Wat zijn gedroogde dille kruiden?

Dankzij onze unieke manier van vriesdrogen, zijn de natuurlijke smaak, geur, kleur en structuur van de dille optimaal bewaard gebleven. Het komt juist door dit proces nog sterker naar voren! Wanneer je Euroma dille in aanraking laat komen met kookvocht of olie en azijn, dan veranderen de kruiden weer terug naar de oorspronkelijke, fijne, donkergroene staat.

Waar kan ik dille kruiden bij gebruiken?

Dille kruiden zijn vooral lekker bij vis, forel, mosselen en ook zalm! Dankzij de lichtzoete smaak breng je deze vissen naar een nieuw hoogtepunt.

Daarnaast kun je dille ook gebruiken bij diverse anderen gerechten zoals:

• Groenten als champignons, boontjes, sla en aardappel

Voeg dille altijd pas toe bij het opdienen

Kook dille nooit mee met het gerecht, want dan verdwijnt de smaak! Dille wordt zoals eerder gezegd bij vis gebruikt en dan doe je de dille er vlak voor het opdienen bij. Je kunt ook dilleboter maken door heel veel fijngesneden dilleblad door boter te mengen. Als je hiervan een plakje op de vis doet dan krijg je hetzelfde effect.

Gevriesdroogde dille kopen bij Van Beekum Specerijen

Ben je nieuwsgierig naar meer informatie over dille of onze andere gevriesdroogde kruiden? Onze specialisten helpen je dan graag verder, dus neem vooral contact op.