{"product_id":"cajun-mix","title":"Cajun Mix","description":"\u003cp\u003eMet Cajun Mix geef je kip, garnalen en aardappelen een warme, pittige smaak. Paprika, chili en peper vormen een stevige basis, knoflook en ui zorgen voor hartigheid en mediterrane kruiden maken de mix geurig. Heerlijk in een rijkgevulde jambalaya of op groenten van de grill.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCajun Mix voor kip, vis en groenten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe warme paprika- en kruidentonen vormen een hartige basis, terwijl chili en peper voor pit zorgen. Knoflook en ui geven body. Daardoor werkt de mix zowel bij gegrild vlees als bij zoete aardappel, maïs, paprika en bonen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKip en drumsticks:\u003c\/strong\u003e een hartige kruidenlaag met warme paprika en chilipit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarnalen en stevige vis:\u003c\/strong\u003e een kruidige smaak die mooi samengaat met een frisse yoghurtdip.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAardappelpartjes en friet:\u003c\/strong\u003e zachte aardappel met een pittig accent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGroenten en tofu:\u003c\/strong\u003e lekker met paprika, maïs, courgette of zoete aardappel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJambalaya:\u003c\/strong\u003e een geurige rijstpan met kip, groenten en eventueel garnalen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDrie Cajun-combinaties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij zoete aardappel contrasteert de chili met de natuurlijke zoetheid. Bij garnalen geeft paprika warmte zonder de zeevruchtensmaak te verbergen. In een yoghurtdip worden de scherpe tonen zachter en ontstaat een frisse saus voor gegrilde kip of groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZo gebruik je Cajun Mix\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGebruik 25 gram per kilogram vlees, vis of groenten. Verdeel de mix gelijkmatig of meng met olie voor een marinade. Zout is al toegevoegd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBak of grill op matige tot hoge hitte, maar voorkom dat de kruidenlaag langdurig boven felle vlammen ligt. Paprika, ui en knoflook kunnen dan bitter worden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMet of zonder zout?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWil je het zout volledig zelf bepalen, kies dan \u003ca href=\"\/products\/cajun-mix-zonder-zout\"\u003eCajun Mix Zonder Zout\u003c\/a\u003e. De zoutloze variant geeft meer vrijheid bij pekelen, sauzen of gerechten met andere zoute ingrediënten. De reguliere Cajun Mix is handig wanneer je één complete kruidenmix wilt gebruiken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor extra rokerige chipotlepit kun je een kleine hoeveelheid \u003ca href=\"\/products\/spicy-chipotle-mix\"\u003eSpicy Chipotle Mix\u003c\/a\u003e combineren met Cajun, maar bouw rustig op: beide mixen brengen chiliwarmte mee.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Strooibus 240 Gram","offer_id":43788818907224,"sku":"16170014A","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 KG (hersluitbare stazak)","offer_id":43788818972760,"sku":"16170014D","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 KG - Zak (bulk verpakking)","offer_id":43788819005528,"sku":"16170014Z20.0","price":199.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-cajun-mix.466714729.jpg?v=1771853933","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/cajun-mix","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}