{"product_id":"kroketten-kruiden","title":"Kroketten-Gewürz","description":"\u003cp\u003eKroketten-Gewürz gibt der cremigen Füllung von Kroketten und Bitterballen warme Muskat- und Macisnoten mit Pfefferschärfe. Koriander und Ingwer bringen einen aromatischen Akzent, Thymian eine Kräuternote. So würzen Sie Ragout für Rindfleischkroketten, Hähnchenbitterballen oder Pasteten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVon Rindfleischkrokette bis Pilz-Bitterballen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRindfleisch:\u003c\/strong\u003e cremiges Ragout mit gezupftem Rind und warmer Muskatnote.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchen:\u003c\/strong\u003e mildes Hähnchenragout mit Macis und Pfeffer.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFisch:\u003c\/strong\u003e würziger Akzent in cremigem Fischragout.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eChampignons:\u003c\/strong\u003e erdige Pilze mit warmen Gewürzen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePasteten:\u003c\/strong\u003e gewürztes Ragout warm in einer Pastete servieren.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eRagout warm würzen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e5–6 Gramm pro Kilogramm Ragout einrühren. Die Mischung besteht aus Kräutern und Gewürzen ohne zugesetztes Salz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVom Ragout zur knusprigen Krokette\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEine knusprige Außenseite bildet einen schönen Kontrast zur cremigen Füllung. Zum Panieren können Sie zum Beispiel \u003ca href=\"\/de\/products\/paneer-blank\"\u003ePaneer Blank\u003c\/a\u003e verwenden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServieren Sie die Kroketten auf einem Brötchen mit \u003ca href=\"\/de\/products\/franse-mosterd\"\u003efranzösischem Senf\u003c\/a\u003e. Die frische Schärfe bildet einen Gegenpol zur cremigen Füllung.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMischung oder einzelne Gewürze?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Mischung kombiniert mehrere warme Gewürze. Für eigene Mischungen bringt \u003ca href=\"\/de\/products\/nootmuskaat-gemalen\"\u003egemahlene Muskatnuss\u003c\/a\u003e einen warm-nussigen Akzent und \u003ca href=\"\/de\/products\/foelie\"\u003egemahlene Macis\u003c\/a\u003e ein feines Aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMehr Ideen finden Sie bei \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/welke-kruiden-in-kippenragout\"\u003eGewürzen in Hähnchenragout\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 150 Gramm","offer_id":43788806422616,"sku":"16170055A","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788806455384,"sku":"16170055D","price":20.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788806488152,"sku":"16170055Z20.0","price":319.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-kroketten-kruiden.466794023.jpg?v=1771853895","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/kroketten-gewuerz","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}