{"product_id":"basiliek-smor","title":"SMØR - Basiliek x Van Beekum Specerijen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSMØR\u003c\/strong\u003e ist eine frische, herzhafte Nordic-Gewürzmischung für Butter, Aufstriche und Saucen, entwickelt mit Michelin-Sternekoch Yornie van Dijk vom Restaurant Basiliek. Knoblauch, Zwiebel, Sumach, Zitrone und Algen geben Kräuterbutter, cremigen Saucen, Kartoffeln und Gemüse eine würzige Note mit frischer Säure und Umami.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eKnoblauch, Zitrone, Sumach und Algen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eKnoblauch- und Zwiebelgranulat bilden die herzhafte Basis, Pfeffer sorgt für leichte Schärfe. Sumach und Zitronenschale bringen einen frisch-säuerlichen Akzent, während Nigellasamen und Petersilie würzige und grüne Noten hinzufügen. Algen geben eine dezente salzige Tiefe, die besonders gut zu Butter und cremigen Saucen passt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSMØR in Kräuterbutter, Saucen und warmen Gerichten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Blend wurde dafür entwickelt, sich gut in weicher Butter, Öl und Saucen zu verteilen, funktioniert aber auch als würziges Finish für Gemüse, Fisch und Fleisch.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eSMØR unter weiche Butter mischen für Kräuterbutter zu Brot, Mais oder Grillgemüse.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIn warme Butter- oder Sahnesauce zu Fisch, Steak oder Kartoffeln rühren.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGerösteten Möhren, Spargel oder grünen Bohnen ein frisch-herzhaftes Finish geben.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEine kleine Menge über Bratkartoffeln, Pasta oder Omelett streuen.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eAls Richtwert 5 bis 10 Gramm SMØR pro 500 Gramm Butter oder anderer Zutaten verwenden und die Menge an die Zubereitung anpassen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVier Nordic Blends von Basiliek\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSMØR ist auf Butter und Saucen abgestimmt. In derselben Serie gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/basiliek-fisk\"\u003eFISK für Fisch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/basiliek-biff\"\u003eBIFF für Fleisch und BBQ\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/products\/basiliek-gront\"\u003eGRØNT für Gemüse\u003c\/a\u003e. Die frischen Geschmacksgeber aus SMØR sind auch einzeln erhältlich, darunter \u003ca href=\"\/de\/products\/sumak\"\u003eSumach\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/citroenschil-fijn-gesneden\"\u003eZitronenschale\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/products\/zeewier-fijn-gesneden\"\u003efein geschnittene Algen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNährwerte \u0026amp; Zutaten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZutaten: Kräuter und Gewürze (Pfeffer, Knoblauchgranulat, Zwiebelgranulat, Sumach, Nigellasamen, Petersilie), Algen, Zitronenschale\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNährwerte pro 100 Gramm\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1148\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ekJ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e273\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ekcal\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2,1\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0,5\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e51\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2,9\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e9,0\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0,95\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 180 Gramm","offer_id":43788799508568,"sku":"20240221A","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-smor-basiliek-x-van-beekum-specerijen.488093553.jpg?v=1771853872","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/basiliek-smor","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}