{"product_id":"grate-goods-kansas-city-red-bbq-sauce","title":"Grate Goods - Kansas City Red BBQ Sauce","description":"\u003cp\u003eGrate Goods Kansas City Red BBQ Sauce is een zoete, rokerige tomatensaus met lichte pit. Melasse geeft de saus een volle zoetheid; appelsap, azijn en limoensap brengen een fris accent. Lekker om spareribs af te lakken, door pulled pork te scheppen of op een burger te serveren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTomaat, melasse en een rokerige toets\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe tomatenbasis maakt Kansas City Red vol en fruitig. Knoflook, ui en specerijen geven hartigheid, met chipotle en gerookt paprikapoeder als rokerig-pittige accenten. De zoete en frisse smaken passen bij rijk varkensvlees, maar ook bij de mildere smaak van kip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp een broodje pulled pork zorgen knapperige koolsla en een beetje ingelegde ui voor een fris contrast. Bij een rundvleesburger sluit de saus mooi aan bij gebakken ui en augurk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKansas City Red bij ribs, kip en burgers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJe kunt deze BBQ-saus als afwerking én aan tafel gebruiken. Zo krijgt ieder gerecht een andere combinatie van smaken en structuren:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpareribs:\u003c\/strong\u003e lak de buitenkant af met een dunne laag saus voor een zoet-rokerige, glanzende afwerking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePulled pork:\u003c\/strong\u003e schep wat saus door het uit elkaar getrokken vlees of voeg hem op het broodje toe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKippendijen:\u003c\/strong\u003e combineer de gegrilde kip met de zoete tomatensaus en frisse salade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBBQ-gehaktballen:\u003c\/strong\u003e serveer als hapje met een laagje saus, of op een broodje met knapperige ui.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAardappelpartjes:\u003c\/strong\u003e zet de saus erbij als dip; het rokerige accent past bij de geroosterde randjes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAls glaze of direct uit de fles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls dip of topping kun je Kansas City Red direct gebruiken. Wil je vlees aflakken, breng de saus dan aan in de laatste fase van de bereiding. De suikers kleuren snel boven directe hitte; met dunne lagen op indirecte warmte houd je de zoet-rokerige smaak in balans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelke Grate Goods saus kies je?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKansas City Red combineert tomaat en melasse met appelsap en limoensap. De \u003ca href=\"\/products\/grate-goods-memphis-sweet-smokey\"\u003eMemphis Sweet \u0026amp; Smokey\u003c\/a\u003e heeft eveneens een zoet-rokerige basis, met tamarinde en azijn. Zoek je juist een mosterdsaus, dan is de \u003ca href=\"\/products\/grate-goods-carolina-golden-bbq-sauce\"\u003eCarolina Golden\u003c\/a\u003e een andere smaakrichting. Vergelijk ze binnen de \u003ca href=\"\/collections\/grate-goods-sauzen\"\u003eGrate Goods sauzen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVoedingswaarde \u0026amp; ingrediënten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIngrediënten: suiker, tomatenconcentraat, water, appelsap, brandewijnazijn, limoensap (sulfieten), melasse, zout, uipoeder (sulfieten), gemodificeerd maïszetmeel, gehydrolyseerd plantaardig eiwit (soja), gerstemoutazijn, knoflookpoeder (sulfieten), dextrose, invertsuikersiroop, kruiden, specerijen, raapzaadolie, voedingszuur (melkzuur, citroenzuur), verdikkingsmiddel (xanthaangom), kleurstof (ammoniakkaramel, sulfiet-ammoniakkaramel), ui (sulfieten), mosterdzaad, rookaroma, paprika, brandewijnazijn, sinaasappelschil, knoflook (sulfieten), chipotle peper, gerookt paprikapoeder, jalapeñopeper, aroma, conserveermiddel (kaliumsorbaat, kaliumdisulfiet), natuurlijk aroma, gemodificeerd aardappelzetmeel, kerrie (bevat mosterd).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoedingswaarde per 100 g\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e866 kJ\/206 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVetten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- waarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- waarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Grate Goods","offers":[{"title":"Knijpfles 265 ml","offer_id":43788819464280,"sku":"dbcss15001","price":4.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Knijpfles 775 ml","offer_id":43788819497048,"sku":"dbcss15004","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/grate-goods-grate-goods-kansas-city-red-bbq-sauce.455207554.jpg?v=1771853934","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/grate-goods-kansas-city-red-bbq-sauce","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}