{"title":"SALE","description":"\u003ch2\u003eSale bij Van Beekum Specerijen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOp zoek naar scherpe aanbiedingen op kruiden, specerijen, BBQ producten en meer? In de sale van Van Beekum Specerijen vind je wisselende kortingen op een selectie van onze populairste producten. Ideaal om voordelig kennis te maken met ons assortiment of om je voorraad aan te vullen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKorting op kruiden, specerijen en meer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn deze categorie vind je aanbiedingen op onder andere \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/kruiden-en-specerijen\"\u003ekruiden en specerijen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/kruidenmixen\"\u003ekruidenmixen\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/sauzen-en-marinades\"\u003esauzen en marinades\u003c\/a\u003e. Daarnaast komen er regelmatig BBQ producten, accessoires en andere smaakmakers voorbij in de sale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet aanbod wisselt continu, dus het loont om deze pagina regelmatig te bekijken. Op = op.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWaarom producten in de sale?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProducten komen in de sale om verschillende redenen. Denk aan tijdelijke acties, seizoensproducten of partijen met een kortere houdbaarheidsdatum. De kwaliteit is zoals je van Van Beekum gewend bent, alleen de prijs is tijdelijk extra scherp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVoor wie is de sale interessant?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOnze sale is interessant voor iedereen die graag kookt, barbecuet of experimenteert met nieuwe smaken. Of je nu een thuiskok bent of professioneel werkt met kruiden, hier pak je eenvoudig je voordeel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVoordelig nieuwe producten testen;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBulk inkopen tegen scherpe prijzen;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavoriete producten opnieuw bestellen met korting;\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBBQ en keukenvoorraad aanvullen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCombineer en bespaar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWil je maximaal profiteren? Combineer je sale producten met andere items uit ons assortiment en bespaar op verzendkosten. Bekijk bijvoorbeeld ook onze \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/bbq-kruiden\"\u003eBBQ kruiden\u003c\/a\u003e of ga aan de slag met \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/zelf-worst-maken\"\u003ezelf worst maken\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSnel bestellen = voordeel pakken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWacht niet te lang, want veel sale producten zijn beperkt beschikbaar. Bestel vandaag nog en profiteer direct van scherpe prijzen op kwaliteit die je van ons gewend bent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over de sale\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eZijn sale producten van mindere kwaliteit?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNee, alle producten voldoen aan onze normale kwaliteitsstandaarden. Alleen de prijs is tijdelijk verlaagd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe vaak wordt de sale bijgewerkt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe sale wordt regelmatig aangevuld en aangepast. Het loont om deze pagina in de gaten te houden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan ik sale producten retourneren?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, dezelfde voorwaarden gelden als bij reguliere aankopen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGelden kortingen ook voor zakelijke klanten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, sale prijzen zijn voor iedereen beschikbaar zolang de voorraad strekt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kip-grillworst-pakket","title":"Kip Grillworst Pakket","description":"\u003cp\u003eMet het Kip Grillworst Pakket maak je zelf kipgrillworst met een hartige kruidenvulling en een afwerking van Dry Rub Kip. Lekker in warme plakjes bij de borrel of op een broodje met mosterd en frisse augurk. Het pakket brengt de kipmix, rub, het nitrietzout, touw en de kunstdarm bij elkaar; kippenvlees en bereidingsapparatuur voeg je zelf toe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat zit er in het Kip Grillworst Pakket?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk onderdeel heeft een eigen functie bij het maken van de worst:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/grillworstmix-kip\"\u003eGrillworst Mix Kip\u003c\/a\u003e geeft de vulling hartige ui en warme nootmuskaat en gember, met koriander en kurkuma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip\u003c\/a\u003e geeft de buitenkant een zoet-hartige, licht rokerige kruiding.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/nitrietzout-06\"\u003eNitrietzout 0,6%\u003c\/a\u003e hoort bij de vastgelegde receptuur van de kipmix en wordt nauwkeurig afgewogen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/worst-touw\"\u003eWorsttouw\u003c\/a\u003e gebruik je voor het afbinden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/barriere-darm-80-60-clip-lus\"\u003eKunstdarm 80\/60 met clip en lus\u003c\/a\u003e geeft de worst haar vorm tijdens het maken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZelf kipgrillworst maken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoor de vulling geeft de kipmix een verhouding van 40 gram Grillworst Mix Kip en 15 gram Nitrietzout 0,6% per kilogram vlees. Weeg deze hoeveelheden af; de rub voor de buitenkant staat hier los van. Gebruik voor de bereiding een gehaktmolen of keukenmachine, een worstenvuller en een vleesthermometer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa het vullen en garen krijgt de worst zijn grillafwerking. Verwijder de kunstdarm vóór het afgrillen en eten. De Dry Rub Kip geeft vervolgens kleur en kruiding aan de buitenkant. Het volledige stappenplan staat in het recept voor \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/zelf-kip-grillworst-maken\"\u003ezelf kipgrillworst maken\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarm bij de borrel of op brood\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServeer de gare grillworst in plakken met mosterd of chilisaus. Op een broodje zijn knapperige sla en augurk een frisse tegenhanger van de kruidige worst. Voor een varkensgrillworst met een andere mix bekijk je het \u003ca href=\"\/products\/grillworst-pakket\"\u003eGrillworst Pakket\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ingrediënten, allergenen en voedingswaarden van de eetbare onderdelen vind je op de productpagina’s van \u003ca href=\"\/products\/grillworstmix-kip\"\u003eGrillworst Mix Kip\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/nitrietzout-06\"\u003eNitrietzout 0,6%\u003c\/a\u003e. De voedingswaarde van je uiteindelijke worst hangt ook af van het gebruikte vlees.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788794855512,"sku":"20210201","price":34.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-kip-grillworst-pakket.492082560.jpg?v=1771853855"},{"product_id":"kruidenmixen-cadeaupakket","title":"Kruidenmixen Cadeaupakket","description":"\u003cp\u003eGeef een thuiskok vier verschillende smaken met het Kruidenmixen Cadeaupakket. De set bevat Kip It Real, Italiaanse Kruiden Zonder Zout, Oma's Gehaktmix en Braad, Grill \u0026amp; BBQ Kruidenmix, samen in een geschenkverpakking. Zo kan de ontvanger afwisselen tussen pasta, gehaktballen, kipgerechten en de barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDit zijn de vier kruidenmixen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElke mix heeft een eigen smaakprofiel en toepassing:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/kip-it-real\"\u003e\u003cstrong\u003eKip It Real:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e zoete kokos-kerrietonen met koriander, kurkuma en komijn, lekker bij kipspiesjes, wokkip of drumsticks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/italiaanse-kruiden-zonder-zout\"\u003e\u003cstrong\u003eItaliaanse Kruiden Zonder Zout:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e geurige basilicum, oregano, rozemarijn en knoflook voor tomatensaus, pizza en geroosterde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/omas-gehaktmix\"\u003e\u003cstrong\u003eOma's Gehaktmix:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e hartige ui en peper met warme nootmuskaat voor gehaktballen, burgers en gehaktbrood.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/braad-grill-bbq-kruidenmix\"\u003e\u003cstrong\u003eBraad, Grill \u0026amp; BBQ Kruidenmix:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e warme paprika, komijn en koriander met lichte pit en een zoet accent, voor speklappen, kip en grillgroenten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEen kookcadeau voor verschillende gerechten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe mixen zijn al samengesteld, zodat je per gerecht een smaakrichting kunt kiezen. Serveer kokos-kerriekip met rijst en komkommer, maak een Italiaanse tomatensaus of draai gehaktballen met een warme, huiselijke kruiding. De grillmix komt van pas bij een barbecue, maar ook bij vlees of groenten uit de oven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKruidenmixen of losse kruiden cadeau geven?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDit pakket bevat vier samengestelde melanges. Kookt de ontvanger liever met losse bouwstenen, bekijk dan het \u003ca href=\"\/products\/kruiden-cadeaupakket\"\u003eKruiden Cadeaupakket\u003c\/a\u003e met paprika, knoflook, ui en komijn. Meer cadeau-opties staan bij de \u003ca href=\"\/collections\/kruiden-cadeaupakketten\"\u003ekruiden cadeaupakketten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ingrediënten, voedingswaarden en dosering verschillen per mix. Via de vier productlinks hierboven lees je de informatie van elke afzonderlijke smaakmaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788794888280,"sku":"20210068","price":22.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-kruidenmixen-cadeaupakket.489127349.jpg?v=1771853856"},{"product_id":"kruidenpakket-zonder-zout-uitbreidingspakket","title":"Kruidenpakket Zonder Zout – Uitbreidingspakket","description":"\u003cp\u003eVan kruidige aardappelpartjes en geurige groentecurry tot een pan langzaam gestoofd vlees: met dit Kruidenpakket Zonder Zout – Uitbreidingspakket breng je nieuwe smaken in je keuken. Je ontvangt zes kruidenmixen zonder toegevoegd zout, elk met een eigen combinatie van kruiden en specerijen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet pakket sluit aan op het \u003ca href=\"\/products\/kruidenpakket-zonder-zout\"\u003eKruidenpakket Zonder Zout\u003c\/a\u003e, maar je kunt deze zes mixen ook zelfstandig gebruiken. Je hoeft het basispakket dus niet in huis te hebben. Kies een gerecht waar je zin in hebt en pak de bijpassende strooibus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZes kruidenmixen voor aardappelen, groenten en wereldgerechten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe inhoud loopt uiteen van warme paprikakruiden tot frisse sereh en laos. Dit zit er in het uitbreidingspakket:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/patat-aardappelkruiden-zonder-zout\"\u003ePatat \u0026amp; Aardappelkruiden Zonder Zout – 185 gram\u003c\/a\u003e: warme paprika, ui en knoflook met een lichte pit, lekker bij friet, krieltjes en aardappelpartjes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/groenten-kruiden\"\u003eGroenten Kruiden – 120 gram\u003c\/a\u003e: hartige specerijen en groene kruiden voor broccoli, bloemkool, courgette en geroosterde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/fajita-kruiden\"\u003eFajita Kruiden – 150 gram\u003c\/a\u003e: komijn, koriander en licht rokerige paprika voor wraps met kip, rundvlees, bonen of gebakken groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/thai-green-curry\"\u003eThai Green Curry Kruiden – 120 gram\u003c\/a\u003e: frisse sereh en laos, warme specerijen en chili voor curry's met kokosmelk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/roti-kruidenmix\"\u003eRoti Kruidenmix – 150 gram\u003c\/a\u003e: een warme combinatie van onder meer koriander, komijn en foenegriek voor kip, aardappelen en groenten bij roti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/stoofvlees-kruiden\"\u003eStoofvlees Kruiden – 160 gram\u003c\/a\u003e: geroosterde ui, gerookte paprika en warme specerijen voor draadjesvlees, wildstoof of een stevige groentestoof.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVan een doordeweekse maaltijd tot een geurige stoofpan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet deze selectie wissel je makkelijk van keuken. Geef aardappelen een paprikakruidige smaak en serveer er geroosterde groenten naast. Maak een fajitavulling met paprika en ui; een beetje limoen geeft een fris contrast bij de warme komijn. Of kies voor een romige groene curry, waarin kokosmelk de kruidige pit rond maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor een rustig kookmoment passen de Roti Kruidenmix en Stoofvlees Kruiden goed. Bij roti komen kip, aardappelen en kousenband samen in een warme kruidensaus. In stoofvlees geven geroosterde ui en specerijen juist diepte aan de saus. Ons \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/het-ultieme-surinaamse-roti-recept-authentiek-en-v\"\u003eSurinaamse rotirecept\u003c\/a\u003e en het \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/stoofvlees-maken-met-van-beekum-specerijen\"\u003erecept voor stoofvlees\u003c\/a\u003e bieden inspiratie met deze mixen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat is het verschil met het basispakket zonder zout?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet basispakket bevat acht mixen, waaronder kip-, vis-, gehakt- en Italiaanse kruiden. Deze uitbreiding voegt zes andere melanges toe voor aardappelen, groenten, fajita's, curry, roti en stoofvlees. Heb je de basis al, dan krijg je hiermee dus nieuwe smaken erbij. Wil je liever één melange uitproberen, dan kun je de producten uit de inhoudslijst ook los bestellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle zes mixen zijn zonder toegevoegd zout. Andere ingrediënten in je maaltijd, zoals bouillon of saus, kunnen wel zout bevatten. Voor de ingrediënten, allergenen en voedingswaarden kun je doorklikken naar de afzonderlijke producten hierboven. Meer keuze vind je bij onze \u003ca href=\"\/collections\/kruidenmixen-zonder-zout\"\u003ekruidenmixen zonder zout\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788795150424,"sku":"20210200","price":31.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-kruidenpakket-zonder-zout-uitbreidingspakket.491890645.jpg?v=1771853857"},{"product_id":"babi-pangang-pakket","title":"Babi Pangang Pakket","description":"\u003cp\u003eZelf babi pangang maken begint met twee verschillende smaakmakers: warme kruiden voor het varkensvlees en een zoetzure saus voor erbij. Dit Babi Pangang Pakket combineert Pangang Kruidenmix met Babi Pangang Saus. Gember, koriander en venkel geven het vlees kruidigheid; de tomaat en het frisse zuur van de saus zorgen voor contrast met de gebakken of geroosterde buitenkant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat zit er in het Babi Pangang Pakket?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet pakket brengt de kruiden voor het vlees en de saus voor erbij samen. Je ontvangt:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePangang Kruidenmix: een strooibus van 160 gram.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBabi Pangang Saus: een knijpfles van 500 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMet varkensvlees, rijst of mie en groenten maak je het pakket tot een maaltijd. De kruiden brengen het vlees op smaak; de saus komt er apart bij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBabi pangang met rijst, nasi of bami\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRijst, nasi of bami neemt de zoetzure saus lekker op. Gewokte kool of komkommer geeft een fris tegenwicht bij het gebakken of geroosterde varkensvlees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZo maak je babi pangang met het pakket\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKruid het vlees met 20 gram Pangang Kruidenmix per kilogram. Laat het garen zonder de kruidenlaag te verbranden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwarm de saus apart en schep hem bij het serveren over het vlees. Of geef hem ernaast, zodat je zelf kunt dippen en de gebakken buitenkant langer behouden blijft. Gebruik 240 gram saus per kilogram gegaard vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe ingrediënten, voedingswaarden en allergeneninformatie staan op de productpagina's van de twee onderdelen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/pangang-kruiden-mix\"\u003ePangang Kruidenmix\u003c\/a\u003e – ingrediënten en voedingswaarden van de kruidenmix.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/babi-pangang-saus\"\u003eBabi Pangang Saus\u003c\/a\u003e – ingrediënten en voedingswaarden van de saus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVia deze pagina's zijn de kruidenmix en saus ook los verkrijgbaar.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788795510872,"sku":"20210036","price":10.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-babi-pangang-pakket.466703446.jpg?v=1771853858"},{"product_id":"zomer-kruiden-pakket-2025","title":"Zomer Kruiden Pakket","description":"\u003cp\u003eHet Zomer Kruiden Pakket brengt zoet-pittige rubs, frisse dipkruiden en twee sauzen samen. Je krijgt vijf kruidenmixen en twee sauzen voor kip, varkensvlees, garnalen, groenten en burgers. Zo kun je op één barbecue verschillende smaken combineren, van honing-mosterdkip tot een schaaltje frisse tzatziki.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVijf kruidenmixen en twee sauzen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIedere smaakmaker heeft een eigen rol in je maaltijd. Dit zit er in het pakket:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/honey-mustard-bbq-rub\"\u003eHoney Mustard BBQ Rub\u003c\/a\u003e: zoete honing, lichte mosterdpit en warme specerijen voor kip, ribs en geroosterde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/tzatziki-kruiden\"\u003eTzatziki Kruiden\u003c\/a\u003e: knoflook, dille en munt voor een frisse saus met Griekse yoghurt en komkommer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/scampi-garnalen-kruidenmix\"\u003eScampi \u0026amp; Garnalen Kruidenmix\u003c\/a\u003e: knoflook, paprika, citroen en groene kruiden voor garnalen uit de pan of van de grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/jamaican-jerk-kruiden\"\u003eJamaican Jerk Kruiden\u003c\/a\u003e: warme piment, chili en gerookte paprika voor pittige kip of varkensvlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e: zoet-hartige kruiding met paprika en warme specerijen voor ribs, kip, burgers en groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ Saus\u003c\/a\u003e: zoet-rokerige saus om bij het gare gerecht te serveren of als dunne laklaag te gebruiken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/hamburgersaus\"\u003eHamburgersaus\u003c\/a\u003e: een romige, licht pittige afwerking voor burgers en een lekkere dip bij friet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVan garnalenspies tot een complete BBQ-maaltijd\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCombineer honing-mosterdkip met geroosterde bloemkool en een frisse komkommersalade. Zet bij jerk chicken rijst, bonen en gegrilde ananas op tafel: het fruit geeft een zoet tegenwicht aan de chili. Maak je burgers, dan kun je de All Use-rub voor de kruiding gebruiken en de hamburgersaus pas bij het serveren toevoegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor een lichtere combinatie zijn er garnalen met citroen en groene kruiden, brood en tzatziki. De romige yoghurt en frisse komkommer passen ook bij gegrilde courgette en aardappelpartjes. Je hoeft de smaakmakers dus niet allemaal tegelijk te gebruiken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEen pakket om mee af te wisselen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKies dit pakket als je zowel wilt kruiden als dips en sauzen wilt serveren. Zoek je vooral droge kruidenmengsels voor de grill, vergelijk dan onze \u003ca href=\"\/collections\/bbq-rubs\"\u003eBBQ-rubs\u003c\/a\u003e. Bij de \u003ca href=\"\/collections\/kruidenpakketten\"\u003ekruidenpakketten\u003c\/a\u003e vind je andere combinaties voor je keuken of als cadeau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIngrediënten, allergenen, voedingswaarden en gebruik verschillen per onderdeel. Bekijk daarvoor de afzonderlijke productpagina’s via de links bij de pakketinhoud. Er geldt geen gezamenlijke dosering voor alle kruidenmixen en sauzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788797018200,"sku":"20240067","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-zomer-kruiden-pakket.466863201.jpg?v=1784188862"},{"product_id":"bbq-rub-cadeaupakket","title":"BBQ Rub Cadeaupakket","description":"\u003cp\u003eMet het BBQ Rub Cadeaupakket geef je een barbecue-liefhebber vier dry rubs voor kip, rund, varken en allround gebruik. Van kruidige chicken wings tot zoet-rokerige spareribs en warme specerijen op brisket: de ontvanger kan meteen verschillende smaken uitproberen. De vier strooibussen zitten in een draagbare cadeauverpakking.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVier dry rubs in een BBQ-cadeaupakket\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJe ontvangt vier strooibussen van elk 240 gram. Iedere mix heeft zijn eigen smaak en toepassingen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e: zoet-hartige paprika met koriander, komijn en kardemom, voor vlees, burgers, aardappelen en gegrilde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-rund\"\u003eDry Rub Rund\u003c\/a\u003e: warme kruidigheid met peper, komijn en kruidnagel en een licht rookaccent, lekker op brisket en beef ribs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-varken\"\u003eDry Rub Varken\u003c\/a\u003e: zoet-rokerige paprika met ui, gember en een lichte anijstoets voor spareribs, procureur en buikspek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip\u003c\/a\u003e: een zoet-hartige, licht rokerige kruiding voor wings, drumsticks en kipdij.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEen cadeau waar je mee kunt variëren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEen barbecue met meerdere gerechten vraagt niet voor ieder onderdeel dezelfde smaak. Geef kip een kruidige buitenkant, kies warme specerijen bij rundvlees en combineer de zoet-rokerige varkensrub met frisse koolsalade. Met de All Use kruid je ook de groenten of aardappelpartjes die je erbij serveert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe rubs zijn ook te gebruiken voor gerechten uit de oven of pan. Je verdeelt de droge kruiden over het product vóór de bereiding; de hoeveelheid verschilt per mix en staat op de afzonderlijke productpagina. Zo blijft er ruimte om te kiezen wat bij het gerecht past.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCadeauverpakking of een pakket voor jezelf?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBij dit pakket staat de geschenkverpakking centraal. Wil je de vier rubs vooral voor je eigen kruidenvoorraad, bekijk dan ook het \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-pakket\"\u003eDry Rub Pakket\u003c\/a\u003e. Meer combinaties vind je bij onze \u003ca href=\"\/collections\/kruidenpakketten\"\u003ekruidenpakketten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden per rub\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe samenstelling verschilt per mix. Via de vier productlinks hierboven vind je de ingrediënten, allergenen en voedingswaarden van iedere inbegrepen rub. Je kunt je favoriete rub daar ook afzonderlijk aanvullen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788797444184,"sku":"20210067","price":33.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-bbq-rub-cadeaupakket.489077622.jpg?v=1771853864"},{"product_id":"bbq-essential-pakket","title":"BBQ Essential Pakket","description":"\u003cp\u003eHet BBQ Essential Pakket combineert Dry Rub All Use met Smokey BBQ Saus. De rub geeft warme, zoet-hartige kruiding; de saus voegt een zoet-rokerige afwerking toe. Een eenvoudige combinatie voor spareribs, kip, pulled pork of een burger van de barbecue.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEen dry rub en een rokerige saus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe twee producten vullen elkaar op verschillende momenten van de bereiding aan:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e: paprika, koriander, komijn en kardemom met een zoete toets van bruine basterdsuiker. De rub gebruik je vóór het garen op vlees, kip of groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ Saus\u003c\/a\u003e: zoete melasse- en tomatentonen met rook, warme specerijen en een fris zuurtje. Gebruik de saus als dunne laklaag tegen het einde van de bereiding of serveer haar bij het gare gerecht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVan spareribs tot gegrilde groenten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet de combinatie kun je een hele barbecue verschillende accenten geven:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKruid spareribs met de rub en werk ze af met een dun laagje saus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeef kipdij een zoet-hartige buitenkant en serveer met koolsalade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaak pulled pork en meng bij het serveren wat saus door het vlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKruid paprika, courgette of champignons met de rub en wat \u003ca href=\"\/products\/olijf-olie\"\u003eolijfolie\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeer Smokey BBQ Saus bij een burger met knapperige sla en augurk.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDe rub en saus zijn ook te gebruiken voor gerechten uit de oven of pan. Je hebt dus geen barbecue nodig om met deze combinatie te koken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEen kleine basis of meer smaakrichtingen?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDit pakket is de combinatie van één rub en één saus. Wil je verschillende mixen en sauzen naast elkaar proberen, bekijk dan het \u003ca href=\"\/products\/basis-bbq-kruidenpakket\"\u003eBasis BBQ Kruidenpakket\u003c\/a\u003e. Voor een specifiek op procureur gerichte mix zijn de \u003ca href=\"\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled Pork Kruiden\u003c\/a\u003e ook los verkrijgbaar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe ingrediënten, allergenen, voedingswaarden en gebruiksinformatie staan op de afzonderlijke pagina’s van \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ Saus\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788797739096,"sku":"20240097","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-bbq-essential-pakket.472387558.jpg?v=1771853865"},{"product_id":"basiliek-x-van-beekum-specerijen-cadeaupakket","title":"Basiliek x Van Beekum Specerijen Cadeaupakket","description":"\u003cp\u003eHet Basiliek x Van Beekum Specerijen Cadeaupakket brengt vier Nordic Blends van chef Yornie van Dijk samen in een geschenkdoos. FISK, BIFF, GRØNT en SMØR zijn gemaakt voor vis, vlees, groenten en boter. Zo geef je een thuiskok verschillende smaken om mee te koken, van fris en kruidig tot krachtig en rokerig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVier Nordic Blends in één geschenkdoos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe mixen hebben ieder hun eigen toepassing en karakter:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basiliek-fisk\"\u003eFISK — voor vis en zeevruchten\u003c\/a\u003e: frisse kruiden met dille, dragon, citroenschil en zeewier, voor onder meer zalm en kabeljauw.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basiliek-biff\"\u003eBIFF — voor vlees en BBQ\u003c\/a\u003e: peper, knoflook, gerookte paprika en gerookt zeezout voor een krachtige, rokerige kruiding.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basiliek-gront\"\u003eGRØNT — voor groenten\u003c\/a\u003e: groene kruiden, warme specerijen, munt en zeewier voor geroosterde groenten en hartige groentegerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basiliek-smor\"\u003eSMØR — voor boter, smeersels en sauzen\u003c\/a\u003e: knoflook, ui, sumak en citroen met hartige zeewiertonen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVan een doordeweekse maaltijd tot een uitgebreid diner\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet de verschillende blends kun je meerdere onderdelen van een maaltijd op smaak brengen. Serveer bijvoorbeeld zalm met FISK naast geroosterde wortels met GRØNT. Maak er met SMØR een kruidenboter bij voor op brood of over warme aardappelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBIFF past juist bij een steak, burger of een stuk vlees van de barbecue. De rokerige kruiding combineert lekker met een frisse salade en een romige saus. Zo hoeft een bijzondere kruidenlijn niet alleen voor uitgebreide gerechten te worden gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen cadeau voor iemand die graag kookt\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe vier blends zijn samen verpakt als geschenk. Ze bieden de ontvanger een kennismaking met de samenwerking tussen Restaurant Basiliek en Van Beekum Specerijen. Lees meer over het ontstaan van de lijn in \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/basiliek-x-van-beekum-specerijen\"\u003eBasiliek x Van Beekum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe producten zijn via de vier links bij de inhoud ook afzonderlijk te bekijken. Raadpleeg voor de samenstelling en voedingsinformatie tevens het etiket van iedere blend. In de collectie \u003ca href=\"\/collections\/basiliek-x-van-beekum-specerijen\"\u003eBasiliek x Van Beekum\u003c\/a\u003e vind je het overzicht van de lijn.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788798394456,"sku":"20210199","price":34.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-basiliek-x-van-beekum-specerijen-cadeaupakket.492511909.jpg?v=1772624020"},{"product_id":"basiliek-x-van-beekum-pakket","title":"Basiliek x Van Beekum Specerijen Pakket","description":"\u003cp\u003eHet Basiliek x Van Beekum Specerijen Pakket brengt de culinaire visie van Michelinster-chef Yornie van Dijk en de ambachtelijke expertise van Van Beekum Specerijen samen. Dit pakket bevat vier unieke kruidenblends die de essentie van de Nordic Cuisine vangen: puur, gelaagd en in balans. Gebruik deze kruidenmixen van de chef voor vis, vlees, groenten en boter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat krijg je in het Basiliek x Van Beekum Specerijen Pakket?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn dit chef-waardige pakket van Van Beekum Specerijen vind je alle vier de exclusieve Nordic Blends, die elk een specifiek smaakprofiel en toepassing hebben:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basiliek-fisk\"\u003eFISK – Nordic Blend voor Vis\u003c\/a\u003e: Fris, mineraal en elegant van smaak. Deze blend is specifiek ontwikkeld voor visgerechten en zeevruchten, om de delicate smaken aan te vullen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basiliek-biff\"\u003eBIFF – Nordic Blend voor Vlees \u0026amp; BBQ\u003c\/a\u003e: Een rokerige en krachtige mix. Deze is ideaal voor diverse soorten vlees en bereidingen op de BBQ, waar het een diep en vol aroma toevoegt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/basiliek-gront\"\u003eGRØNT – Nordic Blend voor Groenten\u003c\/a\u003e: Fris, kruidig en plantaardig. Deze blend is de groene ziel van de Nordic keuken en speciaal samengesteld om de natuurlijke smaken van groenten te verrijken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basiliek-smor\"\u003eSMØR – Nordic Blend voor (knoflook)boter\u003c\/a\u003e: Fris, aromatisch en hartig. Ontwikkeld om boter, smeersels en sauzen direct diepte en een subtiele Nordic signatuur te geven, perfect voor brood of als basis voor gerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVoor chefs én thuiskoks\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kracht van de Basiliek x Van Beekum Specerijen kruiden zit in de veelzijdigheid. Elke blend is ontwikkeld in de keuken van Yornie van Dijk's Restaurant Basiliek (bekroond met een Michelinster), maar is bewust samengesteld zodat je deze mixen moeiteloos thuis kunt gebruiken. Bereid eenvoudig een stukje kabeljauw uit de oven, een gegrilde ribeye, geroosterde bloemkool of een klontje huisgemaakte kruidenboter. Dit pakket brengt de smaken van het noorden gemakkelijk binnen handbereik.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over het Basiliek x Van Beekum Specerijen Pakket\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWie is Yornie van Dijk?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eYornie van Dijk is een Michelinster-chef van Restaurant Basiliek in Harderwijk, die zijn culinaire visie heeft gebundeld met Van Beekum Specerijen om deze exclusieve lijn van Nordic Blends te creëren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVoor welke gerechten kan ik de Nordic Blends gebruiken?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe vier Nordic Blends in het pakket zijn geschikt voor diverse toepassingen: FISK voor vis en zeevruchten, BIFF voor vlees en BBQ, GRØNT voor groenten en SMØR voor boter, smeersels en sauzen. Je kunt ze gebruiken voor een breed scala aan gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWat maakt de Nordic Blends uniek?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe Nordic Blends zijn speciaal ontwikkeld om de pure, gelaagde en gebalanceerde smaken van de Nordic Cuisine weer te geven. Ze combineren verfijning met gebruiksgemak, wat ze geschikt maakt voor zowel topgastronomie als de dagelijkse keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788798558296,"sku":"20210198","price":32.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-basiliek-x-van-beekum-specerijen-pakket.492510950.jpg?v=1772624021"},{"product_id":"kruiden-cadeaupakket","title":"Kruiden Cadeaupakket","description":"\u003cp\u003eDit Kruiden Cadeaupakket bevat vier losse smaakmakers waarmee je zelf kunt combineren: Paprikapoeder, Knoflook Granulaat, Uiengranulaat 0,5 mm en Komijnzaad Gemalen. Van een warme chili tot gekruide kip of geroosterde groenten: de vier strooibussen vormen een veelzijdige basis voor dagelijks koken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat zit er in het kruidenpakket?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElk onderdeel voegt iets anders toe aan je gerecht:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/paprikapoeder\"\u003ePaprikapoeder\u003c\/a\u003e: een milde, lichtzoete paprikasmaak en warme rode kleur voor kip, goulash, aardappelen en sauzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/knoflook-granulaat\"\u003eKnoflook Granulaat\u003c\/a\u003e: volle, hartige knoflooksmaak in gedroogde korrels voor marinades, tomatensaus en kruidenboter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/uiengranulaat-05-mm\"\u003eUiengranulaat 0,5 mm\u003c\/a\u003e: een zoet-hartige uiensmaak voor gehakt, soep, saus en zelfgemaakte kruidenmixen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/komijnzaad-gemalen\"\u003eKomijnzaad Gemalen\u003c\/a\u003e: warme, aardse kruidigheid voor chili, curry, hummus en geroosterde bloemkool.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZelf combineren van mild tot warm kruidig\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoor kip of aardappelpartjes geven paprika, knoflook en ui samen een zachte, hartige basis. Komijn stuurt diezelfde combinatie richting een warmere smaak, bijvoorbeeld bij bonen, gehakt of geroosterde wortel. Je bepaalt zelf welk accent vooropstaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebruik de paprika, knoflook en komijn bijvoorbeeld in chili met tomaat en bonen. Of maak een eenvoudige rub voor de barbecue en voeg zelf zout, peper of chili toe. Die extra smaakmakers zitten niet in dit pakket, waardoor je hun hoeveelheid per gerecht kunt kiezen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe fijne korrels knoflook en ui nemen in vochtige bereidingen vocht op. Geef ze even de tijd in een saus, marinade of dip. In een gerecht met olie en ovenwarmte combineren ze goed met het zachte paprikapoeder.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLosse kruiden of samengestelde mixen cadeau?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze set past bij iemand die graag zelf smaken opbouwt. Voor vier kant-en-klare melanges is er het \u003ca href=\"\/products\/kruidenmixen-cadeaupakket\"\u003eKruidenmixen Cadeaupakket\u003c\/a\u003e. Zoek je een andere losse basis met zout, peper en chili, vergelijk dan het \u003ca href=\"\/products\/essentials-cadeaupakket\"\u003eEssentials Cadeaupakket\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe vier productlinks bij de inhoud geven toegang tot ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie per onderdeel. Meer geschenksets staan bij de \u003ca href=\"\/collections\/kruiden-cadeaupakketten\"\u003ekruiden cadeaupakketten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788798689368,"sku":"20210066","price":21.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-kruiden-cadeaupakket.489077674.jpg?v=1771853870"},{"product_id":"kruidenmixen-pakket-2","title":"Kruidenmixen Pakket #2","description":"\u003cp\u003eKruidenmixen Pakket #2 is jouw complete start voor een smaakvolle keuken, samengesteld met negen essentiële melanges. Dit pakket bevat alles van \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/nasi-melange\"\u003eNasi melange\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/patat-en-aardappelkruiden-met-zout\"\u003ePatat en aardappelkruiden met zout\u003c\/a\u003e tot \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/omas-gehaktmix\"\u003eOma's gehaktmix\u003c\/a\u003e, speciaal geselecteerd voor de dagelijkse keuken. Met deze veelzijdige collectie geef je eenvoudig diepte aan talloze gerechten, van hartig tot zoet.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eWat krijg je in dit Kruidenmixen Pakket?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDit kruidenpakket bevat negen zorgvuldig geselecteerde melanges die in geen enkele keuken mogen ontbreken. Elk product is van ambachtelijke kwaliteit en wordt in onze eigen mengerij geproduceerd, waardoor je verzekerd bent van de beste ingrediënten voor jouw gerechten. Dit pakket is de ideale basis om direct mee aan de slag te gaan.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/omas-gehaktmix\"\u003eOma's gehaktmix\u003c\/a\u003e - Strooibus 200 gram: Een traditionele mix voor sappig en smaakvol gehakt.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/kerriepoeder\"\u003eKerriepoeder\u003c\/a\u003e - Strooibus 130 gram: Een klassieke kerriemelange voor Oosterse gerechten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/patat-en-aardappelkruiden-met-zout\"\u003ePatat en aardappelkruiden met zout\u003c\/a\u003e - Strooibus 200 gram: Perfect voor knapperige aardappels en frites met een zoutige toets.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/speculaas-kruiden\"\u003eSpeculaaskruiden\u003c\/a\u003e - Strooibus 110 gram: Een warme, geurige melange voor al je zoete baksels.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/italiaanse-kruiden-zonder-zout\"\u003eItaliaanse kruiden zonder zout\u003c\/a\u003e - Strooibus 60 gram: Een zoutvrije mix van mediterrane kruiden voor pasta's, pizza's en salades.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e - Strooibus: Een droge kruidenmix voor diverse vlees- en visbereidingen op de BBQ of in de oven.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/kipkruiden-uniek\"\u003eKipkruiden uniek\u003c\/a\u003e - Strooibus 200 gram: Volle kruiden voor perfect gekruide kipgerechten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/viskruiden\"\u003eViskruiden\u003c\/a\u003e - Strooibus 250 gram: Een uitgebalanceerde mix voor het kruiden van alle soorten vis.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/nasi-melange\"\u003eNasi melange\u003c\/a\u003e - Strooibus 180 gram: De authentieke smaakbasis voor jouw nasi goreng.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003eJe kruidenmixen pakket kopen bij Van Beekum Specerijen\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBij Van Beekum Specerijen bestel je eenvoudig jouw kruiden en specerijen, waaronder dit complete kruidenmixen pakket. Kies dit pakket als je wilt afwisselen tussen kruiden voor dagelijkse maaltijden, de BBQ en zoete baksels.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Kruidenmixen Pakket\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eHoeveel kruidenmixen zitten er in dit pakket?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDit kruidenmixen pakket bevat 9 verschillende kruidenmixen, zorgvuldig samengesteld voor een brede inzetbaarheid in de keuken.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKan ik dit kruidenpakket cadeau doen?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAbsoluut, dit kruidenpakket is een uitstekend cadeau voor elke thuiskok of BBQ-liefhebber. Het biedt een complete basis voor diverse gerechten en culinaire experimenten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eIs dit pakket geschikt voor beginners in de keuken?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJa, dit pakket is zeer geschikt voor beginners. De mixen zijn eenvoudig in gebruik en helpen je direct met het creëren van smaakvolle gerechten zonder complexe recepten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWorden de kruidenmixen lokaal geproduceerd?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAl onze kruidenmengsels worden in onze eigen mengerij bereid. Dit garandeert de versheid en kwaliteit van de ingrediënten die je ontvangt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eMeer informatie over de mixen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBekijk de productpagina’s van de afzonderlijke kruidenmixen in de inhoudslijst voor hun ingrediënten, voedingswaarden en gebruik.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788800655448,"sku":"20210038","price":47.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-kruidenmixen-pakket-2.466701670.jpg?v=1771853876"},{"product_id":"slowcooker-kruidenpakket","title":"Slowcooker Kruidenpakket","description":"\u003cp\u003eVerrijk je slowcooker gerechten met het Slowcooker Kruidenpakket van Van Beekum Specerijen. Dit pakket is samengesteld in samenwerking met Rinus van het bekende receptenboek: Slowcooker Recepten en tips 3x13.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWat krijg je in het Slowcooker Kruidenpakket?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDit kruidenpakket voor slowcooker gerechten bevat een selectie van veelgebruikte specerijen en mixen die diepte en aroma toevoegen aan je gerechten:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/uiengranulaat-05-mm\"\u003eUiengranulaat 0.5 mm\u003c\/a\u003e: geeft een diepe, zoete uiensmaak die langzaam vrijkomt tijdens het slowcooken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/knoflook-granulaat\"\u003eKnoflook Granulaat\u003c\/a\u003e: zorgt voor een milde knoflooknoot die het gerecht afrondt zonder te overheersen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/kip-it-real\"\u003eKip It Real\u003c\/a\u003e: een smaakvolle mix speciaal voor gevogelte, die je kip een hartige en lichtpittige twist geeft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/stoofvlees-kruiden\"\u003eStoofvlees Kruiden\u003c\/a\u003e: de ideale basis voor alle soorten stoofvlees, boordevol specerijen voor kruidig stoofvlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/chili-gemalen\"\u003eChillies Gemalen\u003c\/a\u003e: voor een subtiele warmte en pit die de smaken van je slowcooker gerechten versterkt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/paprikapoeder\"\u003ePaprikapoeder\u003c\/a\u003e: voegt een zoetige, aardse toon en mooie kleur toe aan je stoofschotels.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eToepassingen voor je slowcooker kruiden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet deze zes smaakmakers wissel je af tussen kruidige kip, warme stoofgerechten en rijkgevulde soepen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGebruik de \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/stoofvlees-kruiden\"\u003eStoofvlees Kruiden\u003c\/a\u003e voor een klassieke runderstoof of draadjesvlees, met extra \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/knoflook-granulaat\"\u003eKnoflook Granulaat\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereid pulled chicken met \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/kip-it-real\"\u003eKip It Real\u003c\/a\u003e en de gemalen chillies voor een sappig en licht pittig resultaat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeg \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/uiengranulaat-05-mm\"\u003eUiengranulaat 0.5 mm\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/paprikapoeder\"\u003ePaprikapoeder\u003c\/a\u003e toe aan je goulash of chili con carne voor een diepe smaakbasis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaak diverse soepen en sauzen met de basiskruiden uit dit pakket, zoals een romige tomatensoep of een volle pastasaus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombineer de kruiden voor een smaakvolle marinade voor lamsvlees dat je langzaam gaart in de slowcooker.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExperimenteer met de kruiden voor vegetarische stoofschotels, zoals een linzenstoof met veel paprikapoeder en ui.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDosering \u0026amp; toevoegen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kruiden in het Slowcooker Kruidenpakket zijn krachtig van smaak en speciaal geselecteerd voor langzame garing. Voor de kruidenmixen, zoals \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/kip-it-real\"\u003eKip It Real\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/stoofvlees-kruiden\"\u003eStoofvlees Kruiden\u003c\/a\u003e, volg je de aanbevolen dosering op de productverpakking. Voeg ze vroeg in het kookproces toe, zodat de smaken optimaal kunnen ontwikkelen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Slowcooker Kruidenpakket\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWat maakt dit kruidenpakket ideaal voor de slowcooker?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe kruiden in dit pakket zijn geselecteerd op hun vermogen om smaken geleidelijk af te geven en diepte te ontwikkelen tijdens lange garing, wat essentieel is voor slowcooker gerechten. Ze zorgen voor een evenwichtige en volle smaak na uren sudderen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan ik dit slowcooker kruidenpakket gebruiken voor vegetarische gerechten?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJa, de meeste kruiden en mixen in dit pakket, zoals uiengranulaat, knoflookgranulaat en paprikapoeder, zijn perfect voor vegetarische stoofschotels, curry's en soepen uit de slowcooker. Ze voegen een rijke basis toe aan je groenten en peulvruchten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWat is het voordeel van granulaat in de slowcooker?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGranulaat (zoals Uiengranulaat 0.5 mm en Knoflook Granulaat) geeft zijn smaak langzaam en gelijkmatig af tijdens het sudderen. Dit voorkomt dat de smaken te snel vervliegen en zorgt voor een diepere, meer geïntegreerde smaak in je slowcooker gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWelke gerechten kan ik maken met de Kip It Real en Stoofvlees Kruiden?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMet Kip It Real maak je heerlijke pulled chicken, kipcurry of hele kip uit de slowcooker. De Stoofvlees Kruiden zijn perfect voor klassiek draadjesvlees, goulash, Ierse stoofschotels of een rijk gevulde hachee, allemaal langzaam gegaard.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788801015896,"sku":"20210065","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-slowcooker-kruidenpakket.466860543.jpg?v=1771853881"},{"product_id":"marinade-pakket-2","title":"Marinade Pakket #2","description":"\u003cp\u003eMarinade Pakket #2 bundelt drie kant-en-klare oliemarinades voor kip, vlees, vis en groenten. Je wisselt af tussen de warme pit van Piri Piri, de heldere peper-zoutsmaak van Peper \u0026amp; Zout Marinade en het kruidige, rokerige karakter van BBQ Vlees Marinade. Daarmee geef je dezelfde ingrediënten telkens een andere smaak, van pittige kipspiesjes tot een peperig stukje zalm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe set bevat drie knijpflessen van 500 ml. De marinades zijn al gemengd met olie: schudden, gelijkmatig verdelen en je gerecht bereiden in de pan, oven of op de barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDrie marinades, drie duidelijke smaken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKies de fles die bij je gerecht en je zin in pittig eten past. Je hoeft de marinades niet te mengen om een volle kruiding te krijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/piri-piri-marinade\"\u003ePiri Piri Marinade\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e paprika en knoflook vormen de hartige basis, met warme pit van chili en zwarte peper. Lekker bij kippendijen, drumsticks en garnalenspiesen, maar ook bij geroosterde bloemkool of courgette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/marinade-peper-zout\"\u003ePeper \u0026amp; Zout Marinade\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e een heldere oliemarinade met grof zeezout en gebroken zwarte peper. De kruidige scherpte past bij steak, zalm en lamskoteletten en laat de smaak van het vlees of de vis goed herkenbaar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/bbq-marinade-voor-vlees\"\u003eBBQ Vlees Marinade\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e paprika, komijn, peper en chili krijgen extra diepte van piment, mosterd en rookaroma. Een passende keuze voor spareribs, procureur, burgers en gegrilde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVan pittige kipspiesjes tot zalm uit de oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet Piri Piri maak je kipspiesjes met een warme, hartige korst. Serveer ze met rijst en een frisse komkommersalade: dat frisse contrast maakt de chili en knoflook extra lekker. Ook bij een schaal geroosterde groenten geeft deze marinade een duidelijke smaak zonder dat je allerlei losse kruiden hoeft af te meten. In ons artikel over \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/gemarineerde-kipspiesjes-van-de-bbq\"\u003egemarineerde kipspiesjes\u003c\/a\u003e vind je meer ideeën voor de barbecue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeper \u0026amp; Zout Marinade is fijn als je het wat eenvoudiger wilt houden. Bestrijk zalm voor de oven of grill en serveer met groene groenten en citroen. Bij biefstuk passen gebakken champignons of geroosterde aardappelen bij de peperige smaak. Zo draait de maaltijd om het hoofdingrediënt, met een herkenbare kruiding eromheen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor een volle BBQ-smaak kies je BBQ Vlees Marinade. Het rookaroma en de warme specerijen passen bij varkensvlees, maar geven ook paprika, aubergine en maïs een hartig accent. Dat werkt ook wanneer je de oven of grillpan gebruikt: de rokerige smaak zit al in de marinade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen gelijkmatige smaaklaag aanbrengen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchud de fles zodat olie, kruiden en specerijen zich mengen. Voor deze drie marinades geldt 80–120 gram per kilogram vlees of ander ingrediënt als richtlijn. Verdeel de marinade over het oppervlak; meer marinade maakt het gerecht niet automatisch lekkerder. Stem eventuele extra kruiding af op de smaak die je al hebt aangebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet pakket bevat vloeibare marinades voor gebruik vóór de bereiding. Wil je liever een droge kruidenlaag aanbrengen, dan kun je \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e bekijken. Dat is een andere productvorm dan de oliemarinades in deze set.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk marinadepakket past bij jou?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePakket #2 is een goede keuze als je wilt afwisselen tussen pittig, peperig en rokerig. \u003ca href=\"\/products\/marinade-pakket-3\"\u003eMarinade Pakket #3\u003c\/a\u003e combineert Peper \u0026amp; Zout juist met Griekse Kruiden Marinade en Curry Kip Marinade. In de collectie \u003ca href=\"\/collections\/marinades-van-beekum-specerijen\"\u003emarinades\u003c\/a\u003e kun je ook losse smaken vergelijken en je favoriete fles opnieuw bestellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor de ingrediënten, allergenen en voedingswaarden bekijk je de afzonderlijke productpagina’s van \u003ca href=\"\/products\/piri-piri-marinade\"\u003ePiri Piri\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/marinade-peper-zout\"\u003ePeper \u0026amp; Zout\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/bbq-marinade-voor-vlees\"\u003eBBQ Vlees Marinade\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788802883672,"sku":"20210039","price":31.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-marinade-pakket-2.500871183.png?v=1787304311"},{"product_id":"kruidenmixen-pakket-gratis-verzending","title":"Kruidenmixen Pakket #1","description":"\u003cp\u003eKruidenmixen Pakket #1 brengt negen melanges samen voor kip, vis, aardappelen, BBQ en gerechten uit verschillende keukens. Van frisse Lemonpepper bij zalm tot warm-kruidige Ras el Hanout in een tajine: met deze strooibussen kun je makkelijk van smaak wisselen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNegen kruidenmixen in één pakket\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe krijgt zowel dagelijkse smaakmakers als mixen voor een andere kookrichting. Dit zit er in het pakket:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/patat-en-aardappelkruiden-met-zout\"\u003ePatat \u0026amp; Aardappelkruiden Met Zout\u003c\/a\u003e, 200 g: hartige paprika, knoflook en ui voor friet en ovenkrieltjes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/lemonpepper\"\u003eLemonpepper\u003c\/a\u003e, 150 g: frisse citrus en peperige pit bij vis, kip en groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e, 240 g: zoet-hartige BBQ-kruiding voor ribs, pulled pork en geroosterde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/ras-el-hanout\"\u003eRas el Hanout\u003c\/a\u003e, 130 g: warme specerijen voor tajine, couscous en lamsvlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/shoarmakruiden-amsterdam\"\u003eShoarmakruiden Amsterdam\u003c\/a\u003e, 180 g: komijn, koriander en warme kruidigheid voor shoarmareepjes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/grill-mix\"\u003eGrill Mix\u003c\/a\u003e, 200 g: hartige paprika, koriander en peper voor vlees en grillgroenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/italiaanse-kruiden-zonder-zout\"\u003eItaliaanse Kruiden Zonder Zout\u003c\/a\u003e, 60 g: geurige tuinkruiden, knoflook, tomaat en paprika voor pasta en pizza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/chinese-vijf-kruiden\"\u003eChinese Vijf Kruiden\u003c\/a\u003e, 130 g: warme anijs- en kaneeltonen voor buikspek, eend, tofu en wokgerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/kipkruiden-uniek\"\u003eKipkruiden Uniek\u003c\/a\u003e, 200 g: een volle, warme kruiding met milde pit voor kip uit pan, oven of BBQ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVan frisse vis tot kruidige shoarma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet Lemonpepper geef je zalm een frisse tegenhanger voor zijn volle smaak. Italiaanse kruiden passen bij de tomatensaus van een pizza of lasagne. Voor een warmere maaltijd combineer je Ras el Hanout met kip, wortel en abrikoos; de zoete tonen van het fruit sluiten mooi aan bij de specerijen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZin in een broodje shoarma? Kruid vleesreepjes met Shoarmakruiden Amsterdam en serveer met komkommer, sla en knoflooksaus. Op de BBQ kun je afwisselen tussen de zoet-hartige Dry Rub All Use en de hartige Grill Mix. Bij een snelle wok geven Chinese Vijf Kruiden juist een uitgesproken anijs- en kaneelaccent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelk kruidenmixenpakket past bij je keuken?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePakket #1 legt het accent op afwisseling tussen BBQ, mediterrane, Marokkaanse en Aziatische smaken. \u003ca href=\"\/products\/kruidenmixen-pakket-2\"\u003eKruidenmixen Pakket #2\u003c\/a\u003e bevat een andere selectie, met onder meer Oma's Gehaktmix, Nasi Melange en Speculaaskruiden. Bekijk de inhoud van beide pakketten om te kiezen welke mixen je het vaakst zult gebruiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden per kruidenmix\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe productlinks bij de pakketinhoud brengen je naar de ingrediënten, allergenen, voedingswaarden en het gebruiksadvies van iedere afzonderlijke mix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiet alle kruidenmixen in dit pakket zijn zoutvrij. Enkele mixen, zoals Patat en aardappelkruiden met zout, bevatten al zout. Controleer de individuele productpagina's voor de precieze samenstelling van elke kruidenmix.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788804423768,"sku":"20210054","price":48.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-kruidenmixen-pakket-1.466698835.jpg?v=1771853888"},{"product_id":"bbq-pakket-3","title":"BBQ Pakket #3","description":"\u003cp\u003eBBQ Pakket #3 geeft je negen verschillende smaakmakers voor kip, rund, varken, lam, vis en groenten. Twee kant-en-klare oliemarinades staan naast zeven droge kruidenmixen: van frisse tuinkruiden en warme sumak tot zoete paprika en aardse koffie. Daarmee kies je per gerecht een passende smaak, zonder voor iedere barbecue opnieuw een hele selectie samen te stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit uitgebreide pakket is geschikt als je graag varieert: een avond kipspiesjes en gegrilde groenten, een volgende keer spareribs of een langzaam gegaarde procureur. De kruiden en marinades kun je ook in de oven of pan gebruiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe negen smaakmakers in BBQ Pakket #3\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe ontvangt twee knijpflessen en zeven strooibussen. De inhoud verschilt van de kleinere BBQ-pakketten; hieronder zie je precies welke smaken in deze set zitten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/braziliaanse-vlees-marinade\"\u003eBraziliaanse Vlees Marinade\u003c\/a\u003e, 500 ml:\u003c\/strong\u003e pittige paprika, chili, ui en knoflook met een rokerig accent. Lekker op vlees- en kipspiesjes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/tuinkruiden-marinade\"\u003eTuinkruiden Marinade\u003c\/a\u003e, 500 ml:\u003c\/strong\u003e een frisse, hartige combinatie van knoflook en groene kruiden, waaronder dille, dragon en rozemarijn. Past bij kip, lam, vis en groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-mediterranean\"\u003eRub Mediterranean\u003c\/a\u003e, 200 gram:\u003c\/strong\u003e gerookte paprika, venkel en koriander met een lichtzoete ondertoon. De anijsachtige venkel is heerlijk bij lam en varkensvlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-middle-east\"\u003eRub Middle East\u003c\/a\u003e, 200 gram:\u003c\/strong\u003e warme komijn en piment, frisse sumak en geroosterd sesamzaad. Voor kip, lam, kofta en geroosterde aubergine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip\u003c\/a\u003e, 240 gram:\u003c\/strong\u003e zoet-hartige paprikakruiding met lichte rooktonen voor wings, drumsticks en hele kip.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/koffie-rub\"\u003eKoffie Rub\u003c\/a\u003e, 200 gram:\u003c\/strong\u003e koffie en cacao met paprika en kardemom. Een aardse, hartige smaak voor brisket, short ribs en steak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled Pork Kruiden\u003c\/a\u003e, 200 gram:\u003c\/strong\u003e zoet-rokerige paprika met mosterd, knoflook en kaneel voor langzaam gegaard varkensvlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/sparerib-kruidenmix\"\u003eSparerib Kruidenmix\u003c\/a\u003e, 200 gram:\u003c\/strong\u003e paprika, knoflook en warme specerijen met een zoete toets en milde pit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e, 240 gram:\u003c\/strong\u003e een veelzijdige, zoet-hartige rub met paprika, koriander, komijn en kardemom voor vlees, kip en groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEen andere smaak bij ieder BBQ-gerecht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor een snelle barbecue combineer je bijvoorbeeld kipspiesjes met Braziliaanse Vlees Marinade en courgette met Tuinkruiden Marinade. De pittig-rokerige kip krijgt zo een fris-kruidig bijgerecht. Houd je van Midden-Oosterse smaken, kruid dan gehakt voor kofta met Rub Middle East en serveer met platbrood, hummus en tomatensalade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij een langere bereiding kies je een mix die bij het vlees past. Pulled Pork Kruiden geeft procureur een warme kaneel- en paprikatoets, terwijl Koffie Rub bij brisket juist aardse koffie en cacao naar voren brengt. Sparerib Kruidenmix past bij ribs met een zoet-kruidige buitenkant. Frisse koolsalade, augurk of ingelegde ui maakt zo’n rijk vleesgerecht lichter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRub Mediterranean is een fijne afwisseling op lamskoteletten, kip en varkensvlees. De venkel en gerookte paprika combineren lekker met gegrilde aubergine en een frisse yoghurtsaus. Met Dry Rub All Use geef je ook zoete aardappel of bloemkool een warme BBQ-kruiding. Je hoeft de verschillende mixen niet op één gerecht te stapelen: juist door ze apart te gebruiken ontdek je het verschil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen vloeibare marinade of een droge rub?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe marinades bevatten al olie en zijn direct te verdelen over je ingrediënten. Schud de fles voor gebruik. Een dry rub is een droge kruidenmix die je over het oppervlak verdeelt en licht aandrukt. Bij groenten kan een beetje olie helpen om de kruiden te laten hechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeide vormen geven smaak aan de buitenkant. Kies op basis van de gewenste kruiding en hoe je wilt werken. De dosering verschilt per product; de aanwijzingen staan op de afzonderlijke productpagina’s en etiketten. Bij rubs met suiker is beheerste hitte belangrijk, zodat de kruidenlaag mooi kleurt zonder te verbranden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruidenmixen-gebruik-je-bij-de-bbq\"\u003eonze uitleg over BBQ-kruidenmixen\u003c\/a\u003e lees je meer over het kiezen van een mix bij je gerecht en bereiding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen uitgebreid BBQ-pakket kiezen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePakket #3 past bij de thuiskok of BBQ-liefhebber die veel verschillende smaken wil proberen. Als cadeau geeft het ruimte om zowel bekende BBQ-klassiekers als nieuwe combinaties te maken. Wil je een kleinere set, dan bevat \u003ca href=\"\/products\/bbq-pakket-2\"\u003eBBQ Pakket #2\u003c\/a\u003e één marinade en twee rubs. Vergelijk de overige sets bij de \u003ca href=\"\/collections\/bbq-kruidenpakketten\"\u003eBBQ-kruidenpakketten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor de ingrediënten, allergenen en voedingswaarden van ieder inbegrepen product gebruik je de links bij de pakketinhoud. Zo bekijk je de juiste informatie per marinade of kruidenmix.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788805210200,"sku":"20210040","price":69.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-bbq-pakket-3.500876149.png?v=1787316537"},{"product_id":"kransdarm-58-55-capri-afgebonden","title":"Kransdarm 58\/55 Capri Afgebonden","description":"\u003cp\u003eKransdarm 58\/55 Capri Afgebonden is een collageendarm voor het maken van ronde kookworsten. De darm heeft de kleur capri\/rood en wordt afgebonden met een lus geleverd. De verpakking bevat 25 stuks, elk met een lengte van 55 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen kransvorm voor je kookworst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze darm is bedoeld om een worstvulling een ronde vorm te geven. Het afgebonden uiteinde en de lus maken deel uit van de uitvoering. Daarmee is het een gerichte keuze voor wie kookworsten in een kransvorm wil maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kruiding van de vulling bepaalt mede het karakter van je worst. Kies daarvoor een kruidenmix die bij je gewenste kookworst past. Losse smaakmakers zoals \u003ca href=\"\/products\/uienpoeder\"\u003euienpoeder\u003c\/a\u003e kunnen onderdeel zijn van een eigen worstrecept.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUitvoering en verpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij het kiezen van je darm zijn materiaal, afwerking en maat van belang. Deze uitvoering heeft de volgende kenmerken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCollageen als materiaal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapri\/rood als kleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLengte van 55 cm en platgemeten breedte van 75 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfgebonden uitvoering met lus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerpakking met 25 darmen voor kookworsten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eControleer vóór het vullen de verwerkingsinstructies op de verpakking, waaronder de eventuele voorbereiding van de darm. Gebruik hiervoor de aanwijzingen die bij deze uitvoering horen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"25 Stuks","offer_id":43788805406808,"sku":"20200047","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-kransdarm-5855-capri-afgebonden.373478536.jpg?v=1771853892"},{"product_id":"sauzen-pakket-2","title":"Basis Sauzen Pakket","description":"\u003cp\u003eRokerig bij spareribs, romig op een burger of zoet-hartig door de wok: met het Basis Sauzen Pakket haal je vier verschillende Van Beekum sauzen in huis. Iedere saus zit in een knijpfles van 500 ml, klaar om te doseren bij je gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDeze vier sauzen zitten in het pakket\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe set combineert twee romige tafelsauzen met een rokerige BBQ-saus en een zoet-hartige sesamsaus:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003e\u003cstrong\u003eSmokey BBQ Saus – 500 ml:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e zoete melasse- en tomatentonen met rook, lekker door pulled pork of als late laklaag op ribs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/knoflooksaus\"\u003e\u003cstrong\u003eKnoflooksaus – 500 ml:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e een romige knoflooksmaak bij shoarma, kipspiesjes, gepofte aardappel of gegrilde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/hamburgersaus\"\u003e\u003cstrong\u003eHamburgersaus – 500 ml:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e romig en licht pittig, met tomaat, mosterd, ui en knoflook voor burgers, friet en wraps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/teriyaki-sesamsaus\"\u003e\u003cstrong\u003eTeriyaki Sesamsaus – 500 ml:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e zoet-hartig met gember, knoflook en sesam voor zalm, kip, tofu en noedels.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVan barbecue tot doordeweekse maaltijd\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZet knoflooksaus en hamburgersaus op tafel bij de barbecue, zodat iedereen zelf kan kiezen. Smokey BBQ Saus meng je door gaar pulled pork of breng je tegen het einde als dunne laklaag aan. Teriyaki Sesamsaus geeft kip, zalm of knapperige wokgroenten een glanzende afwerking; roer de saus in de wok op het laatst kort mee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVier sauzen of een kleinere set?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn dit pakket krijg je ook Teriyaki Sesamsaus. Het \u003ca href=\"\/products\/sauzen-pakket-1\"\u003eSauzen Pakket #1\u003c\/a\u003e bevat de drie andere smaken: Smokey BBQ, Knoflooksaus en Hamburgersaus. Kies je liever zelf een combinatie, bekijk dan de losse \u003ca href=\"\/collections\/sauzen-van-beekum-specerijen\"\u003eVan Beekum sauzen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe ingrediënten en voedingswaarden verschillen per saus. Je vindt ze via de productlinks hierboven en op de afzonderlijke verpakkingen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788806619224,"sku":"20210041","price":25.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-basis-sauzen-pakket.466701893.jpg?v=1784016043"},{"product_id":"kransdarm-47-capri-rol-20-meter","title":"Kransdarm 47 Capri Rol","description":"\u003cp\u003eKransdarm 47 Capri Rol is een collageendarm voor kookworsten, met een kaliber van 47 mm en een ingebouwde rookgeur. De capri-rode darm wordt als één opgerolde lengte van 20 meter geleverd. Daarmee stem je de lengte van de afzonderlijke worsten af op de vorm die je wilt maken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEen kransvorm met rookgeur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze darm is bedoeld voor ronde worstvormen en wordt gebruikt voor onder meer rookworst en grillworst. De rookgeur hoort bij deze specifieke uitvoering. Dat is een ander uitgangspunt dan een rookdoorlaatbare vezeldarm waarbij je de rook tijdens een afzonderlijk rookproces toevoegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEen zelfgemaakte kookworst kan je maaltijd een ambachtelijk karakter geven: denk aan plakken worst bij een stamppot of een warm broodje met mosterd. Grillworst is ook lekker op een borrelplank, naast augurk en een kruidige saus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKaliber 47 mm en 20 meter op rol\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet getal 47 verwijst naar de diameter van de darm. De rol bevat 20 meter aaneengesloten darm, zodat je zelf de benodigde stukken maakt. Dit verschilt van voorgesneden darmen met een vaste lengte en voorgemonteerde lus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor het vullen heb je passende vulapparatuur nodig. Sluit de uiteinden na het vullen goed af, bijvoorbeeld met \u003ca href=\"\/products\/worst-touw\"\u003eworsttouw\u003c\/a\u003e. Het formaat van de worst en de gekozen receptuur bepalen de verdere verwerking.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKruiden voor je worstbereiding\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe darm vormt het omhulsel; met de vulling en kruiden maak je de worst compleet. Bekijk \u003ca href=\"\/products\/rookworst-mix\"\u003eRookworst Mix\u003c\/a\u003e of \u003ca href=\"\/products\/grillworst-mix\"\u003eGrillworst Mix\u003c\/a\u003e voor de betreffende bereidingen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOnze artikelen over \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/zelf-grillworst-maken-samen-met-van-beekum-speceri\"\u003egrillworst maken\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/zelf-kip-grillworst-maken\"\u003ekipgrillworst maken\u003c\/a\u003e laten zien hoe die worstsoorten worden opgebouwd. Het \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/zelf-rookworst-maken\"\u003erookworstrecept\u003c\/a\u003e beschrijft een afzonderlijk rookproces met een andere darmkeuze; dat is geen bevestiging dat iedere stap voor deze Capri-darm hetzelfde is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergelijk deze rol met andere materialen en formaten bij de \u003ca href=\"\/collections\/kunstdarmen\"\u003ekunstdarmen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Rol 20 Meter","offer_id":43788806717528,"sku":"20200048","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-kransdarm-47-capri-rol.373478635.jpg?v=1771853895"},{"product_id":"dry-rub-pakket","title":"Dry Rub Pakket","description":"\u003cp\u003eVan kruidige wings tot zoet-rokerige spareribs en warme specerijen op brisket: met het Dry Rub Pakket kun je volop afwisselen. Je ontvangt Dry Rub All Use, Kip, Varken en Rund. Vier BBQ-mixen waarmee je de kruiding afstemt op het vlees en de gerechten die je erbij serveert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVier rubs, vier smaakrichtingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePaprika vormt een herkenbare basis, maar elke rub legt andere accenten. Van komijn en kardemom tot gember en een lichte anijstoets:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDry Rub All Use:\u003c\/strong\u003e warme paprika, koriander en komijn met fenegriek en kardemom. Een zoet-hartige basis voor ribs, burgers, kip of groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDry Rub Kip:\u003c\/strong\u003e paprika, chili, komijn en knoflook met mosterdzaad en peper. Voor drumsticks, wings, kipdij en kipspiesjes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDry Rub Varken:\u003c\/strong\u003e zoet-rokerige paprika met ui, gember, tijm en een lichte anijstoets. Passend bij procureur, spareribs en buikspek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDry Rub Rund:\u003c\/strong\u003e paprika en peper met komijn, kruidnagel, kardemom en laurier. Voor brisket, beef ribs, pulled beef of een gekruide burger.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDe namen helpen je kiezen, maar de bereiding telt ook mee. Op zoete aardappel geeft All Use bijvoorbeeld een hartig tegenwicht; bij een grote procureur past de warme Varken-rub naast frisse koolsalade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZo gebruik je de rubs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebruik van Dry Rub All Use 25–30 gram per kilogram. Voor Dry Rub Kip, Varken en Rund is dat 30 gram per kilogram.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp\u003eVerdeel de rub over het droge vleesoppervlak en druk licht aan. Een dun laagje olie kan helpen de kruiden te laten hechten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe bruine suiker geeft zoetheid en helpt de buitenkant mooi kleuren. Laat grotere stukken indirect garen en vermijd felle vlammen, zodat de kruiden en suiker niet verbranden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe rubs hebben elk een eigen samenstelling. Bekijk de ingrediënten, allergeneninformatie en voedingswaarden op de afzonderlijke productpagina’s van de inbegrepen producten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-varken\"\u003eDry Rub Varken\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-rund\"\u003eDry Rub Rund\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVoor regelmatig barbecueën\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebruik je deze smaken vaak, dan is er ook een \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-pakket-xl\"\u003eDry Rub Pakket XL\u003c\/a\u003e met grotere strooibussen van dezelfde vier rubs.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788806979672,"sku":"20210055","price":30.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-dry-rub-pakket.496915087.png?v=1779260485"},{"product_id":"kookworst-kruiden","title":"Kookworst Kruiden","description":"\u003cp\u003eMet Kookworst Kruiden geef je zelfgemaakte kookworst een warme, ronde specerijensmaak. Peper en gember brengen wat pit, terwijl nootmuskaat, foelie en piment voor een zacht kruidig karakter zorgen. Dat maakt de bereide worst lekker als broodbeleg, in dikke plakjes met mosterd of als hartige toevoeging aan een eenvoudige lunch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFoelie, piment en nootmuskaat in kookworst\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze melange bevat peper, \u003ca href=\"\/products\/gember-gemalen\"\u003egember\u003c\/a\u003e, koriander, nootmuskaat, chillies, \u003ca href=\"\/products\/kardemom-gemalen\"\u003ekardemom\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/piment-gemalen\"\u003epiment\u003c\/a\u003e en foelie. Vooral de combinatie van \u003ca href=\"\/products\/nootmuskaat-gemalen\"\u003enootmuskaat\u003c\/a\u003e en foelie geeft een afgeronde, warme smaak. Koriander en kardemom zorgen voor een aromatische tegenhanger, zodat de kruiden niet alleen peperig smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kruiden passen bij een worstbereiding met varkens- of rundvlees. Gebruik 5 tot 6 gram per kilogram vlees om het worstdeeg op smaak te brengen. Dit is een specerijenmelange: de andere ingrediënten die nodig zijn voor de kookworst, waaronder \u003ca href=\"\/products\/nitrietzout-06\"\u003enitrietzout\u003c\/a\u003e en eventuele hulpstoffen, zijn afzonderlijke onderdelen van de bereiding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKookworst op brood of bij de borrel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe warme kruidigheid combineert goed met frisse en lichtzure ingrediënten. Zo geef je de volle smaak van de worst wat tegenwicht zonder allerlei extra kruiden toe te voegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEen stevig belegde boterham:\u003c\/strong\u003e plakjes kookworst, wat sla, mosterd en dun gesneden augurk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOp de borrelplank:\u003c\/strong\u003e dikkere plakjes met zilveruitjes, radijs en een stukje oude kaas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEen warme lunch:\u003c\/strong\u003e kort gebakken plakjes bereide kookworst op brood met zacht gebakken ui.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOok op roggebrood met een dun laagje boter komt de kruidensmaak goed naar voren. Met grove mosterd geef je de combinatie wat extra pit; augurk maakt hem juist frisser.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelke kruidenmix past bij jouw worst?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKookworst Kruiden levert de specerijen voor kookworst. Zoek je een mengsel voor een specifieke andere bereiding, bekijk dan bijvoorbeeld \u003ca href=\"\/products\/knakworst-mix\"\u003eKnakworst Mix\u003c\/a\u003e of de andere producten in de collectie \u003ca href=\"\/collections\/worst\"\u003eworst maken\u003c\/a\u003e. Die mixen kunnen ook hulpstoffen bevatten en hebben hun eigen gebruikshoeveelheid. De uitleg over \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/worst-maken\"\u003ezelf worst maken\u003c\/a\u003e helpt je bij het kiezen van de benodigde materialen, zoals een \u003ca href=\"\/products\/runderdarm-40-43-bos-18-meter\"\u003erunderdarm\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Strooibus 150 Gram","offer_id":43788807274584,"sku":"16170054A","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 KG (hersluitbare stazak)","offer_id":43788807307352,"sku":"16170054D","price":13.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 KG - Zak (bulk verpakking)","offer_id":43788807340120,"sku":"16170054Z20.0","price":221.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-kookworst-kruiden.466794004.jpg?v=1771853898"},{"product_id":"sauzen-pakket-1","title":"Sauzen Pakket #1","description":"\u003cp\u003eSauzen Pakket #1 combineert Smokey BBQ Saus, Knoflooksaus en Hamburgersaus, elk in een knijpfles van 500 ml. Je zet daarmee drie verschillende smaken op tafel: zoet-rokerig, romig met knoflook en licht pittig met tomaat en mosterd. Lekker bij de barbecue, een broodje burger of een snelle maaltijd met aardappelen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDrie sauzen van 500 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe vaste pakketinhoud geeft je keuze tussen een rokerige laksaus en romige sauzen om erbij te serveren:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ Saus\u003c\/a\u003e: zoete tomaat- en melassetonen met rook en een fris zuurtje, voor ribs, kip en pulled pork.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/knoflooksaus\"\u003eKnoflooksaus\u003c\/a\u003e: een romige, hartige afwerking voor shoarma, kipspiesjes, falafel en gegrilde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/hamburgersaus\"\u003eHamburgersaus\u003c\/a\u003e: romig en licht pittig met tomaat, mosterd, ui en knoflook, lekker bij burgers en als dip bij friet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZoet-rokerige ribs of een romige burger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeef spareribs of kip tegen het einde van het garen een dunne laag Smokey BBQ Saus. De zoete rook past bij een hartige rub en vormt een lekkere combinatie met frisse koolsla. Je kunt de saus ook beetje bij beetje door gaar pulled pork mengen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHamburgersaus verbindt een gegrilde burger met knapperige sla, augurk en gebakken ui. Met Knoflooksaus maak je juist een broodje shoarma of een pita met falafel smeuïg. Serveer de knoflooksaus ook eens naast gegrilde asperges of gepofte aardappel: de romige knoflooksmaak past bij de zachte groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen vast sauzenpakket of zelf combineren?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe ontvangt deze drie sauzen als vaste combinatie. Wil je één smaak aanvullen of een andere selectie maken, dan kun je de sauzen via hun productpagina's los bestellen. Meer rokerige, zoete en pittige smaken vind je bij de \u003ca href=\"\/collections\/bbq-sauzen\"\u003eBBQ-sauzen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor de ingrediënten, allergenen, voedingswaarden en het gebruiksadvies volg je de productlink van de betreffende saus. Iedere saus heeft een eigen samenstelling.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788807700568,"sku":"20210042","price":19.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-sauzen-pakket-1.466699058.jpg?v=1771853900"},{"product_id":"grillworst-pakket","title":"Grillworst Pakket","description":"\u003cp\u003eMet het Grillworst Pakket maak je zelf grillworst met een gekruide vulling en een afwerking van Dry Rub All Use. Het pakket brengt de mix, het nitrietzout, de kunstdarm en het touw bij elkaar. Vlees, water en bereidingsapparatuur zijn niet inbegrepen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarme grillworst of plakken bij de borrel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWarme grillworst als snack of dunne plakken op de borrelplank: de hartige vulling en gekruide buitenkant smaken lekker met mosterd en augurk. Ook chilisaus en een frisse salade passen erbij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDit zit in het Grillworst Pakket\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVan de vulling tot de buitenkant: deze onderdelen helpen je de worst maken en afwerken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/grillworst-mix\"\u003eGrillworst Mix\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e kruidenmix voor de worstvulling.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/nitrietzout-06\"\u003eNitrietzout 0.6%\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e technisch ingrediënt dat uitsluitend volgens het gekoppelde recept en de productspecificatie moet worden gebruikt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/barriere-darm-80-60-clip-lus\"\u003eKunstdarm 80\/60 met clip en lus\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e om de grillworst te vormen tijdens het garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/worst-touw\"\u003eWorst Touw\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e voor het afbinden van de darm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e kruidenmix voor de buitenkant vóór het afgrillen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWat heb je zelf nog nodig?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVlees is niet bij het pakket inbegrepen. Volg het \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/zelf-grillworst-maken-samen-met-van-beekum-speceri\"\u003erecept voor zelf grillworst maken\u003c\/a\u003e voor de vleessamenstelling, de hoeveelheden van elk pakketonderdeel en de volledige processtappen. Zorg daarnaast voor geschikte apparatuur om vlees te malen en te vullen, een gecontroleerd waterbad of pan en een betrouwbare kernthermometer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan mengen en vullen tot afgrillen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet recept neemt je mee door de hele bereiding. De belangrijkste onderdelen zijn:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDe mix en het nitrietzout afzonderlijk en nauwkeurig afwegen volgens de receptuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHet vleesdeeg mengen, de kunstdarm vullen en afbinden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe worst garen en terugkoelen volgens het recept.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDe darm verwijderen, Dry Rub All Use aanbrengen en de buitenkant afgrillen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eGebruik nitrietzout uitsluitend in de voorgeschreven hoeveelheid en vervang het niet door een ander zout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGrillworst, kip of rookworst?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLiever kip? Het \u003ca href=\"\/products\/kip-grillworst-pakket\"\u003eKip Grillworst Pakket\u003c\/a\u003e bevat de bijbehorende kipmix. Voor zelfgemaakte rookworst is er het \u003ca href=\"\/products\/rookworst-pakket\"\u003eRookworst Pakket\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eBekijk de ingrediënten, allergenen en voedingswaarden op de afzonderlijke productpagina’s van de pakketonderdelen in de inhoudslijst. Volg per onderdeel ook de instructies op de verpakking.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788808323160,"sku":"20210052","price":35.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-grillworst-pakket.492082134.jpg?v=1771853901"},{"product_id":"bbq-pakket-2","title":"BBQ Pakket #2","description":"\u003cp\u003eBBQ Pakket #2 combineert één vloeibare marinade met twee droge rubs: BBQ Vlees Marinade, Rub Middle East en Rub Mediterranean. Daarmee wissel je af tussen een rokerige BBQ-basis, warme Midden-Oosterse specerijen en een mediterrane kruiding. Een set voor kipspiesjes, steak, lam en langzaam gegaard varkensvlees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDit zijn de drie smaakmakers\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe marinade en rubs verschillen in vorm én in smaak, zodat je per gerecht gericht kunt kiezen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/bbq-marinade-voor-vlees\"\u003eBBQ Vlees Marinade\u003c\/a\u003e: kant-en-klaar op oliebasis, met paprika, komijn, peper, chili en rookaroma. Lekker bij spareribs, kip en gegrilde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-middle-east\"\u003eRub Middle East\u003c\/a\u003e: warm kruidig met sumak, komijn, piment, knoflook en geroosterd sesamzaad. Voor kip, lam, gehakt en geroosterde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-mediterranean\"\u003eRub Mediterranean\u003c\/a\u003e: hartig en lichtzoet, met gerookte paprika, venkel en koriander. De subtiele rook en het anijsachtige accent passen bij varken, kip, lam en rund.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSpiesjes, steak en een pan vol groenten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMaak met Rub Middle East kruidige kipspiesjes of lamsgehakt en serveer er platbrood, komkommer en yoghurt bij. De warme specerijen krijgen zo een frisse tegenhanger. Rub Mediterranean past bij een T-bone, maar ook bij procureur of kip uit de oven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe BBQ Vlees Marinade verdeel je gemakkelijk over kippendijen, varkensvlees of groenten. Paprika, courgette en aubergine nemen daarmee een kruidige, licht rokerige laag mee naar het rooster. Je kunt de smaken uit het pakket ook in de pan of oven gebruiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVloeibare marinade of droge rub?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe marinade bevat al olie en geeft snel een gelijkmatige kruidige laag. Een rub bestaat uit droge smaakmakers die je over het oppervlak verdeelt of door bijvoorbeeld gehakt mengt. Gebruik de hoeveelheid die bij het afzonderlijke product past; de drie smaakmakers hebben ieder hun eigen gebruiksadvies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor een concrete bereiding met Rub Mediterranean lees je ons recept voor \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/t-bone-steak-van-de-green-egg\"\u003eT-bone steak van de BBQ\u003c\/a\u003e. Zoek je juist vier rubs met een afwerksaus, vergelijk dan het \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-pakket-smokey-bbq-saus\"\u003eBBQ Rub Pakket + Smokey BBQ Saus\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVia de drie links bij de inhoud bekijk je ingrediënten, allergenen, voedingswaarden en dosering per product.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 stuk","offer_id":43788810420312,"sku":"20210043","price":24.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-bbq-pakket-2.500884514.png?v=1787316537"},{"product_id":"marinade-pakket-3","title":"Marinade Pakket #3","description":"\u003cp\u003eMarinade Pakket #3 combineert drie duidelijke smaken: mediterrane kruiden, peper en zeezout, en warme curry. Je krijgt drie knijpflessen van 500 ml met Griekse Kruiden Marinade, Peper \u0026amp; Zout Marinade en Curry Kip Marinade. Zo kun je per gerecht een andere kant op, van souvlaki tot steak of kruidige kip uit de oven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe drie marinades uit pakket #3\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAlle drie zijn kant-en-klare marinades op oliebasis, met ieder een eigen kruiding:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/griekse-kruiden-marinade\"\u003eGriekse Kruiden Marinade — 500 ml\u003c\/a\u003e: oregano, tijm, rozemarijn en knoflook met warme specerijen. Lekker bij kip- of varkensspiesjes, lamskoteletten en geroosterde aardappelen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/marinade-peper-zout\"\u003ePeper \u0026amp; Zout Marinade — 500 ml\u003c\/a\u003e: een heldere oliemarinade met grof zeezout en gebroken zwarte peper. Voor steak, vis en groenten waarbij de hoofdsmaak herkenbaar mag blijven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/curry-kip-marinade\"\u003eCurry Kip Marinade — 500 ml\u003c\/a\u003e: een warme currysmaak met lichte pit, voor kippendijen, kipfilet, drumsticks of een kruidig visgerecht.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDrie verschillende maaltijden op tafel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMaak met de Griekse Kruiden Marinade souvlaki en serveer de spiesjes met pitabrood, komkommer en tzatziki. Bij een steak of zalmfilet geeft Peper \u0026amp; Zout een eenvoudige, hartige laag. De Curry Kip Marinade is lekker op kippendijen met rijst en geroosterde bloemkool.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe hoeft de marinades niet te mengen om variatie te krijgen. Door dezelfde basis, bijvoorbeeld kip, telkens met een andere fles te bereiden, proef je het verschil tussen de groene kruiden, peperige smaak en warme curry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKant-en-klaar voor grill, oven of pan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchud de fles zodat olie en kruiden goed verdeeld zijn en breng een gelijkmatige laag aan. De marinades bevatten al olie. Gebruik het advies van de gekozen marinade en stem de marineertijd af op het ingrediënt; een visfilet vraagt om een andere aanpak dan een groot stuk vlees.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBekijk de \u003ca href=\"\/collections\/marinades-van-beekum-specerijen\"\u003elosse Van Beekum marinades\u003c\/a\u003e als je een favoriet wilt aanvullen. Voor ingrediënten, allergenen, voedingswaarden en dosering kun je terecht op de drie afzonderlijke productpagina's hierboven. De samenstelling verschilt per fles.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788810846296,"sku":"20210154","price":31.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-marinade-pakket-3.500883350.png?v=1787316545"},{"product_id":"de-notenshop-pindas-gebrand-ongezouten","title":"Pinda's Gebrand Ongezouten - De Notenshop","description":"\u003cp\u003eDe ongezouten gebrande pinda's van De Notenshop hebben een volle geroosterde smaak en een knapperige beet. Ze zijn gebrand in arachideolie en krijgen geen zout toegevoegd. Daardoor kies je zelf of je ze zo eet of verwerkt in een hartig of zoet gerecht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe geroosterde pindasmaak voorop\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze pinda's passen bij een borrel, een schaaltje voor tussendoor of een zelf samengestelde notenmix. Combineer ze bijvoorbeeld met rozijnen voor een zoet contrast, of met andere ongezouten noten als je verschillende structuren wilt proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen knapperige afwerking uit je voorraadkast\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrof gehakte pinda's geven gerechten extra beet zonder dat je tegelijk zout toevoegt. Zo houd je ruimte voor de smaak van je dressing, saus of kruiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStrooi ze over noedels met groenten en een frisse limoenafwerking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaak een salade met komkommer, wortel en een handje pinda's.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik ze over een rijstbowl of als topping bij een gerecht met pindasaus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeg ze toe aan koekjes of brownies voor een geroosterde pindatoets.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVoor een klassieke zoute borrelsnack zijn er ook \u003ca href=\"\/products\/de-notenshop-pindas-gebrand-gezouten\"\u003egebrande gezouten pinda’s\u003c\/a\u003e. Zoek je kruiden en milde pit, dan passen de \u003ca href=\"\/products\/de-notenshop-pindas-indisch-gekruid\"\u003eIndisch gekruide pinda’s\u003c\/a\u003e bij die voorkeur. Deze ongezouten variant wordt geleverd in een verpakking van 1 kilo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKan sporen bevatten van glutenbevattende granen, noten en sesamzaad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVoedingswaarde \u0026amp; ingrediënten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIngrediënten: PINDA, arachideolie (PINDA)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoedingswaarde per 100 gram\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%;\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth style=\"width: 52.9517%;\"\u003eVoedingswaarde\u003c\/th\u003e\n\u003cth style=\"width: 46.6905%;\"\u003ePer 100 g\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.9517%;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6905%;\"\u003e2576 kJ \/ 622 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.9517%;\"\u003eVetten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6905%;\"\u003e53,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.9517%;\"\u003e- waarvan verzadigd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6905%;\"\u003e8,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.9517%;\"\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6905%;\"\u003e29,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.9517%;\"\u003eVoedingsvezels\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6905%;\"\u003e8,38 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.9517%;\"\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6905%;\"\u003e5,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.9517%;\"\u003e- waarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6905%;\"\u003e4,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 52.9517%;\"\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 46.6905%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschreven door de kruidenexperts van Van Beekum Specerijen — Kruidenspecialist sinds 1908.\u003c\/p\u003e","brand":"De Notenshop","offers":[{"title":"Stazak 1000 Gram","offer_id":43788813107288,"sku":"1010-BV20","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/de-notenshop-pindas-gebrand-ongezouten-de-notenshop.489071821.jpg?v=1771853916"},{"product_id":"verse-worst-pakket","title":"Verse Worst Pakket","description":"\u003cp\u003eMaak zelf kruidige verse worst voor de barbecue, een broodje met gebakken ui of een bord stamppot. Het Verse Worst Pakket combineert \u003ca href=\"\/products\/verse-worst-mix\"\u003eVerse Worst Mix\u003c\/a\u003e met natuurlijke \u003ca href=\"\/products\/varkensdarmen-32-34-15-meter\"\u003evarkensdarmen 32\/34\u003c\/a\u003e van 15+ meter. Zo heb je de kruidenbasis en de darm bij elkaar; vlees en apparatuur voeg je zelf toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat zit er in het Verse Worst Pakket?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe kruiden en natuurdarm vormen samen de basis voor je zelfgemaakte verse worst:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerse Worst Mix:\u003c\/strong\u003e een complete kruidenmix voor de herkenbare hartige smaak van verse worst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarkensdarmen 32\/34:\u003c\/strong\u003e natuurlijke darmen voor een klassieke verse worst, in een verpakking van 15+ meter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVlees voeg je zelf toe. Voor malen en vullen gebruik je passende apparatuur, zoals een \u003ca href=\"\/products\/gehaktmolen\"\u003egehaktmolen\u003c\/a\u003e en worstvuller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZelf verse worst maken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMeng 20 gram Verse Worst Mix per kilogram vlees. Bereid de darm voor volgens de verpakking, vul gelijkmatig en draai de worstjes op de gewenste lengte af.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen uitgebreid overzicht van de techniek vind je in \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/worst-maken\"\u003ezelf worst maken met Van Beekum Specerijen\u003c\/a\u003e. Bekijk voor extra onderdelen en hulpmiddelen ook de collectie \u003ca href=\"\/collections\/zelf-worst-maken\"\u003ezelf worst maken\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan BBQ-worst tot stamppot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen langere worst past op een broodje met gebakken ui. Kortere worstjes zijn lekker uit de pan bij zuurkoolstamppot of aardappelpuree. Ook in een stoofpot komt de hartige kruiding mooi tot zijn recht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeer informatie over de onderdelen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBekijk de afzonderlijke productpagina’s van de Verse Worst Mix en de varkensdarmen voor de beschikbare informatie over de onderdelen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788813926488,"sku":"20210047","price":17.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-verse-worst-pakket.466705666.jpg?v=1771853918"},{"product_id":"vacuumzak-zijlas-110x250","title":"Vacuumzak Zijlas 110x250","description":"\u003cp\u003eDeze gladde vacuümzakken met zijlas van 110x250 mm zijn gemaakt van 90 micron dikke folie en worden per 100 stuks geleverd. Het formaat van 11 × 25 cm is praktisch voor het portioneren en vacuüm verpakken van langwerpige porties of smalle stukken vlees en vis.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGladde vacuümzakken voor een passende machine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze zakken hebben geen reliëf. Kies ze voor een vacumeermachine die met gladde zakken werkt, zoals een geschikte kamermachine. Controleer vóór bestellen of jouw machine dit type folie kan verwerken; veel externe huishoudelijke machines hebben juist reliëfzakken nodig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEen formaat kiezen voor jouw porties\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHoud bij de keuze rekening met de dikte van het product en de ruimte die de machine nodig heeft voor de lasnaad. Een plat stukje kaas vraagt minder ruimte dan een even breed maar dik stuk vlees. De specificaties vermelden BPA-vrije folie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergelijk dit formaat met de \u003ca href=\"\/products\/vacuumzak-zijlas-150-x-200\"\u003evacuümzakken 150x200 mm\u003c\/a\u003e of de \u003ca href=\"\/products\/vacuumzak-zijlas-150x150\"\u003evacuümzakken 150x150 mm\u003c\/a\u003e als je een andere verhouding tussen breedte en lengte zoekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"100 Stuks","offer_id":43788815728728,"sku":"20200256","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-vacuumzak-zijlas-110x250.429482008.jpg?v=1771853923"},{"product_id":"starterspakket","title":"Starterspakket","description":"\u003cp\u003eMet dit starterspakket kruiden haal je elf smaakmakers in huis om zelf te combineren. Van oregano voor tomatensaus tot komijn voor bonenstoof en gerookte paprika voor een BBQ-rub: je kiest per gerecht welke smaken de hoofdrol krijgen. De kruiden en specerijen zitten afzonderlijk in strooibussen. Kerriepoeder is al een mengsel; de andere producten gebruik je als losse bouwstenen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan pastasaus tot zelfgemaakte BBQ-rub\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet de elf smaakmakers combineer je frisse, warme, rokerige en pittige accenten. Deze gerechten zijn een lekker begin:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTomatensaus en pizza:\u003c\/strong\u003e oregano geeft een kruidig, mediterraan accent. Knoflook- en uiengranulaat voegen een hartige basis toe; laat de korrels in de saus zachter worden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurry met kip, bloemkool of linzen:\u003c\/strong\u003e combineer het warme, aardse van komijn met het lichtere aroma van koriander en de scherpte van gember. Kurkuma geeft kleur. Met het kerriepoeder kies je een al samengestelde specerijenbasis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBonenstoof en chili:\u003c\/strong\u003e paprika geeft een fruitige ondertoon, komijn warmte en gebroken chili pit. Voeg de chili apart toe, zodat je de scherpte kunt bijstellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKip en aardappelen uit de oven:\u003c\/strong\u003e meng paprika, knoflook en oregano met wat olie om de kruiden te verdelen. Kies gerookte paprika wanneer je ook zonder barbecue een rookaccent wilt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEen eigen BBQ-rub:\u003c\/strong\u003e combineer gewone en gerookte paprika met knoflook, ui en komijn. Bekijk ons \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/zelf-een-dry-rub-maken-het-perfecte-bbq-rub-recept\"\u003edry-rubrecept\u003c\/a\u003e voor een uitgewerkte mix. Aanvullende ingrediënten uit dat recept, zoals zout en suiker, zitten niet in dit pakket.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZelf kruiden combineren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBegin met een paar smaakmakers die bij elkaar passen, zoals oregano en knoflook in tomatensaus of komijn en paprika in bonenstoof. Met de afzonderlijke strooibussen voeg je naar smaak extra warmte, rook of pit toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBekijk de afzonderlijke productpagina’s van de elf kruiden en specerijen voor de ingrediënten, allergenen en voedingswaarden per onderdeel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/gember-gemalen\"\u003eGember Gemalen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/uiengranulaat-05-mm\"\u003eUiengranulaat 0,5 mm\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/koriander-gemalen\"\u003eKoriander Gemalen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/oregano-heel\"\u003eOregano Heel\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/knoflook-granulaat\"\u003eKnoflook Granulaat\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kurkuma-gemalen\"\u003eKurkuma Gemalen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/kerriepoeder\"\u003eKerriepoeder\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/komijnzaad-gemalen\"\u003eKomijnzaad Gemalen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/chili-gebroken\"\u003eChili Gebroken\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/paprikapoeder\"\u003ePaprikapoeder\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/paprikapoeder-gerookt\"\u003ePaprikapoeder Gerookt\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWelk kruidenpakket past bij je?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWil je vooral zelf smaken opbouwen, dan past dit Starterspakket bij die aanpak. Het \u003ca href=\"\/products\/basis-kruidenpakket\"\u003eBasis Kruidenpakket\u003c\/a\u003e heeft een andere selectie, met onder meer kaneel, nootmuskaat, laurier, peper en zout. Kies het \u003ca href=\"\/products\/basis-kruidenmixen-pakket\"\u003eBasis Kruidenmixen Pakket\u003c\/a\u003e als je liever samengestelde mixen voor verschillende gerechten gebruikt. Er is ook een \u003ca href=\"\/products\/kruidenpakket-zonder-zout\"\u003eKruidenpakket Zonder Zout\u003c\/a\u003e met acht kruidenmixen zonder toegevoegd zout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJe kruidenvoorraad aanvullen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIs één smaakmaker eerder op? De kruiden en specerijen zijn ook afzonderlijk te bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788816089176,"sku":"20210048","price":47.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-starterspakket.466698887.jpg?v=1771853925"},{"product_id":"rollade-pakket","title":"Rollade Pakket","description":"\u003cp\u003eMet het Rollade Pakket heb je de kruiding en het touw voor een zelfgemaakte rollade bij elkaar. Het pakket bevat rolladekruiden met zout, chimichurri kruiden en rolladetouw. Kies zelf het vlees dat je wilt gebruiken; dat is niet inbegrepen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDrie onderdelen, ieder met een eigen rol\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet pakket helpt je bij kruiden, afwerken en opbinden:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/rollade-kruiden-met-zout\"\u003eRollade Kruiden Met Zout\u003c\/a\u003e voor een hartige basiskruiding.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/chimichurri-kruiden\"\u003eChimichurri Kruiden\u003c\/a\u003e voor een kruidige buitenkant of een saus bij het vlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/rollade-touw\"\u003eRolladetouw\u003c\/a\u003e om het opgerolde vlees bijeen te houden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVan kruiden naar opgebonden rollade\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerdeel de rolladekruiden over het vlees voordat je het oprolt. De gebruiksaanwijzing van de rolladekruiden met zout is 20 gram per kilogram. De mix bevat al zout; houd daar rekening mee wanneer je ook andere smaakmakers toevoegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRol het vlees compact op en bind het op verschillende plaatsen met het touw vast. Het touw houdt de vorm bijeen, maar bepaalt niet wanneer het vlees gaar is. Kies de bereidingswijze en garing die passen bij de vleessoort. In onze uitleg over \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/rollade-maken-hoe-doe-je-dat\"\u003ezelf een rollade maken\u003c\/a\u003e zie je de voorbereiding en verschillende bereidingsmogelijkheden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChimichurri als afwerking\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe chimichurri in het pakket is een droge kruidenmix met knoflook, groene kruidentonen en lichte pit. Je kunt een kleine hoeveelheid met olie en azijn mengen tot een saus en die apart bij de rollade serveren. Ook als kruidige afwerking op de buitenkant geeft de mix het vlees een ander accent dan de basiskruiden alleen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaak je kiprollade en zoek je een romige tegenhanger? Bekijk dan de ideeën voor \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-saus-bij-kiprollade\"\u003esaus bij kiprollade\u003c\/a\u003e. Raadpleeg voor ingrediënten en allergenen de productinformatie van de twee afzonderlijke kruidenmixen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788817334360,"sku":"20240085","price":14.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-rollade-pakket.468457451.jpg?v=1771853928"},{"product_id":"marinade-pakket","title":"Basis Marinade Pakket","description":"\u003cp\u003eMet het Basis Marinade Pakket haal je Tuinkruiden Marinade, Javaanse Kip Marinade en Braziliaanse Vlees Marinade in huis: drie kant-en-klare oliemarinades in knijpflessen van elk 500 ml. Kies frisse tuinkruiden bij vis, warme specerijen bij kip of pittig-rokerige smaken bij vlees van de BBQ. Zo wissel je makkelijk van smaak zonder zelf telkens een marinade samen te stellen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDrie marinades, drie smaakrichtingen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElke fles heeft een eigen kruiding en past bij andere gerechten:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/tuinkruiden-marinade\"\u003eTuinkruiden Marinade\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e fris en hartig, met knoflook, peterselie, bieslook, dille, dragon en rozemarijn. Lekker bij zalm, kipdij, lamsrack of courgette.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/javaanse-kip-marinade\"\u003eJavaanse Kip Marinade\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e warm gekruid en licht pittig, met gember en frisse sereh. Geef kippendijen, drumsticks of satéspiesjes een kruidige buitenkant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/braziliaanse-vlees-marinade\"\u003eBraziliaanse Vlees Marinade\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e paprika, chili, peper, ui en knoflook met een rokerig accent. Past bij spareribs, speklappen, procureur en runderspiesjes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAfwisselen tussen BBQ, oven en pan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe frisse kruiden van Tuinkruiden Marinade passen mooi bij zalm met geroosterde groenten. Javaanse Kip Marinade geeft kipspiesjes een warme specerijensmaak die lekker combineert met rijst en een frisse komkommersalade. Bij Braziliaanse Vlees Marinade vormen knapperige koolsalade en gegrilde mais een tegenhanger voor de pittige, rokerige kruiding.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSchud de fles voor gebruik om olie en kruiden te mengen. Verdeel de gekozen marinade gelijkmatig over het gerecht voordat je het bakt, grilt of in de oven bereidt. Je kunt de smaken afzonderlijk proberen en zo ontdekken welke fles bij jouw favoriete gerechten past.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden per marinade\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe samenstelling verschilt per fles. Bekijk de ingrediënten, allergenen en voedingswaarden op de afzonderlijke productpagina’s van \u003ca href=\"\/products\/tuinkruiden-marinade\"\u003eTuinkruiden Marinade\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/javaanse-kip-marinade\"\u003eJavaanse Kip Marinade\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/braziliaanse-vlees-marinade\"\u003eBraziliaanse Vlees Marinade\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerder vergelijken kan bij onze \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/marinades-van-beekum-specerijen\"\u003emarinades van Van Beekum Specerijen\u003c\/a\u003e. Zoek je ook een saus om erbij te serveren, bekijk dan het assortiment \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/sauzen-en-marinades\"\u003esauzen en marinades\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788818088024,"sku":"20210049","price":26.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-basis-marinade-pakket.500872714.png?v=1787316507"},{"product_id":"bbq-kruidenpakket","title":"BBQ Pakket #1","description":"\u003cp\u003eOns BBQ pakket #1 is een zorgvuldig samengestelde selectie van 7 kruidenmengsels voor diverse barbecuegerechten. Het omvat rubs voor rundvlees, varkensvlees en kip, aardappelkruiden en een marinade voor een complete smaakervaring op de grill. Met dit pakket bereid je eenvoudig smaakvolle spareribs, pulled pork en malse kip.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eWat krijg je in het BBQ Pakket #1?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDit pakket is gevuld met specerijen die essentieel zijn voor elke BBQ-liefhebber. Elk product is zorgvuldig geselecteerd om je een breed scala aan smaken en toepassingen te bieden:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePatat \u0026amp; Aardappelkruiden Met Zout - Deze melange geeft aardappels en frites een hartige, kruidige smaak.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled Pork Kruiden\u003c\/a\u003e - De perfecte rub voor langzaam gegaard varkensvlees, met een zoet-kruidige en licht rokerige smaak.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-mediterranean\"\u003eRub Mediterranean\u003c\/a\u003e - Een aromatische kruidenmix met Mediterrane invloeden die goed past bij kip en vis.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e - Een universele rub die geschikt is voor een breed scala aan vlees- en groentegerechten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip\u003c\/a\u003e - Specifiek samengesteld voor kip, zorgt deze rub voor een sappige, smaakvolle korst.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/sparerib-kruidenmix\"\u003eSparerib Kruidenmix\u003c\/a\u003e - Deze zoet-kruidige mix zorgt voor perfect gekruide spareribs.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/tuinkruiden-marinade\"\u003eTuinkruiden Marinade\u003c\/a\u003e - Een marinade met een frisse tuinkruidensmaak.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003eBBQ kruidenpakket gebruiken\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eHet BBQ Pakket #1 biedt je diverse manieren om je gerechten op smaak te brengen. Gebruik de rubs ruim op vlees zoals varkensprocureur, kipdijfilet of spareribs voor het slowcooken op de kamado of in de oven. Voor een intensere smaak laat je het vlees na het inwrijven met de rub enkele uren marineren. De marinade is ideaal voor een snelle smaakboost bij kleinere stukken vlees. Met de aardappelkruiden bereid je eenvoudig smaakvolle bijgerechten bij je BBQ-maaltijd.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDoor de verscheidenheid aan smaken in dit BBQ kruidenpakket, wissel je gemakkelijk af tussen diverse gerechten. Van een klassieke pulled pork tot frisse kipgerechten, alles is mogelijk. Experimenteer met de verschillende rubs en marinades om je favoriete combinaties te vinden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\r\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over BBQ Pakket #1\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eWelke gerechten kan ik met dit BBQ Pakket bereiden?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eMet het BBQ Pakket #1 bereid je diverse gerechten zoals pulled pork, spareribs, gemarineerde kip en smaakvolle aardappelgerechten. Door de verschillende rubs en marinades kun je variëren met vlees en kip.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen een rub en een marinade?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eEen rub is een droge kruidenmix die je op het oppervlak van vlees wrijft voor het koken, wat zorgt voor een smaakvolle korst en diepere smaken. Een marinade is een vloeibare smaakmaker die je over vlees, vis of groenten verdeelt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKan ik de Patat \u0026amp; Aardappelkruiden ook gebruiken voor gegrilde groenten?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJazeker, de Patat \u0026amp; Aardappelkruiden zijn ook geschikt voor het op smaak brengen van gegrilde groenten. Strooi de mix over groenten zoals paprika, courgette of maïskolven voordat je ze grilt voor een extra kruidige toets.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eKan ik het BBQ Pakket combineren met andere sauzen?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAbsoluut! De rubs en marinades in dit pakket vormen een goede basis die je naar wens kunt aanvullen met je favoriete sauzen, zoals een Smokey BBQ Saus of een zoete BBQ saus.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788820381784,"sku":"20210050","price":49.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-bbq-pakket-1.500880740.png?v=1787316512"},{"product_id":"droge-worst-pakket","title":"Droge Worst Pakket","description":"\u003cp\u003eJe eigen droge varkensworst maken, van het mengen en vullen tot het rijpen: het Droge Worst Pakket brengt de bijbehorende mix, nitrietzout, natuurdarmen en worsttouw samen. Een set voor wie zelf met het volledige droogworstproces aan de slag wil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDe inhoud van het Droge Worst Pakket\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet pakket bevat de ingrediënten en materialen voor het kruiden, vullen en afbinden van de worst:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/drogeworst-mix-beku-mix\"\u003e\u003cstrong\u003eDroge Worst Mix – Beku Mix:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e de kruiden- en hulpstoffenmix voor deze specifieke receptuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/nitrietzout-06\"\u003e\u003cstrong\u003eNitrietzout 0.6%:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e een technisch ingrediënt dat nauwkeurig moet worden afgewogen volgens de productspecificatie en het gekozen recept.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/varkensdarmen-30-32-15-meter\"\u003e\u003cstrong\u003eVarkensdarmen 30\/32:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e minimaal 15 meter natuurdarm op tube in pekelwater.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/worst-touw\"\u003e\u003cstrong\u003eWorsttouw:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e voor het afbinden en ophangen van de gevulde worsten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWat heb je daarnaast nodig?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZorg zelf voor gekoeld varkensvlees volgens het recept, een nauwkeurige weegschaal, schone materialen en geschikte apparatuur om te malen en te vullen. Een \u003ca href=\"\/products\/gehaktmolen\"\u003egehaktmolen\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/worstvul-machine\"\u003eworstenvuller\u003c\/a\u003e maken de verwerking overzichtelijker, maar zijn geen onderdeel van het pakket.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVeilig droge worst maken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDroge worst is een rauw vleesproduct dat door een gecontroleerd proces moet drogen en rijpen. Volg daarom de actuele productetiketten en één geschikte, volledig uitgewerkte receptuur voor de exacte hoeveelheden, temperatuur, luchtvochtigheid en tijd. Wijzig de hoeveelheid nitrietzout niet op eigen inzicht en vervang het niet één-op-één door gewoon zout. Werk koud en hygiënisch; begin niet wanneer je het proces of de droogomgeving niet betrouwbaar kunt controleren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLees vóór gebruik het artikel \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/droge-worst-maken\"\u003edroge worst maken\u003c\/a\u003e en controleer de hoeveelheden aan de actuele verpakking en productspecificatie. Voor ingrediënten, allergenen en voedingswaarden raadpleeg je de afzonderlijke productpagina’s van de pakketonderdelen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDroge worst of verse worst?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLiever verse worst maken om daarna te bakken of grillen? Bekijk dan het \u003ca href=\"\/products\/verse-worst-pakket\"\u003eVerse Worst Pakket\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788822282328,"sku":"20210051","price":28.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-droge-worst-pakket.466707984.jpg?v=1771853941"},{"product_id":"peper-en-zoutstel-gevuld","title":"Peper- en Zoutstel (gevuld)","description":"\u003cp\u003eDit gevulde peper- en zoutstel bestaat uit een pepermolen met zwarte peper en een zoutmolen met zeezout. Een praktische combinatie voor de keuken en eettafel: peper geeft warme, kruidige scherpte, terwijl je met zout de hartige smaak van je gerecht bijstelt. Je gebruikt beide molens afzonderlijk en bepaalt zo zelf de verhouding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePeper en zout aan tafel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij tomaat met olijfolie geeft zwarte peper een pittig contrast met het frisse zuur. Een beetje zeezout maakt de tomatensmaak duidelijker. Ook roerei, omelet en gebakken champignons zijn lekker met deze eenvoudige combinatie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBij steak, soep en groenten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik beide molens afzonderlijk om een gerecht af te maken. Deze combinaties laten de warme peper en hartige smaken mooi uitkomen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteak:\u003c\/strong\u003e zout bij de bereiding en versgemalen peper als geurige afwerking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUiensoep en roomsaus:\u003c\/strong\u003e peperige warmte in een hartige of romige basis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAardappelpuree:\u003c\/strong\u003e een kruidig accent naast de zachte aardappelsmaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilde courgette of bloemkool:\u003c\/strong\u003e peper en zeezout, met citroensap voor frisheid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eGevuld stel of een losse molen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze set bevat twee gevulde molens. De uitvoeringen zijn ook los verkrijgbaar via de productlinks bij de ingrediënteninformatie. Bekijk meer combinaties bij \u003ca href=\"\/collections\/peper-en-zoutmolens\"\u003epeper- en zoutmolens\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe molens zijn 13,5 cm hoog en hebben een diameter van 4 cm: handzaam voor de keuken en eettafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBekijk de ingrediënten en voedingswaarden op de afzonderlijke productpagina’s van de inhoud van dit stel:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/zwarte-peper\"\u003eZwarte Peper – gevulde pepermolen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/zeezout\"\u003eZeezout – gevulde zoutmolen\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Set","offer_id":43788822478936,"sku":"20210196","price":4.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-peper-en-zoutstel-gevuld.482395436.jpg?v=1771853942"},{"product_id":"dry-rub-pakket-2019","title":"Dry Rub Pakket Special","description":"\u003cp\u003eDry Rub Pakket Special combineert twee verschillende BBQ-smaken: Middle East en Mediterranean. De eerste rub is warm en kruidig met frisse sumak en sesam; de tweede brengt gerookte paprika en venkel samen. Een pakket voor wie kip, lam, rundvlees en groenten telkens een andere kruiding wil geven.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMiddle East: sumak, komijn en sesam\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-middle-east\"\u003eDry Rub Middle East\u003c\/a\u003e combineert komijn, koriander en piment met knoflook, warme specerijen en geroosterd sesamzaad. Sumak geeft een friszuur accent tegenover de rijke smaak van vlees. Denk aan kipdijen met een yoghurtsaus, lamskoteletten met aubergine of kofta met hummus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOok aardappelpartjes en courgette krijgen met deze rub een hartige, kruidige smaak. Een beetje olie helpt om de kruiden over groenten te verdelen. In het \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/de-dry-rub-middle-east\"\u003everhaal over Dry Rub Middle East\u003c\/a\u003e lees je meer over deze combinatie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMediterranean: gerookte paprika en venkel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-mediterranean\"\u003eDry Rub Mediterranean\u003c\/a\u003e is hartig en lichtzoet. Gerookte paprika geeft diepte; venkel voegt een anijsachtig accent toe. Koriander, komijn en groene kruiden ronden de smaak af. Dat past bij varkensvlees, kip en lam, maar ook bij een stevige steak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProbeer de rub in het \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/t-bone-steak-van-de-green-egg\"\u003eT-bonerecept van de Green Egg\u003c\/a\u003e en serveer met gegrilde groenten. Bij procureur of spareribs geeft een frisse tomaten- of koolsalade een lekker tegenwicht aan de volle kruiding.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZo kies je tussen de twee rubs\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKies Middle East wanneer je zin hebt in warme specerijen met een fris sumakaccent. Mediterranean past bij een voorkeur voor gerookte paprika en venkel. Je kunt beide gebruiken op vlees of groenten, maar door ze afzonderlijk te proeven blijft het smaakverschil duidelijk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebruik voor beide rubs 25 tot 30 gram per kilogram vlees. Verdeel de kruiden gelijkmatig; voor een marinade kun je ze met wat olie mengen. De rubs bevatten verschillende ingrediënten en zijn geen onderling identieke mengsels.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden per rub\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBekijk voor ingrediënten, allergenen en voedingswaarden de afzonderlijke pagina’s van Middle East en Mediterranean hierboven. Wil je meer smaken vergelijken, bekijk dan onze \u003ca href=\"\/collections\/bbq-rubs\"\u003eBBQ-rubs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788822577240,"sku":"20210044","price":14.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-dry-rub-pakket-special.466703993.jpg?v=1771853943"},{"product_id":"citroenschil-gesneden","title":"Citroenschil Grof Gesneden","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrof gesneden citroenschil\u003c\/strong\u003e geeft thee, gebak, marinades en hartige gerechten een heldere citrussmaak. De gedroogde stukjes geven hun aroma geleidelijk af en zijn daardoor bijzonder geschikt om mee te laten trekken of garen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFrisse citroenschil voor thee en gebak\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe grove snede blijft zichtbaar en geeft rustig smaak af. Laat de schil meetrekken in thee, siroop of saus, of hak en maal de stukjes fijner wanneer je ze door beslag wilt verdelen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCitroenschil in zoete en hartige gerechten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCitroen brengt frisheid naast romige, zoete en kruidige smaken.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLaat enkele stukjes meetrekken in thee of een warme kruidendrank.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebruik de schil in cake, koekjes, scones of compote.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombineer hem met olijfolie, knoflook en kruiden in een marinade voor kip, vis of groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaat hem meegaren in een stoofgerecht, curry of romige saus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eGrof of fijn gesneden citroenschil\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGrove citroenschil is handig voor trekken en langere bereidingen. \u003ca href=\"\/products\/citroenschil-fijn-gesneden\"\u003eFijn gesneden citroenschil\u003c\/a\u003e verdeelt zich gemakkelijker door beslag, dressings en kruidenmixen. Voor een breder citrusaroma kun je combineren met \u003ca href=\"\/products\/sinaasappelschil-gesneden\"\u003egesneden sinaasappelschil\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Strooibus 100 Gram","offer_id":43788823363672,"sku":"19080080A","price":2.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-citroenschil-grof-gesneden.466622265.jpg?v=1771853946"},{"product_id":"lente-kruidenpakket","title":"Lente Kruidenpakket","description":"\u003cp\u003eHet Lente Kruidenpakket bevat zes smaakmakers voor een brunch, een pastamaaltijd of de eerste BBQ van het seizoen. Van een hartige omelet tot gekruide garnalen en rundvlees: met vijf kruidenmixen en een teriyaki-sesamsaus kun je verschillende kanten op in de keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZes producten voor afwisseling aan tafel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn het pakket vind je gerichte mixen voor ei, garnalen, rundvlees en pasta, aangevuld met Italiaanse kruiden en een saus. Je kiest per gerecht welke smaakmaker erbij past.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/omelet-kruidenmix\"\u003eOmelet Kruidenmix\u003c\/a\u003e voor hartige eiergerechten zoals roerei en omelet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/scampi-garnalen-kruidenmix\"\u003eScampi \u0026amp; Garnalen Kruidenmix\u003c\/a\u003e voor garnalen uit de pan of van de grill.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-rund\"\u003eDry Rub Rund\u003c\/a\u003e voor een kruidige buitenkant op rundvlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/macaroni-spaghetti-kruidenmix\"\u003eMacaroni \u0026amp; Spaghetti Kruidenmix\u003c\/a\u003e voor een smaakvolle pastasaus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/teriyaki-sesamsaus\"\u003eTeriyaki Sesamsaus\u003c\/a\u003e voor een zoet-hartige saus met sesam bij bijvoorbeeld kip, vis of groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/italiaanse-kruiden-zonder-zout\"\u003eItaliaanse Kruiden Zonder Zout\u003c\/a\u003e voor een kruidig mediterraan accent bij tomaat, pasta of groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVan paasbrunch tot een avond buiten koken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBegin de dag met een omelet en geroosterde tomaatjes met Italiaanse kruiden. Voor de avond kun je garnalen bakken en serveren met een frisse salade, of rundvlees met Dry Rub Rund combineren met gegrilde groenten. De pastamix is handig op een dag waarop je een eenvoudige maaltijd wilt maken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZo bouw je met het pakket meerdere maaltijden op, zonder voor elk gerecht een hele reeks losse specerijen bij elkaar te zoeken. De smaken zijn ook na de lente bruikbaar: het pakket geeft vooral ideeën voor gevarieerd koken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInspiratie en productinformatie per smaakmaker\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBekijk onze \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/geef-jouw-pasen-meer-smaak-koken-met-kruidenmixen\"\u003eideeën voor koken met Pasen\u003c\/a\u003e of lees \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruiden-bij-gambas\"\u003ewelke kruiden bij gamba’s passen\u003c\/a\u003e voor meer toepassingen. Via de zes productlinks hierboven vind je de ingrediënten, allergenen en gebruiksinformatie van iedere afzonderlijke smaakmaker. De samenstellingen verschillen per product.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788824019032,"sku":"20240050","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-lente-kruidenpakket.466623968.jpg?v=1790161235"},{"product_id":"het-beste-kruiden-pakket","title":"Het Beste Pakket","description":"\u003cp\u003eHet Beste Pakket brengt zes kruidenmixen en drie sauzen samen voor ontbijt, doordeweeks koken en barbecue. Je hebt smaakmakers voor omelet, gehaktballen, kip, vis en gegrild vlees, plus sauzen voor burgers, teriyaki-gerechten en rokerige BBQ-smaken. Daardoor werkt het pakket als brede starterset én als cadeau voor iemand die graag kookt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZes kruidenmixen en drie sauzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet deze smaken in je keuken kun je afwisselen van een snelle omelet tot een uitgebreide barbecue:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/surfenturfkruidenmix\"\u003eSurf \u0026amp; Turf Kruidenmix\u003c\/a\u003e (240 g) voor rundvlees, vis en luxe grillgerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/omelet-kruidenmix\"\u003eOmelet Kruidenmix\u003c\/a\u003e (160 g) voor omelet, roerei en hartige brunchgerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/kipkruiden-uniek\"\u003eKipkruiden Uniek\u003c\/a\u003e (200 g) voor kipdij, drumsticks en kip uit de oven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e (200 g) voor verschillende stukken vlees en groente van grill of BBQ.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/omas-gehaktmix\"\u003eOma's Gehaktmix\u003c\/a\u003e (200 g) voor gehaktballen, gehaktbrood en burgers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/patat-en-aardappelkruiden-met-zout\"\u003ePatat en aardappel kruiden\u003c\/a\u003e (200g) voor patat, frites en piepers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/teriyaki-sesamsaus\"\u003eTeriyaki Sesamsaus\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/hamburgersaus\"\u003eHamburgersaus\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ Saus\u003c\/a\u003e, elk in een fles van 500 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVan ontbijt tot barbecue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBegin met een omelet of roerei en gebruik later op de dag de gehaktmix voor een klassieke gehaktbal of huisgemaakte burger. Kipkruiden geven kip uit de oven of van de grill een complete kruidige basis. Met Surf \u0026amp; Turf kun je wisselen tussen steak, zalm en garnalen, terwijl Dry Rub All Use handig is wanneer er verschillende ingrediënten tegelijk op de barbecue gaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe sauzen vullen die gerechten elk anders aan. Hamburgersaus is romig en vertrouwd bij burgers en friet. Smokey BBQ Saus past bij ribs, pulled pork en gegrilde kip. Teriyaki Sesamsaus geeft kip, zalm, wokgroenten of een rijstbowl een zoet-hartige Aziatische richting.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen kruidenpakket om cadeau te geven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet zes kruidenmixen en drie sauzen kan de ontvanger volop afwisselen. Het pakket is leuk voor een beginnende thuiskok of een BBQ-liefhebber die graag verschillende smaken probeert. De producten zijn ook afzonderlijk verkrijgbaar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediënten, allergenen en voedingswaarden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe ingrediënten, allergeneninformatie en voedingswaarden vind je op de afzonderlijke productpagina’s van de pakketonderdelen in de inhoudslijst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLees verder over \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruidenmixen-gebruik-je-bij-de-bbq\"\u003ekruidenmixen voor de BBQ\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-sauzen-bij-de-bbq\"\u003esauzen bij de BBQ\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/hamburger-kruiden-maken\"\u003ezelf hamburgers kruiden\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788824477784,"sku":"20210024","price":51.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-het-beste-pakket.466701393.jpg?v=1771853949"},{"product_id":"dry-rub-pakket-xl","title":"Dry Rub Pakket XL","description":"\u003cp\u003eHet Dry Rub Pakket XL bevat vier BBQ-rubs in strooibussen van elk 750 gram: All Use, Kip, Varken en Rund. Samen is dat 3 kilo kruiden om regelmatig mee te barbecueën of te koken voor een groter gezelschap. Van kruidige wings en zoet-rokerige spareribs tot brisket met warme specerijen: met deze set stem je de kruiding af op het gerecht en je eigen smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVier grote strooibussen met verschillende smaken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaprika en een zoet-hartige basis verbinden de rubs, maar iedere mix legt andere accenten. Dat verschil merk je aan de kruidenlaag én aan de gerechten die je erbij kunt combineren.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use, 750 gram\u003c\/a\u003e: warme paprika, koriander, komijn en kardemom, met fenegriek en een lichte rooktoon. Een veelzijdige keuze voor ribs, kip, burgers en geroosterde groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip, 750 gram\u003c\/a\u003e: paprika, chili, komijn en knoflook, aangevuld met mosterdzaad en peper. Geeft drumsticks, wings, kipdij en kipspiesjes een kruidige, licht rokerige buitenkant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-varken\"\u003eDry Rub Varken, 750 gram\u003c\/a\u003e: zoet-rokerige paprika met hartige ui, gember, tijm en een lichte anijstoets. Lekker op procureur, spareribs, buikspek en varkensrollade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-rund\"\u003eDry Rub Rund, 750 gram\u003c\/a\u003e: paprika en peper met komijn, kruidnagel, kardemom en laurier. Voor brisket, short ribs, pulled beef en burgers met warme, volle kruidigheid.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVan een snelle grillavond tot low \u0026amp; slow\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor een grillavond met kipspiesjes en groenten kun je Dry Rub Kip gebruiken op de kip en All Use op maïs, bloemkool of zoete aardappel. Serveer er citroen, koolsalade of een yoghurtsaus bij. Die frisse en romige smaken geven afwisseling naast de zoet-hartige kruidenlaag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij langzaam gegaard varkensvlees komen de gember en anijs van Dry Rub Varken mooi tot hun recht. Een broodje pulled pork met ingelegde ui of koolsla combineert de volle vleessmaak met frisheid en een knapperige beet. Ook buikspek en spareribs krijgen met deze rub een andere kruidigheid dan met de bredere All Use-mix.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDry Rub Rund past bij grotere stukken zoals brisket en beef ribs, maar ook bij bavette of een burger. De komijn en kardemom maken de smaak warmer en kruidiger. Combineer met gebakken paddenstoelen, aardappelen en een frisse salade, zodat de rub de hoofdrol houdt zonder dat alle onderdelen even zwaar smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDroge kruidenlaag voor BBQ en oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen dry rub is een droge kruidenmix die je over het oppervlak verdeelt en licht aandrukt. Een dun laagje olie kan helpen om de mix te laten hechten, vooral bij groenten. De kruiden geven aroma en de bruine suiker draagt bij aan de zoete smaak en het kleuren van de buitenkant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor Dry Rub All Use is het gebruiksadvies 25 tot 30 gram per kilogram. Voor Kip, Varken en Rund is dat 30 gram per kilogram. Je hoeft de mixen niet over elkaar heen te strooien: kies de rub die bij het gerecht past. Meer achtergrond over kant-en-klare melanges vind je in onze gids over \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruidenmixen-gebruik-je-bij-de-bbq\"\u003eBBQ-kruidenmixen kiezen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rubs zijn ook geschikt voor de oven. Bij langere BBQ-bereidingen helpt indirecte hitte om de kruidenlaag rustig te laten kleuren. Vermijd felle vlammen en verplaats het gerecht wanneer de buitenkant te snel donker wordt; suiker en fijngemalen specerijen kunnen anders verbranden. De benodigde bereidingstijd verschilt per gerecht en stuk vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWanneer kies je het XL-pakket?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze set is bedoeld voor wie de vier smaken vaak gebruikt en een grotere voorraad wil. Iedere smaak zit in een eigen strooibus, zodat je de rubs apart kunt kiezen en doseren. Zoek je dezelfde vier mixen in kleinere verpakkingen, bekijk dan het \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-pakket\"\u003estandaard Dry Rub Pakket\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGebruik je vooral één van de rubs, dan kun je die afzonderlijk bestellen via de links bij de inhoud. Op die productpagina's staan ook de ingrediënten, voedingswaarden en allergeneninformatie per mix. Meer losse smaakrichtingen vind je bij de \u003ca href=\"\/collections\/bbq-rubs\"\u003eBBQ-rubs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKun je met een dry rub ook een marinade maken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, door wat olie toe te voegen maak je van de droge mix een smeerbare kruiding. Een beetje citroensap of azijn geeft een fris accent. Dat verandert de manier waarop je de kruiden verdeelt, terwijl de smaak van de gekozen rub herkenbaar blijft.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788829556824,"sku":"20210045","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-dry-rub-pakket-xl.466699160.jpg?v=1771853963"},{"product_id":"mediterraans-kruidenpakket","title":"Mediterraans Kruidenpakket","description":"\u003cp\u003eVerrijk je keuken met de authentieke geuren en smaken van het Mediterraans Kruidenpakket. Deze complete selectie bevat diverse kruidenmixen en losse kruiden, speciaal samengesteld voor de traditionele Franse, Italiaanse en Spaanse keuken. Gebruik ze voor smaakvolle pasta's, pizza's en mediterrane ovenschotels.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eWat krijg je in het Mediterraans Kruidenpakket?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eIn dit mediterrane kruidenpakket vind je een veelzijdige selectie die je meeneemt op een culinaire reis. Elk kruid is zorgvuldig gekozen om de essentie van de mediterrane keuken te vangen, en te zorgen voor een rijke smaak in je gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/lavendel-gedroogd\"\u003eLavendel gedroogd\u003c\/a\u003e (30 gram Strooibus): Voegt een subtiele, bloemige toets toe aan zowel zoete als hartige gerechten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/rozemarijn-gebroken\"\u003eRozemarijn gebroken\u003c\/a\u003e (Strooibus): Een klassieker met een harsachtige, dennenachtige smaak, perfect voor aardappelen en lamsvlees.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/italiaanse-kruiden-zonder-zout\"\u003eItaliaanse kruiden zonder zout\u003c\/a\u003e (60 gram Strooibus): Een veelzijdige mix die de basis vormt voor pasta's en sauzen, zonder extra zout.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/muntblad-gesneden\"\u003eMuntblad gesneden\u003c\/a\u003e (60 gram Strooibus): Zorgt voor een frisse, koele smaak in salades, yoghurt en lamsgerechten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dragon-heel\"\u003eDragon heel\u003c\/a\u003e (30 gram Strooibus): Heeft een unieke anijsachtige en licht bittere smaak, uitstekend bij kip en vis.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/bonenkruid-gesneden\"\u003eBonenkruid gesneden\u003c\/a\u003e (50 gram Strooibus): Geeft een licht pittige, peperige smaak aan bonengerechten en vlees.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/kervel-gesneden\"\u003eKervel gesneden\u003c\/a\u003e (40 gram Strooibus): Met een delicate, iets anijsachtige smaak, perfect voor eiergerechten en sauzen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/oregano-heel\"\u003eOregano heel\u003c\/a\u003e (45 gram Strooibus): Brengt een warme, licht bittere smaak aan pizza, pasta en tomatensauzen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/salie-gesneden\"\u003eSalie gesneden\u003c\/a\u003e (40 gram Strooibus): Een robuuste, aardse smaak die goed samengaat met varkensvlees en gevogelte.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/dilletoppen\"\u003eDilletoppen\u003c\/a\u003e (45 gram Strooibus): Voegt een frisse, licht anijsachtige smaak toe aan vis, komkommer en aardappelsalades.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/provencaalse-kruiden\"\u003eProvençaalse kruiden\u003c\/a\u003e (50 gram Strooibus): Een klassieke Franse mix, ideaal voor stoofgerechten en gegrild vlees.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/tijm-heel\"\u003eTijm heel\u003c\/a\u003e (50 gram Strooibus): Een veelzijdig kruid met een aardse, muntachtige smaak, geschikt voor soepen, stoofschotels en marinades.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/majoraan-gebroken\"\u003eMajoraan gebroken\u003c\/a\u003e (25 gram Strooibus): Vergelijkbaar met oregano, maar milder en zoeter, perfect voor worst en ovenschotels.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003eToepassingen voor jouw mediterrane kruidenpakket\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVan kruidige ovenaardappelen tot frisse visgerechten: met deze selectie geef je dagelijkse maaltijden een mediterrane smaak.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eStrooi oregano en \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/italiaanse-kruiden-zonder-zout\"\u003eItaliaanse kruiden zonder zout\u003c\/a\u003e over je zelfgemaakte pizza voor een authentieke smaaksensatie.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVoeg rozemarijn en tijm toe aan gebraden aardappelen uit de oven of bij gegrilde groenten voor een klassieke Mediterrane smaak.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGebruik dilletoppen en kervel om visgerechten zoals gebakken zalm of forel te verfijnen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVerrijk pastagerechten en tomatensauzen met de Italiaanse kruidenmix of extra oregano.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMaak een marinade voor kip of varkensvlees met rozemarijn, tijm, salie en een scheut \u003ca href=\"\/products\/olijf-olie\"\u003eolijfolie\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMeng muntblad door een frisse salade met komkommer en feta, of voeg toe aan lamsgehakt.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Mediterraans Kruidenpakket\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eWelke landen vertegenwoordigt het Mediterraans Kruidenpakket?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eHet Mediterraans Kruidenpakket vertegenwoordigt de klassieke keukens van landen als Frankrijk, Italië, Spanje en Griekenland, met hun kenmerkende smaken.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWat zijn de belangrijkste smaken in dit kruidenpakket?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDe belangrijkste smaken in dit kruidenpakket zijn typisch mediterraan: denk aan de aardse tonen van tijm en rozemarijn, de frisheid van munt en dille, en de kruidigheid van oregano en salie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKan ik de kruiden uit dit pakket ook los kopen?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJa, alle kruiden die je vindt in het Mediterraans Kruidenpakket zijn ook afzonderlijk te bestellen in onze webshop, mocht je een specifieke favoriet hebben die je wilt aanvullen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eIs dit kruidenpakket geschikt voor de horeca?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJa, dit Mediterraans Kruidenpakket is uitermate geschikt voor gebruik in de horeca, dankzij de veelzijdigheid en hoge kwaliteit van de kruiden die een breed scala aan mediterrane gerechten kunnen verrijken.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 stuk","offer_id":43788830736472,"sku":"20210059","price":46.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-mediterraans-kruidenpakket.466702994.jpg?v=1771853966"},{"product_id":"dry-rub-maken-basispakket","title":"Dry Rub Maken Basispakket","description":"\u003cp\u003eZelf een dry rub maken begint met een goede voorraad losse smaakmakers. Met dit Dry Rub Maken Basispakket krijg je twaalf ingrediënten om je eigen BBQ-rubs samen te stellen: van een zoet-pittige mix voor spareribs tot een hartige kruiding voor kip of rundvlees. Je bepaalt zelf de verhouding tussen paprika, knoflook, peper, zout en suiker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDat maakt het pakket leuk voor de BBQ-liefhebber die graag experimenteert. Laat komijn wat meer naar voren komen, geef chili een hoofdrol of kies juist voor een zachte, kruidige combinatie. Ook voor vlees, vis en groenten uit de oven kun je met deze losse ingrediënten je eigen mengsels maken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTwaalf ingrediënten voor jouw eigen BBQ-rub\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe inhoud geeft je verschillende smaken om mee te combineren. Deze producten zitten in het basispakket:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/paprikapoeder\"\u003ePaprikapoeder\u003c\/a\u003e voor een milde, lichtzoete basis en een warme rode kleur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/knoflook-granulaat\"\u003eKnoflook Granulaat\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/uiengranulaat-05-mm\"\u003eUiengranulaat 0,5 mm\u003c\/a\u003e voor een volle, hartige smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/peper-zwart-gemalen\"\u003ePeper Zwart Gemalen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/chili-gemalen\"\u003eChili Gemalen\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/chili-gebroken\"\u003eChili Gebroken\u003c\/a\u003e voor peperigheid, pit en afwisseling in structuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/mosterd-geel-gemalen\"\u003eMosterdzaad Geel Gemalen\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/komijnzaad-gemalen\"\u003eKomijnzaad Gemalen\u003c\/a\u003e voor een uitgesproken mosterdaccent en warme, aardse kruidigheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/basilicum\"\u003eBasilicum Heel\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/oregano-heel\"\u003eOregano Heel\u003c\/a\u003e voor een mediterrane kruidensmaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/zeezout-grof\"\u003eZeezout Grof 1-2 mm\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/bruine-basterdsuiker\"\u003eDonkere Basterdsuiker\u003c\/a\u003e om de hartige en zoete kant van je rub zelf te bepalen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBekijk voor de ingrediënten, allergenen en voedingswaarden de afzonderlijke productpagina's hierboven. Het pakket bestaat uit losse producten; je mengt de rub zelf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan zoet-pittige spareribs tot kruidige kip\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet dezelfde voorraad kun je heel verschillende smaakrichtingen kiezen. Paprika en basterdsuiker passen bij de zoet-hartige smaak van spareribs en pulled pork. Peper en chili geven daar tegenwicht aan. Voor kip is een combinatie van knoflook, paprika en oregano lekker, terwijl komijn een warme kruidigheid toevoegt aan rundvlees of geroosterde groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWil je een mediterrane variant maken, laat dan basilicum en oregano opvallen. Voor meer pit kun je kiezen tussen fijn gemalen chili en de zichtbare stukjes van gebroken chili. Juist doordat zout en suiker los in het pakket zitten, kun je per mengsel kiezen hoeveel je daarvan wilt gebruiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen recept als startpunt voor je eigen dry rub\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOnze uitleg over \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/zelf-een-dry-rub-maken-het-perfecte-bbq-rub-recept\"\u003ezelf een dry rub maken\u003c\/a\u003e helpt je de smaken in balans te brengen. Gebruik het recept als inspiratie en vergelijk de ingrediënten met de pakketinhoud: het voorbeeld gebruikt ook gerookt paprikapoeder en knoflook- en uienpoeder, terwijl dit pakket gewone paprika en granulaat bevat. Die vormen en smaken zijn niet hetzelfde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen dry rub geeft vooral de buitenkant van je gerecht smaak. Stem het mengsel af op wat je gaat bereiden; een zoete rub vraagt om een andere aanpak dan een hartige kruiding voor een steak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZelf mengen of kiezen voor kant-en-klare rubs?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDit basispakket is bedoeld om zelf recepten te ontwikkelen. Wil je verschillende vooraf gemengde rubs proberen, dan past het \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-pakket\"\u003eDry Rub Pakket\u003c\/a\u003e beter. Je kunt ook gericht kiezen voor \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-rund\"\u003eDry Rub Rund\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled Pork Kruiden\u003c\/a\u003e of \u003ca href=\"\/products\/koffie-rub\"\u003eKoffie Rub\u003c\/a\u003e. In ons assortiment \u003ca href=\"\/collections\/bbq-rubs\"\u003eBBQ-rubs\u003c\/a\u003e vergelijk je de verschillende kant-en-klare smaken.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788832702552,"sku":"20210056","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-dry-rub-maken-basispakket.466862068.jpg?v=1771853972"},{"product_id":"sparerib-pakket","title":"Sparerib Pakket","description":"\u003cp\u003eMet het Sparerib Pakket geef je ribs twee verschillende smaakrichtingen: zoet-kruidige paprika met een zoete marinade, of warme specerijen en sesam met teriyakisaus. Je krijgt twee droge kruidingen en twee vloeibare smaakmakers. Het vlees, eventuele bijgerechten en BBQ-benodigdheden voeg je zelf toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDit zit in het Sparerib Pakket\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTwee kruidingen en twee vloeibare smaakmakers geven je volop keuze voor ribs uit de oven of van de BBQ:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSparerib Marinade Zoet, 500 ml:\u003c\/strong\u003e zoet-hartig met sojasaus, paprika en een lichte chilitoets. Voor marineren of dun aflakken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeriyaki Sesamsaus, 500 ml:\u003c\/strong\u003e een lobbige, zoet-hartige saus met gember, knoflook en geroosterde sesam.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRub Middle East, 200 gram:\u003c\/strong\u003e warme komijn en piment, frisse sumak en nootachtige sesam, met een lichte rooktoon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSparerib Kruidenmix, 200 gram:\u003c\/strong\u003e paprika, komijn en knoflook met milde chili en warme specerijen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eKies een kruidenlaag en afwerking\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebruik voor zoet-kruidige ribs de Sparerib Kruidenmix als basis en Sparerib Marinade Zoet als afwerking. Voor een andere richting combineer je Rub Middle East met Teriyaki Sesamsaus: de warme specerijen krijgen dan een zoet-hartig sesamaccent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRibs met een smaakvolle buitenlaag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerdeel de gekozen kruiding rondom en laat de ribs indirect garen op de barbecue of in de oven. Een dunne laag zoete marinade of teriyakisaus tegen het einde geeft een glanzende afwerking.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOvergebleven smaakmakers passen ook bij kipdijen, speklappen en gegrilde groenten. Teriyaki Sesamsaus kun je bovendien op het einde door een wokgerecht roeren. Frisse koolsalade, komkommer of gegrilde maïs past naast de rijke smaak van ribs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe samenstelling en voedingswaarden verschillen per product. Bekijk de volledige informatie, inclusief allergenen en gebruiksadvies, op de afzonderlijke productpagina’s:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/sparerib-marinade-zoet\"\u003eSparerib Marinade Zoet\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/teriyaki-sesamsaus\"\u003eTeriyaki Sesamsaus\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-middle-east\"\u003eRub Middle East\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/sparerib-kruidenmix\"\u003eSparerib Kruidenmix\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788834963544,"sku":"20210032","price":29.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-sparerib-pakket.478882367.jpg?v=1771853979"},{"product_id":"dry-rub-pakket-smokey-bbq-saus","title":"BBQ Rub Pakket + Smokey BBQ Saus","description":"\u003cp\u003eMet het BBQ Rub Pakket + Smokey BBQ Saus wissel je af tussen zoet-hartig, honing-mosterd en een donkere, kruidige BBQ-korst. Het pakket bevat vier rubs en een fles rokerige barbecuesaus. Daarmee geef je kip, burgers, spareribs en pulled pork een eigen smaak, op de barbecue én in de oven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVier rubs en een fles Smokey BBQ Saus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIedere smaakmaker heeft een andere rol in je bereiding:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use — 240 gram\u003c\/a\u003e: zoet-hartige paprika en warme specerijen, lekker op ribs, procureur en groenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Kip — 240 gram\u003c\/a\u003e: kruidig en licht rokerig, voor wings, drumsticks en kippendijen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/honey-mustard-bbq-rub\"\u003eHoney Mustard BBQ Rub — 225 gram\u003c\/a\u003e: honing en rietsuiker met de lichte scherpte van mosterd, passend bij kip en varkensvlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/black-out-bbq-rub\"\u003eBlack-Out BBQ Rub — 220 gram\u003c\/a\u003e: een opvallende zwarte kruidenlaag met peper, knoflook, ui en lichte rooktonen voor steak en burgers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ Saus — 500 ml\u003c\/a\u003e: zoete tomaat- en melassetonen, rook en een fris zuurtje voor aflakken of serveren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZo combineer je rub en saus\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBij spareribs vormt Dry Rub All Use een kruidige basis. Een dunne laag Smokey BBQ Saus tegen het einde van de bereiding geeft een glanzende, zoet-rokerige afwerking. Meng bij pulled pork juist wat saus door het uit elkaar getrokken vlees en serveer er frisse koolsalade bij.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor kip kun je afwisselen tussen de kruidige Dry Rub Kip en de zoet-pittige Honey Mustard BBQ Rub. Black-Out past bij een ribeye of burger waarbij de buitenkant mag opvallen. Probeer bijvoorbeeld onze \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/perfecte-ribeye-met-de-black-out-bbq-rub-uit-de-pa\"\u003eribeye met Black-Out BBQ Rub\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKies het pakket dat bij je BBQ past\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDeze combinatie bevat vier rubs plus saus. Wil je een vloeibare marinade combineren met twee andere rubs, bekijk dan \u003ca href=\"\/products\/bbq-pakket-2\"\u003eBBQ Pakket #2\u003c\/a\u003e. In de collectie \u003ca href=\"\/collections\/bbq-kruidenpakketten\"\u003eBBQ-kruidenpakketten\u003c\/a\u003e vergelijk je de inhoud van de sets.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVia de vijf productlinks hierboven lees je de ingrediënten, allergenen, voedingswaarden en gebruiksadviezen per onderdeel.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788836470872,"sku":"20240112","price":37.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-bbq-rub-pakket-smokey-bbq-saus.473783501.jpg?v=1771853983"},{"product_id":"seasoning-pakket","title":"Seasoning Kruidenpakket","description":"\u003cp\u003eHet Seasoning Kruidenpakket bundelt vijf hartige strooimixen voor friet, aardappelen, snacks, groenten, burgers en BBQ-gerechten. Je krijgt Smokey Bacon, Paprika Crisps, Smokey BBQ, Cheese Onion en Garlic Seasoning. Zo kun je per gerecht kiezen tussen rokerig, paprika, kaas-ui of knoflook.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWelke seasonings zitten in het pakket?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVan romige kaas-ui tot warme paprikasmaak: met deze vijf strooimixen geef je vertrouwde gerechten steeds een andere draai.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/smokey-bacon-seasoning\"\u003e\u003cstrong\u003eSmokey Bacon Seasoning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e rokerig en hartig voor friet, aardappelen, groenten, vlees en dips.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/paprika-crisps-seasoning\"\u003e\u003cstrong\u003ePaprika Crisps Seasoning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e paprika, warme specerijen en lichte zoetheid voor chips, friet, popcorn en aardappelgerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/smokey-bbq-seasoning\"\u003e\u003cstrong\u003eSmokey BBQ Seasoning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e gerookte paprika en warme kruiden voor vlees, vis, groenten en aardappelen van BBQ of oven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/cheese-onion-seasoning\"\u003e\u003cstrong\u003eCheese Onion Seasoning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e kaas-uiensmaak voor friet, chips, popcorn, ovenschotels en dips.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/garlic-seasoning\"\u003e\u003cstrong\u003eGarlic Seasoning:\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e knoflook met zout voor friet, aardappelen, vlees, groenten, boter en saus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVan friet tot BBQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchud een seasoning door warme friet, chips of popcorn voor een hartige afwerking. Met een beetje olie maak je een kruiding voor groenten, vlees of vis. Ook in een romige dip komen de smaken mooi naar voren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEen nieuwe smaak voor je favoriete snack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerdeel de mix over je gerecht en voeg naar smaak toe. Kies bijvoorbeeld rook bij aardappelpartjes, paprika op popcorn of knoflook in een dip voor de barbecue.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWelke smaak kies je?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKies Paprika Crisps voor een paprikachipsprofiel, Cheese Onion voor romige kaas-ui en Garlic voor een directe knoflooktoets. Smokey Bacon legt de nadruk op baconsmaak; Smokey BBQ is breder gericht op rook en warme BBQ-kruiden. Voor melanges die als droge rub zijn opgebouwd kun je daarnaast de \u003ca href=\"\/collections\/bbq-rubs\"\u003eBBQ-rubs\u003c\/a\u003e vergelijken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBekijk de afzonderlijke productpagina’s van de vijf seasonings voor de ingrediënten, allergenen en voedingswaarden per mix.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMeer inspiratie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLees verder over \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruiden-bij-aardappelen\"\u003ekruiden bij aardappelen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruidenmixen-gebruik-je-bij-de-bbq\"\u003ekruidenmixen bij de BBQ\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/zelfgemaakte-hamburger-van-de-green-egg\"\u003ezelfgemaakte burgers van de Green Egg\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788836995160,"sku":"20210033","price":28.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-seasoning-kruidenpakket.466703247.jpg?v=1771853984"},{"product_id":"aziatische-kruidenmixen-pakket","title":"Aziatische Kruidenmixen Pakket","description":"\u003cp\u003eDe ene avond kip uit de wok, de volgende keer een romige rode curry of zoet-kruidig buikspek van de BBQ. Met het Aziatische Kruidenmixen Pakket heb je vier mixen om mee af te wisselen: Asian Chicken Spice, Asian Beef Spice, Asian Red Curry en Asian BBQ Rub. Combineer ze met je eigen vlees, groenten, rijst of noedels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan kruidige wokgerechten tot Asian BBQ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElke mix brengt een andere combinatie van warme specerijen en frisse accenten. Zo kies je voor ieder gerecht een passende smaak:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsian Chicken Spice:\u003c\/strong\u003e warme paprika, koriander en komijn met frisse sereh en laos. Lekker bij kipreepjes, rijst en knapperige komkommer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsian Beef Spice:\u003c\/strong\u003e gember, knoflook en anijs voor biefstukreepjes met broccoli en noedels of een geurige runderstoof.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsian Red Curry:\u003c\/strong\u003e paprika, gember, sereh en laos voor een warme curry met kokosmelk, groenten, kip of tofu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsian BBQ Rub:\u003c\/strong\u003e zoet-rokerige kruiding met venkel, anijs, gember en citrus voor buikspek en spareribs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAan de slag met de vier mixen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebruik voor kip 20–25 gram Asian Chicken Spice per kilogram en voor rundvlees 20 gram Asian Beef Spice per kilogram. Van Asian BBQ Rub gebruik je 30–40 gram per kilogram vlees. Voeg Asian Red Curry naar smaak toe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEen beetje olie helpt de kruiden over vlees of groenten te verdelen. Gebruik voor langzaam garend BBQ-vlees indirecte warmte, zodat de suiker in de rub niet verbrandt. Een zoete aflaksaus voeg je tegen het einde toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBekijk de afzonderlijke productpagina’s voor de ingrediënten, allergenen en voedingswaarden per mix:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/asian-chicken-spice\"\u003eAsian Chicken Spice\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/asian-beef-spice\"\u003eAsian Beef Spice\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/asian-red-curry\"\u003eAsian Red Curry\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/products\/asian-bbq-rub\"\u003eAsian BBQ Rub\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788837978200,"sku":"20240103","price":24.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-aziatische-kruidenmixen-pakket.473393554.jpg?v=1771853987"},{"product_id":"ossenworst-pakket","title":"Ossenworst Pakket","description":"\u003cp\u003eHet Ossenworst Pakket brengt de kruiden en het vulmateriaal voor zelfgemaakte ossenworst bij elkaar. Je krijgt Ossenworst Mix, nitrietzout 0.6%, kunstdarm en worsttouw. Rundvlees en gereedschap voeg je zelf toe. Het is dus een pakket om mee aan de slag te gaan, geen kant-en-klare worst voor op de borrelplank.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDit zit in het ossenworstpakket\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe vier onderdelen hebben ieder hun eigen functie:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/ossenworst-mix\"\u003eOssenworst Mix\u003c\/a\u003e: de kruiding voor het rundvlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/nitrietzout-06\"\u003eNitrietzout 0.6%\u003c\/a\u003e: pekelzout voor gebruik binnen een nauwkeurig uitgewerkte receptuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/barriere-darm-60-60-clip-lus\"\u003eKunstdarm 60\/60 met clip en lus\u003c\/a\u003e: om het vleesmengsel in te vullen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/worst-touw\"\u003eWorsttouw\u003c\/a\u003e: voor het dichtbinden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eZelf ossenworst bereiden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJe maalt het rundvlees, mengt de afgewogen ingrediënten erdoor en vult vervolgens de darm met een worstenvuller of geschikt vulopzetstuk. De juiste samenstelling en werkwijze zijn bij dit rauwe vleesproduct essentieel. Werk met een volledig afgestemde receptuur en volg het etiket van de afzonderlijke producten; doseer nitrietzout niet op gevoel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOssenworst is geen droogworst die je weken of maanden in een geventileerde ruimte laat rijpen. Houd de bereiding en bewaring van dit verse product strikt gescheiden van instructies voor gefermenteerde of gedroogde worsten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlles aanvullen of alleen de kruiden?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKies dit pakket wanneer je naast de kruiden ook de darm en het touw nodig hebt. Heb je die materialen al, dan kun je de \u003ca href=\"\/products\/ossenworst-mix\"\u003eOssenworst Mix los bestellen\u003c\/a\u003e. Voor andere soorten zelfgemaakte worst kun je de inhoud van onze \u003ca href=\"\/collections\/worst-pakketten\"\u003eworstpakketten\u003c\/a\u003e vergelijken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRaadpleeg voor ingrediënten en allergenen de informatie bij de afzonderlijke voedingsproducten in het pakket.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788838174808,"sku":"20210025","price":27.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-ossenworst-pakket.466707926.jpg?v=1771853988"},{"product_id":"pulled-pork-pakket","title":"Pulled Pork Pakket","description":"\u003cp\u003eMet het Pulled Pork Pakket geef je langzaam gegaard varkensvlees een zoet-rokerige, kruidige smaak. Je krijgt Pulled Pork Kruiden, Dry Rub Varken en Smokey BBQ Saus: twee verschillende rubs om mee af te wisselen en een saus om het gare vlees mee af te maken. Lekker op een zacht broodje met frisse koolsla, in taco’s met rode ui of over een schaal knapperige friet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit is een pakket met smaakmakers om zelf pulled pork te bereiden. Het vlees koop je apart. Zo kies je zelf een mooi stuk procureur of varkensschouder en bereid je het op de barbecue, kamado of in de oven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat zit er in het Pulled Pork Pakket?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe rubs hebben allebei een zoet-hartig karakter, maar de specerijen geven elk een eigen richting. Je kunt ze afzonderlijk gebruiken en ontdekken welke combinatie jouw favoriet wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled Pork Kruiden\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e zoet-rokerige paprika met mosterd, knoflook en warme kaneel. Chili en peper geven lichte pit. Deze kruiden passen bij de volle smaak van langzaam gegaarde procureur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/dry-rub-varken\"\u003eDry Rub Varken\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e een zoet-rokerige rub met hartige ui, gember en een lichte anijstoets. Tijm en nootmuskaat zorgen voor een kruidige achtergrond. Een lekkere afwisseling voor pulled pork, spareribs en buikspek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ Saus\u003c\/a\u003e:\u003c\/strong\u003e een knijpfles van 500 ml met zoete melasse- en tomatentonen, rook, warme specerijen en een fris zuurtje. Je gebruikt de saus door het gare vlees of serveert hem apart.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTwee rubs om je pulled pork mee af te wisselen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWil je paprika, mosterd en een warme kaneeltoets, kies dan Pulled Pork Kruiden. Houd je van gember en een subtiel anijsaccent bij varkensvlees, probeer dan Dry Rub Varken. Beide smaken komen goed tot hun recht naast frisse ingrediënten: koolsla, appel, augurk of ingelegde ui geven tegenwicht aan het rijke vlees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe hoeft niet beide rubs tegelijk te gebruiken. Begin met één smaak en wissel bij een volgende bereiding. Zo proef je het verschil duidelijk en houd je zelf controle over de kruiding. Voor Pulled Pork Kruiden geldt 30–40 gram per kilogram vlees; voor Dry Rub Varken 30 gram per kilogram.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLangzaam garen, daarna afmaken met BBQ-saus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerdeel de gekozen rub rondom over het vlees. Tijdens de langzame bereiding ontstaat een gekruide buitenkant die je na het garen door het zachte vlees mengt. De malsheid komt van een passende bereiding; een kruidenlaag alleen maakt een stuk vlees niet zacht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVang het braadvocht op en meng daarvan wat door het uit elkaar getrokken vlees. Voeg vervolgens de Smokey BBQ Saus beetje bij beetje toe. Zo blijven de smaak van het varkensvlees en de gekozen rub herkenbaar. Een extra schaaltje saus op tafel laat iedereen zelf kiezen hoeveel zoet-rokerige afwerking hij lekker vindt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/pulled-pork-recept-de-ultieme-gids-voor-perfect-ge\"\u003epulled-porkrecept voor BBQ en oven\u003c\/a\u003e lees je meer over de bereiding. De productpagina helpt je de smaakmakers kiezen; het recept neemt je mee door het garen en pullen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBroodjes, taco’s en loaded fries\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet dezelfde pulled pork zet je verschillende maaltijden op tafel. Laat de bijgerechten aansluiten bij de warme specerijen en rokerige saus.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEen klassiek broodje:\u003c\/strong\u003e zacht brood, warme pulled pork en knapperige koolsla. Augurk maakt de zoet-hartige combinatie frisser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaco’s of wraps:\u003c\/strong\u003e voeg rode ui, koriander en limoen toe voor een fris contrast met paprika, kaneel en rook.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLoaded fries:\u003c\/strong\u003e verdeel de pulled pork over friet en maak af met wat kaas, jalapeño en een bescheiden hoeveelheid saus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEen hartige tosti:\u003c\/strong\u003e combineer het gare vlees met kaas en een dun laagje BBQ-saus voor een kruidige vulling.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDe rubs zijn ook lekker op spareribs of kippendijen, en de saus past bij burgers en gegrilde groenten. Zoek je een bredere selectie voor verschillende vleessoorten, vergelijk dan het \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-pakket\"\u003eDry Rub Pakket\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ingrediënten, allergenen en voedingswaarden vind je bij de afzonderlijke \u003ca href=\"\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled Pork Kruiden\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/dry-rub-varken\"\u003eDry Rub Varken\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ Saus\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788838994008,"sku":"20210026","price":17.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-pulled-pork-pakket.466704209.jpg?v=1771853990"},{"product_id":"zeeuws-spek-pakket","title":"Zeeuws Spek Pakket","description":"\u003cp\u003eZelf Zeeuws spek maken op de BBQ of in de oven? Met dit pakket haal je Zeeuws Spek Melange, Ketjap Manis en Nitrietzout 0.6% in huis. De warme, licht pittige kruiden en zoet-hartige ketjap geven buikspek de smaak die zo lekker is op brood of bij de borrel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat zit in het Zeeuws Spek Pakket?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet pakket bevat drie producten voor je eigen Zeeuws spek:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/zeeuws-spek-melange\"\u003eZeeuws Spek Melange\u003c\/a\u003e — strooibus van 170 gram.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/ketjap-manis\"\u003eKetjap Manis\u003c\/a\u003e — knijpfles van 500 ml.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/nitrietzout-06\"\u003eNitrietzout 0.6%\u003c\/a\u003e — strooibus van 320 gram.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBuikspek koop je zelf. Ook de \u003ca href=\"\/products\/worcestersaus\"\u003eworcestersaus\u003c\/a\u003e uit ons recept is niet inbegrepen. Die saus voegt een hartig, friszuur accent toe; in het recept wordt hij als optionele aanvulling bij het pakket beschreven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan buikspek naar Zeeuws spek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe melange geeft het buikspek warme tonen van paprika, ui en specerijen. Ketjap maakt de kruiding zoeter en donkerder. Serveer het spek in plakjes op brood, leg het op een borrelplank of combineer met frisse koolsalade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOns \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/zeeuws-spek-maken-met-van-beekum-specerijen\"\u003erecept voor Zeeuws spek\u003c\/a\u003e laat zien hoe je de smaakmakers combineert en het vlees bereidt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNitrietzout afwegen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeeg Nitrietzout 0.6% nauwkeurig af volgens een recept dat deze concentratie voorschrijft. Gebruik het niet als strooizout; de potinhoud is geen portie voor één bereiding.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePakket of losse melange?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHeb je ketjap en het juiste nitrietzout al in huis, dan kun je de Zeeuws Spek Melange ook afzonderlijk bestellen. Zin in meer BBQ-gerechten? Bekijk de andere \u003ca href=\"\/collections\/bbq-kruidenpakketten\"\u003eBBQ-kruidenpakketten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBekijk de afzonderlijke productpagina’s van Zeeuws Spek Melange, Ketjap Manis en Nitrietzout 0.6% voor de ingrediënten, allergenen en voedingswaarden per onderdeel.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788839747672,"sku":"20210027","price":11.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-zeeuws-spek-pakket.466905376.jpg?v=1771853993"},{"product_id":"pakket-hot","title":"Pakket Hot!","description":"\u003cp\u003ePakket Hot! combineert rokerige Spicy Chipotle Mix met een zoet-hartige Hot Sauce op basis van tomaat, chili en gember. Daarmee geef je wings een pittige kruidenlaag, maak je een burger af met saus of kruid je een warme vulling voor taco's. Het pakket past bij wie van pit houdt en zowel een droge rub als een vloeibare saus wil kunnen gebruiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat zit er in Pakket Hot!?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe twee producten vullen elkaar aan in gebruik en smaak. Je kunt ze samen inzetten bij één gerecht, maar ook afzonderlijk pakken wanneer je alleen rook en kruidigheid of juist een pittige saus wilt toevoegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/hot-sauce\"\u003eHot Sauce, 500 ml\u003c\/a\u003e heeft een volle tomaatbasis met chili, gember en knoflook en een zoet-hartige afdronk. Serveer de saus bij nacho's en burgers, meng wat door een dip of geef gegrilde kip een pittige afwerking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/spicy-chipotle-mix\"\u003eSpicy Chipotle Mix, 200 gram\u003c\/a\u003e geeft een duidelijke rooksmaak, chiliwarmte en een lichtzoete BBQ-toets. Chipotle en gerookte paprika brengen rook, terwijl geroosterde ui en specerijen de kruiding voller maken. Een droge mix voor vlees, groenten en aardappelpartjes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePittige hotwings met een rokerige basis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebruik Spicy Chipotle Mix om de kip vóór het bereiden een rokerige kruiding te geven. Maak de wings vervolgens af met Hot Sauce, of zet de saus apart op tafel zodat iedereen zelf kiest hoeveel pit erbij komt. Zo proef je zowel de warme rub als het zoet-hartige karakter van de saus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij een bord hotwings passen frisse komkommer, koolsla en een romige dip. Die zorgen voor afwisseling naast de rokerige, pittige kip. In ons artikel over \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruiden-bij-hotwings\"\u003ehotwings kruiden en afmaken met saus\u003c\/a\u003e vind je meer inspiratie, waaronder een combinatie van hot sauce, boter en honing.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan burgers en taco's tot groenten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet dezelfde twee smaakmakers geef je verschillende maaltijden een andere invulling. Kies bijvoorbeeld een pittige saus bij een eenvoudig gekruide burger of laat de chipotlemix juist de hoofdrol spelen in de vulling.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurgers:\u003c\/strong\u003e combineer de rokerige mix met een burger en serveer Hot Sauce naast kaas, tomaat en frisse augurk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaco's:\u003c\/strong\u003e kruid gehakt, bonen of geroosterde bloemkool met Spicy Chipotle Mix en voeg avocado en limoen toe voor een romig en fris contrast.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpareribs of pulled pork:\u003c\/strong\u003e geef het vlees een rokerige kruidenlaag en gebruik de saus als pittige afwerking naar smaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaïs en zoete aardappel:\u003c\/strong\u003e de natuurlijke zoetheid van de groenten past bij rook en chili; lekker met een yoghurtdip.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVis en garnalen:\u003c\/strong\u003e een kleine hoeveelheid Hot Sauce geeft een tomaat-chiliaccent bij een wrap of rijstgerecht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoep en bonenstoof:\u003c\/strong\u003e roer wat saus door de bereiding voor extra warmte en een zoet-hartig accent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDe rub en saus naar je smaak combineren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor Spicy Chipotle Mix geldt een gebruiksadvies van 20 tot 30 gram per kilogram. De Hot Sauce voeg je naar smaak toe. Gebruik je ze samen, begin dan bescheiden: beide producten brengen pit mee. Een saus op tafel maakt het makkelijk om dezelfde maaltijd voor verschillende smaakvoorkeuren te serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rub geeft de kruiding vóór het grillen of bakken; de saus is ook geschikt als dip of topping. Wil je ermee lakken, doe dat dan tegen het einde van de bereiding, zodat de zoete saus niet te donker wordt. Op de twee afzonderlijke productpagina's staan de ingrediënten en voedingswaarden en kun je een favoriet los nabestellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLiever een andere combinatie van zoet en pit?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/products\/sweet-spicy-rub\"\u003eSweet \u0026amp; Spicy Rub\u003c\/a\u003e is een los verkrijgbare rub met honingpoeder, gerookte paprika en warme specerijen zoals kaneel en piment. Dat geeft een andere smaakrichting dan chipotle. Welke kruiding je kiest, hangt dus ook af van de gewenste zoete, rokerige en kruidige accenten, naast de hoeveelheid pit.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788840861784,"sku":"20210023","price":13.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-pakket-hot.466862991.jpg?v=1771853995"},{"product_id":"gin-gin-kruiden-pakket","title":"Gin + Gin Kruidenpakket","description":"\u003cp\u003eGin + Gin Kruidenpakket combineert een fles Van Beekum Gin met zeven losse botanicals voor het garneren van je gin-tonic. Je krijgt de gin én de kruiden in één bestelling. Tonic, ijs en een glas voeg je zelf toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe gin in dit pakket\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe fles \u003ca href=\"\/products\/van-beekum-gin\"\u003eVan Beekum Gin\u003c\/a\u003e bevat 500 ml gin met 40% alcohol. Jeneverbes, citrus en een warme kaneelafdronk bepalen het karakter. De gin wordt geproduceerd en gebotteld door Your Gin in Nijmegen, met kruiden en specerijen van Van Beekum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZeven botanicals om mee te variëren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/products\/gin-kruiden-pakket\"\u003eGin Kruidenpakket\u003c\/a\u003e bevat zeven losse smaakmakers:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJeneverbessen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKardemompeulen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoze peper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesneden sinaasappelschil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHele steranijs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCeylon-kaneelpijpjes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHele kruidnagel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMet sinaasappel benadruk je de frisse kant van de gin. Kaneel en steranijs geven een warmer accent, terwijl kardemom een aromatische richting toevoegt. Je hoeft ze niet allemaal tegelijk te gebruiken: met één of twee botanicals per glas proef je beter wat iedere toevoeging doet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen gin-tonic samenstellen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBegin met gin, ijs en een tonic die je lekker vindt. Voeg een kleine hoeveelheid van je gekozen botanical toe en laat de geur en smaak even vrijkomen. Zo kun je bijvoorbeeld een glas met sinaasappel vergelijken met een glas waarin kaneel de hoofdrol krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet pakket past bij iemand die graag verschillende garneringen uitprobeert, of als cadeau voor een ginliefhebber. Heb je al gin in huis, dan kun je het kruidenpakket ook los bestellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788841386072,"sku":"20210029","price":78.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-gin-gin-kruidenpakket.466706691.jpg?v=1771853997"},{"product_id":"winter-setje","title":"Winter Setje","description":"\u003cp\u003eHet Winter Setje brengt twee kruidenmixen samen voor geurige stoofpotten en rijkgevulde soep: Stoofvlees Kruiden en Goulash Kruidenmix. Kies voor warme laurier- en kruidnageltonen bij draadjesvlees of voor paprika en karwij in een pan goulash. Lekker met aardappelpuree, friet of brood om de saus mee op te dippen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTwee strooibussen voor stoofvlees en goulash\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn dit setje zitten twee verschillende melanges:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/stoofvlees-kruiden\"\u003eStoofvlees Kruiden, 160 gram\u003c\/a\u003e: geroosterde ui, gerookte paprika en warme specerijen zoals piment, kaneel, kruidnagel en laurier. De mix bevat geen toegevoegd zout.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/goulash-kruidenmix\"\u003eGoulash Kruidenmix, 200 gram\u003c\/a\u003e: paprika, karwij en aromatische specerijen met milde pit, voor goulash en goulashsoep.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMaak er een geurige stoofpan mee\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet Stoofvlees Kruiden geef je sukade, riblappen of draadjesvlees een volle kruiding. Ui en de warme specerijen sluiten mooi aan bij donker bier, een scheutje azijn of een saus met mosterd. De kruiden geven smaak; het rustig garen maakt het vlees mals.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe Goulash Kruidenmix past bij rundvlees, paprika en ui, maar ook bij een stoof met paddenstoelen of peulvruchten. Voeg voor een goulashsoep meer vocht en groenten toe. Zo gebruik je dezelfde mix voor verschillende gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWelke van de twee kies je?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWil je de klassieke warmte van laurier en kruidnagel, kies dan Stoofvlees Kruiden. Voor een paprika-karwijprofiel past de Goulash Kruidenmix. Beide zijn ook afzonderlijk verkrijgbaar; de samenstelling en gebruikshoeveelheid verschillen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIngrediënten en voedingswaarden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVia de productlinks van \u003ca href=\"\/products\/stoofvlees-kruiden\"\u003eStoofvlees Kruiden\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/goulash-kruidenmix\"\u003eGoulash Kruidenmix\u003c\/a\u003e vind je de ingrediënten, allergenen, voedingswaarden en dosering per mix.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788841615448,"sku":"20210034","price":9.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-winter-setje.466703651.jpg?v=1771853998"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/collections\/sale.jpg?v=1789758669","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/sale.oembed","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}