{"product_id":"marinade-injector","title":"Grill Fanatics – Marinadeninjektor","description":"\u003cp\u003eMit dem Marinadeninjektor von Grill Fanatics bringen Sie flüssige Würzung direkt ins Fleisch. Praktisch bei größeren Fleischstücken, wenn auch im Inneren Geschmack gewünscht ist, zum Beispiel bei Pulled Pork, Rollbraten oder einem ganzen Hähnchen. Die Spritze fasst 30 ml und hat eine Edelstahlnadel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin Rub oder eine Marinade außen bildet eine andere Geschmacksschicht als eine injizierte Flüssigkeit. Beides lässt sich kombinieren: herzhafte Basis innen und würzige Außenseite, die beim Garen weiter Aroma entwickelt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMarinade bei Pulled Pork, Rollbraten und Hähnchen injizieren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Injektor ist besonders interessant für größere Fleischstücke. Die Flüssigkeit wird über die Nadel an mehreren Stellen eingebracht. Zum Beispiel:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePulled Pork:\u003c\/strong\u003e eine Injektionsmarinade auf Apfelsaftbasis bringt eine fruchtige Note. Außen können Sie \u003ca href=\"\/de\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled Pork Gewürz\u003c\/a\u003e verwenden.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRollbraten:\u003c\/strong\u003e eine glatte, flüssige Marinade mit herzhafter Basis passt gut zum Fleisch und zur dazu servierten Sauce.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGanzes Hähnchen:\u003c\/strong\u003e eine geeignete flüssige Marinade ergänzt die Würzung außen um Geschmack von innen.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEine flüssige Marinade wählen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWählen Sie eine glatte Flüssigkeit, die zum Injizieren geeignet ist. Grobe Gewürzstücke können die Nadel verstopfen; dicke BBQ-Sauce ist deshalb nicht automatisch eine gute Injektionsmarinade. Verwenden Sie Rubs für außen und eine passende flüssige Basis für die Spritze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn Sie eine Mischung für Injektionslake bei Schinken oder anderen gegarten Fleischwaren suchen, sehen Sie sich die \u003ca href=\"\/de\/products\/spuitpekelmix\"\u003eSpritzpökelmischung\u003c\/a\u003e an. Das ist ein technisches Produkt mit eigenen Mischverhältnissen und Anwendungsbedingungen und eine andere Zubereitung als gewöhnliche BBQ-Marinade.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eGrill Fanatics Injektionsspritze mit 30 ml\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Zylinder fasst 30 ml Flüssigkeit pro Füllung. Über die Edelstahlnadel bringen Sie die Marinade ins Fleisch; mit dem Kolben dosieren Sie beim Injizieren. Der Injektor ist einfach zu reinigen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInjizieren ist eine Möglichkeit, Geschmack hinzuzufügen. Marinade, Fleischstück und Zubereitung bestimmen gemeinsam das Endergebnis.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInjizieren oder mit dem Pinsel marinieren?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMit dem Injektor arbeiten Sie im Inneren des Fleisches. Für Marinade, Kräuteröl oder Glasur außen sind die \u003ca href=\"\/de\/products\/siliconen-kwasten\"\u003eSilikonpinsel von Grill Fanatics\u003c\/a\u003e eine passende Ergänzung. Weiteres Zubehör finden Sie bei unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/bbq-accessoires\"\u003eBBQ-Accessoires\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Grill Fanatics","offers":[{"title":"1 Stück","offer_id":43788800229464,"sku":"20200171","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/grill-fanatics-grill-fanatics-marinade-injector.379309991.png?v=1771853875","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/marinade-injektor","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}