Terug

Saffraan uit Iran kopen

Saffraan wordt ook wel het rode goud genoemd. Het is een specerij dat gewonnen wordt uit de saffraankrokus (crocus sativus). Het geeft een heerlijke smaak af en je gerecht kleurt rood/oranje.

Filters

Saffraan uit Iran kopen

Wat is saffraan?

Saffraan staat bekend als de duurste specerij ter wereld. Maar van saffraan heb je niet veel nodig om je gerechten een enorme smaak boost te geven. Het heeft een exotische smaak en geeft een prachtige kleur af. 

Wist je dat saffraan zelfs geneeskrachtig kan werken? Men beweert dat de plantaardige stoffen werken als antioxidanten en dat het helpt bij angst en pijn. Saffraan kun je met veel kruiden en specerijen combineren. Het brengt jouw gerecht naar een hoger niveau! 

Van welke bloem komt saffraan?

De oorsprong van saffraan ligt bij de saffraankrokus (Crocus sativus). Deze bloem bloeit maar 8 dagen per jaar. Saffraan draden komen van de stamper van de bloem. Één bloem heeft maar drie stampers. Je kunt je dus wel voorstellen waarom dit kruid zo duur is. 

De prijs van saffraan 

Wist je dat je voor één gram saffraan 150 bloemen nodig hebt? Het wordt niet voor niets het rode goud genoemd. Saffraan is nu eenmaal zeldzamer. Hier betaal je dus ook voor. 

Hoe lang is saffraan houdbaar?

Wij verpakken saffraan in een luchtdichte pot. Saffraan is namelijk net als andere specerijen gevoelig voor lucht en licht. Bewaar daarom het potje ook in een donkere koele omgeving. Wanneer je saffraan op de juiste manier verpakt en opbergt kun je het 24 maanden goed houden. 

Online saffraan kopen bij Van Beekum Specerijen

Van Beekum Specerijen biedt naast saffraandraadjes ook een unieke saffraan spray aan. Heb je vragen over onze saffraan? Neem gerust contact met ons op dan helpen wij je graag verder. 

Lees meer Sluiten
Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

Hide compare box
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »