{"product_id":"bbq-rookmot-eiken","title":"Grill Fanatics - BBQ Räuchermehl Eiche","description":"\u003cp\u003eGrill Fanatics BBQ Räuchermehl Eiche gibt Käse, Nüssen und Fleischwaren ein kräftiges, würziges Raucharoma. Das feine Eichenholzmehl eignet sich zum Kalträuchern in einem geeigneten Rauchgenerator oder Räucherschrank. Der Beutel enthält 500 Gramm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEichenrauch zu kräftigen Aromen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGereifter Käse behält neben dem Rauch seinen herzhaften Charakter, Nüsse bekommen eine zusätzliche geröstete Note. Lecker auf einer Snackplatte mit Brot, Senf und etwas Säure.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür Kalträuchern\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas Räuchermehl in einem \u003ca href=\"\/de\/products\/koude-rook-generator\"\u003eKaltrauchgenerator\u003c\/a\u003e verwenden. Kalträuchern aromatisiert Lebensmittel, gart sie aber nicht. Bei Fleisch und Fisch bleiben Vorbereitung und gegebenenfalls weitere Garung separate Schritte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWelche Holzsorte?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür milderen Rauch gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/bbq-rookmot-beuken\"\u003eBuchen-Räuchermehl\u003c\/a\u003e, für fruchtigere Noten \u003ca href=\"\/de\/products\/bbq-rookmot-appel\"\u003eApfel-Räuchermehl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Grill Fanatics","offers":[{"title":"Beutel 500 Gramm","offer_id":43788817498200,"sku":"20200155","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/grill-fanatics-grill-fanatics-bbq-rookmot-eiken.476094817.webp?v=1771853929","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/bbq-raeuchermehl-eiche","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}