{"product_id":"de-notenshop-lijnzaad","title":"Leinsamen - De Notenshop","description":"\u003cp\u003eGanze Leinsamen von De Notenshop sind kleine braune Samen mit mildem, nussigem Geschmack. Sie geben Brot, Crackern, Granola und Salaten zusätzlichen Biss, ohne andere Zutaten zu überdecken. Diese Leinsamen sind ungeschrotet und können ganz verwendet oder selbst feiner gemahlen werden.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLeinsamen in Brot und knusprigen Crackern\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer milde Nussgeschmack passt gut zu herzhaftem Brot und Saatencrackern. Ganze Samen geben dem Teig sichtbare Struktur und lassen sich gut mit \u003ca href=\"\/de\/products\/de-notenshop-zonnebloempitten\"\u003eSonnenblumenkernen\u003c\/a\u003e kombinieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuch in Granola passen Leinsamen zu Haferflocken, Nüssen und anderen Samen. Zimt und Apfel bringen eine warme süße Note, Joghurt sorgt beim Servieren für Frische.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVon Haferbrei bis Salat\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHaferbrei mit Apfel und Zimt:\u003c\/strong\u003e milde nussige Note in cremigem Porridge.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eJoghurt mit Müsli und Beeren:\u003c\/strong\u003e kleine Menge zu cremigem Joghurt und frischem Obst.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMahlzeitsalat:\u003c\/strong\u003e ganze Samen geben Biss zu geröstetem Gemüse und Senfdressing.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePflanzliche Burger oder Wurst:\u003c\/strong\u003e gemahlener Leinsamen mit Wasser kann beim Binden einer Mischung aus Hülsenfrüchten, Hafer und Gemüse helfen.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eGanze Leinsamen oder selbst gemahlen?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGanze Samen bleiben in Brot, Crackern und Salaten sichtbar. Für feinere Verteilung in Teig oder pflanzlichen Füllungen können sie gemahlen werden. Gemahlener Leinsamen nimmt Flüssigkeit auf und bildet mit Wasser eine gelartige Masse. Er kann binden, ersetzt aber nicht in jedem Backrezept sämtliche Funktionen von Ei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLeinsamen nicht unbegrenzt verzehren: Sie können im Körper Cyanid freisetzen. Das niederländische Voedingscentrum nennt maximal 28 Gramm pro Tag für Erwachsene und 8 Gramm für Kinder mit 20 kg Körpergewicht. Lesen Sie den \u003ca href=\"https:\/\/www.voedingscentrum.nl\/nl\/service\/vraag-en-antwoord\/veilig-eten-en-e-nummers\/kan-ik-onbeperkt-gebroken-lijnzaad-gebruiken.aspx\"\u003eHinweis zu sicheren Mengen Leinsamen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNährwerte \u0026amp; Zutaten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZutaten: Leinsamen (braun), ganz, ungeröstet, ungesalzen.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2236 kJ \/ 534 kcal\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e42,2 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e- davon gesättigt\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e3,7 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e18,3 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e27,3 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0,08 g\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eHerkunft: Kasachstan, Russland, Ukraine. Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Nüssen, Erdnüssen und Sesam enthalten. Kühl, trocken und dunkel lagern. Nicht biologisch.\u003c\/p\u003e","brand":"De Notenshop","offers":[{"title":"Beutel 1000 Gramm","offer_id":43788808192088,"sku":"4460-NV20","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/de-notenshop-lijnzaad-de-notenshop.489071528.jpg?v=1771853901","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/de-notenshop-lijnzaad","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}