{"product_id":"rollade-kruiden-varken","title":"Schweinerollbraten-Gewürz","description":"\u003cp\u003eSchweinerollbraten-Gewürz ist eine Gewürzmischung ohne Salz für Schweinerollbraten, Schweinefilet, Schweinenacken und Hackbraten. Pfeffer bringt direkte Schärfe, Muskatnuss und Macis warme, aromatische Noten. Koriander, Ingwer und Chili machen den Geschmack würzig und leicht frisch. Salz gibst du nach deinem Rezept separat hinzu.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVom Schweinerollbraten bis zum Hackbraten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWarme Muskatnuss und Macis passen zu verschiedenen Schweinefleischstücken. Gib diesen Gerichten eine würzige Note:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchweinerollbraten:\u003c\/strong\u003e warme Gewürze auf Innen- und Außenseite.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefilet:\u003c\/strong\u003e pfeffrige Würze für Pfanne, Ofen oder Grill.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchweinenacken:\u003c\/strong\u003e aromatische Gewürze zu langsam gegartem Fleisch.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHackbraten:\u003c\/strong\u003e Muskatnuss und Macis in einer herzhaften Hackfleischfüllung.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSchweinerollbraten selbst würzen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende 5–7 Gramm pro Kilogramm Fleisch. Verteile die Mischung auf Schnittfläche und Außenseite, bevor du das Fleisch aufrollst und mit \u003ca href=\"\/de\/products\/worst-touw\"\u003eWurst- oder Bratenschnur\u003c\/a\u003e zusammenbindest. Die Mischung enthält kein zugesetztes Salz, sodass du dieses selbst abstimmen kannst.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWelches Rollbraten-Gewürz wählst du?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDiese Mischung ist auf Schweinefleisch abgestimmt und enthält kein zugesetztes Salz. \u003ca href=\"\/de\/products\/oud-hollandse-rollade\"\u003eAltholländisches Rollbraten-Gewürz\u003c\/a\u003e ist eine andere Rezeptur mit Salz für Schweine- und Rinderrollbraten. \u003ca href=\"\/de\/products\/dry-rub-varken\"\u003eDry Rub Schwein\u003c\/a\u003e enthält Salz und Zucker und ist stärker auf eine süß-rauchige BBQ-Kruste ausgerichtet. Für eine vielseitigere Anwendung ohne Salz kannst du \u003ca href=\"\/de\/products\/vleeskruiden-zonder-zout\"\u003eFleischgewürz ohne Salz\u003c\/a\u003e vergleichen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWeitere Tipps für Schweinefleisch\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEntdecke, wie du \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/rollade-maken-hoe-doe-je-dat\"\u003eeinen Rollbraten selbst zubereitest\u003c\/a\u003e, lies, welche \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/deze-kruiden-passen-goed-bij-varkensvlees\"\u003eGewürze zu Schweinefleisch\u003c\/a\u003e passen, oder erfahre mehr über das \u003ca href=\"\/de\/blogs\/van-beekum-blog\/varkenshaas-marineren\"\u003eMarinieren von Schweinefilet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 130 Gramm","offer_id":43788852494424,"sku":"16170084A","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788852527192,"sku":"16170084D","price":27.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788852559960,"sku":"16170084Z20.0","price":439.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-rollade-kruiden-varken.466800481.jpg?v=1771854035","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/schweinerollbraten-gewuerz","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}