{"product_id":"honey-mustard-bbq-rub","title":"Honig-Senf-BBQ-Rub","description":"\u003cp\u003eHoney Mustard BBQ Rub kombiniert süßen Honig und Rohrzucker mit der leichten Schärfe von Senfsaat. Knoblauch, Zwiebel und warme Gewürze machen den Geschmack herzhaft und würzig. Diese trockene Honig-Senf-Würzung passt zu Hähnchenschenkeln, Spareribs und Schweinefleisch, gibt aber auch Burgern und geröstetem Gemüse einen süß-pikanten Akzent.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHonig-Senf zu Hähnchen und Ribs\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBei Hähnchenschenkeln und Drumsticks passt die süße Seite gut zur gebratenen Oberfläche, während Senf, Pfeffer und Chili für Gegenwicht sorgen. Verteilen Sie den Rub gleichmäßig rundherum. Dazu passen frischer Gurkensalat oder gerösteter Blumenkohl, damit nicht jede Beilage süß schmeckt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf Spareribs und Schweinenacken bildet die Honig-Senf-Würzung eine süß-würzige Schicht. Frischer Apfel-Krautsalat ist ein guter Kontrast.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHonig-Senf zu Burgern und Gemüse\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAuch bei mildem Fleisch und süßem Gemüse kommt die leichte Senfschärfe gut zur Geltung. Probieren Sie zum Beispiel:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBurger:\u003c\/strong\u003e herzhafte Gewürze mit süßem Honig und leichter Senfnote.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefilet und Kotelett:\u003c\/strong\u003e lecker mit frischem Apfel-Krautsalat.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSüßkartoffel und Möhre:\u003c\/strong\u003e Senf und Gewürze neben der natürlichen Süße des Gemüses.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBlumenkohl:\u003c\/strong\u003e geröstete Röschen mit Honig-Senf-Würzung und frischer Zitrone.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSo verwenden Sie die Honig-Senf-Würzung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwenden Sie 25–30 Gramm pro Kilogramm Fleisch oder Gemüse. Verteilen Sie den Rub trocken über dem Gericht oder mischen Sie ihn mit etwas Öl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei größeren Fleischstücken indirekte Hitze verwenden und starke Flammen vermeiden, damit Zucker und Gewürze nicht verbrennen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRub, Senfpulver oder Sauce?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHoney Mustard BBQ Rub ist eine trockene Gewürzmischung, die vor dem Garen verteilt wird. Eine Honig-Senf-Sauce ist dagegen Dressing, Dip oder Glasur. Der Rub enthält bereits Senf und Honigpulver; für diese Geschmacksrichtung müssen Sie beides nicht separat hinzufügen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMöchten Sie selbst ein Senfdressing oder eine Gewürzmischung herstellen? Dann verwenden Sie \u003ca href=\"\/de\/products\/mosterd-geel-gemalen\"\u003egemahlene gelbe Senfsaat\u003c\/a\u003e. Für eine andere Würzung zu Rind und Burgern gibt es \u003ca href=\"\/de\/products\/beef-and-burger-rub\"\u003eBeef And Burger Rub\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 225 Gramm","offer_id":43788798296152,"sku":"20210152A","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788798328920,"sku":"20210152D","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788798361688,"sku":"20210152Z20.0","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-honey-mustard-bbq-rub.466619562.jpg?v=1771853867","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/honig-senf-bbq-rub","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}