{"product_id":"shoarmakruiden-amsterdam","title":"Shoarmakruiden Amsterdam","description":"\u003cp\u003eShoarmakruiden Amsterdam geeft vleesreepjes een warme, hartige smaak met komijn, koriander en knoflook. Kaneel en kardemom voegen een duidelijk kruidig accent toe; peper en chili zorgen voor pit. De mix past bij shoarma van kip, lam, rund of varken.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eShoarma bakken zonder draaispit\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSnijd het vlees in dunne, gelijkmatige reepjes en verdeel de kruiden er goed door. Met een beetje olie blijven ze makkelijker aan het vlees hangen. Bak in een ruime koekenpan en werk bij een grote hoeveelheid in porties: zo krijgt het vlees ruimte om te bakken in plaats van in vrijgekomen vocht te koken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVul een warm pitabroodje met het gare vlees, knapperige sla, komkommer en een romige knoflooksaus. De frisse groenten vormen een tegenwicht voor de warme specerijen. Je kunt de shoarma ook serveren in wraps of als schotel met rijst en gebakken paprika. Voor een groentevariant passen oesterzwammen en aubergine goed bij deze kruiding.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eShoarmavlees kruiden en marineren\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGebruik 25–30 gram per kilogram vlees. Een beetje olie helpt de kruiden over de reepjes te verdelen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAmsterdam, Rotterdam of kebab?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eMet \u003ca href=\"\/products\/shoarmakruiden-rotterdam\"\u003eShoarmakruiden Rotterdam\u003c\/a\u003e kies je voor een andere kruidige combinatie, met onder meer gember, kruidnagel en piment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor een andere smaakrichting zijn er \u003ca href=\"\/products\/doner-kebab-kruiden\"\u003eDöner Kebab Kruiden\u003c\/a\u003e en \u003ca href=\"\/products\/kip-kebab-kruiden\"\u003eKip Kebab Kruiden\u003c\/a\u003e. Die laatste bevat gerookte paprika; Amsterdam legt de nadruk op warme shoarmakruiding. Zoek je breder, bekijk dan de \u003ca href=\"\/collections\/midden-oosters\"\u003eMidden-Oosterse kruidenmixen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eZelf shoarmakruiden mengen?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eWil je de verhoudingen zelf bepalen? Bekijk het recept om \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/zelf-shoarma-kruiden-maken\"\u003ezelf shoarmakruiden te maken\u003c\/a\u003e met losse specerijen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Strooibus 180 Gram","offer_id":43788850167896,"sku":"16170092A","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Strooibus 515 Gram","offer_id":43788850200664,"sku":"16170092C","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 KG (hersluitbare stazak)","offer_id":43788850233432,"sku":"16170092D","price":14.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 KG - Zak (bulk verpakking)","offer_id":43788850266200,"sku":"16170092Z20.0","price":209.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-shoarmakruiden-amsterdam.466802678.jpg?v=1771854023","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/shoarmakruiden-amsterdam","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}