{"product_id":"paprikapoeder-gerookt","title":"Geräuchertes Paprikapulver","description":"\u003cp\u003eGeräuchertes Paprikapulver gibt Kartoffeln, Bohneneintopf und BBQ-Rubs ein volles Raucharoma und warme rote Farbe. Der leicht süßliche Paprikageschmack bleibt unter dem Rauch erkennbar. Dadurch eignet sich das Pulver auch für Ofen- und Pfannengerichte.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGeräuchertes Paprikapulver in der Küche\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKartoffelspalten und Süßkartoffeln:\u003c\/strong\u003e mit Öl und \u003ca href=\"\/de\/products\/knoflookpoeder\"\u003eKnoblauchpulver\u003c\/a\u003e mischen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBohneneintopf oder Chili sin Carne:\u003c\/strong\u003e zu Zwiebel und Tomatenbasis geben.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBBQ-Sauce:\u003c\/strong\u003e mit Tomate, Süße und Essig kombinieren.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchen und Spareribs:\u003c\/strong\u003e als Bestandteil eines selbst gemachten Rubs.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHummus oder Rührei:\u003c\/strong\u003e eine kleine Menge als rauchiges Finish.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eRauchigen Rub selber mischen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit geräuchertem Paprikapulver bestimmen Sie selbst die Intensität. Mit normalem Paprikapulver milder machen und Knoblauch, Pfeffer und gegebenenfalls Zucker ergänzen. Im \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/zelf-een-dry-rub-maken-het-perfecte-bbq-rub-recept\"\u003eDry-Rub-Rezept\u003c\/a\u003e finden Sie ein Beispiel. Für eine fertige Mischung gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/dry-rub-all-use\"\u003eDry Rub All Use\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRaucharoma verteilen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNach Geschmack mit Öl mischen oder in Sauce einrühren. Kurz bei mittlerer Hitze erwärmen und anschließend Flüssigkeit oder weitere Zutaten hinzufügen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWelche Paprikaform wählen?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür milden Geschmack ohne Rauch gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/paprikapoeder-zoet\"\u003esüßes Paprikapulver\u003c\/a\u003e. \u003ca href=\"\/de\/products\/paprika-stukjes-rood-1-3-mm\"\u003ePaprikastücke\u003c\/a\u003e sorgen für Struktur. Außerdem gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/paprikapoeder-gerookt-biologisch\"\u003eBio-Rauchpaprika\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRauchpaprika oder Chipotle?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRauchpaprika bringt vor allem runden Paprikageschmack und Rauch. \u003ca href=\"\/de\/products\/chipotle-peper\"\u003eGemahlene Chipotle\u003c\/a\u003e kombiniert Rauch mit deutlicherer Chili-Schärfe. Beide können zusammen in Eintopf oder Rub verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 150 Gramm","offer_id":43788816482392,"sku":"19080089A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 450 Gramm","offer_id":43788816515160,"sku":"19080089C","price":11.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788816547928,"sku":"19080089D","price":16.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788816580696,"sku":"19080089Z20.0","price":194.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-paprikapoeder-gerookt.466699085.jpg?v=1771853926","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/geraeuchertes-paprikapulver","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}