{"product_id":"paprikapoeder-gerookt-biologisch","title":"Geräuchertes Paprikapulver aus biologischem Anbau","description":"\u003cp\u003eBio-Paprikapulver geräuchert von HolyFlavours gibt Bohneneintopf, geröstetem Gemüse und BBQ-Rubs einen vollen Rauchgeschmack mit leicht süßlichem Paprikaaroma. Das feine Pulver lässt sich einfach in Öl, Sauce oder trockene Gewürzmischungen einarbeiten und bringt auch Pfannen- und Ofengerichten eine rauchige Note.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRaucharoma in Bohnen und Gemüse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIm Bohneneintopf bildet das Raucharoma einen herzhaften Kontrast zu milden Bohnen, Tomate und Zwiebel. Auch zu süßem Gemüse und cremigen Dips passt die Würzung gut:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKürbis und Blumenkohl:\u003c\/strong\u003e Rauchpaprika zu süßen Röstaromen, mit Zitrone für Frische.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKartoffelspalten:\u003c\/strong\u003e mit Öl, geräucherter Paprika und Knoblauch.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLinseneintopf:\u003c\/strong\u003e erdiger Kreuzkümmel und Zwiebel mit kräftiger Rauchnote.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHummus:\u003c\/strong\u003e etwas Paprikapulver mit Öl als rauchiges Finish.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMayonnaise:\u003c\/strong\u003e als rauchiger Dip zu Pommes, Hähnchen oder Gemüse.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eBio-Rauchpaprika im Rub\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMischen Sie das Paprikapulver mit Knoblauch für Herzhaftigkeit und Pfeffer oder Chili für Schärfe. So entsteht ein eigener Rub für Hähnchen, Ribs oder Rindfleisch. Die Menge bestimmt, wie deutlich der Rauchgeschmack hervortritt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach Geschmack dosieren und das Pulver bei mittlerer Hitze nur kurz erwärmen, bevor andere Zutaten dazukommen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWelche Paprika passt zur Zubereitung?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür dieselbe geräucherte Pulverform ohne Bio-Kennzeichnung gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/paprikapoeder-gerookt\"\u003ePaprikapulver geräuchert\u003c\/a\u003e von Van Beekum. Dieses Bio-Produkt stammt von HolyFlavours.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/paprikapoeder-zoet\"\u003eSüßes Paprikapulver\u003c\/a\u003e gibt ein mildes Paprikaaroma ohne Rauchnote. Für sichtbare Struktur wählen Sie \u003ca href=\"\/de\/products\/paprika-stukjes-rood-1-3-mm\"\u003erote Paprikastücke 1–3 mm\u003c\/a\u003e oder größere \u003ca href=\"\/de\/products\/paprika-vlokken-rood-9x9-mm\"\u003ePaprikaflocken 9×9 mm\u003c\/a\u003e. Diese getrockneten Stücke brauchen Feuchtigkeit, um weicher zu werden, und liefern nicht denselben Rauchgeschmack.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNährwerte \u0026amp; Zutaten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZutaten: Kräuter und Gewürze (getrocknete geräucherte Paprika).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNährwerte pro 100 Gramm\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e1330\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ekJ\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e318\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003ekcal\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e13\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e2,0\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e35\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e26\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e15\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003ctr\u003e\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003e0,08\u003c\/td\u003e\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\u003c\/tr\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"HolyFlavours","offers":[{"title":"Beutel 100 Gramm","offer_id":43788801572952,"sku":"58460","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/holyflavours-paprikapoeder-gerookt-biologisch.497029288.jpg?v=1779522435","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/geruchertes-paprikapulver-aus-biologischem-anbau","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}