{"product_id":"chili-gemalen","title":"Chili Gemalen","description":"\u003cp\u003eChili Gemalen geeft sauzen, marinades en kruidenmixen een krachtige, pittige smaak. Het fijne poeder mengt gemakkelijk door een curry, tomatensaus of rub, zodat je de scherpte door het hele gerecht verdeelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGemalen chili in chili con carne en taco's\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDit product bestaat uit chili en is geen kant-en-klare kruidenmix. Met \u003ca href=\"\/products\/komijnzaad-gemalen\"\u003egemalen komijn\u003c\/a\u003e, knoflook en oregano maak je zelf een warme basis voor chili con carne, een bonenschotel of gehakt voor taco's. De komijn geeft aardse diepte; chili zorgt voor de pit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWil je een samengestelde mix, dan zijn \u003ca href=\"\/products\/chili-con-carne-kruidenmix\"\u003echili con carne kruiden\u003c\/a\u003e een andere keuze. Met losse gemalen chili kun je de pittigheid daarvan verder aanpassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePittige curry's, BBQ-rubs en sauzen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChilipoeder past zowel bij romige sauzen als bij hartige kruidenlagen. Denk aan deze combinaties voor je volgende maaltijd:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurry:\u003c\/strong\u003e een beetje chili geeft tegenwicht aan kokosmelk en zachte groenten. Lekker naast \u003ca href=\"\/products\/garam-masala\"\u003egaram masala\u003c\/a\u003e of in een bereiding met \u003ca href=\"\/products\/thai-green-curry\"\u003eThai Green Curry\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBBQ:\u003c\/strong\u003e voeg pit toe aan een zelfgemaakte rub met paprika en knoflook, of aan \u003ca href=\"\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled Pork kruiden\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKipmarinade:\u003c\/strong\u003e chili, gember en knoflook vormen een pittige, hartige combinatie voor kipspiesjes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaus en dressing:\u003c\/strong\u003e het fijne poeder past in tomatensaus, satésaus en een dressing met limoen voor extra scherpte zonder grove vlokken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMeng kleine beetjes goed door de bereiding en proef voordat je meer toevoegt. Zo blijft er naast de pit ook ruimte voor de andere smaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChilipoeder, chilivlokken of cayennepeper?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/nl\/chillies-gebroken.html\"\u003eChili Gebroken\u003c\/a\u003e geeft zichtbare vlokken en meer structuur, bijvoorbeeld op pizza of pasta. Gemalen chili kies je wanneer het poeder zich fijn door een gerecht moet verdelen. \u003ca href=\"\/products\/cayennepeper-gemalen\"\u003eGemalen cayennepeper\u003c\/a\u003e is een andere pittige specerij; neem bij vervangen niet automatisch dezelfde hoeveelheid over. De maling alleen vertelt niet hoe scherp een peperproduct is.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Strooibus 150 Gram","offer_id":43788827525208,"sku":"19080019A","price":4.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Strooibus 450 Gram","offer_id":43788827557976,"sku":"19080019C","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 KG (hersluitbare stazak)","offer_id":43788827590744,"sku":"19080019D","price":10.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 KG - Zak (bulk verpakking)","offer_id":43788827623512,"sku":"19080019Z20.0","price":159.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-chili-gemalen.466620040.jpg?v=1778324452","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/chili-gemalen","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}