{"product_id":"kookworst-kruiden","title":"Cooking Sausage Herbs","description":"\u003cp\u003eMöchten Sie selbst eine köstliche, traditionell hergestellte Kochwurst zubereiten? Unsere preisgekrönten \u003cstrong\u003eKochwurstgewürze\u003c\/strong\u003e sind seit Jahren bei vielen niederländischen Metzgern sehr beliebt. Diese sorgfältig zusammengestellte Gewürzmischung sorgt für einen authentischen Geschmack, der an die traditionelle Kochwurst erinnert, wie man sie beim Metzger findet. Probieren Sie es jetzt selbst aus und stellen Sie Ihre eigene Lieblingskochwurst mit dem einzigartigen Geschmack von Van Beekum Specerijen her.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eKochenwurst selbst herstellen mit unserer Gewürzmischung\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Herstellung von Kochwurst ist eine unterhaltsame und einfache Möglichkeit, selbst Wurst zuzubereiten. Mit den richtigen Zutaten und einem guten Rezept können Sie im Handumdrehen eine schmackhafte Kochwurst auf den Tisch bringen. Hier ist, was Sie benötigen:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKochwurstgewürz:\u003c\/strong\u003e 10 Gramm pro Kilogramm Fleisch für die perfekte Geschmacksbalance;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/nitrietzout-06\"\u003eColorozo-Salz\u003c\/a\u003e: 15-20 Gramm pro Kilogramm Fleisch für eine schöne Farbe und längere Haltbarkeit;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/runderdarm-40-43-bos-18-meter\"\u003eRinderdarm\u003c\/a\u003e: zum Füllen der Wurst und zur Erhaltung der authentischen Form;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUnser \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/blogs\/van-beekum-blog\/worst-maken\"\u003eRezept für frische Wurst\u003c\/a\u003e: für eine Schritt-für-Schritt-Anleitung.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003eWie stellt man die perfekte Kochwurst her?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eMit unserer Gewürzmischung und etwas Geduld können Sie in wenigen einfachen Schritten eine köstliche Kochwurst herstellen:\u003c\/p\u003e\r\n\u003col\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVorbereitung:\u003c\/strong\u003e Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gekühlt sind, bevor Sie beginnen. Dies ist für die Textur der Wurst von Vorteil.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFleischmischung:\u003c\/strong\u003e Mischen Sie das Fleisch, die Kochwurstgewürze und das Colorozo-Salz gründlich. Verwenden Sie gegebenenfalls einen Fleischwolf, um eine feine Struktur zu erzielen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFüllen:\u003c\/strong\u003e Füllen Sie die Rinderdärme mit der Fleischmischung und drehen Sie die Würste in gleichmäßige Portionen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKochen:\u003c\/strong\u003e Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und lassen Sie die Würste etwa 20 bis 30 Minuten bei niedriger Temperatur (ca. 80 Grad) pochieren. Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht kocht, damit die Würste nicht platzen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbkühlen:\u003c\/strong\u003e Lassen Sie die Würste nach dem Kochen in Eiswasser abkühlen. Dadurch wird der Garprozess gestoppt und die Struktur bleibt erhalten.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ol\u003e\r\n\u003ch2\u003eWofür können Sie unsere Kochwurstgewürze verwenden?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eNeben der Zubereitung von traditioneller Kochwurst können Sie diese vielseitige Gewürzmischung auch für andere Zubereitungen verwenden, wie zum Beispiel:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eFrische Wurst;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRäucherwurst;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBratwurst;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eHausgemachte Hackbraten;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFüllung für Wurstbrötchen.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003eKochwurstgewürze bei Van Beekum Specerijen erwerben\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBestellen Sie noch heute Ihre \u003cstrong\u003eKochwurstgewürze\u003c\/strong\u003e bei Van Beekum Specerijen und entdecken Sie die Freude am Selbermachen von Würsten. Unsere Gewürze werden sorgfältig in unserer eigenen Mischanlage gemischt, was eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleistet. Wir verpacken die Gewürzmischung in praktischen, wiederverschließbaren Streudosen, damit Sie sie jederzeit einfach dosieren können. Dank unserer schnellen Lieferung können Sie schon morgen in der Küche loslegen. Und vergessen Sie nicht: Wir bieten eine \u003cstrong\u003e100%ige Zufriedenheitsgarantie\u003c\/strong\u003e. Nicht zufrieden? Dann erhalten Sie Ihr Geld zurück. Worauf warten Sie noch?\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eNährwert \u0026amp; Zutaten\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eZutaten: Kräuter und Gewürze (Pfeffer, Ingwer, Koriander, Muskatnuss, Chilischoten, Kardamom, Piment, Muskatblüte)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp class=\"labelcaption\"\u003eNährwert pro 100 Gramm\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv class=\"nutritionbox\"\u003e\r\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\r\n\u003ctbody\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003eEnergie\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e\r\n\u003cp\u003e1470\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003ekJ\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003eEnergie\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e\r\n\u003cp\u003e352\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003ekcal\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003eFette\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e\r\n\u003cp\u003e13\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003eg\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e\r\n\u003cp\u003e6,0\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003eg\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003eKohlenhydrate\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e\r\n\u003cp\u003e39\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003eg\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003e- davon Zucker\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e\r\n\u003cp\u003e1,8\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003eg\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003eBallaststoffe\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e\r\n\u003cp\u003e26\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003eg\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003eEiweiß\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e\r\n\u003cp\u003e9,7\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003eg\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003eSalz\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e\r\n\u003cp\u003e0,07\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003e\r\n\u003cp\u003eg\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cdiv class=\"nutritionbox\"\u003e\r\n\u003cp\u003eDer beste Tag, um Kochwurstgewürz zu erwerben, ist heute.\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 150 Gramm","offer_id":43788807274584,"sku":"16170054A","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788807307352,"sku":"16170054D","price":13.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788807340120,"sku":"16170054Z20.0","price":221.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-kookworst-kruiden.466794004.jpg?v=1771853898","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/cooking-sausage-spices","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}