{"product_id":"kip-grillworst-pakket","title":"Hähnchen-Grillwurst-Paket","description":"\u003cp\u003eMit dem Hähnchen-Grillwurst-Paket bereiten Sie selbst Hähnchen-Grillwurst mit einer herzhaft gewürzten Füllung und einer Ummantelung aus Dry Rub Hähnchen zu. Warm in Scheiben schmeckt sie zum Aperitif oder auf einem Brötchen mit Senf und knackigen Gewürzgurken. Das Paket enthält Hähnchen-Grillwurstmischung, Rub, Nitritsalz, Wurstgarn und Kunstdarm; Hähnchenfleisch und die benötigten Küchengeräte ergänzen Sie selbst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWas ist im Hähnchen-Grillwurst-Paket enthalten?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJeder Bestandteil erfüllt bei der Zubereitung eine eigene Funktion:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/grillwurstmix-hhnchen\"\u003eGrillwurstmix Hähnchen\u003c\/a\u003e gibt der Füllung herzhafte Zwiebelnoten sowie warme Aromen von Muskat und Ingwer, ergänzt durch Koriander und Kurkuma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/trockenmarinade-fr-hhnchen\"\u003eDry Rub Hähnchen\u003c\/a\u003e verleiht der Außenseite eine süß-herzhafte, leicht rauchige Würzung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/nitriumsalz-06\"\u003eNitritsalz 0,6 %\u003c\/a\u003e gehört zur festgelegten Rezeptur der Hähnchenmischung und wird genau abgewogen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/sausage-string\"\u003eWurstgarn\u003c\/a\u003e verwenden Sie zum Abbinden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/barriere-darm-80-60-clipschlaufe\"\u003eKunstdarm 80\/60 mit Clip und Schlaufe\u003c\/a\u003e gibt der Wurst beim Zubereiten ihre Form.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eHähnchen-Grillwurst selbst zubereiten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür die Füllung gilt laut Hähnchenmischung ein Verhältnis von 40 Gramm Grillwurstmix Hähnchen und 15 Gramm Nitritsalz 0,6 % pro Kilogramm Fleisch. Wiegen Sie diese Mengen genau ab; der Rub für die Außenseite wird separat verwendet. Für die Zubereitung benötigen Sie einen Fleischwolf oder eine Küchenmaschine, einen Wurstfüller und ein Fleischthermometer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNach dem Füllen und Garen erhält die Wurst ihr Grillfinish. Entfernen Sie den Kunstdarm vor dem Angrillen und Verzehr. Der Dry Rub Hähnchen sorgt anschließend für Farbe und Würze an der Außenseite. Die vollständige Anleitung finden Sie im Rezept \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/haehnchen-grillwurst-selbst-zubereiten\"\u003eHähnchen-Grillwurst selbst zubereiten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWarm zum Aperitif oder auf Brot\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServieren Sie die gegarte Grillwurst in Scheiben mit Senf oder Chilisauce. Auf einem Brötchen bilden knackiger Salat und Gewürzgurken einen frischen Kontrast zur würzigen Wurst. Für eine Grillwurst aus Schweinefleisch mit einer anderen Mischung sehen Sie sich das \u003ca href=\"\/de\/products\/grillwurstpaket\"\u003eGrillwurst-Paket\u003c\/a\u003e an.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZutaten und Nährwerte\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Zutaten, Allergene und Nährwerte der essbaren Bestandteile finden Sie auf den Produktseiten von \u003ca href=\"\/de\/products\/grillwurstmix-hhnchen\"\u003eGrillwurstmix Hähnchen\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/trockenmarinade-fr-hhnchen\"\u003eDry Rub Hähnchen\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/products\/nitriumsalz-06\"\u003eNitritsalz 0,6 %\u003c\/a\u003e. Die Nährwerte der fertigen Wurst hängen außerdem vom verwendeten Fleisch ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stück","offer_id":43788794855512,"sku":"20210201","price":34.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-kip-grillworst-pakket.492082560.jpg?v=1771853855","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/hhnchen-grillwurst-paket","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}