{"product_id":"asian-red-curry","title":"Asian Red Curry","description":"\u003cp\u003eOnze Asian Red Curry kruidenmix biedt een zoet-frisse smaak met een milde pit, samengesteld uit paprika, anijszaad, knoflook, ui, komijn, gember, chillies, peper, sereh, laos, tijm, basilicum en koriander. Deze Aziatische kruidenmix is speciaal voor rode curry's en wokgerechten. Hij combineert warmte met frisse tonen en brengt je gerechten naar een hoger niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eAsian Red Curry is een kruidenmix voor Aziatische currys met paprika, gember en laos als basis, gebruikt voor diverse gerechten zoals Thaise curry, wok en marinades.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmaak \u0026amp; gebruik van Asian Red Curry kruiden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Asian Red Curry kruidenmix heeft een complex smaakprofiel. De basis bestaat uit \u003ca href=\"\/products\/paprikapoeder\"\u003epaprikapoeder\u003c\/a\u003e, wat zorgt voor een zoete, aardse ondertoon en de kenmerkende rode kleur. Kruiden zoals gember en komijn voegen warme smaken toe. Voor de frisse en citrusachtige tonen zorgen sereh en \u003ca href=\"\/products\/citroenschil-fijn-gesneden\"\u003ecitroenschil\u003c\/a\u003e. La os geeft een licht anijsachtige en peperige diepte. Knoflook en ui ronden de mix af met een hartige smaak, terwijl chillies en peper de milde pit leveren. Deze uitgebalanceerde mix maakt de kruiden geschikt voor zowel rijke als verfrissende gerechten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoor de zorgvuldige afstemming van de kruiden en specerijen komt de smaak snel vrij. Hierdoor is de Asian Red Curry kruidenmix geschikt voor zowel snelle roerbakgerechten als langzaam gegaarde curry's. Je zet eenvoudig een gerecht met aromatische, Aziatische smaken op tafel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen voor rode curry kruiden\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGebruik de rode curry kruidenmix als basis voor een traditionele Thaise curry met kokosmelk, kip en groenten zoals bamboescheuten en paprika.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreng er visgerechten mee op smaak, zoals een licht pittige rode viscurry met witte vis, zalm of garnalen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaak een vegetarische rode curry met tofu, aubergine, champignons en zoete aardappel voor een rijke maaltijd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeze Asian Red Curry is ook geschikt voor wokgerechten met kip, rundvlees of garnalen, voor een smaakvolle en snelle maaltijd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereid marinades voor spiesjes of saté met de Aziatische kruidenmix om het vlees een authentieke Aziatische smaak te geven.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoer een theelepel rode curry kruiden door je rijstgerecht voor extra smaak en kleur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDosering \u0026amp; toevoegen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVoor de meeste Aziatische curry's of wokgerechten adviseert Van Beekum Specerijen ongeveer 10 gram Asian Red Curry kruidenmix per kilogram eindproduct. Begin met een theelepel per portie en pas naar smaak aan. De mix voeg je eenvoudig toe tijdens het koken, bij voorkeur vroeg in het proces om de smaken goed te laten ontwikkelen. Voor marinades meng je de kruiden met een beetje \u003ca href=\"\/products\/olijf-olie\"\u003eolijfolie\u003c\/a\u003e en wrijf je het vlees of de vis hiermee in, waarna je het minimaal 30 minuten laat trekken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar je Asian Red Curry koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking. Tip: bewaar de seal van de originele verpakking in de dop zodat je de verpakking na openen weer luchtdicht kunt afsluiten, aroma behoudt en klontvorming vermindert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Asian Red Curry\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWaarom heeft Asian Red Curry een rode kleur?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDe rode kleur van deze kruidenmix komt voornamelijk van paprikapoeder en rode bietenconcentraat. Naast de smaak draagt dit bij aan de visuele aantrekkelijkheid van je curry gerechten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen Asian Red Curry en Garam Masala?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAsian Red Curry is een Thaise en Zuidoost-Aziatische kruidenmix met kenmerkende smaken zoals laos en sereh. \u003ca href=\"\/products\/garam-masala\"\u003eGaram Masala\u003c\/a\u003e komt uit de Indiase keuken en heeft een warmer, kruidiger profiel met specerijen zoals kardemom en kruidnagel, die je vaak pas aan het einde van de bereiding toevoegt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan ik Asian Red Curry vervangen door kerriepoeder?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNee, kerriepoeder heeft een ander smaakprofiel en mist de specifieke frisse en aardse tonen van laos en sereh die kenmerkend zijn voor de rode curry. Een gelijkwaardige vervanging is moeilijk. Je kunt experimenteren met verse \u003ca href=\"\/products\/gember-gemalen\"\u003egember\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/knoflookpoeder\"\u003eknoflook\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBevat deze Asian Red Curry kruidenmix zout?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNee, deze Asian Red Curry kruidenmix bevat geen zout. Hierdoor kun je zelf de zoutbalans van je gerecht bepalen en aanpassen aan je persoonlijke voorkeur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVoedingswaarde \u0026amp; ingrediënten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIngrediënten: kruiden en specerijen (paprikapoeder, anijszaad, knoflookpoeder, uipoeder, komijnzaad, gember, chillies, peper, sereh, laos, tijm, basilicum, koriander), rode bieten concentraat, kokosgranulaat, citroenschil\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoedingswaarde per 100 gram\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1415\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e338\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVetten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- waarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,3\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- waarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,4\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVezels\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Strooibus 115 Gram","offer_id":43788842467416,"sku":"20240063A","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 KG (hersluitbare stazak)","offer_id":43788842500184,"sku":"20240063D","price":20.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 KG - Zak (bulk verpakking)","offer_id":43788842532952,"sku":"20240063Z20.0","price":319.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-asian-red-curry.473393669.jpg?v=1771854001","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/asian-red-curry","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}