{"product_id":"birds-eye-chili-peper-heel","title":"Bird's Eye Chili Pepper, ganz","description":"\u003cp data-start=\"109\" data-end=\"523\"\u003eSind Sie auf der Suche nach \u003cstrong data-start=\"117\" data-end=\"132\"\u003eechter Schärfe\u003c\/strong\u003e ohne Abstriche beim Geschmack? \u003cstrong data-start=\"162\" data-end=\"204\"\u003eBird's Eye Chili (getrocknet)\u003c\/strong\u003e ist ein absoluter Favorit unter professionellen Köchen und Liebhabern der scharfen Küche. Diese kleine, aber kräftige Chili ist bekannt für ihre \u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"353\"\u003esehr hohe Schärfe\u003c\/strong\u003e, kombiniert mit einem \u003cstrong data-start=\"376\" data-end=\"412\"\u003eleicht fruchtigen und reinen Pfefferaroma\u003c\/strong\u003e. Ideal für asiatische, surinamische und afrikanische Gerichte, bei denen Schärfe nicht nur eine Nebenrolle spielt, sondern im Mittelpunkt steht.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"796\"\u003eBei Van Beekum Specerijen wählen wir unsere \u003cstrong data-start=\"570\" data-end=\"606\"\u003egetrockneten Bird's Eye Chili-Schoten\u003c\/strong\u003e sorgfältig aus, damit sie ihren intensiven Geschmack, ihre Farbe und ihre Schärfe behalten. Da sie \u003cstrong data-start=\"684\" data-end=\"704\"\u003eganz und getrocknet\u003c\/strong\u003e sind, können Sie selbst bestimmen, wie viel Schärfe Sie hinzufügen möchten – von subtil warm bis extrem scharf.\u003c\/p\u003e\r\n\u003chr data-start=\"798\" data-end=\"801\" \/\u003e\r\n\u003ch3 data-start=\"803\" data-end=\"875\"\u003eWie verwendet man getrocknete Bird's Eye-Chilischoten? (3 praktische Tipps)\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp data-start=\"877\" data-end=\"1095\"\u003e\u003cstrong data-start=\"877\" data-end=\"914\"\u003e1. Für kontrollierte Schärfe einweichen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"914\" data-end=\"917\" \/\u003eWeichen Sie die Chili vor der Verwendung 10–15 Minuten in warmem Wasser ein. Dadurch entfaltet sich das Aroma besser und die Schärfe verteilt sich gleichmäßiger in Saucen, Suppen und Eintöpfen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"1097\" data-end=\"1297\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1097\" data-end=\"1142\"\u003e2. Ganz mitkochen für eine subtile Schärfe\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1142\" data-end=\"1145\" \/\u003eLassen Sie die Chili ganz mitkochen und entfernen Sie sie vor dem Servieren. So verleihen Sie Ihrem Gericht Würze, ohne dass es zu dominant wird – ideal für Currys und Brühen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"1299\" data-end=\"1478\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1299\" data-end=\"1338\"\u003e3. Zerkleinern für maximale Schärfe\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1338\" data-end=\"1341\" \/\u003eZerkleinern oder mahlen Sie die getrocknete Chili für eine sofortige, intensive Schärfe. Ideal für Marinaden, Pfannengerichte oder hausgemachtes Chiliöl.\u003c\/p\u003e\r\n\u003chr data-start=\"1480\" data-end=\"1483\" \/\u003e\r\n\u003ch3 data-start=\"1485\" data-end=\"1541\"\u003eHäufig gestellte Fragen zu Bird's Eye Chili Peper Ganz\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp data-start=\"1543\" data-end=\"1763\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1543\" data-end=\"1579\"\u003e1. Wie scharf ist Bird's Eye Chili?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1579\" data-end=\"1582\" \/\u003eBird's Eye Chili-Schoten erreichen durchschnittlich \u003cstrong data-start=\"1622\" data-end=\"1664\"\u003e50.000 bis 100.000 Scoville-Einheiten\u003c\/strong\u003e. Damit sind sie deutlich schärfer als Jalapeños und eignen sich für echte Liebhaber scharfer Speisen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"1765\" data-end=\"1974\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1765\" data-end=\"1820\"\u003e2. Muss ich getrocknete Bird’s Eye Chili immer einweichen?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1820\" data-end=\"1823\" \/\u003eNein, das Einweichen ist nicht zwingend erforderlich. Durch das Einweichen wird die Schärfe milder und runder. Wenn Sie sie direkt zerkleinert verwenden, ist die Schärfe kräftiger und direkter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp data-start=\"1976\" data-end=\"2136\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1976\" data-end=\"2040\"\u003e3. Wie bewahre ich getrocknete Bird's Eye Chili am besten auf?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2040\" data-end=\"2043\" \/\u003eBewahren Sie sie luftdicht, kühl und dunkel auf. So bleiben Geschmack, Farbe und Schärfe lange erhalten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003chr data-start=\"2138\" data-end=\"2141\" \/\u003e\r\n\u003ch3 data-start=\"2143\" data-end=\"2188\"\u003eZwei Gründe, dieses Produkt zu erwerben\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cul data-start=\"2189\" data-end=\"2316\"\u003e\r\n\u003cli data-start=\"2189\" data-end=\"2248\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"2191\" data-end=\"2248\"\u003eExtrem scharfe Chili mit einem reinen, fruchtigen Geschmacksprofil\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli data-start=\"2249\" data-end=\"2316\"\u003e\r\n\u003cp data-start=\"2251\" data-end=\"2316\"\u003eVolle Kontrolle über die Schärfe dank ganzer, getrockneter Form\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp data-start=\"2318\" data-end=\"2507\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eFür diejenigen, die sich nicht mit halben Sachen zufrieden geben. Mit \u003cstrong data-start=\"2366\" data-end=\"2408\"\u003eBird's Eye Chili Peper Heel (getrocknet)\u003c\/strong\u003e verleihen Sie jedem Gericht eine reine, professionelle Schärfe. Perfekt für Liebhaber echter Schärfe.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eNährwert \u0026amp; Zutaten\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"font-medium\"\u003eZutaten:\u003c\/span\u003eChili\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv class=\"mt-5\"\u003eNährwert pro 100 Gramm\r\n\u003cdiv class=\"border-2 border-[#1d364b] rounded-2xl overflow-hidden p-2\"\u003e\r\n\u003ctable class=\"w-full text-[15px]\"\u003e\r\n\u003ctbody\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pl-2 pr-6\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-3 text-right\"\u003e1553\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-2 text-left\"\u003ekJ\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pl-2 pr-6\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-3 text-right\"\u003e373\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-2 text-left\"\u003ekcal\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pl-2 pr-6\"\u003eFette\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-3 text-right\"\u003e17\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-2 text-left\"\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pl-2 pr-6\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-3 text-right\"\u003e2,9\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-2 text-left\"\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pl-2 pr-6\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-3 text-right\"\u003e32\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-2 text-left\"\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pl-2 pr-6\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-3 text-right\"\u003e0\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-2 text-left\"\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pl-2 pr-6\"\u003eBallaststoffe\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-3 text-right\"\u003e22\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-2 text-left\"\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pl-2 pr-6\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-3 text-right\"\u003e12\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-2 text-left\"\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pl-2 pr-6\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-3 text-right\"\u003e0,08\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-px pr-2 text-left\"\u003eg\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Streubehälter 55 Gramm","offer_id":43788797476952,"sku":"19080259A","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 Gramm (wiederverschließbarer Standbeutel)","offer_id":43788797509720,"sku":"19080259D","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 KG - Beutel (Großverpackung)","offer_id":43920598597720,"sku":"19080259Z10.0","price":266.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-birds-eye-chili-peper-heel.489596198.jpg?v=1771853864","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/de\/products\/vogelaugen-chili-ganz","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}