{"product_id":"baharat-kruidenmix","title":"Baharat Kruidenmix","description":"\u003cp\u003eBaharat is een warme Midden-Oosterse kruidenmix voor lamsvlees, gehakt, stoofpotten, couscous en geroosterde groenten. De smaak is hartig en aromatisch, met aardse diepte, milde chiliwarmte en een subtiel zoete ondertoon. Daardoor geeft de mix ronde kruidigheid zonder dat één specerij alles overheerst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLekker bij lam, gehakt en groenten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe warme specerijen passen bij de volle smaak van lam en rund, maar geven ook groenten en granen veel karakter. Met yoghurt of citroen erbij maak je de maaltijd lekker fris.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKefta en gehaktballetjes:\u003c\/strong\u003e kruidig lams- of rundergehakt met peterselie en ui.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsvlees van de BBQ:\u003c\/strong\u003e warme specerijen op koteletten, spiesen of lamsbout.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRunderstoof:\u003c\/strong\u003e een geurige saus met ui, tomaat of bouillon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBloemkool en aubergine:\u003c\/strong\u003e geroosterde groenten met een aardse, lichtzoete kruiding.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouscous en bulgur:\u003c\/strong\u003e lekker met citroen, munt of peterselie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRijstpilaf:\u003c\/strong\u003e warme baharat naast zachte, gebakken ui.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eZo gebruik je baharat\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebruik 10 gram per kilogram vlees, groenten of andere ingrediënten. Meng met olie voor een marinade, kneed door gehakt of verwarm kort met ui voor een stoofgerecht. Voeg daarna vocht toe, zodat de kruiden niet verbranden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBaharat of ras el hanout?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBaharat heeft hier een duidelijke hartige basis met paprika, komijn en peper en past bijzonder goed bij gehakt en vlees. \u003ca href=\"\/products\/ras-el-hanout\"\u003eRas el hanout\u003c\/a\u003e is een Marokkaanse mix die doorgaans bloemiger en complexer overkomt. Kies ras el hanout voor een Noord-Afrikaanse smaakrichting.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWil je baharat vergelijken met een andere kant-en-klare uitvoering, bekijk dan ook \u003ca href=\"\/products\/jonnie-boer-baharat\"\u003eJonnie Boer Baharat\u003c\/a\u003e. Voor een friszurere Midden-Oosterse topping met sesam is \u003ca href=\"\/products\/za-atar\"\u003eza'atar\u003c\/a\u003e een duidelijk andere keuze.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\n\n\u003cp\u003eBekijk meer smaken in de collectie \u003ca href=\"\/collections\/midden-oosters\"\u003eMidden-Oosterse kruidenmixen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Strooibus 150 Gram","offer_id":43788811436120,"sku":"16170005A","price":5.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 KG (hersluitbare stazak)","offer_id":43788811468888,"sku":"16170005D","price":19.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 KG - Zak (bulk verpakking)","offer_id":43788811501656,"sku":"16170005Z20.0","price":308.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-baharat-kruidenmix.466699486.jpg?v=1771853911","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/baharat-kruidenmix","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}