{"title":"Kruidenmixen zonder E-nummers","description":"\u003cp\u003eMet deze kruidenmixen zonder E-nummers kook je breed, smaakvol en zonder onnodige toevoegingen. We hebben deze selectie extra streng samengesteld: geen E-nummers, maar ook geen aroma’s, dextrose, glucosestroop, maltodextrine, gistextract, geïsoleerde eiwitten of vergelijkbare smaak- en draagstoffen. Wat overblijft zijn vooral herkenbare ingrediënten zoals kruiden, specerijen, zout, suiker, groenten, zaden en andere smaakmakers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVoor dagelijks koken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor doordeweeks koken kun je alle kanten op. \u003ca href=\"\/de\/products\/stoofvlees-kruiden\"\u003eStoofvlees Kruiden\u003c\/a\u003e past perfect bij langzaam gegaard rundvlees, terwijl \u003ca href=\"\/de\/products\/groenten-kruiden\"\u003eGroenten Kruiden\u003c\/a\u003e breed inzetbaar is voor wok, oven en pan. Met \u003ca href=\"\/de\/products\/pizza-kruiden\"\u003ePizza Kruiden\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/provencaalse-kruiden\"\u003eProvençaalse Kruiden\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/de\/products\/omelet-kruidenmix\"\u003eOmelet Kruidenmix\u003c\/a\u003e heb je ook voor snelle en makkelijke gerechten volop keuze.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVan curry tot wereldkeuken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeze collectie bevat veel mixen waarmee je makkelijk andere keukens op tafel zet. Ga Indiaas met \u003ca href=\"\/de\/products\/garam-masala\"\u003eGaram Masala\u003c\/a\u003e of \u003ca href=\"\/de\/products\/kerrie-madras\"\u003eKerrie Madras\u003c\/a\u003e, kies Noord-Afrikaans met \u003ca href=\"\/de\/products\/ras-el-hanout\"\u003eRas el Hanout\u003c\/a\u003e of \u003ca href=\"\/de\/products\/harissa-kruiden\"\u003eHarissa Kruiden\u003c\/a\u003e, of maak het Mexicaans met \u003ca href=\"\/de\/products\/fajita-kruiden\"\u003eFajita Kruiden\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/de\/products\/chili-con-carne-kruidenmix\"\u003eChili Con Carne Kruidenmix\u003c\/a\u003e. Ook \u003ca href=\"\/de\/products\/chinese-vijf-kruiden\"\u003eChinese Vijf Kruiden\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/thai-green-curry\"\u003eThai Green Curry Kruiden\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/de\/products\/roti-kruidenmix\"\u003eRoti Kruidenmix\u003c\/a\u003e geven je weer een compleet andere smaakrichting.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOok sterk voor BBQ en grill\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVoor barbecue en grill hebben we bewust een compacte selectie sterke allrounders opgenomen. \u003ca href=\"\/de\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e is breed inzetbaar, \u003ca href=\"\/de\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled Pork Kruiden\u003c\/a\u003e past bij langzaam gegaard varkensvlees en \u003ca href=\"\/de\/products\/salt-pepper-garlic-spg\"\u003eSalt Pepper Garlic (SPG)\u003c\/a\u003e is ideaal voor rund, kip en groenten. Voor een uitgesproken BBQ-profiel kun je ook kiezen voor \u003ca href=\"\/de\/products\/bbq-junkie-all-purpose-bbq-rub\"\u003eBBQ Junkie – All Purpose BBQ Rub\u003c\/a\u003e of \u003ca href=\"\/de\/products\/bbq-junkie-texas-style-bbq-rub\"\u003eBBQ Junkie – Texas Style BBQ Rub\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOok zonder toegevoegd zout\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBinnen deze selectie vind je ook meerdere kruidenmixen zonder toegevoegd zout. Denk aan \u003ca href=\"\/de\/products\/kipkruiden-zonder-zout\"\u003eKipkruiden Zonder Zout\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/patat-aardappelkruiden-zonder-zout\"\u003ePatat \u0026amp; Aardappelkruiden Zonder Zout\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/de\/products\/gehaktkruiden-zonder-zout\"\u003eGehaktkruiden Zonder Zout\u003c\/a\u003e. Wil je daar specifiek op zoeken, bekijk dan ook onze collectie \u003ca href=\"\/de\/collections\/kruidenmixen-zonder-zout\"\u003ekruidenmixen zonder zout\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMeer smaakmakers ontdekken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWil je verder kijken dan deze strenge selectie? Bekijk dan alle \u003ca href=\"\/de\/collections\/kruidenmixen\"\u003ekruidenmixen\u003c\/a\u003e, onze \u003ca href=\"\/de\/collections\/wereld-kruidenmixen\"\u003ewereldkruidenmixen\u003c\/a\u003e of de collectie \u003ca href=\"\/de\/collections\/bbq-kruiden\"\u003eBBQ-kruiden\u003c\/a\u003e. Zoek je juist op een andere voedingsbehoefte, dan hebben we ook een aparte collectie \u003ca href=\"\/de\/collections\/glutenvrije-kruidenmixen\"\u003eglutenvrije kruidenmixen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 id=\"veelgestelde-vragen\"\u003eVeelgestelde vragen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eWat bedoelen jullie met kruidenmixen zonder E-nummers?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe producten in deze collectie bevatten volgens de actuele ingrediëntenverklaring geen E-nummers. Voor deze selectie hebben we bovendien strenger gekeken dan alleen naar E-nummers en ook aroma’s, dextrose, glucosestroop, maltodextrine, gistextract, geïsoleerde eiwitten en vergelijkbare toevoegingen buiten de collectie gehouden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZijn kruidenmixen zonder E-nummers automatisch zoutvrij?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNee. Een product zonder E-nummers kan gewoon zout bevatten. Wil je zelf bepalen hoeveel zout je gebruikt, kies dan een van de mixen zonder toegevoegd zout of bekijk de collectie kruidenmixen zonder zout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eZijn deze kruidenmixen automatisch glutenvrij?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNee. Zonder E-nummers en glutenvrij zijn twee verschillende eigenschappen. Zoek je specifiek glutenvrije mixen, bekijk dan onze collectie glutenvrije kruidenmixen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelke mix is het meest veelzijdig?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVoor dagelijks gebruik zijn Groenten Kruiden, Provençaalse Kruiden en Kerriepoeder breed inzetbaar. Voor BBQ en grill is Dry Rub All Use een sterke allrounder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWelke kruidenmixen passen goed bij BBQ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDry Rub All Use, Dry Rub Rund, Pulled Pork Kruiden, Salt Pepper Garlic (SPG) en de BBQ Junkie-rubs zijn sterke keuzes voor barbecue en grill.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKan een receptuur veranderen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Recepturen kunnen worden aangepast. Controleer daarom bij specifieke voedingswensen of allergieën altijd ook de actuele ingrediëntenverklaring op de productpagina en verpakking.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"garam-masala","title":"Garam Masala","description":"\u003cp\u003eGaram Masala verleiht Curry, Dal und geröstetem Blumenkohl einen warmen, aromatischen Geschmack. Diese Mischung verbindet eine erdige Basis mit süßen Zimtnoten, frischem Kardamom und der kräftigen Würze von Nelken. Geräuchertes Paprikapulver gibt der Rezeptur außerdem eine leichte Rauchnote. Schon eine kleine Menge kann deshalb einer Sauce oder einem Gemüsegericht eine klare Richtung geben.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGaram Masala im Curry verwenden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwenden Sie die Mischung zum Beispiel in einem Hähnchencurry mit Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Kokosmilch. Die cremige Sauce mildert die kräftigen Gewürze, während Ingwer Frische bringt. Eine vollständige Zubereitung finden Sie in unserem \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/recept-curry-met-garam-masala\"\u003eRezept für Curry mit Garam Masala\u003c\/a\u003e, inklusive Ideen für eine vegetarische Variante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGaram Masala passt nicht nur zu Hähnchencurry. Bei Linsen und Kichererbsen ergänzt die erdige Würze den Geschmack der Hülsenfrüchte sehr gut. Tomate oder Zitronensaft bringen Frische neben die warmen Gewürze. Dazu passen Reis oder Fladenbrot, um die Sauce aufzunehmen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAromatisches Dal, Blumenkohl und Kürbissuppe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZimt, Kardamom und Nelke geben verschiedenen Gerichten dieselbe warme Basis. Cremiger Joghurt oder frische Zitrone sorgen für einen schönen Gegenpol:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDal:\u003c\/strong\u003e weiche Linsen mit warmen Gewürzen, frischem Koriander und Zitrone.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGerösteter Blumenkohl:\u003c\/strong\u003e aromatische Röschen mit frischer Joghurtsauce.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchenmarinade:\u003c\/strong\u003e Joghurt, Knoblauch und Zitrone zu den warmen Gewürzen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKürbissuppe:\u003c\/strong\u003e Zimt und Nelke passen zur Süße des Kürbisses.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSo kochen Sie mit Garam Masala\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwenden Sie 8–10 Gramm pro Kilogramm. Nelke und Zimt sind deutlich: Beginnen Sie mit etwas weniger, wenn Sie eine mildere Würzung möchten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür ein duftendes Finish rühren Sie Garam Masala gegen Ende in Curry oder Dal und lassen es kurz mitgaren. Möchten Sie den Geschmack früher in einer Sauce aufbauen, erwärmen Sie die Mischung kurz mit angeschwitzten Zwiebeln und geben anschließend Flüssigkeit hinzu. Langes trockenes Rösten ist bei dieser gemahlenen Mischung nicht nötig und erhöht das Risiko, dass die Gewürze verbrennen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGaram Masala oder Currypulver?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGaram Masala legt den Schwerpunkt auf warme, aromatische Gewürze. Für eine andere Curry-Richtung können Sie \u003ca href=\"\/de\/products\/kerriepoeder\"\u003eCurrypulver\u003c\/a\u003e wählen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProbieren Sie für eine andere Rezeptur auch \u003ca href=\"\/de\/products\/jonnie-boer-garam-masala\"\u003eJonnie Boer Garam Masala\u003c\/a\u003e von Euroma. Möchten Sie die Verhältnisse selbst bestimmen? Dann lesen Sie \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/garam-masala-maken\"\u003eGaram Masala selber machen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIst dieses Garam Masala scharf?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Geschmack ist vor allem warm und würzig, mit einer leichten Pfefferschärfe. Eine starke Chilinote steht nicht im Vordergrund. Für ein schärferes Curry geben Sie Chili separat nach Geschmack hinzu.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 130 Gramm","offer_id":43788797771864,"sku":"16170025A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788797837400,"sku":"16170025D","price":17.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788797870168,"sku":"16170025Z20.0","price":262.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-garam-masala.466723517.jpg?v=1771853866"},{"product_id":"chimichurri-kruiden","title":"Chimichurri-Kräuter","description":"\u003cp\u003eMit Chimichurri Gewürz bereiten Sie eine würzige Sauce für Bavette, Picanha und Grillgemüse zu. Die trockene Mischung hat herzhaften Knoblauchgeschmack, grüne Kräuternoten, einen rauchigen Akzent und leichte Schärfe. Mit Öl und Essig entsteht eine frische Sauce; alternativ können Sie Fleisch und Gemüse direkt würzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChimichurri-Sauce mit trockenen Gewürzen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMischen Sie eine kleine Menge der Gewürze mit Olivenöl und etwas Rotweinessig. Gut verrühren und kurz stehen lassen, damit die getrockneten Kräuter Flüssigkeit aufnehmen. Danach abschmecken: Mehr Öl macht die Sauce runder, mehr Essig frischer. Bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen, wenn die Sauce zu dick ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie frische Säure bildet einen guten Kontrast zu kräftigem gegrilltem Rind. Über dünn geschnittenes Steak geben oder separat servieren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChimichurri zu Bavette und Grillgemüse\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBavette:\u003c\/strong\u003e die herzhafte, leicht pikante Mischung passt gut zum kräftigen Rindgeschmack. Sehen Sie sich das \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/deze-kruiden-passen-perfect-bij-bavette\"\u003eRezept für Bavette mit Chimichurri\u003c\/a\u003e an.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePicanha:\u003c\/strong\u003e die frische Säure gleicht den kräftigen Geschmack der Fettschicht aus. Mehr dazu bei \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/deze-kruiden-passen-goed-bij-picanha\"\u003ePicanha mit Chimichurri\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZucchini und Aubergine:\u003c\/strong\u003e frisches Finish auf warmem Grillgemüse.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenkartoffel:\u003c\/strong\u003e auch lecker als cremiges Topping in Joghurt eingerührt.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFleisch und Gemüse mit Chimichurri würzen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwenden Sie 20 Gramm pro Kilogramm Fleisch oder Gemüse oder würzen Sie nach Geschmack. Mit etwas Öl mischen, damit sich die Gewürze leicht verteilen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGrüne Kräuter mit Paprika und Tomate\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNeben grünen Kräutern enthält die Mischung Paprika und Tomate. Diese bringen Farbe und herzhafte Tiefe sowie eine leichte Rauchnote neben Knoblauch und Schärfe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErhältlich in Streudosen mit 120 und 360 Gramm, einem wiederverschließbaren 1-Kilogramm-Beutel und einem 20-Kilogramm-Sack. Weitere Grillgewürze finden Sie bei den \u003ca href=\"\/de\/collections\/bbq-kruiden\"\u003eBBQ-Gewürzen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 120 Gramm","offer_id":43788801802328,"sku":"16170123A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 360 Gramm","offer_id":43788801835096,"sku":"16170123C","price":10.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788801867864,"sku":"16170123D","price":18.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788801900632,"sku":"16170123Z20.0","price":283.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-chimichurri-kruiden.466794001.jpg?v=1771853881"},{"product_id":"dry-rub-varken","title":"Dry Rub Schwein","description":"\u003cp\u003eDry Rub Schwein kombiniert süß-rauchige Paprika mit herzhafter Zwiebel, warmem Ingwer und einer leichten Anisnote. Thymian und Muskat geben neben Pfeffer und Chili zusätzliche Würze. Die Mischung passt zu Schweinenacken, Spareribs und Bauch, aber auch zu Schweinerollbraten oder Schweinefilet aus Ofen und BBQ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDry Rub Schwein auf Schweinenacken und Ribs\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBei langsam gegartem Schweinenacken passen die warmen Gewürze gut zum kräftigen Fleisch. Pulled Pork mit etwas Bratensaft mischen und auf einem Brötchen mit frischem Krautsalat oder eingelegter Zwiebel servieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf Spareribs bildet die Mischung eine süß-würzige Basis unter einer Glasur. Eine dünne Schicht \u003ca href=\"\/de\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ Sauce\u003c\/a\u003e gibt zusätzlich süß-rauchiges Aroma. Sauce erst gegen Ende auftragen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwenden Sie 30 Gramm Dry Rub Schwein pro Kilogramm Fleisch und verteilen Sie die Mischung rundherum. Salz und Zucker sind bereits enthalten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSchweinebauch, Rollbraten und Filet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAuf Schweinebauch bilden süße Paprika, Ingwer und Anis einen schönen Kontrast zum reichhaltigen Fleisch. Gurke, Apfel oder Krautsalat sorgen für Frische. Auch Rollbraten, Schweinefilet und Koteletts bekommen mit einer dünnen Gewürzschicht dieses süß-rauchige Profil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrauner Zucker färbt bei starker Hitze schnell. Fleisch bei Bedarf auf einer weniger heißen Zone fertig garen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAndere Würzungen für Schweinefleisch\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEine andere Variante sind \u003ca href=\"\/de\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled Pork Gewürze\u003c\/a\u003e. Für Schweinebauch bietet \u003ca href=\"\/de\/products\/zeeuws-spek-melange\"\u003eZeeuws Spek Melange\u003c\/a\u003e warme Akzente von Piment und Kreuzkümmel.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 240 Gramm","offer_id":43788804587608,"sku":"16170021A","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 750 Gramm","offer_id":43788804620376,"sku":"16170021C","price":17.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788804653144,"sku":"16170021D","price":31.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788804685912,"sku":"16170021Z20.0","price":251.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-dry-rub-varken.466720797.jpg?v=1771853889"},{"product_id":"dry-rub-rund","title":"Dry Rub Rind","description":"\u003cp\u003eDry Rub Rind gibt Brisket, Beef Ribs und Pulled Beef warme Würze mit leichter Rauchnote. Paprika bildet die Basis, Pfeffer und Chili sorgen für Schärfe, Kreuzkümmel, Nelke und Kardamom für Tiefe. Brauner Zucker rundet den Geschmack mit einer milden süßen Hintergrundnote ab.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDry Rub Rind für Brisket und Beef Ribs\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePaprika, Kreuzkümmel und warme Gewürze passen gut zum kräftigen Geschmack von Rinderbrust und Short Ribs. Beim indirekten Garen erhält die Außenseite einen leicht rauchigen, würzigen Akzent.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür Pulled Beef wird das Fleisch vor dem Garen mit Rub gewürzt. Das weiche gezupfte Fleisch mit etwas Bratensaft mischen. Auf einem Brötchen bringen Krautsalat oder eingelegte Zwiebel einen frischen Kontrast.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwenden Sie 30 Gramm Rub pro Kilogramm Rindfleisch und drücken Sie die Gewürze leicht an. Salz und brauner Zucker sind bereits enthalten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBavette und Burger mit diesem Rub\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAuch Bavette, Tri-Tip und Burger bekommen damit warme BBQ-Würze. Paprika und Pfeffer passen zum Rind, Kreuzkümmel und Kardamom machen das Profil voller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Burgerhack mischen oder außen verteilen. Starke Flammen vermeiden, damit Zucker und feine Gewürze nicht verbrennen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWelcher Rindfleisch-Rub passt?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür eine einfache herzhafte Basis aus Salz, Pfeffer und Knoblauch wählen Sie \u003ca href=\"\/de\/products\/salt-pepper-garlic-spg\"\u003eSalt Pepper Garlic (SPG)\u003c\/a\u003e. \u003ca href=\"\/de\/products\/argentina-steak-mix\"\u003eArgentina Steak Mix\u003c\/a\u003e legt den Schwerpunkt auf groben Pfeffer, Knoblauch und Zwiebel. Für Kaffee- und Kakaonoten ist \u003ca href=\"\/de\/products\/koffie-rub\"\u003eKaffee Rub\u003c\/a\u003e eine andere Richtung.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 240 Gramm","offer_id":43788805668952,"sku":"16170020A","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 750 Gramm","offer_id":43788805701720,"sku":"16170020C","price":17.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788805734488,"sku":"16170020D","price":31.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788805767256,"sku":"16170020Z20.0","price":251.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-dry-rub-rund.466720576.jpg?v=1771853893"},{"product_id":"patat-aardappelkruiden-zonder-zout","title":"Pommes- \u0026 Kartoffelgewürz ohne Salz","description":"\u003cp\u003ePommes- \u0026amp; Kartoffelgewürz ohne Salz gibt Pommes, kleinen Kartoffeln und Kartoffelspalten warme Paprikawürze mit Zwiebel, Knoblauch und leichter Pfeffer- und Chili-Schärfe. Kreuzkümmel und Koriander bringen Tiefe, brauner Zucker rundet den Geschmack ab. Es ist kein Salz zugesetzt, sodass Sie Würze und Salz separat bestimmen können.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWürzige Pommes und Kartoffeln ohne zugesetztes Salz\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwenden Sie 15–20 Gramm Gewürzmischung pro Kilogramm Kartoffeln. Paprika, Zwiebel und Knoblauch geben kräftigen Geschmack; brauner Zucker bringt eine leichte Süße.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePommes nach dem Backen würzen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Gewürze direkt nach Fritteuse oder Airfryer mit den heißen Pommes vermengen. So verteilen sie sich gut auf der Oberfläche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine Sauce separat serviert gibt Kontrast und hilft, die gebackene Oberfläche länger knusprig zu halten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKartoffeln, Püree und Kartoffelsalat\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenspalten und kleine Kartoffeln:\u003c\/strong\u003e mit etwas Öl für eine würzige Außenseite.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBratkartoffelscheiben:\u003c\/strong\u003e herzhafte Zwiebel- und Knoblauchnote mit warmen Gewürzen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePüree:\u003c\/strong\u003e Paprikanote mit erdigem Kreuzkümmel.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKartoffelsalat:\u003c\/strong\u003e in die Sauce oder das Dressing geben für Würze neben frischer Säure.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSüßkartoffel:\u003c\/strong\u003e warme Gewürze passen zur natürlichen Süße.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMit Salz oder andere Geschmacksrichtung?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWenn Salz bereits enthalten sein soll, wählen Sie \u003ca href=\"\/de\/products\/patat-en-aardappelkruiden-met-zout\"\u003ePommes- \u0026amp; Kartoffelgewürz mit Salz\u003c\/a\u003e. Weitere Varianten finden Sie bei den \u003ca href=\"\/de\/collections\/patat-en-aardappel\"\u003ePommes- und Kartoffelgewürzen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 185 Gramm","offer_id":43788806029400,"sku":"20240093A","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788806062168,"sku":"20240093D","price":17.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788806094936,"sku":"20240093Z20.0","price":271.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-patat-aardappelkruiden-zonder-zout.472149674.jpg?v=1771853894"},{"product_id":"kerriepoeder","title":"Currypulver","description":"\u003cp\u003eCurrypulver gibt Hähnchencurry, cremigen Saucen und Reisgerichten einen warmen, erdigen Geschmack mit frischer Koriandernote und leichter Schärfe. Kurkuma sorgt für die gelbe Farbe; Kreuzkümmel und Bockshornklee bringen Tiefe. Die Mischung enthält kein zugesetztes Salz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDuftende Basis für Currysauce\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit Zwiebel und einer cremigen Basis entsteht eine milde Currysauce, in der Kreuzkümmel, Koriander und Bockshornklee gut zusammenkommen. Das Pulver kurz mit der Zwiebel erwärmen und anschließend Kokosmilch, Brühe oder andere Flüssigkeit hinzufügen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach Geschmack würzen und die Gewürze kurz mitgaren. Das fertige Gericht probieren, bevor Sie mehr hinzufügen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHähnchencurry, Suppe und Blumenkohl\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchencurry:\u003c\/strong\u003e cremige Sauce mit Zwiebel und Apfel, Zitrone oder Limette.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCurrysauce:\u003c\/strong\u003e warmer Begleiter zu Reis, Hähnchen, Blumenkohl und Ei.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKürbis- oder Linsensuppe:\u003c\/strong\u003e Gewürze neben süßem Kürbis und erdigen Linsen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBrokkoli und Blumenkohl:\u003c\/strong\u003e geröstet oder mit cremiger Sauce.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEiersalat:\u003c\/strong\u003e aromatischer Curry-Akzent im milden Dressing.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCurrypulver, Madras oder Kurkuma?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/kurkuma-gemalen\"\u003eGemahlene Kurkuma\u003c\/a\u003e ist ein einzelnes Gewürz; Currypulver ist eine Mischung. Kurkuma allein gibt Farbe, aber nicht dieselbe Gewürzkomplexität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür Abwechslung gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/kerrie-madras\"\u003eCurry Madras\u003c\/a\u003e, eine andere Currymischung mit Salz. Bei jeder Mischung das eigene Anwendungshinweis beachten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIst Curry dasselbe wie Currypulver?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCurrypulver ist hier die trockene Gewürzmischung. Ein Curry ist ein Gericht und kann je nach Rezept auch frische Paste oder andere Gewürze verwenden. Dieses Pulver ersetzt daher nicht automatisch thailändische Currypaste. Mehr dazu in \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/kerrie-vs-curry-wat-is-het-verschil\"\u003eCurry vs. Currypulver\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWer die Verhältnisse selbst bestimmen möchte, liest \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/zelf-kerriepoeder-maken\"\u003eCurrypulver selber machen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 130 Gramm","offer_id":43788806291544,"sku":"19080044A","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 400 Gramm","offer_id":43788806324312,"sku":"19080044C","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788806357080,"sku":"19080044D","price":14.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788806389848,"sku":"19080044Z20.0","price":227.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-kerriepoeder.466625832.jpg?v=1771853894"},{"product_id":"tzatziki-kruiden","title":"Tzatziki-Kräuter","description":"\u003cp\u003eMit Tzatziki-Gewürz bereiten Sie eine frische Joghurt-Gurken-Sauce mit herzhaftem Knoblauch, grünen Kräutern, Minze und leichter Zitrusnote zu. Die Mischung passt zu Gyros, Souvlaki, Grillhähnchen, Fisch, Kartoffeln sowie rohem oder geröstetem Gemüse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFrische Gewürze für Tzatziki\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKnoblauch und Zwiebel bilden die herzhafte Basis. Dill, Petersilie und Minze bringen frische Kräuternoten, Zitrone und Pfeffer sorgen für ein lebendiges Finish.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTzatziki selber machen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwenden Sie 5 bis 8 Gramm Tzatziki-Gewürz pro 500 Gramm griechischem Joghurt. Gurke raspeln, Flüssigkeit gut ausdrücken und mit Joghurt und Gewürzen mischen. Abgedeckt mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit die getrockneten Kräuter Feuchtigkeit aufnehmen und Aroma abgeben.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLecker zu Gyros, Souvlaki und Gemüse\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrill \u0026amp; BBQ:\u003c\/strong\u003e zu Gyros, Souvlaki, Grillhähnchen, Lamm oder Gemüsespießen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFisch:\u003c\/strong\u003e zu Lachs, Kabeljau oder Garnelen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMezze und Snacks:\u003c\/strong\u003e Pita, Gurke, Paprika und Möhre dippen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKartoffeln:\u003c\/strong\u003e zu Bratkartoffeln, Wedges oder Kartoffelsalat.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWeitere Dips:\u003c\/strong\u003e unter Frischkäse oder Joghurtdressing mischen.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFür das Fleisch selbst gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/gyros-kruidenmix\"\u003eGyros Mix\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/de\/products\/souvlaki-kruidenmix\"\u003eSouvlaki Gewürzmischung\u003c\/a\u003e. \u003ca href=\"\/de\/products\/griekse-kruiden\"\u003eGriechische Kräuter\u003c\/a\u003e sind vielseitiger für Fleisch, Fisch, Gemüse und Ofengerichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeitere passende Geschmacksgeber finden Sie in der Kollektion \u003ca href=\"\/de\/collections\/griekse-kruiden\"\u003eGriechische Gewürze\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 150 Gramm","offer_id":43788808487000,"sku":"20240056A","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788808519768,"sku":"20240056D","price":17.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788808552536,"sku":"20240056Z20.0","price":271.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-tzatziki-kruiden.466623093.jpg?v=1771853902"},{"product_id":"berbere","title":"Berbere","description":"\u003cp\u003eBerbere gibt Hähnchenschmorgerichten, weichen Linsen und geröstetem Gemüse einen markant scharfen Geschmack. Chili sorgt für Wärme, während Kreuzkümmel, Bockshornklee und weitere warme Gewürze Tiefe bringen. Eine aromatische Mischung für kräftige, äthiopisch inspirierte Gerichte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBerbere in Hähnchenschmorgerichten und Linsen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn einem Schmorgericht nach Art von Doro Wat bildet Berbere eine scharfe, duftende Basis. Zwiebeln langsam garen, die Gewürze kurz mitrösten und anschließend die Flüssigkeit hinzufügen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu roten Linsen oder Kichererbsen bildet Berbere einen pikanten Gegenpol. Tomate bringt Frische, Joghurt beim Servieren einen cremigen Kontrast. Weitere Ideen finden Sie bei \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruiden-bij-linzen\"\u003eGewürzen zu Linsen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVon Süßkartoffel bis BBQ-Spieß\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSüßkartoffel und Kürbis:\u003c\/strong\u003e süßes Gemüse neben scharfer Berbere-Würze.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAubergine:\u003c\/strong\u003e weich gegart mit warmer, aromatischer Würzung.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRind- oder Lammspieße:\u003c\/strong\u003e pikant, lecker mit frischem Gurkensalat.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLinsensuppe:\u003c\/strong\u003e warme Suppe mit Zwiebel und tiefem Gewürzgeschmack.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSo verwenden Sie Berbere\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwenden Sie 8–10 Gramm pro Kilogramm. Die Mischung enthält kein zugesetztes Salz, sodass Sie dieses separat abstimmen können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Schmorgerichten das Pulver kurz bei mittlerer Hitze mitrösten und anschließend Flüssigkeit hinzufügen. Für Fleisch oder Gemüse mit etwas Öl mischen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBerbere, Baharat oder Ras el Hanout?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBerbere wählen, wenn deutliche Chili-Schärfe gewünscht ist. \u003ca href=\"\/de\/products\/baharat-kruidenmix\"\u003eBaharat\u003c\/a\u003e ist wärmer und herzhafter, \u003ca href=\"\/de\/products\/ras-el-hanout\"\u003eRas el Hanout\u003c\/a\u003e passt eher zu Tajine und Couscous. Mehr finden Sie bei den \u003ca href=\"\/de\/collections\/wereld-kruidenmixen\"\u003eGewürzmischungen aus aller Welt\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 130 Gramm","offer_id":43788809961560,"sku":"20210151A","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788809994328,"sku":"20210151D","price":21.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788810027096,"sku":"20210151Z20.0","price":399.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-berbere.466710745.jpg?v=1771853906"},{"product_id":"dry-rub-all-use","title":"Dry Rub All Use","description":"\u003cp\u003eDry Rub All Use kombiniert warme Paprika, Koriander, Kreuzkümmel und Kardamom zu einer süß-herzhaften BBQ-Würzung. Ein vielseitiger Rub für Spareribs und Pulled Pork, aber auch für Hähnchen, Burger und geröstetes Gemüse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEin BBQ-Rub für Ribs, Hähnchen und Gemüse\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSpareribs und Pulled Pork:\u003c\/strong\u003e süß-herzhafte Kruste bei langsamem, indirektem Garen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchen:\u003c\/strong\u003e Paprika und warme Gewürze zu Drumsticks, Schenkeln und ganzem Hähnchen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBurger und Hackbraten:\u003c\/strong\u003e unter das Hack mischen oder außen würzen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGemüse:\u003c\/strong\u003e zu Blumenkohl, Süßkartoffel, Mais oder Zucchini.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrillwurst:\u003c\/strong\u003e als würzige Außenschicht verwenden.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSo verwenden Sie Dry Rub All Use\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e25–30 Gramm pro Kilogramm Fleisch, Geflügel oder Gemüse verwenden. Gleichmäßig verteilen; bei Gemüse hilft etwas Öl beim Haften.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Zucker unterstützt die Bräunung. Starke Flammen vermeiden und bei längeren Zubereitungen indirekte Hitze nutzen, damit die Gewürze nicht verbrennen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAll Use als Finish auf Grillwurst\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAuf Grillwurst wird dieser Rub als Außenschicht verwendet, zusätzlich zu den Gewürzen in der Füllung. Das Rezept für \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/zelf-grillworst-maken-samen-met-van-beekum-speceri\"\u003eGrillwurst selber machen\u003c\/a\u003e zeigt, wann der Rub aufgetragen wird.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAllround oder gezielte Mischung?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür langsam gegartes Schweinefleisch gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled Pork Gewürz\u003c\/a\u003e. Zur Abwechslung auf dem Grill eignen sich \u003ca href=\"\/de\/products\/grill-mix\"\u003eGrill Mix\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/products\/grill-fanatics-overall-rub\"\u003eGrill Fanatics Overall Rub\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 240 Gramm","offer_id":43788810092632,"sku":"16170003A","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 750 Gramm","offer_id":43788810125400,"sku":"16170003C","price":17.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788810158168,"sku":"16170003D","price":31.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788810190936,"sku":"16170003Z20.0","price":251.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-dry-rub-all-use.466719875.jpg?v=1771853907"},{"product_id":"baharat-kruidenmix","title":"Baharat Gewürzmischung","description":"\u003cp\u003eBaharat ist eine warme Gewürzmischung aus dem Nahen Osten für Lamm, Hackfleisch, Schmorgerichte, Couscous und geröstetes Gemüse. Der Geschmack ist herzhaft und aromatisch mit erdiger Tiefe, milder Chiliwärme und einer leicht süßen Note.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLecker zu Lamm, Hackfleisch und Gemüse\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKöfte und Fleischbällchen:\u003c\/strong\u003e würziges Lamm- oder Rinderhack mit Petersilie und Zwiebel.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLamm vom BBQ:\u003c\/strong\u003e für Koteletts, Spieße oder Lammkeule.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRinderschmorgericht:\u003c\/strong\u003e aromatische Sauce mit Zwiebel, Tomate oder Brühe.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBlumenkohl und Aubergine:\u003c\/strong\u003e geröstet mit erdig-warmen Gewürzen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouscous und Bulgur:\u003c\/strong\u003e mit Zitrone, Minze oder Petersilie.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReispilaw:\u003c\/strong\u003e warme Baharat-Würze neben gebratener Zwiebel.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSo verwenden Sie Baharat\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e10 Gramm pro Kilogramm Fleisch, Gemüse oder andere Zutaten verwenden. Mit Öl als Marinade mischen, unter Hackfleisch kneten oder kurz mit Zwiebel für ein Schmorgericht erwärmen. Danach Flüssigkeit hinzufügen, damit die Gewürze nicht verbrennen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBaharat oder Ras el Hanout?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBaharat hat hier eine herzhafte Basis aus Paprika, Kreuzkümmel und Pfeffer und passt besonders gut zu Hackfleisch und Fleisch. \u003ca href=\"\/de\/products\/ras-el-hanout\"\u003eRas el Hanout\u003c\/a\u003e ist eine marokkanische Mischung mit anderer, oft komplexerer Ausrichtung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVergleichen Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/jonnie-boer-baharat\"\u003eJonnie Boer Baharat\u003c\/a\u003e. Für eine frisch-säuerliche Mischung mit Sesam gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/za-atar\"\u003eZa'atar\u003c\/a\u003e. Weitere Varianten finden Sie bei den \u003ca href=\"\/de\/collections\/midden-oosters\"\u003eGewürzmischungen aus dem Nahen Osten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 150 Gramm","offer_id":43788811436120,"sku":"16170005A","price":5.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788811468888,"sku":"16170005D","price":19.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788811501656,"sku":"16170005Z20.0","price":308.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-baharat-kruidenmix.466699486.jpg?v=1771853911"},{"product_id":"kipkruiden-zonder-zout","title":"Hühnergewürze ohne Salz","description":"\u003cp\u003eHähnchengewürz ohne Salz gibt Hähnchenbrust, Drumsticks und ganzem Hähnchen pfeffrige, warme Würze mit milden Paprikanoten. Die leichte Schärfe passt zu Hähnchen aus Pfanne, Ofen oder vom BBQ. Es ist kein Salz zugesetzt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVon Hähnchenbrust bis ganzes Ofenhähnchen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchenbrust und Schenkel:\u003c\/strong\u003e pfeffrige Würze für die Pfanne.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDrumsticks und Wings:\u003c\/strong\u003e für Ofen, Airfryer oder BBQ.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGanzes Hähnchen und Pute:\u003c\/strong\u003e warme Gewürze mit leichter Schärfe.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGemüse und Kartoffeln:\u003c\/strong\u003e zu Ofenkartoffeln, Blumenkohl oder Zucchini.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFür eine fertige Mischung mit Salz gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/kipkruiden-uniek\"\u003eKipkruiden Uniek\u003c\/a\u003e. \u003ca href=\"\/de\/products\/kipkruiden-pikant\"\u003eKipkruiden Pikant\u003c\/a\u003e ist schärfer, \u003ca href=\"\/de\/products\/dry-rub-kip\"\u003eDry Rub Hähnchen\u003c\/a\u003e stärker auf eine BBQ-Kruste ausgerichtet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSo verwenden Sie das salzfreie Hähnchengewürz\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e5–7 Gramm pro Kilogramm Hähnchen verwenden. Trocken auf dem Fleisch verteilen oder mit etwas Öl oder Joghurt mischen. Salz nur nach eigenem Geschmack ergänzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 150 Gramm","offer_id":43788812320856,"sku":"16170050A","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 450 Gramm","offer_id":43788812353624,"sku":"16170050C","price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788812386392,"sku":"16170050D","price":25.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788812419160,"sku":"16170050Z20.0","price":399.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-kipkruiden-zonder-zout.466793848.jpg?v=1771853914"},{"product_id":"chinese-vijf-kruiden","title":"Chinesische Fünf Gewürze","description":"\u003cp\u003eChinesische Fünf-Gewürze-Mischung verbindet warme Anis-, Zimt- und Nelkennoten mit Pfeffer und frischer Zitrusnote. Eine aromatische, süß-würzige Mischung für geröstete Ente, Schweinebauch und Hähnchen, aber auch für Tofu und Wokgemüse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChinesische Fünf Gewürze zu Fleisch und Wok\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAnis- und Fencheltöne passen gut zu fetterem Fleisch wie Ente und Schweinebauch. Zimt und Nelke bringen Wärme, Pfeffer und Zitronengras halten das Profil lebendig. Im Wok passt die Mischung zu Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und etwas Reisessig.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEnte:\u003c\/strong\u003e warme Anisnoten zu kräftigem Fleisch.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchweinebauch und Ribs:\u003c\/strong\u003e mit Sojasauce und süßer Glasur.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eWokgerichte:\u003c\/strong\u003e neben Ingwer, Knoblauch und Reisessig.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTofu und Tempeh:\u003c\/strong\u003e in herzhafter Sojamarinade.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKürbis und Möhre:\u003c\/strong\u003e süß-würzige Gewürze zur natürlichen Süße.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eKochen mit Chinese Five Spice\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNach Geschmack verwenden und mit wenig beginnen, da besonders Anis und Nelke kräftig sind. In Sauce oder Marinade einrühren und kurz ziehen lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür einen Dry Rub mit Salz und gegebenenfalls Zucker nach Rezept mischen. In einer feuchten Marinade das Pulver zunächst in Sojasauce oder Öl verteilen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSelbst mischen oder fertig kaufen?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIm Artikel \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/zelf-chinese-vijf-kruiden-maken\"\u003eChinese Five Spice selber machen\u003c\/a\u003e sehen Sie verschiedene Varianten. Diese fertige Mischung enthält auch Zitronengras und ist dadurch frischer als viele klassische Versionen mit Sternanis. Eine andere Interpretation ist \u003ca href=\"\/de\/products\/jonnie-boer-chinese-5-spice\"\u003eJonnie Boer Chinese 5 Spice\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMehr Ideen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLecker in Wok mit Hähnchen und Pak Choi, Tofu-Marinade oder Sauce zu gerösteter Aubergine. Mehr dazu bei \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruiden-bij-wok\"\u003eGewürzen im Wok\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/de-beste-marinades-voor-tofu\"\u003eTofu-Marinaden\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 130 Gramm","offer_id":43788815237208,"sku":"16170112A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 400 Gramm","offer_id":43788815269976,"sku":"16170112C","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788815302744,"sku":"16170112D","price":22.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788815335512,"sku":"16170112Z20.0","price":351.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-chinese-vijf-kruiden.466718232.jpg?v=1771853923"},{"product_id":"kerrie-madras","title":"Curry Madras","description":"\u003cp\u003eCurry Madras gibt Curry, Linsen und Gemüse einen warmen, aromatischen Geschmack mit milder Schärfe. Die Mischung passt zu Hähnchencurry, Dal, Blumenkohl, Kartoffeln und cremiger Currysauce. Durch kurzes Erwärmen der Gewürze entsteht eine vollere Geschmacksbasis.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCurry Madras in Curry und Dal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit Kokosmilch wird der Geschmack weich und cremig, Tomate bringt Frische.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchencurry:\u003c\/strong\u003e mit Zwiebel, Tomate und Kokosmilch.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDal:\u003c\/strong\u003e warme Gewürzbasis für Linsen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBlumenkohl und Kartoffeln:\u003c\/strong\u003e für Curry, Auflauf oder Ofengemüse.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEi:\u003c\/strong\u003e in Omelett oder Eiersalat.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCurrysauce:\u003c\/strong\u003e zu Hähnchen, Reis und Gemüse.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMadras oder normales Currypulver?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCurry Madras ist warm, aromatisch und mild scharf. Für eine mildere Würzung gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/kerriepoeder\"\u003eCurrypulver\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKombinationen für Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJoghurt und Kokosmilch runden ab, Tomate und Limette machen frischer. Mit \u003ca href=\"\/de\/products\/garam-masala\"\u003eGaram Masala\u003c\/a\u003e kommen zusätzliche warme Aromen dazu, \u003ca href=\"\/de\/products\/kurkuma-gemalen\"\u003eKurkuma\u003c\/a\u003e bringt erdige Note und Farbe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSo verwenden Sie Curry Madras\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKurz in Öl oder Ghee erwärmen und danach Tomate, Kokosmilch oder Brühe hinzufügen. Nach Geschmack dosieren und mitziehen lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 150 Gramm","offer_id":43788815958104,"sku":"19080194A","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 450 Gramm","offer_id":43788815990872,"sku":"19080194C","price":11.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788816023640,"sku":"19080194D","price":15.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788816056408,"sku":"19080194Z20.0","price":243.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-kerrie-madras.466793776.jpg?v=1771853925"},{"product_id":"bbq-junkie-all-purpose-bbq-rub","title":"BBQ Junkie - All Purpose BBQ Rub","description":"\u003cp\u003eBBQ Junkie All Purpose BBQ Rub gibt Fleisch und Gemüse einen süß-rauchigen Geschmack mit milder Chipotle-Schärfe. Geräucherte Paprika bringt Tiefe, brauner Zucker unterstützt eine würzige Kruste und Knoblauch, Zwiebel, Kreuzkümmel und Oregano sorgen für eine herzhafte Basis. Dadurch eignet sich der Rub für schnelle Grillgerichte ebenso wie für größere Fleischstücke.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAll Purpose BBQ Rub für Fleisch und Gemüse\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePulled Pork und Spareribs:\u003c\/strong\u003e süße Paprikabasis für Schweinefleisch und dunklere Kruste.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchen:\u003c\/strong\u003e für Schenkel, Drumsticks oder ganzes Hähnchen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBurger:\u003c\/strong\u003e eine kleine Menge unter das Hack mischen oder außen würzen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGemüse:\u003c\/strong\u003e mit etwas Öl auf Mais, Zucchini, Paprika oder Blumenkohl.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSo verwenden Sie die BBQ Junkie Rub\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e30–40 Gramm pro Kilogramm Fleisch verwenden, gleichmäßig verteilen und leicht andrücken. Für Gemüse eine kleinere Menge mit Öl mischen und nach Geschmack steigern. Starke direkte Hitze vermeiden, damit Zucker und Gewürze nicht verbrennen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mischung wurde mit BBQ Junkie entwickelt und in der eigenen Mischerei hergestellt. Für eine kräftigere, pfeffrige Rindfleisch-Rub gibt es die \u003ca href=\"\/de\/products\/bbq-junkie-texas-style-bbq-rub\"\u003eBBQ Junkie Texas Style BBQ Rub\u003c\/a\u003e. Weitere Varianten finden Sie bei den \u003ca href=\"\/de\/collections\/bbq-rubs\"\u003eBBQ-Rubs\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGeschmack auf dem BBQ kombinieren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer süß-rauchige Charakter passt gut zu frischen und cremigen Beilagen. Pulled Pork mit Krautsalat oder eingelegter Zwiebel servieren, Hähnchen mit Joghurtsauce und Grillgemüse mit Zitronendressing.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 200 Gramm","offer_id":43788816318552,"sku":"20240086A","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-bbq-junkie-all-purpose-bbq-rub.470047536.jpg?v=1771853926"},{"product_id":"salade-kruiden","title":"Salatkräuter","description":"\u003cp\u003eSalatkräuter geben Salaten schnell einen frischen, herzhaften Kräutergeschmack. Petersilie, Estragon und Schnittlauch werden durch Zwiebel, Paprika, Pfeffer und Tomate ergänzt. Dadurch passt die Mischung nicht nur zu Blattsalat, sondern auch zu Gurke, Tomate, Kartoffel, Grillgemüse und kaltem Nudelsalat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSalatkräuter verwenden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kräuter zunächst mit der flüssigen Basis des Dressings mischen. In Öl mit Essig oder Zitronensaft verteilen sie sich gleichmäßig, in Joghurt oder Quark entsteht ein cremiges Dressing. Kurz ziehen lassen und anschließend abschmecken.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTomaten-Gurken-Salat:\u003c\/strong\u003e mit Olivenöl, Zitrone und optional Feta.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKartoffelsalat:\u003c\/strong\u003e in Joghurt-, Mayonnaise- oder Vinaigrette-Dressing.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrüner Salat:\u003c\/strong\u003e mit Öl und Essig zu Salat, Radieschen, Gurke und Tomate.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrillgemüse:\u003c\/strong\u003e über Zucchini, Paprika oder Aubergine geben und mit Zitrone abschließen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFisch oder Hähnchen:\u003c\/strong\u003e in einer frischen Marinade mit Öl und Zitrone.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDressing in Balance\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOlivenöl bringt Fülle, Essig oder Zitrone Frische. Tomate und Paprika in der Mischung sorgen für eine leicht süße, herzhafte Basis. Für mehr Schärfe schwarzen Pfeffer oder etwas Senf ergänzen. Joghurt macht das Dressing frisch, Mayonnaise voller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mischung enthält kein zugesetztes Salz, sodass Sie selbst abschmecken können.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMehr als Blattsalat\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAuch in Couscoussalat, kalter Pasta, Kräuterbutter und Rohkostdip verwendbar. Bei warmem Gemüse erst gegen Ende hinzufügen. Weitere Ideen: \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruiden-passen-goed-bij-salade-ontdek-hoe-je\"\u003eGewürze zu Salat\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/tomaat-komkommer-salade-maken-met-lekkere-kruiden\"\u003eTomaten-Gurken-Salat\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/fattoush-recept-libanese-salade-met-sumak-kruiden\"\u003eFattoush\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 100 Gramm","offer_id":43788816351320,"sku":"16170087A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 300 Gramm","offer_id":43788816384088,"sku":"16170087C","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 Gramm (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788816416856,"sku":"16170087D","price":23.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788816449624,"sku":"16170087Z18.0","price":367.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-salade-kruiden.466721583.jpg?v=1771853926"},{"product_id":"caribbean-spice","title":"Caribbean Spice","description":"\u003cp\u003eCaribbean Spice kombiniert Knoblauch und Zwiebel mit der leicht pfeffrigen, zwiebelartigen Note von Nigellasamen. Paprika und Petersilie bringen Farbe und Kräuteraroma. Lecker zu Lachs, Hähnchenspießen oder Reis mit Gemüse und Bohnen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZu Fisch und Hähnchen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAuf Lachs und Weißfisch sorgt die Mischung für herzhafte Würze mit sichtbarem Nigella. Zu Hähnchen passen Paprika und Zwiebel, etwa auf Spießen vom BBQ.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAuch zu Kartoffeln, Reis und Dip\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eKartoffelspalten.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSüßkartoffel und Mais.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZucchini und Paprika.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eReis mit Gemüse und Bohnen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eJoghurt- oder Mayonnaise-Dip.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e20 Gramm pro Kilogramm Fleisch als Richtwert. Die Mischung enthält bereits Meersalz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür jerkartige Würzung gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/jamaican-jerk-kruiden\"\u003eJamaican Jerk Gewürz\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 120 Gramm","offer_id":43788819791960,"sku":"16170155A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788819857496,"sku":"16170155D","price":19.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788819890264,"sku":"16170155Z20.0","price":303.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-caribbean-spice.466794288.jpg?v=1771853935"},{"product_id":"dukkah","title":"Dukkah","description":"\u003cp\u003eDukkah ist eine nussige, würzige Mischung, die Brot, Hummus und geröstetem Gemüse Geschmack und Biss gibt. Mit Olivenöl als Dip servieren oder kurz vor dem Essen über weiche Gerichte streuen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDer Geschmack von Dukkah\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese ägyptisch inspirierte Mischung hat runde Haselnussnoten, warme Gewürze und eine leicht frische Komponente. Sie passt gut zu gerösteten Möhren, Blumenkohl, Joghurt und Hummus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMit Brot und Olivenöl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBrot zuerst in Olivenöl, danach in Dukkah dippen. So bleibt die Mischung trocken und knusprig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAls Topping\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eGerösteter Blumenkohl.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOfenmöhren.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAvocadotoast.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHummus.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSpiegelei.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFisch als grobe Kräuterkruste.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eKnusprigkeit bewahren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAuf feuchte Gerichte erst kurz vor dem Servieren geben. Bei Verwendung als Kruste starke direkte Hitze vermeiden, damit die Nüsse nicht verbrennen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 150 Gramm","offer_id":43788821004376,"sku":"20210112A","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788821069912,"sku":"20210112D","price":24.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788821102680,"sku":"20210112Z20.0","price":340.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-dukkah.466713030.jpg?v=1771853938"},{"product_id":"italiaanse-mix-met-zout","title":"Italienische Kräuter mit Meersalz","description":"\u003cp\u003eItalienische Kräuter mit Meersalz geben Pasta, Pizza und Ofengemüse den Duft von Basilikum und Oregano. Rosmarin, Majoran und Salbei bringen warme Kräuterwürze, Knoblauch, Paprika und Tomate machen den Geschmack herzhaft und voll.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eItalienischer Geschmack für Pasta, Pizza und Gemüse\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePastasauce und Lasagne:\u003c\/strong\u003e aromatische Kräuter in Tomatensauce.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePizza:\u003c\/strong\u003e Basilikum und Oregano zu Tomate und Käse.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfengemüse und Kartoffeln:\u003c\/strong\u003e herzhafte Kräuterschicht.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchen, Fisch und Schwein:\u003c\/strong\u003e mediterrane Würzung für Pfanne, Ofen und Grill.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSuppe und Schmorgerichte:\u003c\/strong\u003e warme Kräuter in Brühe oder Sauce.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSo verwenden Sie die Mischung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNach Geschmack verwenden, 20–25 Gramm pro Kilogramm als Richtwert. Bei Brühe, Käse oder Speck zuerst probieren, da die Mischung bereits Meersalz enthält.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMit oder ohne Salz?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese Mischung ist direkt als vollständige Würzung einsetzbar. Wenn Sie Salz selbst bestimmen möchten, wählen Sie \u003ca href=\"\/de\/products\/italiaanse-kruiden-zonder-zout\"\u003eItalienische Kräuter ohne Salz\u003c\/a\u003e. Für Pizza gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/pizza-kruiden\"\u003ePizza Kräuter\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 100 Gramm","offer_id":43788821561432,"sku":"16170042A","price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 300 Gramm","offer_id":43788821594200,"sku":"16170042C","price":8.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"900 Gramm (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788821626968,"sku":"16170042D","price":12.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788821659736,"sku":"16170042Z15.0","price":143.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-italiaanse-kruiden-met-zeezout.466793664.jpg?v=1771853940"},{"product_id":"thai-green-curry","title":"Thai Green Curry Gewürz","description":"\u003cp\u003eThai Green Curry Gewürz gibt Curry, Suppen und Wokgerichten frische Würze mit Zitronengras und Galgant, warmen Noten von Kreuzkümmel und Koriander sowie Schärfe von Chili und Pfeffer. Ohne zugesetztes Salz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGrünes Curry mit Kokosmilch\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKokosmilch rundet Zitronengras, Galgant und die warmen Gewürze cremig ab. Mit Limette, Koriander oder Thai-Basilikum servieren.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchencurry:\u003c\/strong\u003e mit Paprika, Bohnen oder Brokkoli.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTofucurry:\u003c\/strong\u003e mit goldbraun gebratenem Tofu.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarnelen oder Fisch:\u003c\/strong\u003e mit frischem Zitronengras-Akzent.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGemüsecurry:\u003c\/strong\u003e mit Aubergine, Zucchini oder Blumenkohl.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMehr als Curry\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAuch für Kokossuppe, Woknudeln oder Marinaden geeignet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSo verwenden Sie die Mischung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGewürze kurz erwärmen und danach Kokosmilch oder Brühe hinzufügen. Für zusätzliche Herzhaftigkeit Fischsauce oder Sojasauce verwenden.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 120 Gramm","offer_id":43788822151256,"sku":"16170093A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 360 Gramm","offer_id":43788822184024,"sku":"16170093C","price":12.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788822216792,"sku":"16170093D","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788822249560,"sku":"16170093Z20.0","price":362.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-thai-green-curry-kruiden.466732857.jpg?v=1771853941"},{"product_id":"bruschetta-melange","title":"Bruschetta-Mischung","description":"\u003cp\u003eBruschetta-Mischung kombiniert getrocknete Tomate, Knoblauch, Zwiebel, Basilikum und Oregano zu einer fruchtig-herzhaften italienischen Würzung. Für geröstetes Brot, Pasta, Kräuterbutter und Grillgemüse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTomate, Knoblauch und Kräuter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGetrocknete Tomate bildet die fruchtige Basis, Knoblauch und Zwiebel bringen Herzhaftigkeit, Basilikum und Oregano den typischen italienischen Charakter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBruschetta selber machen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit fein gewürfelter frischer Tomate und Olivenöl mischen, kurz ziehen lassen und erst kurz vor dem Servieren auf geröstetes Brot geben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür einen cremigen Dip in Frischkäse rühren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAuch in Pasta und Gemüse\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePastasauce oder Pasta mit Olivenöl.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKräuterbutter.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZucchini, Aubergine, Paprika und Champignons.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHähnchen und Fisch als Marinade mit Olivenöl.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOmelett, Rührei und Frittata.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 110 Gramm","offer_id":43788822937688,"sku":"16170012A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 350 Gramm","offer_id":43788822970456,"sku":"16170012C","price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788823003224,"sku":"16170012D","price":25.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788823035992,"sku":"16170012Z15.0","price":299.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-bruschetta-melange.466713290.jpg?v=1771853944"},{"product_id":"italiaanse-kruiden-zonder-zout","title":"Italienische Kräuter ohne Salz","description":"\u003cp\u003eItalienische Kräuter ohne Salz verbinden Basilikum, Oregano, Knoblauch sowie milde Tomaten- und Paprikanoten. Für Tomatensauce, Pizza, Ofengemüse und Hähnchen, während Sie die Salzmenge selbst bestimmen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Pasta und Pizza\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn Tomatensauce einrühren und kurz mitköcheln lassen. Auf Pizza am besten in die Sauce geben, damit die Kräuter bei hoher Hitze nicht verbrennen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZu Gemüse und Hähnchen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eZucchini, Paprika und Aubergine.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHähnchen aus dem Ofen mit Olivenöl und Zitrone.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eChicorée mit Käse.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eJoghurtdip zu Gemüse oder Brot.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSo verwenden Sie die Mischung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e6–8 Gramm pro Kilogramm verwenden und den getrockneten Kräutern kurz Zeit geben, Feuchtigkeit aufzunehmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür eine Variante mit Salz gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/italiaanse-mix-met-zout\"\u003eItalienische Kräuter mit Meersalz\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 60 Gramm","offer_id":43788823789656,"sku":"16170041A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 180 Gramm","offer_id":43788823822424,"sku":"16170041C","price":8.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 Gramm (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788823855192,"sku":"16170041D","price":9.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788823887960,"sku":"16170041Z8.0","price":152.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-italiaanse-kruiden-zonder-zout.466793639.jpg?v=1771853947"},{"product_id":"dry-rub-middle-east","title":"Rub Middle East","description":"\u003cp\u003eRub Middle East ist eine warme, würzige BBQ-Rub mit frischem Sumach, erdigem Kreuzkümmel, Piment, Knoblauch und geröstetem Sesam. Für Hähnchen, Lamm, Hackfleisch und Gemüse mit leicht pikantem, nussigem Finish.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZu Hähnchen, Lamm und Kofta\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSumach bringt frische Säure, Kreuzkümmel, Koriander, Piment, Ingwer und Zimt warme Tiefe. Gerösteter Sesam sorgt für nussige Noten.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHähnchenschenkel und ganzes Hähnchen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLammkoteletts und Lammkeule.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKofta und Burger.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAubergine und Zucchini.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKartoffelspalten.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSumach und warme Gewürze\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSumach unterscheidet diese Rub von klassischen süß-rauchigen Mischungen. Knoblauch, Koriander und Kreuzkümmel bilden die würzige Basis, Paprika, Chili und Pfeffer sorgen für Wärme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e25–30 Gramm pro Kilogramm Fleisch verwenden. Bei Gemüse mit etwas Öl mischen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 200 Gramm","offer_id":43788824969304,"sku":"16170153A","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788825034840,"sku":"16170153D","price":15.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788825067608,"sku":"16170153Z20.0","price":239.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-rub-middle-east.466870080.jpg?v=1771853950"},{"product_id":"harissa-kruiden","title":"Harissa-Gewürze","description":"\u003cp\u003eHarissa-Gewürz gibt Hähnchen, Ofengemüse, Shakshuka und Dips einen pikanten, warmen Geschmack mit rauchigem Akzent. Die trockene Mischung enthält kein zugesetztes Salz und kann direkt verwendet oder zu Paste verarbeitet werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePikant, warm und rauchig\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChili und Pfeffer sorgen für Schärfe, Paprika und Rauchpaprika für Fülle und Rauch. Koriander, Kreuzkümmel und Kümmel bringen warme, erdige Noten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTrockene Mischung oder Harissa-Paste?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit Öl und optional Wasser oder Tomatenmark zu einer Paste verrühren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZu Hähnchen, Gemüse und Dips\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHähnchen aus Ofen oder BBQ.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBlumenkohl, Möhre, Paprika und Kürbis.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eShakshuka.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHummus und Joghurt.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSuppen und Schmorgerichte mit Linsen oder Kichererbsen.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eHarissa oder Ras el Hanout?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHarissa legt den Schwerpunkt auf Chili und Rauch. Für eine warme aromatische Würzung gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/ras-el-hanout\"\u003eRas el Hanout\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 130 Gramm","offer_id":43788825329752,"sku":"16170009A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788825362520,"sku":"16170009D","price":19.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788825395288,"sku":"16170009Z20.0","price":303.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-harissa-kruiden.466793511.jpg?v=1771853952"},{"product_id":"merguez-kruidenmix","title":"Merguez-Gewürzmischung","description":"\u003cp\u003eMerguez-Gewürzmischung gibt selbst gemachten Würsten aus Lamm, Rind oder einer Kombination davon warme, leicht pikante Würze. Paprika und Rauchpaprika bilden die Basis, Kreuzkümmel bringt erdige Tiefe, Knoblauch und Zwiebel Herzhaftigkeit. Fenchel und Zimt setzen aromatische Akzente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAuch für Hackbällchen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Mischung eignet sich auch für Fleischbällchen oder längliche Hackröllchen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMerguez würzen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e20–25 Gramm pro Kilogramm Hackfleisch verwenden. Für Wurst eine vollständige Rezeptur für Fleisch und Fett nutzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVom Grill mit Joghurtsauce\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür schmale Merguez eignen sich etwa \u003ca href=\"\/de\/products\/schapensnaren-22-24-13-meter\"\u003eSchafsaitlinge 22\/24\u003c\/a\u003e. Dazu passen Couscous, Grillpaprika und frische Joghurtsauce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlternativen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/verse-worst-mix\"\u003eFrischwurst-Mix\u003c\/a\u003e bietet eine andere Würzung, \u003ca href=\"\/de\/products\/harissa-kruiden\"\u003eHarissa-Gewürz\u003c\/a\u003e zusätzliche Schärfe für Beilagen und Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 190 Gramm","offer_id":43788826607704,"sku":"16170129A","price":4.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788826640472,"sku":"16170129D","price":10.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788826673240,"sku":"16170129Z20.0","price":174.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-merguez-kruidenmix.466714637.jpg?v=1771853954"},{"product_id":"griekse-kruiden","title":"Griechische Kräuter","description":"\u003cp\u003eGriechische Kräuter geben Fleisch, Feta, Kartoffeln und Gemüse einen frischen mediterranen Charakter. Die Mischung eignet sich für Souvlaki, Grillhähnchen, Lamm und Ofengemüse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Souvlaki und Hähnchen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit Olivenöl und Zitronensaft zu einer Marinade für Hähnchen, Schwein oder Lamm mischen.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eSouvlaki.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOfenkartoffeln.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFeta mit Tomate und Oliven.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZucchini, Aubergine, Paprika und rote Zwiebel.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eJoghurtsauce.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eGriechische Kräuter oder Gyros?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür klassische Gyros-Würzung gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/gyros-kruidenmix\"\u003eGyros Mix\u003c\/a\u003e. Für BBQ auch \u003ca href=\"\/de\/products\/dry-rub-mediterranean\"\u003eDry Rub Mediterranean\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 65 Gramm","offer_id":43788830605400,"sku":"20240114A","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 Gramm (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788830638168,"sku":"20240114D","price":8.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788830670936,"sku":"20240114Z8.0","price":140.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-griekse-kruiden.476890647.jpg?v=1771853966"},{"product_id":"hamburger-kruiden-zonder-zout","title":"Hamburger Gewürze ohne Salz","description":"\u003cp\u003eHamburger Gewürz ohne Salz gibt selbst gemachten Burgern warme, leicht süßliche Würze mit Zwiebel und Paprika. Piment, Macis, Muskat und Nelke sorgen für runde Tiefe, Pfeffer und Ingwer für leichte Schärfe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBurger selber würzen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e10–15 Gramm pro Kilogramm Hackfleisch verwenden und gleichmäßig einarbeiten. Salz und Bindung bestimmen Sie selbst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür verschiedene Burger\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eRindfleischburger.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHähnchenburger.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchweineburger.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBohnen- oder Pilzburger.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFür eine Mischung mit Salz und Bindung gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/hamburger-all-in\"\u003eHamburger All In\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 120 Gramm","offer_id":43788830933080,"sku":"16170148A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788830965848,"sku":"16170148D","price":19.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788830998616,"sku":"16170148Z20.0","price":307.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-hamburger-kruiden-zonder-zout.466732919.jpg?v=1771853968"},{"product_id":"groenten-kruiden","title":"Gemüse Kräuter","description":"\u003cp\u003eGemüsegewürz gibt Brokkoli, Blumenkohl, Möhre, Zucchini, Aubergine und Kartoffeln herzhafte Würze ohne zugesetztes Salz. Die Mischung kombiniert warme Gewürze mit grünen Kräutern.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarme Gewürze und Kräuter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZwiebel, Pfeffer, Muskat und Ingwer sorgen für Wärme; Petersilie, Schnittlauch, Dill, Oregano und Liebstöckel für frische Kräuternoten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Ofen, Wok und BBQ\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eBrokkoli, Blumenkohl, Möhre und Kürbis.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZucchini, Paprika und Pilze aus dem Wok.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAubergine, Mais und Gemüsespieße vom BBQ.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSuppen und Gemüsepfannen.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eNach Geschmack verwenden. Für Ofen und Grill mit etwas Öl mischen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 120 Gramm","offer_id":43788831293528,"sku":"16170132A","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788831326296,"sku":"16170132D","price":25.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788831359064,"sku":"16170132Z20.0","price":399.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-groenten-kruiden.466793618.jpg?v=1771853968"},{"product_id":"omelet-kruidenmix","title":"Omelett-Gewürzmischung","description":"\u003cp\u003eOmelett-Gewürzmischung gibt Omelett, Rührei und Spiegelei eine herzhafte, warme Würze. Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma bringen Tiefe, Paprika und Rauchpaprika runden ab.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür alle Eiergerichte\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eOmelett.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRührei.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSpiegelei oder gekochtes Ei.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFrittata und Quiche.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMit Gemüse und Käse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLecker zu Pilzen, Paprika, Spinat, Tomate, Kartoffeln und Käse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNach Geschmack unter die verquirlten Eier mischen oder über fertige Eier streuen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 160 Gramm","offer_id":43788832571480,"sku":"20200007A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 500 Gramm","offer_id":43788832604248,"sku":"20200007C","price":11.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788832637016,"sku":"20200007D","price":15.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788832669784,"sku":"20200007Z20.0","price":239.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-omelet-kruidenmix.466793637.jpg?v=1771853972"},{"product_id":"paella-kruidenmix","title":"Paella-Gewürzmischung","description":"\u003cp\u003ePaella-Gewürzmischung gibt Reisgerichten eine herzhafte, warme Gewürzbasis und gelbe Farbe. Passend zu Hähnchen, Garnelen, Muscheln, Fisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Hähnchen, Meeresfrüchte und Gemüse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit Paprika, grünen Bohnen, Tomate und Artischocke kombinieren oder für einfache Reisgerichte verwenden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e20–30 Gramm pro Kilogramm Reis verwenden. In warme Brühe einrühren oder kurz vor der Brühe in die Pfanne geben.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMit oder ohne Safran?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Mischung enthält keinen Safran. Für das typische Aroma separat \u003ca href=\"\/de\/products\/saffraan-3-gram\"\u003eSafran\u003c\/a\u003e hinzufügen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 200 Gramm","offer_id":43788833652824,"sku":"16170089A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788833718360,"sku":"16170089D","price":14.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788833751128,"sku":"16170089Z20.0","price":223.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-paella-kruidenmix.466793644.jpg?v=1771853975"},{"product_id":"bourguignonne-melange","title":"Bourguignonne-Mischung","description":"\u003cp\u003eBourguignonne Melange ist eine Gewürzmischung für aromatische Kräuterbutter. Petersilie und Knoblauch bilden die herzhafte Basis, Pfeffer, Anis, Ingwer und Macis bringen warme Würze.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZu Steak, Brot und Gemüse\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eSteak und Rindfleisch.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBaguette und Toast.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eOfenkartoffeln und Püree.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePilze und Grillgemüse.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMais und Fisch.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eKräuterbutter zubereiten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e30 Gramm Mischung pro Kilogramm weiche ungesalzene Butter verwenden. Für 250 g Butter sind das 7,5 g.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlternative\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/kruidenboter-melange\"\u003eKräuterbutter Melange\u003c\/a\u003e legt stärker den Schwerpunkt auf Zwiebel und Knoblauch.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 160 Gramm","offer_id":43788836601944,"sku":"19080209A","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 500 Gramm","offer_id":43788836634712,"sku":"19080209C","price":10.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788836667480,"sku":"19080209D","price":13.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788836700248,"sku":"19080209Z20.0","price":203.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-bourguignonne-melange.466710668.jpg?v=1771853984"},{"product_id":"salt-pepper-garlic-spg","title":"Salz, Pfeffer, Knoblauch (SPG)","description":"\u003cp\u003eSalt Pepper Garlic, kurz SPG, ist eine herzhafte Basis für Steak, Lamm, Hähnchen, Fisch und Grillgemüse. Die Mischung besteht aus Meersalz, Pfeffer und Knoblauchgranulat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Steak und Lamm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAuf Ribeye, Bavette, Lammrack, Brisket oder Schweinenacken verwenden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAuch für Hähnchen, Fisch und Gemüse\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eDrumsticks.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLachs und Kabeljau.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKartoffelspalten und Pilze.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZucchini und Tofu.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e25–30 Gramm pro Kilogramm verwenden oder nach Geschmack dosieren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWelche SPG?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/spg-and-lots-of-love\"\u003eSPG And Lots Of Love\u003c\/a\u003e enthält zusätzlich Rauchpaprika, Chili und Zucker.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 260 Gramm","offer_id":43788837355608,"sku":"16170151A","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 800 Gramm","offer_id":43788837388376,"sku":"16170151C","price":14.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788837421144,"sku":"16170151D","price":25.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788837453912,"sku":"16170151Z20.0","price":199.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-salt-pepper-garlic-spg.466793496.jpg?v=1771853986"},{"product_id":"chakalaka-kruidenmix","title":"Chakalaka Gewürzmischung","description":"\u003cp\u003eChakalaka-Gewürzmischung verbindet Kreuzkümmel, Koriander, Chili und Rauchpaprika mit Tomate, Zwiebel und getrocknetem Gemüse. Für Bohnen, Ofenkürbis, Gemüse und Fleisch vom Grill.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Gemüse und Bohnen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePasst zu Zwiebel, Paprika, Möhre, Tomate, Bohnen und Linsen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAuch zu Fleisch und Dips\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHähnchen und Schwein.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKürbis und Süßkartoffel.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eWokgemüse.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eJoghurt- oder Mayonnaise-Dip.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e20–25 Gramm pro Kilogramm als Richtwert. Die Mischung enthält bereits Meersalz.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 190 Gramm","offer_id":43788837486680,"sku":"20240082A","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788837519448,"sku":"20240082D","price":17.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788837552216,"sku":"20240082Z20.0","price":279.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-chakalaka-kruidenmix.466653632.jpg?v=1771853986"},{"product_id":"jamaican-jerk-kruiden","title":"Jamaican Jerk Gewürze","description":"\u003cp\u003eJamaican Jerk Gewürz verbindet Piment mit Knoblauch, Chili und Rauchpaprika. Zimt und Muskat bringen Wärme, brauner Zucker etwas Süße. Für Jerk Chicken, Schwein, Fisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Hähnchen und Schwein\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHähnchenschenkel, Drumsticks und Spieße.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchweinenacken und Spareribs.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBurger.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLachs oder Weißfisch.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSüßkartoffel und Mais.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVerwendung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e20–25 Gramm pro Kilogramm verwenden. Trocken verteilen oder mit etwas Öl mischen. Die Mischung enthält bereits Meersalz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eJerk oder Cajun?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJerk legt den Schwerpunkt auf Piment und warme Gewürze. \u003ca href=\"\/de\/products\/cajun-mix\"\u003eCajun Mix\u003c\/a\u003e arbeitet stärker mit Thymian, Oregano und Paprika.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 160 Gramm","offer_id":43788840697944,"sku":"20210176A","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 485 Gramm","offer_id":43788840730712,"sku":"20210176C","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788840763480,"sku":"20210176D","price":20.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788840796248,"sku":"20210176Z20.0","price":319.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-jamaican-jerk-kruiden.466628381.jpg?v=1771853995"},{"product_id":"asian-beef-spice","title":"Asian Beef Spice","description":"\u003cp\u003eAsian Beef Spice gibt Rindfleisch warme Ingwer- und Knoblauchnoten, frisches Zitronengras sowie würzige Akzente von Anis, Fenchel und Zimt. Chili und Pfeffer bringen Schärfe, Kokos rundet ab.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Wok und Spieße\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLecker zu Rindfleischstreifen mit Pak Choi, Paprika oder Zuckerschoten. Dazu Reis oder Nudeln servieren und mit Frühlingszwiebel oder Limette abschließen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAuch für Schmorgerichte\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eRinderschmorgericht mit Kokosmilch.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRindfleischspieße.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eWürzige Hackbällchen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSalat mit gebratenen Rindfleischstreifen.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDosierung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e20 Gramm pro Kilogramm Rindfleisch verwenden. Für Spieße mit etwas Öl mischen; in Schmorgerichten mit der Flüssigkeit zugeben.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 190 Gramm","offer_id":43788841189464,"sku":"20240064A","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788841222232,"sku":"20240064D","price":14.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788841255000,"sku":"20240064Z20.0","price":225.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-asian-beef-spice.473394355.jpg?v=1771853997"},{"product_id":"sate-mix-zonder-zout","title":"Saté-Gewürzmischung ohne Salz","description":"\u003cp\u003eSaté Mix ohne Salz gibt Hähnchen- und Schweinefleischspießen warme Würze mit frischen Noten von Galgant, Ingwer und Zitronengras. Paprika bildet die runde Basis, Koriander, Kreuzkümmel und etwas Chili bringen Tiefe und Schärfe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Hähnchen- und Schweine-Saté\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e10–15 Gramm pro Kilogramm Fleisch verwenden. Etwas Öl hilft bei der Verteilung, Ketjap bringt eine süß-herzhafte Note.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAuch für Gemüse und Tempeh\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePasst zu Paprika, Zucchini, Champignons, Tofu und Tempeh. Mit Reis, Gurke und Erdnusssauce servieren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMit oder ohne Salz?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese Variante enthält kein zugesetztes Salz. Für eine fertige salzige Variante gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/sate-mix\"\u003eSaté Mix\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Schüttelgerät 140 Gramm","offer_id":43788842106968,"sku":"20210174A","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788842172504,"sku":"20210174D","price":18.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788842205272,"sku":"20210174Z20.0","price":295.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-sate-mix-zonder-zout.466628582.jpg?v=1771853999"},{"product_id":"stoofvlees-kruiden","title":"Stoofvlees Gewürz","description":"\u003cp\u003eStoofvlees Kruiden geben Rinderschmorgerichten, Pulled Beef, Wild und kräftigen Gemüseeintöpfen warme Würze. Geröstete Zwiebel und Rauchpaprika bilden die herzhafte Basis, Piment, Muskat, Zimt, Nelke und Lorbeer bringen klassische Schmorwärme. Ohne zugesetztes Salz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür kräftige Schmorsoßen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eRinderschmorgerichte.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eWildschmorgerichte.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSchwein oder Lamm.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGemüse mit Pilzen und Hülsenfrüchten.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDosierung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e8–10 g pro kg Fleisch oder Füllung verwenden und die Gewürze mit der Schmorflüssigkeit mitziehen lassen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eStoofvlees, Hachee oder Gulasch?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/hachee-kruidenmix-met-zout\"\u003eHachee Gewürzmischung mit Salz\u003c\/a\u003e ist stärker auf klassische Hachee ausgerichtet. \u003ca href=\"\/de\/products\/goulash-kruidenmix\"\u003eGulasch Gewürzmischung\u003c\/a\u003e setzt mehr auf Paprika.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 160 Gramm","offer_id":43788843024472,"sku":"16170167A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 500 Gramm","offer_id":43788843057240,"sku":"16170167C","price":13.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788843090008,"sku":"16170167D","price":18.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788843122776,"sku":"16170167Z20.0","price":283.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-stoofvlees-kruiden.466793724.jpg?v=1771854002"},{"product_id":"roti-kruidenmix","title":"Roti-Gewürzmischung","description":"\u003cp\u003eRoti Gewürzmischung gibt Hähnchen, Kartoffeln und Gemüse warme Würze. Koriander bringt Frische, Kreuzkümmel und Bockshornklee Tiefe, Kurkuma gelbe Farbe; Pfeffer und Chili sorgen für Schärfe. Ohne zugesetztes Salz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Hähnchen und Kartoffeln\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit Zwiebel und Knoblauch kurz anbraten, anschließend Hähnchen, Kartoffeln und Flüssigkeit zugeben. Mit Kousenband oder grünen Bohnen servieren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDosierung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e15–20 g pro kg des fertigen Rotigerichts verwenden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAuch vegetarisch\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePasst zu Kichererbsen, Tofu, Tempeh oder Linsen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlternative\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEine andere Variante ist \u003ca href=\"\/de\/products\/jonnie-boer-roti-masala\"\u003eJonnie Boer Roti Masala\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 150 Gramm","offer_id":43788843384920,"sku":"20240099A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788843417688,"sku":"20240099D","price":20.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788843450456,"sku":"20240099Z20.0","price":318.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-roti-kruidenmix.473392570.jpg?v=1771854003"},{"product_id":"za-atar","title":"Za'atar","description":"\u003cp\u003eZa'atar ist eine würzige, nussige und frisch-säuerliche Gewürzmischung für Fladenbrot, geröstetes Gemüse, Hummus und cremige Dips. Getrocknete Kräuter, Sesam und Sumach sorgen für Geschmack und leichten Crunch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMit Olivenöl\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZa'atar mit Olivenöl zu einer Paste oder einem Dip verrühren und auf Fladenbrot, Pita oder Toast geben.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAnwendungen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eManakish und Fladenbrot.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLabneh oder Joghurt.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGerösteter Blumenkohl.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAubergine und Zucchini.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHähnchen vom BBQ oder aus dem Ofen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eHummus und Salate.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eZa'atar oder Sumach?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/sumak\"\u003eSumach\u003c\/a\u003e ist eine einzelne säuerlich-fruchtige Gewürzzutat. Za'atar kombiniert diese Frische mit Kräutern, Sesam und Salz.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 100 Gramm","offer_id":43788843712600,"sku":"16170111A","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 300 Gramm","offer_id":43788843745368,"sku":"16170111C","price":9.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900 Gramm (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788843778136,"sku":"16170111D","price":16.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788843810904,"sku":"16170111Z15.0","price":216.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-zaatar.466805487.jpg?v=1771854004"},{"product_id":"fajita-kruiden","title":"Fajita-Gewürze","description":"\u003cp\u003eFajita Gewürz gibt Hähnchen, Rind, Schwein und Gemüse warme, leicht rauchige Würze. Kreuzkümmel und Koriander bilden die erdige Basis, Paprika bringt Süße und Farbe, Chili und Pfeffer sorgen für milde Schärfe. Ohne zugesetztes Salz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Hähnchen, Rind und Gemüse\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eHähnchenstreifen mit Paprika und Zwiebel.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRindfleischstreifen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eZucchini, Pilze und Paprika.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTofu oder Tempeh.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBohnen und Hackfleisch.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDosierung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e8–10 g pro 500 g Fleisch verwenden. Mit Limette, Koriander, Avocado oder Joghurt servieren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFajita, Taco oder Tex Mex?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür Taco-Füllungen gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/taco-kruidenmix\"\u003eTaco Gewürzmischung\u003c\/a\u003e, für Nachos und Aufläufe \u003ca href=\"\/de\/products\/tex-mex-mix\"\u003eTex Mex Mix\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 150 Gramm","offer_id":43788843876440,"sku":"20200246A","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788843909208,"sku":"20200246D","price":20.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788843941976,"sku":"20200246Z20.0","price":319.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-fajita-kruiden.466719744.jpg?v=1771854004"},{"product_id":"vleeskruiden-zonder-zout","title":"Fleischgewürze ohne Salz","description":"\u003cp\u003eFleischgewürze ohne Salz verleihen Rind, Schwein, Hähnchen und vegetarischen Gerichten eine warme, leicht scharfe Würze. Pfeffer und Chili sorgen für Schärfe, Muskatnuss, Muskatblüte, Koriander und Ingwer runden den Geschmack ab. Die Mischung enthält kein zugesetztes Salz, sodass du separat nach deinem Geschmack salzen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür Rind, Schwein und Hähnchen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVom würzigen Burger bis zum Ofengemüse: Die warmen Gewürze passen zu mehr als nur Fleisch.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSteak und Rindfleisch:\u003c\/strong\u003e warme Pfeffernoten und Gewürze zum kräftigen Fleischgeschmack.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKotelett, Schweinefilet und Bauchscheiben:\u003c\/strong\u003e würzige Wärme von Muskatnuss, Muskatblüte und Ingwer.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchenbrust und Oberkeulen:\u003c\/strong\u003e mit etwas Öl zu einer leicht scharfen Würzschicht vermischen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHackfleisch und Burger:\u003c\/strong\u003e eine warme Gewürzbasis, deren Salzgehalt du selbst bestimmst.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTofu und Gemüse:\u003c\/strong\u003e lecker zu Paprika, Zucchini, Champignons und Kartoffeln aus dem Ofen oder vom Grill.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDie Salzmenge selbst bestimmen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende 5 bis 6 Gramm pro Kilogramm Fleisch oder anderer Hauptzutaten. Mit etwas Öl lässt sich die Mischung leicht verteilen. Salz gibst du separat nach Geschmack hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelche Fleischgewürze passen zu deinem Gericht?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEine gesalzene Variante findest du bei den \u003ca href=\"\/de\/products\/vleeskruiden\"\u003eFleischgewürzen mit Salz\u003c\/a\u003e. Für Hähnchen gibt es auch \u003ca href=\"\/de\/products\/kipkruiden-zonder-zout\"\u003eHähnchengewürz ohne Salz\u003c\/a\u003e. Entdecke für deinen nächsten Grillabend außerdem den \u003ca href=\"\/de\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 150 Gramm","offer_id":43788844826712,"sku":"16170134A","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 450 Gramm","offer_id":43788844859480,"sku":"16170134C","price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788844892248,"sku":"16170134D","price":25.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788844925016,"sku":"16170134Z20.0","price":399.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-vleeskruiden-zonder-zout.466803691.jpg?v=1771854006"},{"product_id":"vindaloo","title":"Vindaloo","description":"\u003cp\u003eVindaloo ist eine trockene Gewürzmischung für scharfes Curry mit Hähnchen, Lamm, Schweinefleisch oder Gemüse. Koriander und Kreuzkümmel bilden die erdige Basis, Pfeffer und Chili bringen Schärfe. Zimt, Kardamom und Nelken ergänzen warme, aromatische Noten. Diese Van-Beekum-Mischung enthält kein zugesetztes Salz, sodass du dein Gericht separat salzen kannst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVindaloo-Gewürz im Curry verwenden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eErwärme die Gewürze kurz mit Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer, bevor du Flüssigkeit hinzugibst. Beim Köcheln verbinden sich die warmen Aromen in der Sauce.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEssig setzt neben der Chiliwärme einen frisch-säuerlichen Akzent. Zusammen mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen entsteht eine kräftige Sauce für Fleisch oder Gemüse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHähnchen, Lamm und Gemüse mit Vindaloo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie kräftige Würze passt zu intensivem Fleischgeschmack ebenso wie zu mildem Gemüse und Hülsenfrüchten. Wähle dein Lieblingscurry:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchencurry:\u003c\/strong\u003e Kombiniere Oberkeulen oder Brust mit Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten. Dazu passen Reis und ein frischer Gurkensalat.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchweine- oder Lammschmortopf:\u003c\/strong\u003e Verwende ein für die gewählte Schmorart geeignetes Fleischstück und lass die Gewürze in der Sauce mitgaren. Die warmen Aromen passen zum kräftigen Fleischgeschmack.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBlumenkohl und Kartoffeln:\u003c\/strong\u003e Gare die Stücke in einer würzigen Sauce. Das milde Gemüse trägt die kräftigen Gewürze auch ohne Fleisch.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLinsen und Kichererbsen:\u003c\/strong\u003e Gib einem Hülsenfrüchtecurry zusätzliche Wärme. Tomaten oder ein säuerlicher Akzent bringen Frische zu den erdigen Aromen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFisch oder Garnelen:\u003c\/strong\u003e Bereite zuerst die Currysauce zu und gib Fisch oder Garnelen später hinzu, damit du ihre Garzeit getrennt steuern kannst.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVindaloo, Madras oder Garam Masala?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese Vindaloo-Mischung verbindet Chili und Pfeffer mit warmen Gewürzen und enthält kein zugesetztes Salz. \u003ca href=\"\/de\/products\/kerrie-madras\"\u003eCurry Madras\u003c\/a\u003e ist eine andere Currymischung mit eigener Zusammensetzung und enthaltenem Salz. \u003ca href=\"\/de\/products\/garam-masala\"\u003eGaram Masala\u003c\/a\u003e betont warme Aromen; die Van-Beekum-Rezeptur hat außerdem eine leichte Rauchnote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeitere Ideen für Gemüsecurrys findest du unter \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruiden-bij-linzen\"\u003eGewürze für Linsen\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruiden-bij-bloemkool\"\u003eGewürze für Blumenkohl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFragen zu Vindaloo-Gewürz\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eIst diese Mischung extrem scharf?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Mischung enthält Chili und Pfeffer. Wie scharf dein Curry schmeckt, hängt jedoch von der Menge und den übrigen Zutaten ab. Schmecke ab, bevor du zusätzliche Schärfe hinzufügst. Möchtest du nur die Schärfe erhöhen, ohne alle Gewürzaromen zu verstärken, gib separat \u003ca href=\"\/de\/products\/chili-gemalen\"\u003egemahlene Chili\u003c\/a\u003e nach Geschmack hinzu.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 130 Gramm","offer_id":43788845645912,"sku":"16170141A","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788845678680,"sku":"16170141D","price":17.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788845711448,"sku":"16170141Z20.0","price":283.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-vindaloo.466803380.jpg?v=1771854010"},{"product_id":"chili-con-carne-kruidenmix","title":"Chili con Carne Gewürzmischung","description":"\u003cp\u003eDie Chili-con-Carne-Gewürzmischung gibt deinem Chili warmen Kreuzkümmelgeschmack, milde Paprikasüße und eine leichte pfeffrige Schärfe. Zimt rundet Tomaten und Bohnen ab, ohne das Gericht süß schmecken zu lassen. Die Mischung enthält kein zugesetztes Salz: Du bestimmst selbst, ob noch Salz nötig ist.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDuftendes Chili und gefüllte Paprika\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKreuzkümmel, Paprika und Zimt passen zum kräftigen Geschmack von Bohnen und Tomaten. So bekommen klassisches Chili und fleischlose Gerichte eine warme Würze:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChili con Carne:\u003c\/strong\u003e mit Rinderhack, Tomaten und Kidneybohnen. Kreuzkümmel passt zum erdigen Bohnengeschmack, Tomaten setzen einen frischen Gegenpol.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChili sin Carne:\u003c\/strong\u003e ein reichhaltiger Topf mit Bohnen, Linsen, Paprika und gebratenen Pilzen. Nach Geschmack würzen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGefüllte Paprika:\u003c\/strong\u003e Gib einer Füllung aus Hackfleisch oder Bohnen, Reis und Tomaten warme Würze.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBurritos oder Nachos:\u003c\/strong\u003e Verwende das Chili als Füllung oder Topping. Avocado und saure Sahne bieten einen cremigen Kontrast, Limette bringt Frische.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eChili-con-Carne-Gewürz verwenden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende 12–15 Gramm pro 500 Gramm Fleisch. Brate Zwiebeln und Hackfleisch an und rühre die Gewürze bei niedriger Hitze kurz unter. Gib anschließend Tomaten und Flüssigkeit hinzu und lass alles langsam garen. So zieht die warme Würze durch Sauce und Bohnen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChilimischung, Taco oder Tex Mex?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür eine Tacofüllung mit Oregano und geräucherter Paprika gibt es die \u003ca href=\"\/de\/products\/taco-kruidenmix\"\u003eTaco-Gewürzmischung\u003c\/a\u003e. Der \u003ca href=\"\/de\/products\/tex-mex-mix\"\u003eTex Mex Mix\u003c\/a\u003e bringt scharfe Würze mit einer frischen Zitronengrasnote.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeitere Anregungen findest du bei unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/mexicaans\"\u003emexikanischen und Tex-Mex-Gewürzmischungen\u003c\/a\u003e. Möchtest du Einzelgewürze selbst kombinieren? Lies den Beitrag \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/zelf-chili-con-carne-kruiden-maken\"\u003eChili-con-Carne-Gewürz selber mischen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 170 Gramm","offer_id":43788846039128,"sku":"20210127A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788846104664,"sku":"20210127D","price":15.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788846137432,"sku":"20210127Z20.0","price":247.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-chili-con-carne-kruidenmix.466698317.jpg?v=1771854010"},{"product_id":"souvlaki-kruidenmix","title":"Souvlaki-Gewürzmischung","description":"\u003cp\u003eDie Souvlaki-Gewürzmischung verleiht Hähnchen, Schweinefleisch und Lamm einen warmen, herzhaften Geschmack mit Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel und Kräutern. Oregano und Thymian setzen einen griechischen Akzent, Chili bringt leichte Schärfe. Köstlich für Fleischwürfel am Spieß, aus der Pfanne oder vom Grill.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSouvlaki-Gewürz für Hähnchen, Schwein und Lamm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHerzhafter Knoblauch und warme Gewürze passen zu verschiedenen Spießen. Serviere sie mit frischem Gemüse und einem cremigen Dip:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchenoberkeule:\u003c\/strong\u003e lecker mit frischer Zitrone und cremigem Tzatziki.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch:\u003c\/strong\u003e harmoniert mit den herzhaften Knoblauch- und Paprikanoten.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLammfleisch:\u003c\/strong\u003e bekommt warme Würze durch Kreuzkümmel, Oregano und Thymian.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGemüse:\u003c\/strong\u003e Stecke Paprika, Zucchini und rote Zwiebeln auf separate Spieße, damit du die Garzeit anpassen kannst.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSouvlaki selber machen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende 20 Gramm pro Kilogramm Fleisch, nach Wunsch mit Olivenöl und Zitronensaft vermischt. Stecke die Würfel auf Spieße und gare sie in der Pfanne oder auf dem Grill. Dazu passen Pita, Tomaten und rote Zwiebeln. Mit \u003ca href=\"\/de\/products\/tzatziki-kruiden\"\u003eTzatziki-Gewürz\u003c\/a\u003e bereitest du einen frischen Dip zu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSouvlaki, Gyros oder griechische Kräuter?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSouvlaki besteht aus Fleischwürfeln am Spieß. \u003ca href=\"\/de\/products\/gyros-kruidenmix\"\u003eGyros Mix\u003c\/a\u003e ist für dünne Fleischstreifen aus der Pfanne, vom Drehspieß oder für Pita gedacht. \u003ca href=\"\/de\/products\/griekse-kruiden\"\u003eGriechische Kräuter\u003c\/a\u003e lassen sich vielseitiger zu Kartoffeln, Feta, Gemüse und Saucen verwenden. Diese Souvlaki-Mischung ist die gezielte Wahl für Spieße.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZum Vergleichen findest du hier die \u003ca href=\"\/de\/collections\/griekse-kruiden\"\u003egriechischen Gewürze\u003c\/a\u003e. Weitere Zubereitungstipps bietet der Beitrag \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruiden-bij-souvlaki\"\u003eWelche Gewürze passen zu Souvlaki?\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 180 Gramm","offer_id":43788846334040,"sku":"20240071A","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788846366808,"sku":"20240071D","price":15.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788846399576,"sku":"20240071Z20.0","price":236.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-souvlaki-kruidenmix.466618078.jpg?v=1771854011"},{"product_id":"vadouvan-kruiden","title":"Vadouvan-Gewürze","description":"\u003cp\u003eVadouvan-Gewürze geben Blumenkohl, Fisch und Hähnchen einen warmen, würzigen Geschmack mit einer Rauchnote und leichter Schärfe. Die Mischung entfaltet sich in Öl, Butter oder einer cremigen Sauce. Verwende sie für Ofengemüse, Linsen oder eine aromatische Sauce zu Kabeljau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSo schmeckt diese Vadouvan-Mischung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWarme Gewürze, herzhafte Zwiebeln und eine rauchige Note machen diese Mischung vielschichtiger als eine einfache scharfe Würzung. Geräucherte Paprika bringt den Rauchakzent, Kreuzkümmel und Bockshornklee bilden die erdige Basis. Deshalb passt Vadouvan zu den süßen Röstaromen von Möhren und zum milden Geschmack von Blumenkohl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSahne, Joghurt und Kokosmilch runden die Würze ab. Etwas Zitrone oder Limette setzt einen frischen Kontrast. Gib die Säure nach und nach hinzu, damit das aromatische Profil der Mischung erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLeckere Ideen mit Vadouvan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie warme Würze passt zu süßlichem Gemüse, mildem Fisch und cremigen Saucen. Probiere beispielsweise:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGerösteter Blumenkohl:\u003c\/strong\u003e Vadouvan mit Öl, dazu Joghurt und Zitrone.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKabeljau mit Sahnesauce:\u003c\/strong\u003e aromatische Gewürzbutter und Sahne als Sauce zum Fisch.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchenoberkeulen vom Grill:\u003c\/strong\u003e eine warme Marinade mit Öl und Vadouvan.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMöhrensuppe:\u003c\/strong\u003e süße Möhren harmonieren mit den erdigen Gewürzen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLinsen mit Kokosmilch:\u003c\/strong\u003e cremig und würzig, mit Limette für Frische.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHackfleisch-Blätterteigrollen:\u003c\/strong\u003e eine Füllung mit rauchigem Gewürzakzent.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSo entfaltet Vadouvan sein Aroma\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende 7 Gramm pro Kilogramm oder dosiere nach Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErwärme die Gewürze kurz in Öl oder Butter und füge anschließend Flüssigkeit hinzu. So verteilen sich die Aromen in Sauce oder Schmorgericht. Für Ofengemüse mischst du das Gewürz mit Öl.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür zu Hause und größere Küchen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Streudose mit 130 Gramm eignet sich zum Ausprobieren verschiedener Gerichte. Für regelmäßigen Gebrauch gibt es einen wiederverschließbaren Standbodenbeutel mit 1 Kilogramm, für Großverbraucher einen Sack mit 20 Kilogramm.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 130 Gramm","offer_id":43788847120472,"sku":"16170145A","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788847153240,"sku":"16170145D","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788847186008,"sku":"16170145Z20.0","price":295.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-vadouvan-kruiden.466803157.jpg?v=1771854013"},{"product_id":"gehaktkruiden-zonder-zout","title":"Gewürzmischung für Hackfleisch ohne Salz","description":"\u003cp\u003eHackfleischgewürz ohne Salz gibt Frikadellen und Hackbraten eine klassische, warme Würze. Pfeffer bildet eine pikante Basis, Muskatnuss und Piment bringen Wärme und Zwiebeln runden den Geschmack herzhaft ab. Die Mischung enthält kein zugesetztes Salz, sodass du Gewürze und eine mögliche Salzzugabe getrennt bestimmen kannst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFrikadellen, Suppenklößchen und Hackbraten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBei einer niederländischen Frikadelle ergänzen die warmen Gewürze herzhafte Zwiebeln. Auch in kleineren Bällchen, Hackbraten oder Gemüsefüllungen kommt der Geschmack zur Geltung:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSuppenklößchen:\u003c\/strong\u003e Die warmen Gewürze geben kleinen Hackbällchen Geschmack in einer klaren Brühe.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHackbraten:\u003c\/strong\u003e Kombiniere Muskatnuss und Piment mit Tomatensauce oder gebratenen Zwiebeln.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGefüllte Paprika oder Zucchini:\u003c\/strong\u003e Bereite eine herzhafte Füllung mit gewürztem Hackfleisch, Reis und Gemüse zu.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBurger:\u003c\/strong\u003e Wähle den klassischen Hackfleischgewürzgeschmack und bestimme die Salzmenge selbst.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSo verwendest du Hackfleischgewürz ohne Salz\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMische 10–15 Gramm pro Kilogramm Hackfleisch kurz und gleichmäßig unter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWelche Hackfleischmischung passt?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMöchtest du eine Mischung, die bereits Salz enthält? Entdecke \u003ca href=\"\/de\/products\/gehaktkruiden-met-zout\"\u003eHackfleischgewürz mit Salz\u003c\/a\u003e. Weitere Geschmacksrichtungen für Frikadellen und Burger findest du in der \u003ca href=\"\/de\/collections\/gehakt\"\u003eKollektion Hackfleischgewürze\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMöchtest du Einzelgewürze selbst kombinieren? Lies den Beitrag \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/zelf-lekkere-gehaktkruiden-maken\"\u003eHackfleischgewürz selber machen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 150 Gramm","offer_id":43788847579224,"sku":"16170146A","price":7.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 420 Gramm","offer_id":43788847611992,"sku":"16170146C","price":16.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788847644760,"sku":"16170146D","price":30.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788847677528,"sku":"16170146Z20.0","price":479.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-gehaktkruiden-zonder-zout.466724578.jpg?v=1771854014"},{"product_id":"rundvlees-kruiden-zonder-zout","title":"Rindfleisch Gewürze ohne Salz","description":"\u003cp\u003eRindfleisch-Gewürz ohne Salz bringt warme Gewürze an zart geschmortes Rindfleisch, Rinderschmorstücke, Steaks und selbst gemachte Burger. Pfeffer sorgt für Schärfe, Piment und Nelken für die warmen Aromen eines Schmorgerichts, Kümmel für eine leicht anisartige Note. Die Mischung enthält kein zugesetztes Salz, sodass du sie getrennt von Brühe, Bratensauce und anderen salzigen Zutaten dosieren kannst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSo verwendest du Rindfleisch-Gewürz ohne Salz\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende 5–6 Gramm Gewürz pro Kilogramm Rindfleisch. Die warmen Gewürze liefern Geschmack ohne zugesetztes Salz; Brühe, Bratensauce und weitere Würzmittel kannst du separat darauf abstimmen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarme Gewürze in geschmortem Rindfleisch\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn einem langsam gegarten Rinderschmorgericht geben Piment, Nelken und Lorbeer ihr Aroma an die Sauce ab. Pfeffer bringt Schärfe, Kümmel eine leicht anisartige Note.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwiebeln und Karotten setzen einen süßlichen Kontrast zur pfeffrigen Würze. Pilze machen die Kombination herzhafter; eine frisch-säuerliche Note belebt die kräftige Sauce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Steaks, Rindfleischstreifen und Burger\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie warmen Gewürze passen auch zu gebratenem Rindfleisch und Hackfleisch. Probiere diese Gerichte:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSteak oder Braten:\u003c\/strong\u003e pfeffrige Würze zu gebratenen Champignons oder gerösteten Karotten.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRindfleischstreifen:\u003c\/strong\u003e ein warmer, aromatischer Geschmack aus der Pfanne.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBurger und Frikadellen:\u003c\/strong\u003e mische das Gewürz als herzhafte Grundlage unter Rinderhack.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWelche Rindfleischwürzung wählst du?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/stoofvlees-kruiden\"\u003eSchmorfleisch-Gewürz\u003c\/a\u003e ist eine andere Mischung ohne Salz, unter anderem mit gerösteten Zwiebeln und geräucherter Paprika. \u003ca href=\"\/de\/products\/rollade-kruiden-rund\"\u003eRinderrollbraten-Gewürz\u003c\/a\u003e ist auf Rinderrollbraten abgestimmt und besitzt ein ähnliches warmes Gewürzprofil. Für eine süß-rauchige BBQ-Würzung von Brisket oder Beef Ribs sieh dir \u003ca href=\"\/de\/products\/dry-rub-rund\"\u003eDry Rub Rind\u003c\/a\u003e an. Dieser enthält Salz und braunen Zucker.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 130 Gramm","offer_id":43788850987096,"sku":"16170135A","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788851019864,"sku":"16170135D","price":24.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788851052632,"sku":"16170135Z20.0","price":391.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-rundvlees-kruiden-zonder-zout.466801902.jpg?v=1771854027"},{"product_id":"ras-el-hanout","title":"Ras el Hanout","description":"\u003cp\u003eRas el Hanout gibt Tajine, geröstetem Gemüse und gegrilltem Hähnchen einen warmen, vollen Gewürzgeschmack mit einer leicht süßlichen Note und etwas Schärfe. Die Mischung verbindet erdige und frische Aromen. Damit passt sie zu herzhaften Gerichten mit süßem Akzent, etwa Lammschmortopf mit Aprikosen oder Couscous mit Rosinen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDer Geschmack von Ras el Hanout\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZimt verleiht dieser Mischung einen warmen, beinahe süßen Duft. Erdige Gewürze und frische Aromen machen den Geschmack voll, mit leichter Schärfe. Das harmoniert mit süßem Obst und kräftigen, herzhaften Zutaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKombiniere die Mischung mit Karotten oder Kürbis, um deren natürliche Süße hervorzuheben. Zu Kichererbsen und Lammfleisch bringt sie Wärme und Tiefe. Etwas Zitrone oder eine frische Joghurtsauce gleicht eine solche kräftige Mahlzeit aus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLecker zu Tajine, Couscous und Hähnchen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRas el Hanout passt zu duftenden Schmorgerichten, aber auch zu gegrilltem Hähnchen und Ofengemüse. Probiere diese Kombinationen:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchen-Tajine mit Karotten und Aprikosen:\u003c\/strong\u003e brate die Gewürze kurz mit den Zwiebeln an, bevor du Flüssigkeit zugibst. Aprikosen ergänzen die süß-würzigen Noten, Zitrone sorgt für Frische.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKürbis und Kichererbsen aus dem Ofen:\u003c\/strong\u003e verteile die Mischung mit etwas Öl über den Zutaten. Serviere Couscous und Joghurt dazu.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLammhackspieße vom Grill:\u003c\/strong\u003e knete die Gewürze gleichmäßig unter das Hackfleisch. Dazu passt ein Salat mit \u003ca href=\"\/de\/products\/sumak\"\u003eSumach\u003c\/a\u003e, dessen fruchtige Säure einen schönen Kontrast zum kräftigen Fleisch setzt.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCouscous mit Röstgemüse:\u003c\/strong\u003e würze vor allem das Gemüse oder die mitgebratenen Zwiebeln und mische anschließend alles unter den Couscous. So verteilt sich das Pulver gut.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEine vollständige Zubereitung findest du in unserem Rezept für \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/kip-op-zijn-marokkaans\"\u003eHähnchen auf marokkanische Art\u003c\/a\u003e. Auch ohne Tajine kannst du im Bräter ein duftendes Schmorgericht kochen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMit Ras el Hanout kochen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende 8–10 Gramm pro Kilogramm. Mische die Gewürze mit Öl zu einer Marinade oder erhitze sie kurz mit Zwiebeln, bevor du den Schmorfond zugibst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSelbst mischen oder mehr Schärfe hinzufügen?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDu möchtest mit den Mengenverhältnissen experimentieren? Unter \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/zelf-ras-el-hanout-maken\"\u003eRas el Hanout selbst machen\u003c\/a\u003e findest du ein Rezept mit Einzelgewürzen. Diese fertige Mischung ist praktisch, wenn du direkt kochen und immer dieselbe Grundlage verwenden möchtest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür mehr Schärfe kannst du etwas \u003ca href=\"\/de\/products\/harissa-kruiden\"\u003eHarissa-Gewürz\u003c\/a\u003e hinzufügen. Beginne mit wenig und schmecke ab, ob du mehr möchtest. Weitere Kombinationen findest du bei unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/marokkaanse-kruiden\"\u003emarokkanischen Gewürzen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 130 Gramm","offer_id":43788852789336,"sku":"16170083A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 400 Gramm","offer_id":43788852822104,"sku":"16170083C","price":12.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788852854872,"sku":"16170083D","price":20.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788852887640,"sku":"16170083Z20.0","price":319.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-ras-el-hanout.466800337.jpg?v=1771854038"},{"product_id":"pulled-pork","title":"Gewürze für Pulled Pork","description":"\u003cp\u003ePulled-Pork-Gewürz verleiht langsam gegartem Schweinefleisch einen süß-rauchigen Paprikageschmack mit Senf, Knoblauch und warmem Zimt. Chili und Pfeffer bringen leichte Schärfe, brauner weicher Zucker eine süße Note. Lecker im weichen Brötchen mit frischem Krautsalat oder in Tacos mit roten Zwiebeln und Limette.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSüß-würziges Pulled Pork vom Grill oder aus dem Ofen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende 30–40 Gramm pro Kilogramm Fleisch. Verteile den Rub rundherum; eine dünne Schicht Öl oder Senf hilft den Gewürzen zu haften.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLangsam garen und anschließend zupfen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBei langsam gegartem Schweinenacken oder Schweineschulter bilden die warmen Gewürze eine aromatische Außenschicht. Die süß-rauchige Paprika passt zum kräftigen Schweinefleisch, ob aus dem Ofen oder aus der indirekten Zone des Grills.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZupfe das gegarte Fleisch auseinander und mische die gewürzte Außenseite unter das zarte Fleisch. Etwas aufgefangener Bratensaft macht es saftig. Das \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/pulled-pork-recept-de-ultieme-gids-voor-perfect-ge\"\u003ePulled-Pork-Rezept für Grill und Ofen\u003c\/a\u003e hilft dir dabei.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBrötchen, Tacos und Loaded Fries\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIm weichen Brötchen passt frischer Krautsalat zum süßen Rub und kräftigen Schweinefleisch. In Tacos bilden rote Zwiebeln und Limette einen frischen Gegenpol zu Zimt und Rauch. Für Loaded Fries verteilst du gegartes Pulled Pork auf Pommes und ergänzt Käse oder Sauce sparsam, damit der Fleischgeschmack erkennbar bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit \u003ca href=\"\/de\/products\/smokey-bbq-saus\"\u003eSmokey BBQ Sauce\u003c\/a\u003e gibst du dem Fleisch einen süßeren, rauchigen Abschluss. Mische die Sauce nach und nach unter das Pulled Pork oder serviere sie separat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAuch für Ribs oder Hähnchen?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie süß-rauchige Paprikawürze schmeckt auch auf Spareribs und Hähnchenschenkeln. So nutzt du denselben Rub für verschiedene Grillgerichte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuch \u003ca href=\"\/de\/products\/dry-rub-varken\"\u003eDry Rub Schwein\u003c\/a\u003e passt zu langsam gegartem Schweinefleisch, mit Ingwer und einer leichten Anisnote. Im \u003ca href=\"\/de\/products\/pulled-pork-pakket\"\u003ePulled-Pork-Paket\u003c\/a\u003e findest du beide Rubs und Smokey BBQ Sauce zum Abwechseln.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 200 Gramm","offer_id":43788853248088,"sku":"16170081A","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 600 Gramm","offer_id":43788853280856,"sku":"16170081C","price":13.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788853313624,"sku":"16170081D","price":15.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788853346392,"sku":"16170081Z20.0","price":239.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-pulled-pork-kruiden.466793485.jpg?v=1771854040"},{"product_id":"provencaalse-kruiden","title":"Provenzalische Kräuter","description":"\u003cp\u003eKräuter der Provence verleihen Ratatouille, gerösteten Kartoffeln und Ofenhähnchen einen kräftigen, duftenden Kräutergeschmack. Rosmarin und Thymian bilden die holzige, warme Grundlage, die übrigen Gartenkräuter runden das Aroma ab. Die grobe Struktur bleibt im Gericht erkennbar und passt gut zu Zubereitungen mit Olivenöl, Tomaten und Knoblauch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKräuter der Provence in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie duftenden Gartenkräuter passen zu Olivenöl, Tomaten, Knoblauch und Röstaromen. So gibst du Gerichten eine provenzalische Note:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRatatouille:\u003c\/strong\u003e lasse die Kräuter mit Tomaten, Zucchini, Auberginen und Paprika mitgaren. Die Flüssigkeit weicht die getrockneten Kräuter auf und verbindet ihr Aroma mit dem Gemüse.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOfenkartoffeln:\u003c\/strong\u003e mische die Spalten mit Öl und Kräutern. Die Rosmarinnote passt zur gerösteten Außenseite; Zitronenabrieb nach dem Backen sorgt für einen frischen Abschluss.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchen oder Lamm:\u003c\/strong\u003e bereite ein Kräuteröl mit Knoblauch zu. Die kräftigen Gartenkräuter bleiben neben dem vollen Fleischgeschmack erkennbar.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGebratene Champignons:\u003c\/strong\u003e brate die Pilze zunächst braun an und füge dann die Kräuter hinzu, damit sie nicht unnötig lange großer Hitze ausgesetzt sind. Sieh dir auch das \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruiden-bij-champignons\"\u003eRezept mit Champignons\u003c\/a\u003e an.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGegrillte Aubergine:\u003c\/strong\u003e bestreiche sie mit Kräuteröl und serviere Joghurt oder etwas Zitronensaft dazu. Die frische Ergänzung passt zur weichen, gerösteten Aubergine.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDas Aroma grober Gartenkräuter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eReibe die Kräuter nach Wunsch kurz zwischen den Fingern, um ihr Aroma freizusetzen. Gib sie nach Geschmack hinzu und lasse sie im Gericht etwas mitziehen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn Tomatensauce und Eintopf werden die Kräuter weicher und geben ihren Geschmack ab. Für Ofengerichte vermischst du sie mit Öl und Gemüse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEine vollständige Zubereitung findest du bei \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruiden-bij-ovengroenten\"\u003eGewürzen für Ofengemüse\u003c\/a\u003e oder im Rezept für \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruiden-bij-aubergine\"\u003egeröstete Aubergine\u003c\/a\u003e. Dort erfährst du mehr über Schneiden, Rösten und Kombinieren.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProvenzalisch oder italienisch?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese provenzalische Mischung setzt auf Gartenkräuter, mit Rosmarin und Thymian als kräftiger Geschmacksbasis. Unsere \u003ca href=\"\/de\/products\/italiaanse-kruiden-zonder-zout\"\u003eitalienischen Kräuter ohne Salz\u003c\/a\u003e enthalten zusätzlich Tomaten, Paprika und Knoblauch. Wähle die provenzalische Mischung für einen ausgeprägten Kräutergeschmack zu Kartoffeln, Fleisch und Schmorgemüse. Die italienische Mischung passt, wenn du auch Gemüse- und Knoblauchnoten möchtest.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDu möchtest Thymian stärker hervorheben? Füge etwas \u003ca href=\"\/de\/products\/tijm-heel\"\u003eThymian\u003c\/a\u003e hinzu, etwa zu gebratenen Champignons.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEnthält diese Mischung Lavendel?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNein, diese Kräuter der Provence enthalten keinen Lavendel. Du erhältst einen herzhaften Gartenkräutergeschmack ohne blumiges Lavendelaroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 50 Gramm","offer_id":43788853444696,"sku":"16170080A","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 150 Gramm","offer_id":43788853477464,"sku":"16170080C","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 Gramm (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788853510232,"sku":"16170080D","price":7.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788853543000,"sku":"16170080Z7.0","price":101.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-provencaalse-kruiden.466800086.jpg?v=1771854043"},{"product_id":"pizza-kruiden","title":"Pizza-Gewürze","description":"\u003cp\u003ePizza-Gewürz gibt Tomatensauce und Käse eine herzhafte, mediterrane Würze. Oregano und Basilikum sorgen für den typischen Pizzageschmack, Thymian und Rosmarin setzen einen kräftigeren, holzigen Akzent. Mit Tomaten und Meersalz bildet die Mischung eine aromatische Grundlage für Pizza und Pizzabrötchen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePizza-Gewürz in der Sauce\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRühre die Kräuter nach Geschmack in Passata oder geschälte Tomaten. Die getrockneten Blätter und Stückchen nehmen Feuchtigkeit auf und geben ihren Geschmack an die Sauce ab.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu Mozzarella und Tomaten kommt die Würze gut zur Geltung. Champignons, gegrillte Paprika und Zucchini passen zum erdigen Aroma von Thymian und Rosmarin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVor oder nach dem Backen?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMische die Gewürze vor dem Backen für gleichmäßigen Geschmack in die Sauce. Etwas davon auf der warmen Pizza sorgt beim Servieren für zusätzliches Aroma. Weitere Ideen findest du unter \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruiden-bij-pizza\"\u003ewelche Gewürze zu Pizza passen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePizzabrötchen, Pastasauce und Kräuterbutter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür schnelle Pizzabrötchen belegst du Brot mit Tomatensauce, dieser Mischung und Käse und backst es. Für Pasta oder Lasagne rührst du das Gewürz während des Köchelns in die Tomatensauce. Würze nach Geschmack und schmecke erneut ab, sobald die Sauce eingedickt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mischung funktioniert auch in weicher Butter oder mit Öl und Gemüse. Lasse die Kräuter in der Butter zunächst etwas quellen, damit sie weniger trocken wirken. Bei gerösteter Aubergine oder Zucchini hilft Öl, die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePizza-Gewürz oder reiner Oregano?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/oregano-heel\"\u003eOregano ganz\u003c\/a\u003e ist ein einzelnes Kraut, bei dem du weitere Würzmittel und Salz selbst bestimmst. Diese Pizzamischung vereint mehrere Kräuter, herzhafte Aromen und Salz. \u003ca href=\"\/de\/products\/italiaanse-mix-met-zout\"\u003eItalienische Kräuter mit Meersalz\u003c\/a\u003e haben eine andere Rezeptur, unter anderem mit Salbei und Paprika.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn du die Mengenverhältnisse selbst wählen möchtest, entdecke \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/zelf-italiaanse-kruiden-maken\"\u003eitalienische Kräuter selbst mischen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 60 Gramm","offer_id":43788853837912,"sku":"16170078A","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 200 Gramm","offer_id":43788853870680,"sku":"16170078C","price":7.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 Gramm (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788853903448,"sku":"16170078D","price":10.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788853936216,"sku":"16170078Z10.0","price":133.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-pizza-kruiden.466799359.jpg?v=1771854045"}],"url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/collections\/kruidenmixen-zonder-e-nummers.oembed","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}