{"product_id":"sparerib-marinade","title":"Sparerib Marinade","description":"\u003cp\u003eDe Sparerib Marinade van Van Beekum Specerijen combineert zout, paprika, mosterd, koriander, gember, chili en kruidnagel tot een smaakmaker voor vlees. Deze roodbruine marinade levert een volle en kruidige smaak met een lichte pit. Gebruik hem voor sappige spareribs, pulled pork of andere barbecuegerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eSparerib Marinade is een kant-en-klare, roodbruine marinade met een volle, kruidige smaak, speciaal ontwikkeld voor spareribs maar ook geschikt voor verschillende vleessoorten op de BBQ of in de oven.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSmaak \u0026amp; gebruik van sparerib marinade\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eDeze sparerib marinade zorgt voor een diep en gelaagd smaakprofiel. De paprika geeft een aardse, zoete basis en de kenmerkende roodbruine kleur. Mosterd en venkelzaad voegen een lichte scherpte toe die de andere smaken verdiept. Koriander en laurierblad dragen bij aan de kruidige complexiteit, terwijl gember en sereh zorgen voor een frisse, licht citrusachtige toets. Chili levert een subtiele pit. Kruidnagel geeft een warme specerijensmaak die perfect samengaat met vlees.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDe marinade is direct klaar voor gebruik en trekt diep in het vlees, wat zorgt voor een malse textuur en een krachtige smaak. Het is de perfecte basis voor een authentieke smaak van spareribs, maar kan ook de smaak van andere vleesgerechten verrijken.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eToepassingen voor sparerib marinade\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMarineer spareribs royaal met deze sparerib marinade en gar het vlees langzaam op de barbecue of in de oven voor malse en smaakvolle ribben.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGebruik de kant-en-klare marinade voor pulled pork door varkensschouder ermee in te wrijven en langzaam te garen totdat het vlees uit elkaar valt.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBreng kipdijfilet of kippenpoten op smaak met deze marinade voor een sappige en kruidige \u003ca href=\"\/products\/chicky-chicky-bang-bang\"\u003ekip bereiding\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eVoeg de marinade toe aan runderribben of runderborst voor een smaakvolle korst en diep aroma.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGebruik deze sparerib marinade als basis voor een glazing saus door hem te reduceren met wat honing of bruine suiker voor een glanzende finish.\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMaak een smaakvolle varkenshaas of karbonade door het vlees minimaal 4 uur te marineren.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003ch2\u003eHoe gebruik je sparerib marinade\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eVoor het beste resultaat gebruik je 100 tot 120 gram sparerib marinade per kilogram vlees. Wrijf het vlees gelijkmatig in en zorg dat alle zijden goed bedekt zijn. Laat het gemarineerde vlees vervolgens minimaal 12 uur rusten in de koelkast, zodat de smaken goed kunnen intrekken. Dit proces zorgt ervoor dat het vlees niet alleen mals wordt, maar ook een diepgaande smaak krijgt tijdens het garen. Schud de fles goed voor gebruik om alle ingrediënten optimaal te mengen. Daarna kun je het vlees bereiden zoals je gewend bent: op de barbecue, in de oven of in de pan.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBewaar je Sparerib Marinade koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking voor het behoud van smaak en kwaliteit.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over Sparerib Marinade\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eHoeveel sparerib marinade gebruik ik per kilo vlees?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eGebruik ongeveer 100 tot 120 gram sparerib marinade per kilogram vlees voor een optimale smaakbeleving. Verdeel de marinade gelijkmatig over het vlees en laat het voldoende lang intrekken.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKan ik de sparerib marinade ook voor andere vleessoorten gebruiken?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eJa, de sparerib marinade is veelzijdig in gebruik en past uitstekend bij andere vleessoorten zoals kip, varken (ook pulled pork) en rund. De smaakmaker geeft een volle en kruidige smaak aan diverse gerechten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eWat is het verschil tussen sparerib marinade en een sparerib rub?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eEen sparerib marinade is een vloeibare smaakmaker die diep in het vlees trekt en het malser maakt. Een sparerib rub is een droge kruidenmix die een krokante korst vormt en zorgt voor een geconcentreerde smaak aan de buitenkant van het vlees. Beide bereidingswijzen hebben hun eigen unieke charme.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eHoe lang moet vlees marineren in sparerib marinade?\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVoor het beste resultaat laat je vlees minimaal 12 uur marineren in de sparerib marinade. Dit geeft de smaken voldoende tijd om diep in het vlees te trekken en zorgt voor een malser en smaakvoller eindproduct.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eVoedingswaarden \u0026amp; Ingrediënten\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp class=\"mt-4\"\u003e\u003cspan class=\"font-medium\"\u003eIngrediënten:\u003c\/span\u003e water, melasse, dextrose, groenten (tomatenpuree, ui, uienpoeder, knoflookpoeder), specerijen (chili (zout, voedingszuur (azijnzuur)), paprikapoeder, koriander, \u003cb\u003emosterd\u003c\/b\u003ezaad, komijn, gember, chilipeper, witte peper), gehydroliseerd plantaardig eiwit (raapzaad, mais, zout), azijn, rode wijnazijn, gemodificeerd zetmeel (maïs (E1422)), zout, voedingszuren (E325, E270), conserveermiddelen (E202, E211), gistextract (zout), kruiden (peterselie), natuurlijk aroma, verdikkingsmiddel (E412)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv class=\"mt-5\"\u003e\r\n\u003cp class=\"font-bold\"\u003eVoedingswaarde\u003c\/p\u003e\r\n\u003ctable class=\"w-full text-[13px] border-b border-gray-200\" style=\"width: 503px;\"\u003e\r\n\u003cthead\u003e\r\n\u003ctr class=\"border-b border-gray-300 text-[12px] font-medium text-[#1d364b]\/70\"\u003e\r\n\u003cth class=\"text-left py-1 pr-6\" style=\"width: 184.5px;\"\u003e \u003c\/th\u003e\r\n\u003cth class=\"text-right py-1 pl-3\" style=\"width: 139.266px;\"\u003eper 100 g\u003c\/th\u003e\r\n\u003cth class=\"text-right py-1 pl-3\" style=\"width: 157.234px;\"\u003eper portie (11 g)\u003c\/th\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003c\/thead\u003e\r\n\u003ctbody class=\"divide-y divide-gray-200\"\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pr-6\" style=\"width: 184.5px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 139.266px;\"\u003e606 kJ\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 157.234px;\"\u003e67 kJ\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pr-6\" style=\"width: 184.5px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 139.266px;\"\u003e143 kcal\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 157.234px;\"\u003e16 kcal\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pr-6\" style=\"width: 184.5px;\"\u003eVetten\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 139.266px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 157.234px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pr-6\" style=\"width: 184.5px;\"\u003e- waarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 139.266px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 157.234px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pr-6\" style=\"width: 184.5px;\"\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 139.266px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 157.234px;\"\u003e3,6 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pr-6\" style=\"width: 184.5px;\"\u003e- waarvan suikers\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 139.266px;\"\u003e28 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 157.234px;\"\u003e3,0 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pr-6\" style=\"width: 184.5px;\"\u003eVezels\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 139.266px;\"\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 157.234px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pr-6\" style=\"width: 184.5px;\"\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 139.266px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 157.234px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pr-6\" style=\"width: 184.5px;\"\u003eZout\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 139.266px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"py-1 pl-3 text-right tabular-nums whitespace-nowrap\" style=\"width: 157.234px;\"\u003e0,31 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Knijpfles 500 ml","offer_id":44502730801240,"sku":"19080154A","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jerrycan 5,5 KG","offer_id":43788803932248,"sku":"19080154J5.5","price":52.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-sparerib-marinade.501576174.jpg?v=1788600631","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/sparerib-marinade","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}