{"product_id":"tijm-gemalen","title":"Tijm Gemalen","description":"\u003cp\u003eTijm gemalen geeft gerechten een kruidig aroma met muntachtige en frisse citrustonen. De fijne maling verdeelt zich gemakkelijk door een marinade, gehaktvulling of romige saus. Lekker bij kip, lam, kaas en een geurige aardappelovenschotel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGemalen tijm in roomsaus, ragout en uiensoep\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe kruidigheid van tijm is een mooie tegenhanger voor zachte room, kaas en boter. In kippenragout verbindt het de romige saus met de hartige bouillon; bij een kaassaus geeft het wat frisheid naast de volle kaassmaak. Ook een omelet of frittata met champignons en kaas krijgt er een warm kruidenaccent van.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn uiensoep past tijm bij de zoete smaak van gebakken ui en de hartige bouillon. Laat het poeder in het vocht meetrekken, zodat het zich goed door de soep verdeelt. Hetzelfde werkt in runderstoof met ui en wortel. De smaak is krachtig: een bescheiden kruiding houdt ruimte voor het vlees en de groenten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKip, lam en aardappelen met tijm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet olie, knoflook en tijm maak je een geurige basis voor vlees en groenten uit de oven of van de BBQ. Combineer het kruid bijvoorbeeld zo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAardappelen en ovengroenten:\u003c\/strong\u003e tijm met \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/rozemarijn-gebroken\"\u003erozemarijn\u003c\/a\u003e geeft aardappel, wortel en pompoen een uitgesproken kruidig accent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLamsgehakt:\u003c\/strong\u003e tijm en \u003ca href=\"\/products\/oregano-gemalen\"\u003egemalen oregano\u003c\/a\u003e sluiten aan bij het volle vlees, lekker met knoflook en een frisse yoghurtsaus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKip of witvis:\u003c\/strong\u003e tijm past bij een marinade met olie en citroen. Met \u003ca href=\"\/products\/lemonpepper\"\u003elemonpepper\u003c\/a\u003e voeg je een frisser, peperiger accent toe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSteak met kruidenboter:\u003c\/strong\u003e de fijne tijm mengt door de boter en geeft het gebakken vlees een kruidige afwerking.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHet verschil tussen hele en gemalen tijm\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGemalen tijm is handig als je het kruid fijn wilt verdelen in een rub, saus, kruidenboter of gehakt. \u003ca href=\"\/products\/tijm-heel\"\u003eHele tijm\u003c\/a\u003e bestaat uit herkenbare gedroogde blaadjes en geeft meer zichtbare structuur. Beide vormen passen in soep, stoof- en ovengerechten; kies vooral op de textuur die je in het gerecht wilt.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Strooibus 100 Gram","offer_id":43788841844824,"sku":"19080122A","price":3.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 Gram (hersluitbare stazak)","offer_id":43788841877592,"sku":"19080122D","price":9.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 KG - Zak (bulk verpakking)","offer_id":43788841910360,"sku":"19080122Z15.0","price":154.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-tijm-gemalen.466709739.jpg?v=1771853998","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/tijm-gemalen","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}