{"product_id":"peterselieblad-1-2-mm","title":"Petersilienblatt 1–2 mm","description":"\u003cp\u003ePetersilienblatt 1–2 mm ist fein geschnittene, getrocknete Petersilie mit mildem, frischem Kräutergeschmack. Die kleinen grünen Blattstücke lassen sich gut in Kräuterbutter, cremige Saucen, Suppe und Eierspeisen einarbeiten. Ideal für einen dezenten Kräuterakzent, bei dem das Blatt noch sichtbar bleibt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFeine Petersilie in Saucen, Butter und Omelett\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZu milden Zutaten wie Butter, Sahne, Ei und Kartoffel kommt die grüne Kräuternote gut zur Geltung. Petersilie macht eine cremige Fischsauce frischer und passt auch zu süßer Möhre und Zwiebel. In kalter Butter oder Dressing können die getrockneten Blätter kurz ziehen und weicher werden.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKräuterbutter:\u003c\/strong\u003e Petersilie mit \u003ca href=\"\/de\/products\/knoflookpoeder\"\u003eKnoblauchpulver\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/de\/products\/bieslook-tubulair\"\u003eSchnittlauch\u003c\/a\u003e und etwas \u003ca href=\"\/de\/products\/zout-extra-fijn\"\u003efeinem Salz\u003c\/a\u003e. Lecker auf warmem Brot oder zu Champignons.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eOmelett oder Quiche:\u003c\/strong\u003e kleine Blattstücke verteilen sich gut im Ei und passen zu Lauch, Käse und Pilzen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFisch mit cremiger Sauce:\u003c\/strong\u003e Petersilie und \u003ca href=\"\/de\/products\/citroenschil-fijn-gesneden\"\u003efein geschnittene Zitronenschale\u003c\/a\u003e geben Kabeljau oder Lachs eine grüne, zitrische Note.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchensalat:\u003c\/strong\u003e Hähnchen mit \u003ca href=\"\/de\/products\/kip-kebab-kruiden\"\u003eKip-Kebab-Gewürz\u003c\/a\u003e, Gurke und Joghurtdressing mit Petersilie. Auch \u003ca href=\"\/de\/products\/salade-kruiden\"\u003eSalatkräuter\u003c\/a\u003e passen in das Dressing.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePetersilie in Suppe und Pastasauce\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn Minestrone und Tomatensauce passt Petersilie gut zu \u003ca href=\"\/de\/products\/oregano-heel\"\u003eOregano\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/products\/tijm-heel\"\u003eThymian\u003c\/a\u003e. Eine \u003ca href=\"\/de\/products\/italiaanse-mix-met-zout\"\u003eItalienische Kräutermischung mit Salz\u003c\/a\u003e kann die Basis bilden; Petersilie ergänzt ein milderes grünes Aroma.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUnterschied zwischen 1–2 mm, 2–4 mm und gemahlener Petersilie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese Variante ist auf 1–2 mm geschnitten. \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/peterselieblad-2-4-mm\"\u003ePetersilienblatt 2–4 mm\u003c\/a\u003e hat größere, deutlich sichtbare Stücke. \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/peterselie-gemalen\"\u003eGemahlene Petersilie\u003c\/a\u003e ist noch feiner und eignet sich für Gewürzmischungen oder Saucen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 50 Gramm","offer_id":43788802162776,"sku":"19080204A","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Streubehälter 150 Gramm","offer_id":43788802195544,"sku":"19080204C","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"450 Gramm (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788802228312,"sku":"19080204D","price":10.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788802261080,"sku":"19080204Z5.0","price":77.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-peterselieblad-1-2-mm.466703121.jpg?v=1771853882","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/petersilienblatt-1-2-mm","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}