{"product_id":"kalium-sorbaat-e202","title":"Kaliumsorbat E202","description":"\u003cp\u003eKaliumsorbat ist ein Granulat, das als Konservierungsmittel eingesetzt wird. Es wirkt vor allem gegen Schimmelpilze, weniger gegen Hefen und nicht gegen Bakterien. Es ist nur bei einem niedrigen pH-Wert (saure Produkte) wirksam, der bei etwa 5 liegt und unter 7 bleibt. Dadurch sind verschiedene Produkte wesentlich länger haltbar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSorbinsäure ist der Wirkstoff, jedoch ist Kaliumsorbat in Wasser wesentlich besser löslich als Sorbinsäure. Kaliumsorbat darf unter anderem Getränken, Trockenfrüchten, Käse-, Milch- und Eiprodukten, Brot und Backwaren sowie Soßen zugesetzt werden.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eKaliumsorbat ist nicht schädlich\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSolange Sie natürlich nicht zu viel davon zu sich nehmen, ist Kaliumsorbat nicht gefährlich. Kaliumsorbat ist bei verantwortungsbewusstem Gebrauch sicher, und das gilt für alle Arten von Produkten. Zum Vergleich: Selbst zu viel Wasser kann schädlich für Sie sein.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEin sehr kleiner Teil der Bevölkerung leidet bei übermäßigem Konsum unter Juckreiz oder Hautirritationen. Laut WHO sollte man sich an eine Menge von maximal 12,5 mg pro Kilogramm Körpergewicht halten. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eKaliumsorbat E202 bei Van Beekum Specerijen erwerben\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eHaben Sie Fragen zu Kalium oder \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/collections\/hulpstoffen\"\u003eanderen Hilfsstoffen\u003c\/a\u003e? Bitte kontaktieren Sie uns. Wir helfen Ihnen gerne bei allen Fragen zu E202 und unseren anderen Produkten weiter. Ihr Kaliumsorbat wird sorgfältig verpackt und ordentlich versandt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eZutaten Kaliumsorbat E202\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eZutaten: Konservierungsmittel (E202)\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 140 Gramm","offer_id":43788805570648,"sku":"19080038A","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"850 Gramm (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788805603416,"sku":"19080038D","price":22.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788805636184,"sku":"19080038Z15.0","price":235.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-kalium-sorbaat-e202.466802680.jpg?v=1771853893","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/kaliumsorbat-e202","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}