{"title":"The Bastard BBQ Sauzen","description":"\u003cp\u003eDeze collectie bevat alleen de BBQ-sauzen van The Bastard. Zo kun je de verschillende sauzen vergelijken zonder de rubs uit het merkassortiment ertussen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSignature en Burger Sauce\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSignature Sauce is de brede merksaus; Burger Sauce is specifieker gericht op burgers en vergelijkbare gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePittigere smaken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRed Hot en Barbacoa Picante leggen meer nadruk op pit. Irelands Pride geeft weer een andere smaakrichting. Vergelijk de productomschrijvingen en ingrediënten om te kiezen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRubs van The Bastard\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWil je ook de droge kruidenmixen zien, ga dan naar het gecombineerde overzicht \u003ca href=\"\/collections\/the-bastard-bbq-rubs-sauces\"\u003eThe Bastard rubs en sauzen\u003c\/a\u003e of bekijk alle \u003ca href=\"\/collections\/bbq-rubs\"\u003eBBQ-rubs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-bastard-signature-sauce","title":"The Bastard - Signature Sauce","description":"\u003cp\u003eThe Bastard Signature Sauce combineert framboos en honing met hartige tomaat, een frisse toets azijn en lichte chilipit. Het gerookte zout geeft de fruitige saus een subtiel BBQ-accent. Lekker over een broodje pulled pork, bij gegrilde zalm of als zoet-pittige afwerking van kippendijen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFramboos en honing bij kip, ribs en zalm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe framboos maakt deze saus fruitiger dan een saus waarin alleen tomaat en rook de hoofdrol spelen. Honing rondt de smaak af, terwijl azijn en chili voor een fris-pittig tegenwicht zorgen. Zo krijgt een hartig gerecht een zoete, levendige afwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKippendijen en wings:\u003c\/strong\u003e de fruitige saus past bij de geroosterde buitenkant. Ook lekker op een kipburger met knapperige sla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpareribs en pulled pork:\u003c\/strong\u003e framboos en honing sluiten mooi aan bij varkensvlees. Serveer op een broodje met koolsalade voor frisheid en bite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZalm:\u003c\/strong\u003e een beetje saus naast gegrilde zalm geeft een zoetzuur accent bij de volle vissmaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrilde groenten:\u003c\/strong\u003e probeer bij aubergine, paprika of rode ui. De hartige grilltonen krijgen er een fruitige tegenhanger bij.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSnacks en aardappelpartjes:\u003c\/strong\u003e serveer als dip wanneer je iets anders wilt dan een klassieke tomatenketchup.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eSignature Sauce als dip of aflaksaus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe saus is klaar voor gebruik: schep hem op je burger of serveer hem apart als dip. Bij aflakken geeft een dun laagje aan het einde van de bereiding ruimte aan zowel de saus als de kruiding eronder. Laat de saus kort meewarmen op indirecte hitte; door de zoete ingrediënten kleurt hij snel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor de droge kruiding kun je kiezen voor \u003ca href=\"\/products\/sweet-spicy-rub\"\u003eSweet \u0026amp; Spicy Rub\u003c\/a\u003e met rookpaprika en warme specerijen. Liever een peperige basis onder de fruitige saus? \u003ca href=\"\/products\/bbq-junkie-texas-style-bbq-rub\"\u003eBBQ Junkie Texas Style BBQ Rub\u003c\/a\u003e legt het accent op peper en knoflook. Bij kipspiesjes vormt de komijn in \u003ca href=\"\/products\/kip-kebab-kruiden\"\u003eKip Kebab Kruiden\u003c\/a\u003e een warme combinatie met het frisse fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediënten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIngrediënten: suiker, 15% framboospuree (framboos, suiker), 15% gekruimelde framboos, water, geconcentreerde tomatenpuree, natuurazijn, bloemenhoning, kleurstof: E150a; mineraal zeezout met laag natriumgehalte (zout, kaliumzout), gemodificeerd tapiocazetmeel, melasse, chilipeper, knoflookpoeder, ui, gerookt zout.\u003c\/p\u003e","brand":"The Bastard","offers":[{"title":"Knijptube 250 ml","offer_id":43788831260760,"sku":"11408","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/the-bastard-the-bastard-signature-sauce.462036904.webp?v=1771853968"},{"product_id":"the-bastard-red-hot-sauce","title":"The Bastard - Red Hot Sauce","description":"\u003cp\u003eThe Bastard Red Hot Sauce geeft burgers, kip en gegrilde groenten een pittige smaak met een zoet-hartige tomatenbasis. Chili en witte peper zorgen voor de scherpte, terwijl groenten, ui en sojasaus de smaak voller maken. Natuurazijn geeft daar een fris accent aan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePittige saus bij burgers en gegrilde groenten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze Red Hot Sauce past wanneer je een gerecht niet alleen heter wilt maken, maar ook een volle saus erbij zoekt. De combinatie van zoet, zuur en peper sluit goed aan bij de geroosterde smaak van een burger of maïskolf. Een romige dip of wat frisse komkommer ernaast brengt afwisseling op je bord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe kunt de saus los serveren, door een andere saus mengen of gebruiken om een gaar gerecht af te maken. Begin met een kleine hoeveelheid: zo blijft er ruimte voor de smaak van het vlees of de groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen pittig accent bij je BBQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVan een zacht broodje tot knapperige friet: deze combinaties laten de saus op verschillende manieren tot zijn recht komen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBurgers:\u003c\/strong\u003e een beetje Red Hot Sauce naast sla, tomaat en gebakken ui.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePulled chicken:\u003c\/strong\u003e meng de saus door de gare kip en serveer op een broodje met frisse koolsla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaïs en paprika:\u003c\/strong\u003e peperpit bij de zoete, geroosterde groentesmaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFriet en nacho’s:\u003c\/strong\u003e als dip, of gemengd met mayonaise voor een zachtere, romige pittigheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHotwings:\u003c\/strong\u003e een pittige afwerking van krokant gebakken kippenvleugels.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWil je de saus als lak gebruiken, bestrijk het gerecht dan tegen het einde van de bereiding. De zoete sausbasis kan bij langdurige directe hitte te donker worden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRed Hot of een romige burgersaus?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/products\/the-bastard-burger-sauce\"\u003eThe Bastard Burger Sauce\u003c\/a\u003e geeft een romige smaak met augurk en warme specerijen. Red Hot Sauce legt de nadruk op chili en een zoet-hartige saus. Voor meer keuze bekijk je de \u003ca href=\"\/collections\/the-bastard-bbq-sauzen\"\u003eThe Bastard BBQ-sauzen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediënten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eThe Bastard Red Hot Sauce is gemaakt van water, suiker, natuurazijn, geconcentreerde tomatenpuree, groenten (rode paprika, wortel, knolselderij, prei, ui), koolzaadolie, zout, sojasaus, specerijen (0.5% chilipeper, paprikapoeder, uipoeder, witte peper), gemodificeerd maïszetmeel, verdikkingsmiddelen, kleurstof en conserveermiddel.\u003c\/p\u003e","brand":"The Bastard","offers":[{"title":"Knijptube 250 ml","offer_id":43788832538712,"sku":"11407","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/the-bastard-the-bastard-red-hot-sauce.462036425.webp?v=1771853972"},{"product_id":"the-basterd-irelands-pride-sauce","title":"The Bastard - Irelands Pride Sauce","description":"\u003cp\u003eThe Bastard Ireland's Pride Sauce is een volle BBQ-saus met bloemenhoning, melasse, tomaat en 2% bourbon whiskey. Gerookte paprika, mosterd, knoflook, chili, kruidnagel en zwarte peper geven de zoet-hartige basis een rokerige, warme en licht pittige afwerking.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWhiskey BBQ-saus voor spareribs, pulled pork en burgers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHoning en melasse zorgen voor glans en zoete diepte, terwijl mosterd en azijn de saus fris genoeg houden bij rijk vlees. De rokerige specerijen passen goed bij gerechten van de barbecue of uit de oven.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpareribs:\u003c\/strong\u003e lak ze tegen het einde van de bereiding af voor een kleverige zoet-rokerige laag.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePulled pork:\u003c\/strong\u003e meng een beetje saus door het vlees of serveer hem ernaast voor extra zoetheid en pit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHamburgers:\u003c\/strong\u003e combineer met gebakken ui en een stevige kaas, zodat de mosterd en bourbon mooi overeind blijven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKip:\u003c\/strong\u003e gebruik als glaze op drumsticks of wings en bouw de laag geleidelijk op.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAardappelen:\u003c\/strong\u003e serveer als krachtige dip bij wedges of krokante aardappelen van de BBQ.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIreland's Pride Sauce gebruiken als glaze of dip\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe saus bevat suiker, honing en melasse en kleurt daardoor snel boven hoge hitte. Breng hem bij het grillen pas in de laatste fase aan en laat de glaze rustig hechten zonder te verbranden. Als dip kan de saus direct op tafel bij vlees, aardappelen of gegrilde groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZoet, rokerig en kruidig in één saus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe bourbon geeft een warme achtergrond, maar de smaak wordt vooral gedragen door honing, melasse, tomaat en gerookte paprika. Mosterd en natuurazijn brengen balans, terwijl chili, kruidnagel en zwarte peper voor een kruidige nasmaak zorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngrediënten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIngrediënten: water, bloemenhoning, suiker, geconcentreerde tomatenpuree, melasse, natuurazijn, gemodificeerd maïszetmeel, 2% Bourbon whiskey, mosterd (water, \u003cstrong\u003eMOSTERD\u003c\/strong\u003ezaad, natuurazijn, zout, specerijen, natuurlijke aroma's), knoflook, specerijen (gerookt paprikapoeder, chilipeper, kruidnagel, zwarte peper), natuurlijk aroma, moutextractpoeder (bevat \u003cstrong\u003eGERST\u003c\/strong\u003e), gerookt zout, kleurstof: E160c.\u003c\/p\u003e","brand":"The Bastard","offers":[{"title":"Knijptube 250 ml","offer_id":43788833882200,"sku":"11406","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/the-bastard-the-bastard-irelands-pride-sauce.462036135.webp?v=1771853975"},{"product_id":"the-bastard-burger-sauce","title":"The Bastard - Burger Sauce","description":"\u003cp\u003eThe Bastard Burger Sauce is een romige burgersaus met augurk, ui en een warme kruidigheid. De frisse, lichtzure smaak vormt een lekker contrast met gegrild vlees en gesmolten kaas. Knoflook, peper en chili geven de saus een hartig accent met wat pit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRomige burgersaus met augurk en kruiden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUi, augurk en rode paprika geven de zachte saus extra smaak en frisheid. Koriander, komijn, fenegriek en kardemom voegen warme specerijentonen toe. Daardoor past de saus goed bij een stevige runderburger, maar ook bij een kipburger of een groenteburger met een krokante buitenkant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp een broodje met cheddar, sla en gebakken ui verbindt de romige saus de verschillende toppings. De frisse augurktoon houdt de combinatie levendig, ook wanneer je burger al rijk belegd is.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOok lekker bij wraps en friet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen knijptube burgersaus komt ook van pas wanneer je iets anders dan een hamburger op tafel zet:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEen wrap met kip:\u003c\/strong\u003e romige saus bij gebakken kip, knapperige sla en komkommer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEen broodje pulled pork:\u003c\/strong\u003e een frisse, zachte tegenhanger van het warme, gekruide vlees.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFriet en kipnuggets:\u003c\/strong\u003e als kruidige dip naast ketchup of een pittige BBQ-saus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEen groenteburger:\u003c\/strong\u003e lekker met geroosterde paprika, rode ui en sla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerdeel de saus over het broodje of serveer hem apart als dip. Zo blijft een krokante burger of friet lekker stevig tot je gaat eten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBurger Sauce of Barbacoa Picante?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet Burger Sauce kies je voor een romige, frisse kruidigheid. \u003ca href=\"\/products\/the-bastard-barbacoa-picante-sauce\"\u003eBarbacoa Picante Sauce\u003c\/a\u003e heeft juist een zoet-rokerige smaak met chipotle. Bekijk de \u003ca href=\"\/collections\/the-bastard-bbq-sauzen\"\u003eThe Bastard sauzen\u003c\/a\u003e om een saus bij jouw BBQ-gerecht te kiezen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVoedingswaarde \u0026amp; ingrediënten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIngrediënten: water, koolzaadolie, 12% suiker, natuurazijn, geconcentreerde tomatenpuree, groenten (uigranulaat, augurk, rode paprika), zout, gemodificeerde zetmelen (maïs, aardappel), kruiden en specerijen (knoflookpoeder, peterselie, zwarte peper, kurkuma, korianderzaad, chilipeper, paprikapoeder, komijn, fenegriekzaad, kardemom), eigeelpoeder (\u003cstrong\u003eEIGEEL\u003c\/strong\u003e*, zout), kleurstoffen: E160c, E150a, conserveermiddelen: E270, E202, E211; gistextract, verdikkingsmiddel: E412; zuurteregelaar: E514; geleermiddel: E401; smaakversterker: E621; 0,04% zoetstof: E951; natuurlijk wortelaroma, antioxidant: E385; zwarte peperextract. *afkomstig van scharreleieren.\u003c\/p\u003e","brand":"The Bastard","offers":[{"title":"Knijptube 250 ml","offer_id":43788835094616,"sku":"11405","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/the-bastard-the-bastard-burger-sauce.462035745.webp?v=1771853979"},{"product_id":"the-bastard-barbacoa-picante-sauce","title":"The Bastard - Barbacoa Picante Sauce","description":"\u003cp\u003eThe Bastard Barbacoa Picante Sauce geeft ribs, kip en pulled pork een zoet-rokerige smaak met duidelijke peperpit. Tomaat en melasse vormen een volle basis; chipotle, knoflook en ui maken de saus kruidig en hartig. Lekker als afwerking van de barbecue of als pittige dip bij een broodje en friet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRokerige chipotle met tomaat en melasse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe saus combineert zoete en frisse smaken met rook en chili. De rokerige toon van \u003ca href=\"\/products\/chipotle-peper\"\u003echipotle peper\u003c\/a\u003e past bij de smaak van gegrild vlees, terwijl natuurazijn de zoete basis levendig houdt. Engelse mosterd, gemaakt met onder meer \u003ca href=\"\/products\/mosterdzaad-geel-heel\"\u003emosterdzaad\u003c\/a\u003e, voegt een kruidig accent toe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe volle saus past vooral bij rundvlees, varkensvlees en gevogelte. Serveer er iets fris bij, zoals koolsla, komkommer of ingelegde rode ui: dat geeft een prettig tegenwicht aan de zoete, rokerige pittigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBarbacoa Picante op ribs, kip en broodjes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet dezelfde saus kun je een BBQ-gerecht afmaken of aan tafel extra smaak toevoegen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpareribs:\u003c\/strong\u003e een zoet-pittige laklaag over de kruidige buitenkant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKippendijen:\u003c\/strong\u003e rokerige saus bij gegrilde kip, met frisse salade en aardappeltjes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePulled pork:\u003c\/strong\u003e meng wat saus door het gare vlees en vul een broodje met koolsla. Voor de droge kruiding zijn er \u003ca href=\"\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled Pork Kruiden\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNacho’s en friet:\u003c\/strong\u003e serveer als dip naast een romige saus voor afwisseling tussen zacht en pittig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeroosterde paprika en courgette:\u003c\/strong\u003e een kleine hoeveelheid saus verbindt de zoete groente met rook en peper.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGebruik je de saus als lak, breng hem dan tegen het einde van de bereiding aan zodat de zoete laag niet verbrandt. Voor een marinade kun je hem mengen met een beetje \u003ca href=\"\/products\/olijf-olie\"\u003eolijfolie\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEen pittige BBQ-saus of een romige burgersaus?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBarbacoa Picante legt de nadruk op rook en peper. Zoek je juist een romige saus met augurk en kruiden, dan is \u003ca href=\"\/products\/the-bastard-burger-sauce\"\u003eThe Bastard Burger Sauce\u003c\/a\u003e een andere keuze. Bekijk het assortiment \u003ca href=\"\/collections\/the-bastard-bbq-sauzen\"\u003eThe Bastard sauzen\u003c\/a\u003e om de smaken te vergelijken.\u003c\/p\u003e","brand":"The Bastard","offers":[{"title":"Knijptube 250 ml","offer_id":43788836339800,"sku":"11404","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/the-bastard-the-bastard-barbacoa-picante-sauce.462034208.webp?v=1771853983"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/collections\/the-bastard-bbq-sauzen.jpg?v=1789758663","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/the-bastard-bbq-sauzen.oembed","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}