{"product_id":"rollade-net-18-fijn-50-meter","title":"Rollade Net 18 Fijn (Rol 50 Meter)","description":"\u003cp\u003eGeef je rollades de perfecte vorm met ons rollade net 18 fijn. Dit net is ontworpen voor optimale prestaties in de keuken. Dankzij de fijne mazen en sterke kwaliteit is dit net geschikt voor zowel de thuiskeuken als de professionele slagerij. Het rolladenet zorgt ervoor dat je vlees gelijkmatig gaart en zijn vorm behoudt. Ideaal voor varkensfilet, kipfilet of ander gevuld vlees.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eHet Rollade Net 18 Fijn is een duurzaam en fijnmazig vlechtnetsysteem, specifiek ontworpen voor het stevig binden en vormen van vleesstukken tot een diameter van 18 cm, gebruikt om gelijkmatige garing en presentatie te waarborgen van rollades.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSamenstelling \u0026amp; gebruik van het rollade net 18 fijn\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet rolladenet 18 fijn is gemaakt van sterk, voedselveilig materiaal. De fijne maasstructuur van dit net (code 18) omsluit het vlees perfect, waardoor het zijn cilindrische vorm behoudt, zelfs tijdens langere gaartijden. Je rolt het vlees strak in het net voordat je het gaart, wat resulteert in een gelijkmatig gegaard stuk vlees met een aantrekkelijke presentatie. Dit rollade net is uitermate geschikt voor delicate rollades en gevulde vleesgerechten, zoals een varkensrollade of een kiprollade.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen voor rollade net 18 fijn\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGebruik het rollade net 18 fijn om een strakke varkensrollade te maken, voor een gelijkmatige garing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBind je gevulde kipfilet of een hele kiprollade stevig in met dit net, voor een perfecte vorm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaak ambachtelijke gehaktballen of gehaktbrood die hun structuur behouden met dit fijne rollade net.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeaal voor het bereiden van lamsrollades of kalkoenrollades, voor een professioneel eindresultaat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor het vormen van patés en terrines in de oven, waar een strakke vorm belangrijk is.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerpak grotere stukken vis, zoals zalm, met de vulling in het net om deze tijdens het pocheren of roosteren intact te houden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eWerken met rollade netten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDit fijne rollade net is eenvoudig in gebruik. Schuif het net over het vlees en trek het strak aan. De elasticiteit van het net zorgt voor voldoende compressie zonder het vlees te beschadigen. Voor het gemak kun je een rollade touw gebruiken om de uiteinden te zekeren. Verwijder het net na het garen voor het aansnijden. Het net is bestand tegen hoge temperaturen in de oven, op de barbecue of in de pan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar je rollade net koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Rollade Net 18 Fijn\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWaarom zou ik een rollade net gebruiken?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen rollade net zorgt ervoor dat vlees tijdens het garen zijn vorm behoudt en gelijkmatig gaar wordt. Dit resulteert in een mooier en sappiger eindproduct. Het is essentieel voor zowel presentatie als consistentie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWat betekent \"18 fijn\" bij een rollade net?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\"18 fijn\" verwijst naar de maaswijdte en het type knoop van het net, wat de elasticiteit en stevigheid bepaalt. Nummer 18 betekent dat het net geschikt is voor vleesstukken met een diameter tot ongeveer 18 centimeter, waarbij \"fijn\" staat voor een dichter geweven net.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eKan ik een rollade net hergebruiken?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNee, rollade netten zijn ontworpen voor eenmalig gebruik. Na gebruik met rauw vlees kunnen bacteriën achterblijven, zelfs na reiniging. Voor optimale hygiëne en voedselveiligheid adviseren we om na elk gebruik een nieuw net te pakken.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788835913816,"sku":"20200060","price":14.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-rollade-net-18-fijn-rol-50-meter.373506754.jpg?v=1771853982","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/rollade-net-18-fijn-50-meter","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}