{"product_id":"santoku-bare-cookware","title":"Santoku - BARE Cookware","description":"\u003cp\u003eHet Santoku mes, van BARE Cookware, is een hoogwaardig en perfect uitgebalanceerd keukenmes. Dit Japanse snijwerktuig is ideaal voor diverse snijtaken. De combinatie van een breder, licht gebogen lemmet en handige kuiltjes zorgt ervoor dat jouw ingrediënten minder snel aan het mes blijven plakken. Met een lemmet van roestvrijstaal en een ergonomische handgreep van wengé hardhout ervaar je optimaal comfort en controle tijdens het koken.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eHet Santoku mes van BARE Cookware is een veelzijdig Japans keukenmes, speciaal ontworpen voor het snijden, hakken en fijnsnijden van diverse ingrediënten. De uitgebalanceerde constructie en het vlijmscherpe lemmet maken dit een betrouwbaar instrument voor elke kok.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmaak \u0026amp; gebruik van je Santoku mes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet Santoku mes van BARE Cookware is ontworpen voor functionaliteit en precisie in de keuken. Met een lemmetlengte van 170 mm en een gewicht van 170 gram biedt dit mes de juiste balans voor soepele snijbewegingen. Het lemmet is gemaakt van Duits X50CrMoV15 staal met een hardheid van ±58 HR-C en is geslepen onder een hoek van 15 graden. Deze specificaties zorgen voor een langdurige scherpte, waardoor je moeiteloos diverse ingrediënten snijdt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe kuiltjes in het lemmet verminderen wrijving en voorkomen dat voedsel aan het mes plakt. Dit versnelt het snijproces en maakt het eenvoudiger. De handgreep van wengé hardhout zorgt voor een comfortabele grip, zelfs tijdens langere snijtaken. Dit santoku mes kan je helpen met het bereiden van allerlei gerechten, van snelle snacks tot uitgebreide diners.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen voor het Santoku mes\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGebruik het Santoku mes voor het fijnsnijden van groenten, zoals uien voor een \u003ca href=\"\/products\/erwtensoep-compleet\"\u003esoep\u003c\/a\u003e of paprika voor een roerbakgerecht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchuif het mes soepel door vlezige ingrediënten, zoals visfilets, voor een strakke snede.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHak kruiden fijn voor een marinade of een frisse \u003ca href=\"\/products\/salade-kruiden\"\u003esalade\u003c\/a\u003e met het brede lemmet van je Japanse keukenmes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnijd plakken vlees voor een carpaccio of bereid dunne reepjes groenten voor Aziatische gerechten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWerk met vaste groenten, zoals aardappels en wortels; het mes glijdt er gemakkelijk doorheen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereid fruit voor salades of desserts met de precisie van het Santoku mes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOnderhoud \u0026amp; garantie van je Santoku mes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eOm de kwaliteit en levensduur van je Santoku mes te behouden, was je het mes na elk gebruik met de hand en droog je het direct af. Vermijd de vaatwasser, dit kan het lemmet en het houten handvat beschadigen. Voor de lange termijn biedt BARE Cookware een levenslange garantie op fabricagefouten, zodat je verzekerd bent van een duurzaam en betrouwbaar stuk gereedschap in je keuken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Santoku mes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eWat betekent Santoku?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSantoku is Japans voor \"drie deugden\" of \"drie doelen\". Deze term verwijst naar de veelzijdigheid van het mes voor het snijden van vlees, vis en groenten. Het is een allround mes voor diverse keukentaken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen een Santoku mes en een koksmes?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEen Santoku mes heeft een platter lemmet en is vaak korter en lichter dan een traditioneel koksmes. Het Santoku mes is ontworpen voor precieze op en neer gaande snijbewegingen, terwijl een koksmes een gebogen lemmet heeft dat beter is voor een wiegende snijbeweging.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHoe onderhoud ik de scherpte van mijn Santoku mes?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOm de scherpte van je Santoku mes te behouden, kun je het regelmatig aanzetten met een aanzetstaal of wetsteen. Bij intensief gebruik kan je het mes professioneel laten slijpen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWat zijn de belangrijkste specificaties van dit Santoku mes?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDit Santoku mes van BARE Cookware heeft een bladlengte van 170 mm, een totale lengte van 295 mm en weegt 170 gram. Het lemmet is gemaakt van Duits X50CrMoV15 staal met een hardheid van ±58 HR-C. De handgreep is van wengé hardhout.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVoedingswaarde \u0026amp; ingrediënten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eHet \u003cstrong\u003eBARE Cookware Santoku Mes\u003c\/strong\u003e combineert \u003cstrong\u003eJapanse vakmanschap\u003c\/strong\u003e met modern design en is perfect voor \u003cstrong\u003esnijden, hakken en fijnsnijden\u003c\/strong\u003e. Dit veelzijdige keukenmes heeft een \u003cstrong\u003ebreder, licht gebogen lemmet\u003c\/strong\u003e met kuiltjes, waardoor ingrediënten minder snel blijven plakken. Het \u003cstrong\u003evlijmscherpe roestvrijstalen lemmet\u003c\/strong\u003e en de \u003cstrong\u003eperfecte balans\u003c\/strong\u003e tussen gewicht en controle maken dit mes onmisbaar voor elke kok.\u003c\/p\u003e","brand":"BARE Cookware","offers":[{"title":"1 Stuk","offer_id":43788849971288,"sku":"B006","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/bare-cookware-santoku-bare-cookware.472482974.webp?v=1771854022","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/santoku-bare-cookware","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}