{"title":"Marinades | Van Beekum Specerijen","description":"\u003cp\u003eVan Beekum marinades zijn bedoeld voor verschillende bereidingen en smaakrichtingen. In deze collectie vind je 17 producten, van zoete en kruidige spareribmarinades tot Tuinkruiden Marinade, piri piri, Javaanse Kip Marinade en Braziliaanse Vlees Marinade. Er staat ook gehakte verse knoflook tussen als ingrediënt voor zelfgemaakte marinades en sauzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMarinades voor spareribs en BBQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoor ribs kun je \u003ca href=\"\/products\/sparerib-marinade\"\u003eSparerib Marinade\u003c\/a\u003e vergelijken met \u003ca href=\"\/products\/sparerib-marinade-zoet\"\u003eSparerib Marinade Zoet\u003c\/a\u003e. De eerste heeft een kruidig profiel met onder meer paprika, mosterd, koriander en chili; de zoete variant is een vloeibare marinade op waterbasis met een zoet-hartige smaak. Kies op basis van het gewenste resultaat en volg de dosering van het product.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMarinades voor kip en vlees\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoor kip en andere vleessoorten vind je onder meer \u003ca href=\"\/products\/braziliaanse-vlees-marinade\"\u003eBraziliaanse Vlees Marinade\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/javaanse-kip-marinade\"\u003eJavaanse Kip Marinade\u003c\/a\u003e en Piri Piri. De smaak en basis verschillen per marinade. Bekijk daarom de productomschrijving voordat je een marinade kiest en stem eventuele \u003ca href=\"\/collections\/kruidenmixen\"\u003ekruidenmixen\u003c\/a\u003e of saus af op wat al in de marinade zit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTuinkruiden en marinades voor vis en groenten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/products\/tuinkruiden-marinade\"\u003eTuinkruiden Marinade\u003c\/a\u003e is olie-gebaseerd en bevat groene kruiden en knoflook. Deze marinade kan worden gebruikt voor vlees, vis, gevogelte en groenten. Andere smaken uit de collectie kunnen eveneens bij vis of groenten passen; controleer per product de toepassing en aanbevolen marineertijd.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZelf een marinade opbouwen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet \u003ca href=\"\/products\/gehakte-verse-knoflook\"\u003eGehakte Verse Knoflook\u003c\/a\u003e voeg je gemakkelijk knoflook toe aan een zelfgemaakte marinade. Combineer bijvoorbeeld met een geschikte olie, zuurcomponent en \u003ca href=\"\/collections\/kruiden-en-specerijen\"\u003elosse kruiden en specerijen\u003c\/a\u003e volgens je recept. Dit product is zelf geen complete marinade.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMarinade, rub of saus?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen marinade gebruik je vóór de bereiding om smaak toe te voegen. Een \u003ca href=\"\/collections\/bbq-rubs\"\u003edry rub\u003c\/a\u003e is een droge kruidenlaag en een \u003ca href=\"\/collections\/sauzen-van-beekum-specerijen\"\u003esaus\u003c\/a\u003e kan afhankelijk van het product tijdens of na de bereiding worden gebruikt. Je hoeft niet automatisch alle drie te combineren.\u003c\/p\u003e\u003ch2 id=\"veelgestelde-vragen\"\u003eVeelgestelde vragen over marinades\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eHoe lang moet ik marineren?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEr is geen vaste tijd voor alle marinades. De samenstelling, het ingrediënt dat je marineert en de gewenste smaak maken verschil. Volg daarom het advies op de specifieke productpagina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZijn alle Van Beekum marinades op oliebasis?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNee. Er zijn verschillende productvormen en bases. Sparerib Marinade Zoet is bijvoorbeeld op waterbasis, terwijl Tuinkruiden Marinade olie-gebaseerd is.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan ik dezelfde marinade voor vlees, vis en groenten gebruiken?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSommige marinades zijn breed inzetbaar, andere zijn ontwikkeld rond een specifieke toepassing. Controleer de productinformatie en pas dosering en marineertijd aan op je gerecht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vlees-marinade","title":"Vlees Marinade","description":"\u003cp\u003eVlees Marinade is een kant-en-klare, lichtzoete en hartige marinade met tomaat, mosterd, paprika en warme specerijen. Gebruik hem voor spareribs, kip, speklappen, karbonade, varkenshaas en andere vleesbereidingen uit de oven, pan of van de barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen hartige marinade voor BBQ, oven en pan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe combinatie van tomaat, mosterd en warme specerijen smaakt bij zowel een barbecue als een doordeweekse maaltijd:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerdeel de marinade over spareribs of speklappen voordat ze op de barbecue gaan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik hem voor kippendijen, drumsticks of kipfilet uit de oven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeef karbonade, schnitzel of varkenshaas een kruidige tomaat-mosterdsmaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBestrijk champignons, paprika of courgette voor een hartige groentebereiding.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZo marineer je vlees\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchud de verpakking en verdeel 100 tot 150 gram marinade per kilogram vlees. De marinade is kant-en-klaar, dus je kunt er direct mee aan de slag.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eWelke marinade past bij je gerecht?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Vlees Marinade heeft een brede, hartige smaak. Voor uitgesproken zoete ribs kies je de \u003ca href=\"\/products\/sparerib-marinade-zoet\"\u003eSparerib Marinade Zoet\u003c\/a\u003e. Wil je liever zelf een vloeibare basis maken, gebruik dan de droge \u003ca href=\"\/products\/marinade-mix-zonder-zout\"\u003eMarinade Mix Zonder Zout\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer over marineren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBekijk de praktische uitleg voor \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/varkenshaas-marineren\"\u003evarkenshaas marineren\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/spareribs-marineren-dit-is-de-manier\"\u003espareribs marineren\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/kippenvleugels-marineren\"\u003ekippenvleugels marineren\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Knijpfles 500 ml","offer_id":44547867377752,"sku":"19080156A","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Jerrycan 5 KG","offer_id":43788800622680,"sku":"19080156J5.0","price":41.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-vlees-marinade.501576828.jpg?v=1788600629"},{"product_id":"sparerib-marinade-zoet","title":"Sparerib Marinade Zoet","description":"\u003cp\u003eSparerib Marinade Zoet is een kant-en-klare vloeibare marinade met een zoet-hartige smaak. De combinatie van suiker, sojasaus, paprika, knoflook, kerrie en een lichte chilitoets past bij spareribs, kip, varkensvlees en gegrilde groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZoet-hartige smaak voor ribs en BBQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaprika en knoflook geven een hartige basis aan de zoete marinade. Sojasaus maakt de smaak voller en chili zorgt voor een lichte pit. Een lekkere combinatie bij de rijke smaak van ribs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan spareribs tot kip en gegrilde groenten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe zoet-hartige smaak past bij meer dan ribs. Geef ook deze gerechten een kruidig accent:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpareribs:\u003c\/strong\u003e voor een zoet-hartige buitenlaag met paprika, knoflook en lichte chili.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKip en varkensvlees:\u003c\/strong\u003e lekker op kipdij, kippenpoten, karbonade en varkenshaas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVis en garnalen:\u003c\/strong\u003e geef ze een dunne laag voor een zoet-kruidig accent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroenten:\u003c\/strong\u003e de zoete marinade past bij gegrilde paprika, courgette, maïs en ui.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZo gebruik je de zoete sparerib marinade\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchud de verpakking en gebruik 60–80 gram per kilogram, of naar smaak. Verdeel de marinade gelijkmatig over je ingrediënten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarinade of droge rub?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze vloeibare marinade verdeelt zich direct over het product en geeft een zoet-hartige afwerking. Wil je juist een droge kruidenlaag, kies dan een \u003ca href=\"\/products\/ri-ra-rib-rub\"\u003erib rub\u003c\/a\u003e of bekijk de \u003ca href=\"\/products\/sparerib-kruidenmix\"\u003esparerib kruidenmix\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAls glaze gebruiken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor een glanzende afwerking breng je tegen het einde een dun laagje aan. Zo krijgt het gerecht een zoet-hartige buitenkant.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Knijpfles 500 ml","offer_id":43788801605720,"sku":"19080155A","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jerrycan 6 KG","offer_id":43788801638488,"sku":"19080155J6.0","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-sparerib-marinade-zoet.466796754.jpg?v=1771853880"},{"product_id":"marinade-pakket-2","title":"Marinade Pakket #2","description":"\u003cp\u003eMarinade Pakket #2 bundelt drie kant-en-klare oliemarinades voor kip, vlees, vis en groenten. Je wisselt af tussen de warme pit van Piri Piri, de heldere peper-zoutsmaak van Peper \u0026amp; Zout Marinade en het kruidige, rokerige karakter van BBQ Vlees Marinade. Daarmee geef je dezelfde ingrediënten telkens een andere smaak, van pittige kipspiesjes tot een peperig stukje zalm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe set bevat drie knijpflessen van 500 ml. De marinades zijn al gemengd met olie: schudden, gelijkmatig verdelen en je gerecht bereiden in de pan, oven of op de barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDrie marinades, drie duidelijke smaken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKies de fles die bij je gerecht en je zin in pittig eten past. Je hoeft de marinades niet te mengen om een volle kruiding te krijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/piri-piri-marinade\"\u003ePiri Piri Marinade\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e paprika en knoflook vormen de hartige basis, met warme pit van chili en zwarte peper. Lekker bij kippendijen, drumsticks en garnalenspiesen, maar ook bij geroosterde bloemkool of courgette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/marinade-peper-zout\"\u003ePeper \u0026amp; Zout Marinade\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e een heldere oliemarinade met grof zeezout en gebroken zwarte peper. De kruidige scherpte past bij steak, zalm en lamskoteletten en laat de smaak van het vlees of de vis goed herkenbaar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/bbq-marinade-voor-vlees\"\u003eBBQ Vlees Marinade\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e paprika, komijn, peper en chili krijgen extra diepte van piment, mosterd en rookaroma. Een passende keuze voor spareribs, procureur, burgers en gegrilde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVan pittige kipspiesjes tot zalm uit de oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet Piri Piri maak je kipspiesjes met een warme, hartige korst. Serveer ze met rijst en een frisse komkommersalade: dat frisse contrast maakt de chili en knoflook extra lekker. Ook bij een schaal geroosterde groenten geeft deze marinade een duidelijke smaak zonder dat je allerlei losse kruiden hoeft af te meten. In ons artikel over \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/gemarineerde-kipspiesjes-van-de-bbq\"\u003egemarineerde kipspiesjes\u003c\/a\u003e vind je meer ideeën voor de barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeper \u0026amp; Zout Marinade is fijn als je het wat eenvoudiger wilt houden. Bestrijk zalm voor de oven of grill en serveer met groene groenten en citroen. Bij biefstuk passen gebakken champignons of geroosterde aardappelen bij de peperige smaak. Zo draait de maaltijd om het hoofdingrediënt, met een herkenbare kruiding eromheen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor een volle BBQ-smaak kies je BBQ Vlees Marinade. Het rookaroma en de warme specerijen passen bij varkensvlees, maar geven ook paprika, aubergine en maïs een hartig accent. Dat werkt ook wanneer je de oven of grillpan gebruikt: de rokerige smaak zit al in de marinade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen gelijkmatige smaaklaag aanbrengen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchud de fles zodat olie, kruiden en specerijen zich mengen. Voor deze drie marinades geldt 80–120 gram per kilogram vlees of ander ingrediënt als richtlijn. Verdeel de marinade over het oppervlak; meer marinade maakt het gerecht niet automatisch lekkerder. Stem eventuele extra kruiding af op de smaak die je al hebt aangebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet pakket bevat vloeibare marinades voor gebruik vóór de bereiding. Wil je liever een droge kruidenlaag aanbrengen, dan kun je \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e bekijken. Dat is een andere productvorm dan de oliemarinades in deze set.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk marinadepakket past bij jou?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePakket #2 is een goede keuze als je wilt afwisselen tussen pittig, peperig en rokerig. \u003ca href=\"\/products\/marinade-pakket-3\"\u003eMarinade Pakket #3\u003c\/a\u003e combineert Peper \u0026amp; Zout juist met Griekse Kruiden Marinade en Curry Kip Marinade. In de collectie \u003ca href=\"\/collections\/marinades-van-beekum-specerijen\"\u003emarinades\u003c\/a\u003e kun je ook losse smaken vergelijken en je favoriete fles opnieuw bestellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor de ingrediënten, allergenen en voedingswaarden bekijk je de afzonderlijke productpagina’s van \u003ca href=\"\/products\/piri-piri-marinade\"\u003ePiri Piri\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/marinade-peper-zout\"\u003ePeper \u0026amp; Zout\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/bbq-marinade-voor-vlees\"\u003eBBQ Vlees Marinade\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788802883672,"sku":"20210039","price":31.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-marinade-pakket-2.500871183.png?v=1787304311"},{"product_id":"sparerib-marinade","title":"Sparerib Marinade","description":"\u003cp\u003eSparerib Marinade is een kant-en-klare vloeibare smaakmaker met een volle, kruidige basis en een lichte pit. Hij verdeelt zich gemakkelijk over het vlees en past bij spareribs uit de oven of van de barbecue. Ook pulled pork, kipdij en karbonade krijgen er een uitgesproken BBQ-smaak van.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan spareribs tot kip van de BBQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe volle kruiding en lichte pit passen bij verschillende stukken vlees. Gebruik de marinade voor deze BBQ- en ovengerechten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpareribs:\u003c\/strong\u003e een kruidige buitenlaag op langzaam gegaarde ribs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePulled pork:\u003c\/strong\u003e warme kruidigheid met lichte zoetheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKipdij en kippenpoten:\u003c\/strong\u003e een hartige BBQ-smaak uit oven of barbecue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKarbonade:\u003c\/strong\u003e een dunne, geurige marinade voor pan of grill.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eMarinade of droge rub?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze vloeibare marinade bedekt het vlees direct en is klaar voor gebruik. Een \u003ca href=\"\/products\/sparerib-kruidenmix\"\u003esparerib kruidenmix\u003c\/a\u003e is droog en wordt over het oppervlak gewreven. Zoek je een zoeter smaakprofiel, kies dan de \u003ca href=\"\/products\/sparerib-marinade-zoet\"\u003ezoete sparerib marinade\u003c\/a\u003e. Met het \u003ca href=\"\/products\/sparerib-pakket\"\u003esparerib pakket\u003c\/a\u003e heb je meerdere onderdelen voor een complete bereiding bij elkaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak combineren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe hartige en kruidige marinade past goed bij rook, tomaat en een zoete glaze. Breng een glaze pas later tijdens het garen aan, zodat suikers minder snel verbranden. Serveer de ribs met frisse koolsalade, ingelegde ui of gegrilde mais om de rijke BBQ-smaak in balans te brengen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe spareribmarinade gebruiken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchud de verpakking en verdeel 100–120 gram per kilogram vlees. De vloeibare marinade is direct klaar voor gebruik.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Knijpfles 500 ml","offer_id":44502730801240,"sku":"19080154A","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jerrycan 5,5 KG","offer_id":43788803932248,"sku":"19080154J5.5","price":52.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-sparerib-marinade.501576174.jpg?v=1788600631"},{"product_id":"curry-kip-marinade","title":"Curry Kip Marinade","description":"\u003cp\u003eCurry Kip Marinade geeft kip een warme currysmaak met lichte pit. De kant-en-klare marinade op oliebasis is lekker bij kippendij van de BBQ, kipfilet uit de pan en drumsticks uit de oven. Ook vis en groenten krijgen er een kruidige currysmaak mee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarme curry bij kip, vis en groenten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe currysmaak en lichte pit passen bij een snelle maaltijd uit de pan én gerechten van de barbecue. Probeer de marinade bijvoorbeeld bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKip:\u003c\/strong\u003e kruidige kipfilet, kippendij of drumsticks uit de pan, oven of van de BBQ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVis:\u003c\/strong\u003e stevige witvis of een vispakketje met warme currysmaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVlees:\u003c\/strong\u003e ook lekker bij varkensvlees, rundvlees en wild.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroenten en vleesvervangers:\u003c\/strong\u003e curry combineert mooi met bloemkool, aubergine, courgette, tofu en tempeh.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZo gebruik je de curry marinade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerdeel 80–120 gram marinade per kilogram vlees, vis of groenten gelijkmatig over het product. De marinade bevat al olie en zout.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eMarinade of kerriepoeder?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Curry Kip Marinade is direct gebruiksklaar en bevat olie. \u003ca href=\"\/products\/kerriepoeder\"\u003eKerriepoeder\u003c\/a\u003e is een droge, mildere specerijenmix die je zelf doseert in saus, soep of een marinade. \u003ca href=\"\/products\/kerrie-madras\"\u003eKerrie Madras\u003c\/a\u003e is eveneens droog en geeft een warmere, pittigere curryrichting. Zoek je een andere kant-en-klare olie marinade voor kip, kies dan de \u003ca href=\"\/products\/javaanse-kip-marinade\"\u003eJavaanse Kip Marinade\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Knijpfles 500 ml","offer_id":43788805111896,"sku":"19080157A","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jerrycan 2,2 KG","offer_id":43788805144664,"sku":"19080157","price":32.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-curry-kip-marinade.500825098.png?v=1787301137"},{"product_id":"marinade-peper-zout","title":"Peper \u0026 Zout Marinade","description":"\u003cp\u003ePeper \u0026amp; Zout Marinade is een heldere oliemarinade met grof zeezout en gebroken zwarte peper. De pure, peperige smaak laat vlees, vis en groenten herkenbaar en geeft precies genoeg hartigheid voor grill, BBQ, oven of pan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZwarte peper en zeezout als krachtige basis\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe gebroken peper zorgt voor kruidige scherpte en het grove zeezout haalt de smaak van het hoofdingrediënt naar voren. Omdat de marinade bewust eenvoudig is opgebouwd, past hij bij zowel een mooie steak als zalm, lamskoteletten of geroosterde groenten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarineer steak, varkenssteak of lamskoteletten voor de grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeef kipvleugels of kalkoen een heldere peper-zoutsmaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreng zalm of stevige witvis op smaak voor oven of BBQ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik de marinade bij paprika, courgette, asperges of champignons.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePeper \u0026amp; Zout Marinade gebruiken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchud de verpakking voor gebruik, zodat peper en zout zich goed door de olie verdelen. Gebruik 80 tot 120 gram per kilogram en strijk de marinade gelijkmatig over vlees, vis of groenten. Stem de marineertijd af op het ingrediënt en je bereidingswijze.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe smaakmakers los gebruiken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWil je zelf de verhouding bepalen, combineer dan \u003ca href=\"\/products\/peper-zwart-gebroken\"\u003egebroken zwarte peper\u003c\/a\u003e met \u003ca href=\"\/products\/zeezout-grof\"\u003egrof zeezout\u003c\/a\u003e. Een droge combinatie geeft een ander oppervlak dan deze kant-en-klare oliemarinade.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Knijpfles 500 ml","offer_id":43788806750296,"sku":"19080158A","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jerrycan 2,2 KG","offer_id":43788806783064,"sku":"19080158","price":32.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-peper-zout-marinade.500839987.png?v=1787301138"},{"product_id":"griekse-kruiden-marinade","title":"Griekse Kruiden Marinade","description":"\u003cp\u003eGriekse Kruiden Marinade is een kant-en-klare oliemarinade met oregano, tijm, rozemarijn, knoflook en warme specerijen. De mediterrane, hartige smaak past bij souvlaki, kip, lamskoteletten, vis en geroosterde aardappelen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMediterrane kruiden voor grill en oven\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOregano, tijm en rozemarijn geven de herkenbare kruidige basis. Knoflook en ui zorgen voor hartigheid, terwijl paprika, zwarte peper, witte peper, komijn en karwij warmte en een milde pit toevoegen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarineer varkens- of kipspiesjes voor souvlaki van de grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeef kipfilet, drumsticks of lamskoteletten een mediterrane smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik de marinade bij zalm, kabeljauw of dorade uit de oven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreng aardappelpartjes, courgette, paprika en aubergine op smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eGriekse Kruiden Marinade gebruiken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchud de verpakking voor gebruik, zodat olie, kruiden en specerijen weer gelijkmatig mengen. Gebruik 80 tot 120 gram per kilogram en verdeel de marinade over het hele oppervlak. Stem de marineertijd af op het gekozen ingrediënt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVloeibare marinade of droge kruidenmix?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze marinade is direct klaar voor gebruik en bevat al olie. Wil je zelf olie en hoeveelheid bepalen, kies dan de \u003ca href=\"\/products\/souvlaki-kruidenmix\"\u003eSouvlaki Kruidenmix\u003c\/a\u003e. Met losse \u003ca href=\"\/products\/oregano-heel\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e leg je juist één mediterraan kruidaccent.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Knijpfles 500 ml","offer_id":43788807766104,"sku":"19080152A","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jerrycan 2,2 KG","offer_id":43788807798872,"sku":"19080152","price":32.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-griekse-kruiden-marinade.500831828.png?v=1787301139"},{"product_id":"tuinkruiden-marinade","title":"Tuinkruiden Marinade","description":"\u003cp\u003eTuinkruiden Marinade is een kant-en-klare oliemarinade met knoflook, peterselie, bieslook, dille, dragon en rozemarijn. De frisse, hartige kruidensmaak past bij kip, lamsvlees, vis, garnalen en groenten van de BBQ, uit de oven of uit de pan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFrisse tuinkruiden en hartige knoflook\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDille en dragon geven een licht anijsachtig accent, terwijl bieslook, peterselie en rozemarijn voor een herkenbare groene kruidigheid zorgen. Knoflook en ui maken de marinade ronder en hartiger. Daardoor combineert hij net zo makkelijk met zalm als met kip of courgette.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeef kipdij, lamsrack of kalkoen een frisse kruidenlaag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarineer zalm, kabeljauw of garnalen voor grill, oven of pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreng courgette, paprika, champignons of portobello op smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik de marinade bij pasta met garnalen en gegrilde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTuinkruiden Marinade gebruiken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchud de verpakking voor gebruik, zodat de olie en kruiden weer gelijkmatig mengen. Gebruik 80 tot 120 gram per kilogram en verdeel de marinade over het hele oppervlak. Kies de marineertijd passend bij het ingrediënt en de bereidingswijze.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLiever warmer of krachtiger gekruid?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoor kip met gember, sereh en warme specerijen past de \u003ca href=\"\/products\/javaanse-kip-marinade\"\u003eJavaanse Kip Marinade\u003c\/a\u003e. De \u003ca href=\"\/products\/griekse-kruiden-marinade\"\u003eGriekse Kruiden Marinade\u003c\/a\u003e kiest juist voor een mediterrane smaakrichting.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Knijpfles 500 ml","offer_id":43788809830488,"sku":"19080150A","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jerrycan 2,2 KG","offer_id":43788809863256,"sku":"19080150","price":32.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-tuinkruiden-marinade.500830811.png?v=1787301140"},{"product_id":"marinade-pakket-3","title":"Marinade Pakket #3","description":"\u003cp\u003eMarinade Pakket #3 combineert drie duidelijke smaken: mediterrane kruiden, peper en zeezout, en warme curry. Je krijgt drie knijpflessen van 500 ml met Griekse Kruiden Marinade, Peper \u0026amp; Zout Marinade en Curry Kip Marinade. Zo kun je per gerecht een andere kant op, van souvlaki tot steak of kruidige kip uit de oven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe drie marinades uit pakket #3\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie zijn kant-en-klare marinades op oliebasis, met ieder een eigen kruiding:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/griekse-kruiden-marinade\"\u003eGriekse Kruiden Marinade — 500 ml\u003c\/a\u003e: oregano, tijm, rozemarijn en knoflook met warme specerijen. Lekker bij kip- of varkensspiesjes, lamskoteletten en geroosterde aardappelen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/marinade-peper-zout\"\u003ePeper \u0026amp; Zout Marinade — 500 ml\u003c\/a\u003e: een heldere oliemarinade met grof zeezout en gebroken zwarte peper. Voor steak, vis en groenten waarbij de hoofdsmaak herkenbaar mag blijven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/curry-kip-marinade\"\u003eCurry Kip Marinade — 500 ml\u003c\/a\u003e: een warme currysmaak met lichte pit, voor kippendijen, kipfilet, drumsticks of een kruidig visgerecht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDrie verschillende maaltijden op tafel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMaak met de Griekse Kruiden Marinade souvlaki en serveer de spiesjes met pitabrood, komkommer en tzatziki. Bij een steak of zalmfilet geeft Peper \u0026amp; Zout een eenvoudige, hartige laag. De Curry Kip Marinade is lekker op kippendijen met rijst en geroosterde bloemkool.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe hoeft de marinades niet te mengen om variatie te krijgen. Door dezelfde basis, bijvoorbeeld kip, telkens met een andere fles te bereiden, proef je het verschil tussen de groene kruiden, peperige smaak en warme curry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKant-en-klaar voor grill, oven of pan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchud de fles zodat olie en kruiden goed verdeeld zijn en breng een gelijkmatige laag aan. De marinades bevatten al olie. Gebruik het advies van de gekozen marinade en stem de marineertijd af op het ingrediënt; een visfilet vraagt om een andere aanpak dan een groot stuk vlees.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBekijk de \u003ca href=\"\/collections\/marinades-van-beekum-specerijen\"\u003elosse Van Beekum marinades\u003c\/a\u003e als je een favoriet wilt aanvullen. Voor ingrediënten, allergenen, voedingswaarden en dosering kun je terecht op de drie afzonderlijke productpagina's hierboven. De samenstelling verschilt per fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788810846296,"sku":"20210154","price":31.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-marinade-pakket-3.500883350.png?v=1787316545"},{"product_id":"javaanse-kip-marinade","title":"Javaanse Kip Marinade","description":"\u003cp\u003eJavaanse Kip Marinade is een gele oliemarinade met warme specerijen, gember en frisse sereh. De kruidige, licht pittige smaak past bij kippendijen, drumsticks en kipspiesjes, maar geeft ook varkensvlees, witvis en geroosterde groenten een volle smaak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKruidige kip van BBQ, oven of uit de pan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKurkuma en paprika geven kleur, terwijl komijn, koriander en fenegriek voor warme diepte zorgen. Gember, sereh en chili houden het geheel levendig. Daardoor werkt de marinade zowel bij snel gegrilde kipspiesjes als bij kippendijen uit de oven.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarineer kippendijen of drumsticks voor de BBQ of oven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeef kipblokjes voor spiesjes een warme, kruidige basis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik de marinade bij varkenssaté of geroosterde kabeljauw.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreng bloemkool, aubergine of groentespiezen op smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eJavaanse Kip Marinade gebruiken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchud de verpakking voor gebruik, zodat olie en kruiden weer goed mengen. Gebruik 80 tot 120 gram marinade per kilogram en verdeel deze gelijkmatig over het product. Stem de marineertijd af op het gekozen ingrediënt en de bereiding.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAndere smaakrichting kiezen?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZoek je een frissere kruidenstijl, bekijk dan de \u003ca href=\"\/products\/tuinkruiden-marinade\"\u003eTuinkruiden Marinade\u003c\/a\u003e. Voor rundvlees en een warmere, krachtigere richting is de \u003ca href=\"\/products\/braziliaanse-vlees-marinade\"\u003eBraziliaanse Vlees Marinade\u003c\/a\u003e een passend alternatief.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Knijpfles 500 ml","offer_id":43788811075672,"sku":"19080151A","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jerrycan 2,2 KG","offer_id":43788811108440,"sku":"19080151","price":32.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-javaanse-kip-marinade.500834078.png?v=1787301142"},{"product_id":"piri-piri-marinade","title":"Piri Piri Marinade","description":"\u003cp\u003ePiri Piri Marinade is een pittige marinade op oliebasis voor kip, varkensvlees, rundvlees, wild, vis en groenten. Paprika en knoflook geven hartige diepte, terwijl zwarte peper en chili voor de kenmerkende warme pit zorgen. Gebruik hem in de pan, oven of op de BBQ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePittige marinade voor kip, vis en groenten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePaprika en knoflook geven de chiliwarmte een hartige basis. Maak er bijvoorbeeld deze gerechten mee:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKip:\u003c\/strong\u003e pittige drumsticks, vleugels of kippendijen uit de oven of van de BBQ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVis en garnalen:\u003c\/strong\u003e een warme kruiding op zalm, kabeljauw of garnalenspiesen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarkensvlees en rund:\u003c\/strong\u003e paprika en knoflook bij speklappen, karbonade, spiesjes of burgers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroenten:\u003c\/strong\u003e pit bij paprika, courgette, aubergine, bloemkool en champignons.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWok:\u003c\/strong\u003e een hartige smaakbasis voor kip met groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZo gebruik je Piri Piri Marinade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchud voor gebruik en verdeel 80–120 gram marinade per kilogram product. De oliebasis helpt de kruiden aan het oppervlak te hechten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMarinade, droge mix of saus?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Piri Piri Marinade is vloeibaar en direct te verdelen. \u003ca href=\"\/products\/piri-piri-mix\"\u003ePiri Piri Mix\u003c\/a\u003e is een droge kruidenmix die je als rub of als basis voor een eigen marinade gebruikt. \u003ca href=\"\/products\/piri-piri-saus\"\u003ePiri Piri Saus\u003c\/a\u003e is bedoeld als saus of afwerking.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBekijk ook de collectie \u003ca href=\"\/collections\/marinades-van-beekum-specerijen\"\u003emarinades\u003c\/a\u003e voor meer smaken uit de pan, oven of van de barbecue.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Knijpfles 500 ml","offer_id":43788812681304,"sku":"19080168A","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jerrycan 2,2 KG","offer_id":43788812714072,"sku":"19080168","price":32.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-piri-piri-marinade.466794116.jpg?v=1771853915"},{"product_id":"braziliaanse-vlees-marinade","title":"Braziliaanse Vlees Marinade","description":"\u003cp\u003eBraziliaanse Vlees Marinade is een rode oliemarinade met paprika, chili, zwarte peper, ui en knoflook. De smaak is pittig en hartig, met een rokerig accent dat goed past bij varkensvlees, kip en rund van de barbecue, grill of uit de oven.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePittig-rokerige marinade voor vlees\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePaprika vormt de warme basis, chili en zwarte peper geven pit en ui en knoflook zorgen voor hartige diepte. Het rookaroma sluit aan bij gegrild vlees zonder dat je zelf een complete marinade hoeft samen te stellen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGeef procureur of spareribs een pittig-rokerige kruidenlaag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarineer kipdrumsticks en wings voor BBQ of oven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreng runderreepjes, steakspiesjes of hamburgers op smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik de marinade bij varkensspiesjes of speklappen van de grill.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBraziliaanse Vlees Marinade gebruiken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchud de verpakking voor gebruik, zodat olie en smaakmakers weer goed mengen. Gebruik 80 tot 120 gram marinade per kilogram vlees en verdeel deze gelijkmatig. Kies de marineertijd passend bij het soort vlees en de bereiding.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEen andere marinade voor je gerecht\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWil je een peperige, minder uitgesproken kruidenrichting, bekijk dan de \u003ca href=\"\/products\/marinade-peper-zout\"\u003ePeper \u0026amp; Zout Marinade\u003c\/a\u003e. Voor kip met gember en sereh is de \u003ca href=\"\/products\/javaanse-kip-marinade\"\u003eJavaanse Kip Marinade\u003c\/a\u003e een passend alternatief.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Knijpfles 500 ml","offer_id":43788812812376,"sku":"19080149A","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jerrycan 2,2 KG","offer_id":43788812845144,"sku":"19080149","price":32.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-braziliaanse-vlees-marinade.500842962.png?v=1787301143"},{"product_id":"sweet-chili-saus","title":"Sweet Chili Saus","description":"\u003cp\u003eSweet Chili Saus combineert een zoete basis met milde chilipit, paprika, ui en knoflook. Serveer hem koud als dip, roer hem door een woksaus of gebruik hem als glanzende afwerking voor kip, garnalen en gegrilde groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSweet chili als dip en saus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe zoete smaak en milde chili passen bij krokante hapjes, romige sauzen en frisse groenten. Gebruik de saus bijvoorbeeld zo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDip:\u003c\/strong\u003e serveer bij loempia's, kipstukjes, garnalen of friet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWok:\u003c\/strong\u003e voeg de saus tegen het einde toe aan kip, tofu, noedels of groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurger en wrap:\u003c\/strong\u003e combineer met komkommer, koolsla of mayonaise voor een frisser contrast.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDressing:\u003c\/strong\u003e meng met limoensap of azijn en olie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEen glanzende, zoet-pittige afwerking\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBestrijk kip, garnalen of groenten tegen het einde met een dun laagje. In een wokgerecht roer je de saus er op het laatst door, zodat hij kort aan de ingrediënten hecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMarineren met Sweet Chili Saus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet sojasaus maak je de marinade hartiger; limoensap geeft juist frisheid naast de zoete chilisaus. Lekker bij kip, vis, garnalen en groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSweet chili of pittige saus?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSweet Chili Saus is zoet en mild pittig. \u003ca href=\"\/products\/piri-piri-saus\"\u003ePiri Piri Saus\u003c\/a\u003e legt meer nadruk op pittigheid, terwijl \u003ca href=\"\/products\/hot-sauce\"\u003eHot Sauce\u003c\/a\u003e een andere tomaat- en gemberbasis heeft. Kies de saus die past bij de gewenste smaak en pittigheid.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Knijpfles 500 ml","offer_id":43788813959256,"sku":"20240051A","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jerrycan 6 KG","offer_id":43788813992024,"sku":"20240051J6.0","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-sweet-chili-saus.466623227.jpg?v=1771853919"},{"product_id":"bbq-marinade-voor-vlees","title":"BBQ Vlees Marinade","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBBQ Vlees Marinade\u003c\/strong\u003e is een kant-en-klare oliemarinade met paprika, komijn, zwarte peper, chili, piment, mosterd en rookaroma. De kruidige, licht pittige en rokerige smaak past bij spareribs, pulled pork, steak, kip en gegrilde groenten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePaprika, komijn en rook voor een volle BBQ-smaak\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePaprika geeft een zoet-aardse basis, komijn brengt warme kruidigheid en zwarte peper en chili zorgen voor pit. Piment en mosterd voegen extra diepte toe, terwijl het rookaroma de marinade een uitgesproken BBQ-karakter geeft.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKant-en-klare oliemarinade voor vlees, kip en groenten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOmdat de marinade al olie bevat, kun je hem direct over het ingrediënt verdelen. Schud de fles voor gebruik zodat olie en kruiden goed gemengd zijn.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGebruik de marinade bij spareribs, procureur of buikspek voor een kruidige rooksmaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeef steak, burgers of vleesspiesjes een pittig-hartige BBQ-basis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarineer kippendijen, drumsticks of kipspiesjes voor barbecue of oven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchep de marinade door paprika, courgette, aubergine of maïskolven vóór het grillen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eGebruik als richtlijn 80 tot 120 gram marinade per kilogram vlees en verdeel de marinade gelijkmatig over het oppervlak.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBBQ-marinade of droge rub?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze marinade is vloeibaar en bevat al olie. Een dry rub bestaat uit droge kruiden en specerijen en wordt rechtstreeks op het oppervlak gewreven. Kies de oliemarinade wanneer je snel een gelijkmatige kruidige laag wilt aanbrengen; kies een rub wanneer je liever zonder toegevoegde olie werkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Knijpfles 500 ml","offer_id":43788814024792,"sku":"19080167A","price":10.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jerrycan 2,2 KG","offer_id":43788814057560,"sku":"19080167","price":32.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-bbq-vlees-marinade.500240056.png?v=1786087077"},{"product_id":"marinade-pakket","title":"Basis Marinade Pakket","description":"\u003cp\u003eMet het Basis Marinade Pakket haal je Tuinkruiden Marinade, Javaanse Kip Marinade en Braziliaanse Vlees Marinade in huis: drie kant-en-klare oliemarinades in knijpflessen van elk 500 ml. Kies frisse tuinkruiden bij vis, warme specerijen bij kip of pittig-rokerige smaken bij vlees van de BBQ. Zo wissel je makkelijk van smaak zonder zelf telkens een marinade samen te stellen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrie marinades, drie smaakrichtingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElke fles heeft een eigen kruiding en past bij andere gerechten:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/tuinkruiden-marinade\"\u003eTuinkruiden Marinade\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e fris en hartig, met knoflook, peterselie, bieslook, dille, dragon en rozemarijn. Lekker bij zalm, kipdij, lamsrack of courgette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/javaanse-kip-marinade\"\u003eJavaanse Kip Marinade\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e warm gekruid en licht pittig, met gember en frisse sereh. Geef kippendijen, drumsticks of satéspiesjes een kruidige buitenkant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/braziliaanse-vlees-marinade\"\u003eBraziliaanse Vlees Marinade\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e paprika, chili, peper, ui en knoflook met een rokerig accent. Past bij spareribs, speklappen, procureur en runderspiesjes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAfwisselen tussen BBQ, oven en pan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe frisse kruiden van Tuinkruiden Marinade passen mooi bij zalm met geroosterde groenten. Javaanse Kip Marinade geeft kipspiesjes een warme specerijensmaak die lekker combineert met rijst en een frisse komkommersalade. Bij Braziliaanse Vlees Marinade vormen knapperige koolsalade en gegrilde mais een tegenhanger voor de pittige, rokerige kruiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchud de fles voor gebruik om olie en kruiden te mengen. Verdeel de gekozen marinade gelijkmatig over het gerecht voordat je het bakt, grilt of in de oven bereidt. Je kunt de smaken afzonderlijk proberen en zo ontdekken welke fles bij jouw favoriete gerechten past.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden per marinade\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe samenstelling verschilt per fles. Bekijk de ingrediënten, allergenen en voedingswaarden op de afzonderlijke productpagina’s van \u003ca href=\"\/products\/tuinkruiden-marinade\"\u003eTuinkruiden Marinade\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/javaanse-kip-marinade\"\u003eJavaanse Kip Marinade\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/braziliaanse-vlees-marinade\"\u003eBraziliaanse Vlees Marinade\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerder vergelijken kan bij onze \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/marinades-van-beekum-specerijen\"\u003emarinades van Van Beekum Specerijen\u003c\/a\u003e. Zoek je ook een saus om erbij te serveren, bekijk dan het assortiment \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/sauzen-en-marinades\"\u003esauzen en marinades\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788818088024,"sku":"20210049","price":31.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-basis-marinade-pakket.500872714.png?v=1787316507"},{"product_id":"gehakte-verse-knoflook","title":"Gehakte Verse Knoflook","description":"\u003cp\u003eGehakte verse knoflook geeft sauzen, marinades en roerbakgerechten snel een krachtige knoflooksmaak, zonder eerst tenen te hoeven pellen en snijden. De fijne stukjes mengen direct door een bereiding en houden meer structuur dan knoflookpoeder. Handig voor dagelijks koken én wanneer je grotere hoeveelheden tegelijk bereidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKnoflook voor pasta, wok en dips\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe gehakte stukjes gaan rechtstreeks uit de pot in je gerecht. Warm gebruikt wordt de knoflooksmaak ronder; in een koude saus blijft hij scherper:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastasaus:\u003c\/strong\u003e een hartige basis bij tomaat, room en groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWokgerechten:\u003c\/strong\u003e krachtige knoflooksmaak bij vlees en knapperige groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinades:\u003c\/strong\u003e lekker met olie, citroen, kruiden en peper bij kip, garnalen, vis of tofu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDressings en dips:\u003c\/strong\u003e een scherp accent in vinaigrette, hummus, kruidenboter en yoghurtsaus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAardappelen en ovengroenten:\u003c\/strong\u003e knoflook naast tijm of rozemarijn voor een geurige ovenschaal.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVerse, granulaat of poeder?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWelke knoflookvorm het beste werkt, hangt af van de bereiding. Deze gehakte knoflook heeft kleine, vochtige stukjes en past daardoor goed in sauzen, marinades, pasta en wokgerechten. \u003ca href=\"\/products\/knoflook-granulaat\"\u003eKnoflookgranulaat\u003c\/a\u003e is droog en verdeelt gemakkelijk door rubs, gehakt en kruidenmengsels. \u003ca href=\"\/products\/knoflookpoeder\"\u003eKnoflookpoeder\u003c\/a\u003e is het fijnst en geeft snel een gelijkmatige smaak aan soep, saus en beslag. \u003ca href=\"\/products\/knoflook-vlokken\"\u003eKnoflookvlokken\u003c\/a\u003e zijn juist geschikt wanneer je zichtbare stukjes en meer textuur wilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor een kant-en-klare romige begeleider bij shoarma, friet of gegrilde groenten kun je kiezen voor \u003ca href=\"\/products\/knoflooksaus\"\u003eknoflooksaus\u003c\/a\u003e. De gehakte knoflook is bedoeld als ingrediënt waarmee je de sterkte en smaakrichting zelf bepaalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan aglio e olio tot knoflookmarinade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn pasta aglio e olio vormt knoflook samen met olijfolie en chili de kern van het gerecht. In een tomatensaus geeft hij een hartige basis, terwijl citroen en peterselie de smaak lichter maken bij vis en garnalen. Voor geroosterde groenten werkt de combinatie met olijfolie, tijm of rozemarijn goed: de kruiden sluiten aan op het hartige karakter en de oven voegt geroosterde tonen toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerse knoflook zonder pellen of snijden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe pot bevat 96% Nederlandse knoflook, aangevuld met zeezout en citroenzuur. Eén theelepel komt ongeveer overeen met één teentje: een handig startpunt wanneer je een recept volgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Potje 200 Gram","offer_id":43788824215640,"sku":"20240084A0.2","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-gehakte-verse-knoflook.373063957.jpg?v=1771853948"},{"product_id":"schnitzel-marinade","title":"Schnitzel Marinade - Plus Marinade","description":"\u003cp\u003eSchnitzel Marinade, ook aangeduid als Plus Marinade, gebruik je om schnitzels vóór de verdere bereiding te marineren. De marinade is geschikt voor varkens-, rund-, kalfs-, kip- en kalkoenschnitzels. Zo werk je met één product voor verschillende soorten schnitzels.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSchnitzel Marinade mengen en gebruiken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVermeng 125 gram Schnitzel Marinade met 125 gram water en leg hierin circa 1 kilogram schnitzels. Plaats het vlees vervolgens 12 tot 24 uur in de koeling. Dit is de vastgelegde gebruiksverhouding voor dit product.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe marinade wordt geleverd in een jerrycan van 5 kilogram. Dat maakt deze verpakking praktisch wanneer je regelmatig schnitzels voorbereidt of meerdere porties tegelijk marineert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMarinade voor het vlees, paneer voor de korst\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMarineren en paneren zijn verschillende stappen. De marinade gebruik je bij het voorbereiden van het vlees; een paneermiddel zorgt daarna voor de krokante buitenkant. Kies voor het paneren een apart paneermiddel dat bij je gerecht past.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen klassieke schnitzel combineert lekker met gebakken aardappelen, frisse komkommersalade en een partje citroen. Bij kip- of kalkoenschnitzel passen ook geroosterde groenten en een romige saus.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Jerrycan 5 KG","offer_id":44088510349400,"sku":"22165","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-schnitzel-marinade-plus-marinade.501576433.jpg?v=1788600632"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/collections\/marinades-van-beekum-specerijen.jpg?v=1789758658","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/marinades-van-beekum-specerijen.oembed","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}