{"product_id":"bbq-junkie-texas-style-bbq-rub","title":"BBQ Junkie – Texas Style BBQ Rub","description":"\u003cp\u003eBBQ Junkie Texas Style BBQ Rub verleiht Brisket, Short Ribs und Steaks einen kräftigen, pfeffrigen Geschmack. Schwarzer Pfeffer und Meersalz bilden die Basis, ergänzt durch herzhaften Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und leichte Senfschärfe. Im Vordergrund steht eine Würzung, die den kräftigen Rindfleischgeschmack ergänzt, ohne süße BBQ-Noten zu betonen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTexas Style BBQ Rub für Brisket und Short Ribs\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZu langsam gegartem Rindfleisch ist die Kombination von Pfeffer und Knoblauch besonders lecker. Pfeffer bildet einen Gegenpol zum reichhaltigen Fleisch, Zwiebeln und Paprika runden ab. Senf setzt einen dezent scharfen Akzent, ohne dass der Rub nach Senfsauce schmeckt. So würzt du Brisket oder Short Ribs herzhaft und entscheidest selbst, ob du eine süße Sauce dazu servierst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuch außerhalb langer Grillsessions kommt die Mischung gut zur Geltung. Auf Ribeye oder Entrecôte setzt sie eine ausgeprägte Pfeffernote, auf Roastbeef bildet sie eine würzige Außenseite, die auch in dünnen Scheiben schmeckt. Dazu passen Ofenkartoffeln, gebratene Champignons oder frischer Krautsalat.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVom pfeffrigen Steak bis zum würzigen Schweinebauch\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer herzhafte Geschmack passt zu kräftigen Fleischgerichten vom Grill und aus dem Ofen. Wähle die Kombination passend zu deiner Mahlzeit:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBrisket und Short Ribs:\u003c\/strong\u003e kräftiges Rindfleisch mit Pfeffer, Knoblauch und Zwiebeln, dazu frische eingelegte Zwiebeln als Gegenpol.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRibeye, Entrecôte und T-Bone:\u003c\/strong\u003e pfeffrige Würze neben Fleischröstaromen, mit Champignons oder Grillgemüse.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRoastbeef:\u003c\/strong\u003e herzhaft gewürzter Braten oder dünne Scheiben auf Brot mit Rucola und cremiger Sauce.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchweinebauch und Spareribs:\u003c\/strong\u003e weniger süße Würzung, bei der Pfeffer und Senf gut zum kräftigen Schweinefleisch passen.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eVerteile 25–30 Gramm Rub pro Kilogramm Fleisch gleichmäßig auf der Außenseite und drücke die Gewürze leicht an. Das bildet eine würzige Grundlage für Low-\u0026amp;-Slow-Zubereitungen und kürzer gegrillte Fleischstücke.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTexas Style oder All Purpose BBQ Rub?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür kräftigen Pfeffer, Knoblauch und herzhaften Geschmack zu Rindfleisch passt Texas Style gut. Der \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/bbq-junkie-all-purpose-bbq-rub\"\u003eBBQ Junkie All Purpose BBQ Rub\u003c\/a\u003e setzt auf süß-rauchige Paprika, braunen Zucker und milde Chipotleschärfe. Er gibt Hähnchen, Schweinefleisch und Gemüse einen anderen BBQ-Geschmack. Der Unterschied liegt in der Würzung, nicht allein in den verwendeten Gerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 200 Gramm","offer_id":43848476196952,"sku":"20240252A","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-bbq-junkie-texas-style-bbq-rub.494584995.jpg?v=1775256298","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/bbq-junkie-texas-style-bbq-rub","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}