{"product_id":"merguez-kruidenmix","title":"Merguez-Gewürzmischung","description":"\u003cp\u003eMerguez-Gewürzmischung gibt selbst gemachten Würsten aus Lamm, Rind oder einer Kombination davon warme, leicht pikante Würze. Paprika und Rauchpaprika bilden die Basis, Kreuzkümmel bringt erdige Tiefe, Knoblauch und Zwiebel Herzhaftigkeit. Fenchel und Zimt setzen aromatische Akzente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAuch für Hackbällchen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Mischung eignet sich auch für Fleischbällchen oder längliche Hackröllchen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMerguez würzen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e20–25 Gramm pro Kilogramm Hackfleisch verwenden. Für Wurst eine vollständige Rezeptur für Fleisch und Fett nutzen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVom Grill mit Joghurtsauce\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür schmale Merguez eignen sich etwa \u003ca href=\"\/de\/products\/schapensnaren-22-24-13-meter\"\u003eSchafsaitlinge 22\/24\u003c\/a\u003e. Dazu passen Couscous, Grillpaprika und frische Joghurtsauce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAlternativen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/de\/products\/verse-worst-mix\"\u003eFrischwurst-Mix\u003c\/a\u003e bietet eine andere Würzung, \u003ca href=\"\/de\/products\/harissa-kruiden\"\u003eHarissa-Gewürz\u003c\/a\u003e zusätzliche Schärfe für Beilagen und Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 190 Gramm","offer_id":43788826607704,"sku":"16170129A","price":4.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788826640472,"sku":"16170129D","price":10.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788826673240,"sku":"16170129Z20.0","price":174.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-merguez-kruidenmix.466714637.jpg?v=1771853954","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/merguez-gewuerzmischung","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}