{"product_id":"vadouvan-kruiden","title":"Vadouvan-Gewürze","description":"\u003cp\u003eVadouvan-Gewürze geben Blumenkohl, Fisch und Hähnchen einen warmen, würzigen Geschmack mit einer Rauchnote und leichter Schärfe. Die Mischung entfaltet sich in Öl, Butter oder einer cremigen Sauce. Verwende sie für Ofengemüse, Linsen oder eine aromatische Sauce zu Kabeljau.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSo schmeckt diese Vadouvan-Mischung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWarme Gewürze, herzhafte Zwiebeln und eine rauchige Note machen diese Mischung vielschichtiger als eine einfache scharfe Würzung. Geräucherte Paprika bringt den Rauchakzent, Kreuzkümmel und Bockshornklee bilden die erdige Basis. Deshalb passt Vadouvan zu den süßen Röstaromen von Möhren und zum milden Geschmack von Blumenkohl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSahne, Joghurt und Kokosmilch runden die Würze ab. Etwas Zitrone oder Limette setzt einen frischen Kontrast. Gib die Säure nach und nach hinzu, damit das aromatische Profil der Mischung erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLeckere Ideen mit Vadouvan\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie warme Würze passt zu süßlichem Gemüse, mildem Fisch und cremigen Saucen. Probiere beispielsweise:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGerösteter Blumenkohl:\u003c\/strong\u003e Vadouvan mit Öl, dazu Joghurt und Zitrone.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKabeljau mit Sahnesauce:\u003c\/strong\u003e aromatische Gewürzbutter und Sahne als Sauce zum Fisch.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHähnchenoberkeulen vom Grill:\u003c\/strong\u003e eine warme Marinade mit Öl und Vadouvan.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMöhrensuppe:\u003c\/strong\u003e süße Möhren harmonieren mit den erdigen Gewürzen.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLinsen mit Kokosmilch:\u003c\/strong\u003e cremig und würzig, mit Limette für Frische.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHackfleisch-Blätterteigrollen:\u003c\/strong\u003e eine Füllung mit rauchigem Gewürzakzent.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSo entfaltet Vadouvan sein Aroma\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVerwende 7 Gramm pro Kilogramm oder dosiere nach Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eErwärme die Gewürze kurz in Öl oder Butter und füge anschließend Flüssigkeit hinzu. So verteilen sich die Aromen in Sauce oder Schmorgericht. Für Ofengemüse mischst du das Gewürz mit Öl.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFür zu Hause und größere Küchen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Streudose mit 130 Gramm eignet sich zum Ausprobieren verschiedener Gerichte. Für regelmäßigen Gebrauch gibt es einen wiederverschließbaren Standbodenbeutel mit 1 Kilogramm, für Großverbraucher einen Sack mit 20 Kilogramm.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 130 Gramm","offer_id":43788847120472,"sku":"16170145A","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788847153240,"sku":"16170145D","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 kg – Sack (Großpackung)","offer_id":43788847186008,"sku":"16170145Z20.0","price":295.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-vadouvan-kruiden.466803157.jpg?v=1771854013","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/vadouvan-gewrze","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}