{"product_id":"anijszaad-gemalen","title":"Gemahlene Anissamen","description":"\u003cp\u003eAnissamen gehören zu den weltweit am häufigsten verwendeten \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/kruiden-en-specerijen\"\u003eGewürzen\u003c\/a\u003e. Gemahlene Anissamen haben einen lakritzartigen, würzigen und süßen Geschmack. Sie sind ein hervorragendes Gewürz in der nahöstlichen und mediterranen Küche.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eWas ist gemahlener Anis oder Anissamen?\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eAnis ist ein Gewürz mit einem charakteristischen süßen Geschmack. Die Anissamen wachsen an der Anispflanze, auch Pimpinella Anisum genannt. Die einjährige Pflanze hat weiße Blüten, in denen die Anissamen reifen. Diese Samen werden nach der Ernte getrocknet und zu Anispulver bester Qualität gemahlen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eAnissamen oder Sternanis\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAnissamen und Sternanis sind sich in Bezug auf Geruch und Geschmack sehr ähnlich. Es gibt jedoch einen Unterschied zwischen den beiden Produkten. So stammen Anissamen von der Anispflanze und Sternanis von einem Baum. Anissamen haben einen etwas würzigeren Geschmack, während \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/steranijs-gemalen\"\u003eSternanispulver\u003c\/a\u003e süßer ist.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eGemahlene Anissamen können beispielsweise durch Sternanispulver oder gemahlene Fenchelsamen ersetzt werden. Mit Anispulver verfügen Sie jedoch stets über ein besonderes Gewürz für Ihre Gerichte.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eAnissamen für Gesundheit und Rezepte verwenden\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eGemahlene Anissamen werden häufig in Backwaren verwendet. Die bekanntesten niederländischen Produkte, in denen Anissamen verarbeitet werden, sind die rosa und blauen Geboortemuisjes. Darüber hinaus können sie jedoch auch medizinisch wirken. Hierfür können Sie Anissamen verwenden:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003eUnterdrückung von Übelkeit;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003eAls schleimlösendes Mittel;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003eGarnierung in Salaten, Suppen und Gemüsegerichten;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003eZum Würzen von süßen Suppen und Eintöpfen;\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli aria-level=\"1\"\u003eAls Gewürz in Desserts, Currys und Bitterstoffen wie Arrak.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003eBei einigen Gerichten, wie beispielsweise Eintöpfen, empfiehlt es sich, \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/anijszaad-heel\"\u003eganze Anissamen\u003c\/a\u003ezu verwenden. Dadurch erhält Ihr Gericht mehr Struktur und Sie können den aromatischen, vollen Geschmack der Anissamen noch besser genießen. \u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eAlternativ können Sie es auch als Bestandteil einer duftenden Gewürzmischung wie \u003ca class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/ras-el-hanout\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eRas el Hanout\u003c\/a\u003e verwenden, in \u003ca class=\"in-cell-link\" href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/ras-el-hanout\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eder\u003c\/a\u003e sich warme Aromen wie Anissamen, Zimt und Kardamom vereinen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eAnispulver bei Van Beekum erwerben\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBei Van Beekum Specerijen können Sie ganz einfach Anissamen erwerben. Unsere Kräuter und Gewürze sind 100 % rein und werden nur verkauft, wenn sie unsere strenge Qualitätskontrolle bestehen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIhr Anispulver wird in einer attraktiven, wiederverschließbaren Streudose verpackt. Wenn Sie sich für die besonders günstige Großpackung entscheiden, erhalten Sie Ihre Gewürze in einem stabilen, versiegelten Beutel nach Hause geliefert.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eNährwertangaben gemahlenes Anispulver\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eZutaten: Kräuter und Gewürze (Anissamen).\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNährwert pro 100 Gramm:\u003c\/p\u003e\r\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\r\n\u003ctbody\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e1606\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003eKJ\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e384\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003ekcal\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eFette\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e16\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0,6\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e35\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e15\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e18\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd align=\"right\"\u003e0,04\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 130 Gramm","offer_id":43788837191768,"sku":"19080003A","price":4.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788837257304,"sku":"19080003D","price":13.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788837290072,"sku":"19080003Z20.0","price":215.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-anijszaad-gemalen.466587797.jpg?v=1771853986","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/gemahlene-anissamen","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}