi Melange is perfect voor Indonesische rijst- en wokgerechten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKruid kipgerechten sappig en geurig met de Kip It Real mix.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDe Dry Rub All Use is de ideale basis voor het marineren van vlees of spareribs op de barbecue.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVoor aardappelen en friet gebruik je de Patat \u0026amp; Aardappelkruiden Zonder Zout voor een smaakvolle twist.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVoeg Shoarmakruiden Amsterdam toe aan lams-, kip- of varkensvlees voor een traditionele shoarmaschotel.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBak de lekkerste pepernoten of speculaasbrokken met de Speculaaskruiden.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBewaar je kruidenmixen koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Basis Kruidenmixen Pakket\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eIs het Basis Kruidenmixen Pakket geschikt voor elke kok?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJa, het pakket is geschikt voor zowel beginnende koks als ervaren thuiskoks. Het biedt een brede basis aan smaken en inspiratie voor diverse gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKan ik de kruidenmixen uit het pakket ook los kopen?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eZeker, alle 11 kruidenmixen uit het pakket zijn ook afzonderlijk verkrijgbaar in onze webshop. Handig als je een specifieke favoriet wilt aanvullen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eVoor welke keukens zijn de kruidenmixen in dit pakket geschikt?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eHet pakket omvat mixen voor diverse wereldkeukens, zoals de Italiaanse, Mexicaanse, Indiase en Indonesische keuken, maar ook allround kruiden voor alledaagse gerechten en bakwerk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eHoe bewaar ik de kruidenmixen het beste?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVoor een optimale smaak en houdbaarheid bewaar je de kruidenmixen koel, droog en donker. Sluit de verpakking na gebruik goed af.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":44284163981400,"sku":"20210204","price":52.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-basis-kruidenmixen-pakket.501564880.webp?v=1788600630"},{"product_id":"basis-bbq-kruidenpakket","title":"Basis BBQ Kruidenpakket","description":"\u003cp\u003eMet het Basis BBQ Kruidenpakket haal je acht populaire smaakmakers in huis voor een complete barbecue. Het pakket bevat vijf rubs en kruidenmixen voor onder andere kip, pulled pork, spareribs en andere vleesgerechten. Met de zoete spareribmarinade, rokerige BBQ-saus en romige hamburgersaus maak je jouw barbecuegerechten helemaal af.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eHet Basis BBQ Kruidenpakket is een compleet pakket met vijf verschillende BBQ-rubs en kruidenmixen en drie sauzen. Ideaal voor het kruiden, marineren, aflakken en serveren van populaire BBQ-gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eWat krijg je in het Basis BBQ Kruidenpakket?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDit BBQ-pakket bevat acht zorgvuldig geselecteerde smaakmakers:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/sweet-spicy-rub\"\u003eSweet \u0026amp; Spicy Rub – 200 gram\u003c\/a\u003e: Een smaakvolle rub met een combinatie van zoete en pittige tonen. Heerlijk voor kip, varkensvlees en uiteenlopende BBQ-gerechten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled Pork Kruiden – 200 gram\u003c\/a\u003e: Een complete kruidenmix voor pulled pork en andere langzaam gegaarde stukken varkensvlees.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip – 240 gram\u003c\/a\u003e: Een kruidige rub voor kipfilet, kippenvleugels, drumsticks of een hele kip van de barbecue.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use – 240 gram\u003c\/a\u003e: Een veelzijdige allround rub voor verschillende soorten vlees, kip en gegrilde groenten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/sparerib-kruidenmix\"\u003eSparerib Kruidenmix – 200 gram\u003c\/a\u003e: Een smaakvolle kruidenmix voor het bereiden van kruidige spareribs op de barbecue of in de oven.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/sparerib-marinade-zoet\"\u003eSparerib Marinade Zoet – 500 ml\u003c\/a\u003e: Een zoete marinade voor smaakvolle spareribs. Ook geschikt om het vlees tijdens de bereiding mee af te lakken.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ Saus – 500 ml\u003c\/a\u003e: Een volle BBQ-saus met een rokerig karakter. Lekker bij gegrild vlees, burgers, friet en andere BBQ-gerechten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/hamburgersaus\"\u003eHamburgersaus – 500 ml\u003c\/a\u003e: Een romige saus voor hamburgers, broodjes, friet en verschillende BBQ-snacks.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003eVoor wie is dit BBQ-kruidenpakket geschikt?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eHet Basis BBQ Kruidenpakket is geschikt voor iedereen die graag buiten kookt en direct verschillende smaakmakers in huis wil hebben. Beginnende BBQ-liefhebbers kunnen eenvoudig kennismaken met populaire rubs, kruidenmixen en sauzen. Ervaren grillers halen met dit pakket een praktische basisvoorraad in huis voor uiteenlopende bereidingen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDoor de brede samenstelling gebruik je het pakket tijdens een complete barbecue: van het vooraf kruiden of marineren van vlees tot het aflakken en serveren van de gerechten. Het pakket is daarnaast leuk om cadeau te geven aan een liefhebber van barbecueën.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eWat kun je maken met het Basis BBQ Kruidenpakket?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBereid langzaam gegaarde pulled pork met de Pulled Pork Kruiden.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBreng kippenvleugels, drumsticks, kipfilet of een hele kip op smaak met de Dry Rub Kip.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGebruik de Sweet \u0026amp; Spicy Rub voor gerechten die zowel zoete als pittige smaken mogen hebben.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKruid verschillende soorten vlees, kip of groenten met de veelzijdige Dry Rub All Use.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMaak kruidige spareribs met de Sparerib Kruidenmix.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMarineer of lak spareribs af met de Sparerib Marinade Zoet.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eServeer de Smokey BBQ Saus bij gegrild vlees, burgers, friet of brood.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMaak hamburgers en belegde broodjes af met de romige Hamburgersaus.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003eRubs, marinades en sauzen in één pakket\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eEen goede barbecue draait om verschillende lagen van smaak. Met de rubs en kruidenmixen breng je vlees, kip of groenten vóór de bereiding op smaak. De Sparerib Marinade Zoet kun je gebruiken om te marineren of tijdens het barbecueën af te lakken. De Smokey BBQ Saus en Hamburgersaus serveer je bij de bereide gerechten. Zo bevat dit pakket smaakmakers voor iedere fase van de barbecue.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBewaar de kruidenmixen en rubs koel, droog en donker, buiten direct zonlicht en in de originele verpakking. Sluit de strooibussen na gebruik goed af. Raadpleeg voor het bewaren van de sauzen na opening altijd het bewaaradvies op het etiket.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over het Basis BBQ Kruidenpakket\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eHoeveel producten bevat het Basis BBQ Kruidenpakket?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eHet pakket bevat acht producten: vijf rubs en kruidenmixen en drie sauzen. Samen vormen deze producten een veelzijdige basis voor verschillende BBQ-gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eVoor welke gerechten kan ik dit BBQ-pakket gebruiken?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJe kunt het pakket onder andere gebruiken voor kip, pulled pork, spareribs, hamburgers, varkensvlees, gegrilde groenten, friet en verschillende BBQ-snacks.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eIs dit pakket geschikt voor beginnende BBQ-liefhebbers?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJa, juist door de veelzijdige samenstelling is het pakket zeer geschikt voor beginners. Je hebt direct meerdere populaire kruidenmixen, rubs en sauzen in huis voor bekende BBQ-gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKan ik de producten uit het pakket ook los kopen?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJa, alle acht producten uit het Basis BBQ Kruidenpakket zijn ook afzonderlijk verkrijgbaar in onze webshop. Zo kun je jouw favoriete rub, kruidenmix, marinade of saus later eenvoudig aanvullen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKan ik de kruiden en rubs ook in de oven gebruiken?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJa, de kruidenmixen en rubs zijn niet uitsluitend geschikt voor de barbecue. Je kunt ze ook gebruiken voor gerechten uit de oven, pan, grill of airfryer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eIs het Basis BBQ Kruidenpakket leuk om cadeau te geven?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJa, het pakket is een praktisch cadeau voor iemand die graag barbecuet. De ontvanger krijgt direct een complete selectie smaakmakers voor verschillende populaire BBQ-gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eHoe kan ik de Sparerib Marinade Zoet gebruiken?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGebruik de marinade om spareribs vooraf op smaak te brengen of om het vlees tijdens de bereiding mee af te lakken. Volg voor het beste resultaat de gebruiksinformatie op de afzonderlijke productpagina en verpakking.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eHoe bewaar ik de producten na opening?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eSluit de kruidenverpakkingen na gebruik goed af en bewaar ze koel, droog en donker. Volg voor de geopende marinades en sauzen het specifieke bewaaradvies op het etiket.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":44484457365592,"sku":"20210206","price":30.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-basis-bbq-kruidenpakket.499959101.jpg?v=1785485202"}],"url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/bbq-kruidenpakketten.oembed","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}