opc_loader

Nootmuskaat bollen

Artikelnr: 19080082

De muskaatnoot is een vrucht van de nootmuskaatboom (Myristica fragrans) en wordt voornamelijk geteeld in de tropische kustgebieden van India en Indonesië.

9,95
Kies je gewicht
x
 Altijd netjes verpakt
 Lage verzendkosten: maar € 4,95 of gratis vanaf € 30,00
100% tevredenheidsgarantie
Snelle levering


Voorraad
Direct uit voorraad leverbaar:
 20 items
Beschrijving

Nootmuskaatbollen

De muskaatnoot is een vrucht van de nootmuskaatboom (Myristica fragrans) en wordt voornamelijk geteeld in de tropische kustgebieden van India en Indonesië. De hele muskaatnoot komt te voorschijn nadat deze is ontdaan van de bast en de foelie. De noten worden gedroogd en daarna met kalk behandeld om ze te conserveren.Nootmuskaat wordt gebruikt in soepen en sauzen (kaassaus, bechamel), allerlei soorten vleesgerechten (bijvoorbeeld wild of curries), bij groentes zoals sperziebonen, bloemkool, witlof of asperges en in koek en gebak (vooral speculaas).

De smaak van nootmuskaat en foelie lijken veel op elkaar : warm, sterk aromatisch en scherp. Nootmuskaat kan snel overheersend zijn en dient dus met mate te worden gebruikt.

Nootmuskaat gebruiken
In Nederland wordt nootmuskaat veel gebruikt om groenten te kuiden. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Bloemkool
  • Sperziebonen
  • Spruitjes

Maar nootmuskaat is erg veelzijdig en kan ook gebruikt worden bij:

  • Sauzen
  • Kaassaus
  • Garnering bij Gin Tonic en andere cocktails
  • Curry's
  • Samen met foelie
  • Waar gebruik jij nootmuskaat voor?

Nootmuskaat heeft een erg overheersende smaak en kan daarom het beste met mate worden toegepast. De smaak komt goed tot zijn recht door het pas na de bereiding over het gerecht te strooien. Eerder toepassen kan ook, maar heeft een wat bitterder smaak tot gevolg. Dit kan, afhankelijk van het gerecht, goed samengaan met andere smaakmakers zoals foelie.

Nootmuskaatbollen kopen?

Koop gele nootmuskaatbollen vandaag nog voor 13:00 uur dan heb je morgen nootmuskaatbollen in huis. Heb je vragen over nootmuskaat of over andere kruiden en specerijen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over nootmuskaatbollen en onze andere producten. Je gele gemalen mosterdzaad heel wordt zorgvuldig verpakt en netjes verzonden. Mosterdzaad kopen was nog nooit zo makkelijk.

Extra informatie

NOOTMUSKAAT BOLLEN

Indonesië

Ingrediënten: kruiden en specerijen (nootmuskaat)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 2268 KJ
Energie 542 kcal
Vetten 38,0 g
- waarvan verzadigde vetzuren 0,0 g
Koolhydraten 44,0 g
- waarvan suikers 0,0 g
Vezels 4,0 g
Eiwitten 5,5 g
Zout 0,0 g

Ten minste houdbaar tot: 24 maanden

Gebruik: naar smaak. Bewaaradvies: koel, droog en donker.

Netto inhoud -

Van Beekum Specerijen
Jagerserf 32
3851 SM Ermelo

Beoordelingen (0)
Nootmuskaat bollen heeft nog geen reviews. Deel uw product ervaring en plaats een review.

Klanten die dit kochten, kochten ook:

Andere klanten kochten zojuist:

Veilig en betrouwbaar
Snelle levering

Voor 13:00 besteld, morgen in huis! Meer weten over bezorging? 

Gratis verzending

Plaats een bestelling boven de € 30,00 en betaal geen verzendkosten!

Vertrouwd winkelen

Verpakt in handige strooibus!

Lees hier meer over hoe wij je kruiden verpakken.

Groothandel Van Beekum Specerijen

Op zoek naar grootverpakkingen? Neem dan contact op met onze afdeling groothandel.

 

Laatst bekeken items