{"product_id":"koekkruiden","title":"Backgewürz","description":"\u003cp\u003eKoekkruiden geben Kuchen, Frühstückskuchen und Keksen einen warmen, vollen Gewürzgeschmack. Zimt bildet die milde Basis, während Nelke, Ingwer, Muskatnuss und Piment Tiefe und Würze bringen. Macis, Koriander und Kardamom machen das Aroma vielschichtig und lebendig.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarm gewürztes Gebäck zu Kaffee\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVon weichem Gewürzkuchen bis zu knusprigen Keksen passt die Kombination aus Zimt und warmen Gewürzen zu vielen Backwaren:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGewürzkuchen:\u003c\/strong\u003e mit braunem Zucker, Sirup oder Honig für einen dunklen, warmen Geschmack.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFrühstückskuchen:\u003c\/strong\u003e die Gewürze passen zu Roggen, Sirup und fester Kuchenstruktur.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKekse:\u003c\/strong\u003e für Mürbeteig, Sandgebäck oder gefüllte Kekse mit würziger Note.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApfelgebäck:\u003c\/strong\u003e in Teig oder Streusel mischen; Kardamom und Ingwer geben zusätzliche Frische.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFrühstück:\u003c\/strong\u003e eine kleine Menge passt auch zu Haferbrei, Granola oder Pfannkuchen.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eGeschmackskombinationen mit Koekkruiden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eApfel und Birne bringen fruchtige Süße zu den warmen Gewürzen. Orangenschale macht das Aroma frischer, Kakao sorgt für eine dunkle, vollere Kombination. Walnuss und Mandel fügen Röstaromen hinzu. In Gewürzkuchen sorgen Sirup und brauner Zucker für mehr Karamelltiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVerwenden Sie 5–7 Gramm pro Kilogramm Teig oder Masse und mischen Sie die Gewürze unter die trockenen Zutaten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKoekkruiden oder Spekulatiusgewürz?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKoekkruiden eignen sich für Gewürzkuchen, Frühstückskuchen und Kekse. Für den typischen Geschmack von Spekulatius und Kruidnoten gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/speculaas-kruiden\"\u003eSpekulatiusgewürz\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFür andere süße Gewürzmischungen können Sie auch \u003ca href=\"\/de\/products\/jonnie-boer-speculaaskruiden\"\u003eJonnie Boer Spekulatiusgewürz\u003c\/a\u003e oder \u003ca href=\"\/de\/products\/pumpkin-spice-mix\"\u003ePumpkin Spice Mix\u003c\/a\u003e ausprobieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStarten Sie mit unserem \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/kruidcake-recept-met-ambachtelijke-koekkruiden\"\u003eRezept für Gewürzkuchen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/4-recepten-met-kruidige-speculaaskruiden\"\u003evier Rezepten mit warmen Backgewürzen\u003c\/a\u003e oder der Anleitung zu \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/zelf-speculaaskruiden-maken\"\u003eSpekulatiusgewürz selber machen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 110 Gramm","offer_id":43788801671256,"sku":"20240124A","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788801704024,"sku":"20240124D","price":24.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788801736792,"sku":"20240124Z20.0","price":393.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-koekkruiden.484723391.jpg?v=1771853881","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/backgewuerz","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}