{"product_id":"tijm-heel","title":"Tijm Heel","description":"\u003cp\u003eTijm heel combineert een scherp muntaroma met een frisse citroensmaak. Dit kruid is zeer geschikt voor de \u003ca href=\"\/products\/mediterraans-kruidenpakket\"\u003emediterrane keuken\u003c\/a\u003e en behoudt door zijn hele vorm langer zijn aromatische eigenschappen, wat zorgt voor een geleidelijke smaakafgifte.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"line-height: 1.6; color: #222; border-left: 3px solid #c8102e; padding: .5rem 0 .5rem 1rem; margin: 1rem 0;\"\u003eTijm heel is een sterk aromatisch kruid met een doordringende muntachtige en citrustoon, gebruikt in langzaam gegaarde gerechten, soepen en ovenschotels.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSmaak \u0026amp; gebruik van tijm heel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTijm heel heeft een doordringende en pittige smaak. De muntachtige citrustonen komen goed naar voren in gerechten die langer garen, doordat de hele blaadjes hun aroma geleidelijk afgeven. Dit zorgt voor een diepe smaak die de gehele maaltijd doortrekt en een stevige basis vormt voor je gerecht. Het kruid combineert goed met andere Mediterraanse kruiden zoals \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/oregano-heel\"\u003eoregano\u003c\/a\u003e of \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/basilicum\"\u003ebasilicum\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eToepassingen voor tijm heel\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGebruik hele tijm in langzaam gegaarde stoofgerechten met rund, varkensvlees of lamsvlees om de smaak diep in het vlees te laten trekken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeg tijm heel toe aan soepen, zoals tomatensoep of minestrone, voor een subtiele kruidige basis die langzaam vrijkomt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRooster ovengroenten, zoals aardappelen, wortelen of courgette, met \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/rozemarijn-gebroken\"\u003erozemarijn\u003c\/a\u003e en tijm heel voor extra aromatische diepte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarineer vis, denk aan zalm of kabeljauw, met citroen en tijmblaadjes; laat de smaken goed intrekken alvorens te garen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaak een smaakvolle kruidendressing voor salades door tijm heel langer te laten trekken in \u003ca href=\"\/products\/olijf-olie\"\u003eolijfolie\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntegreer tijm heel in een kruidige rub voor gevogelte, zoals kip en kalkoen, die je vervolgens low \u0026amp; slow bereidt op de BBQ of in de oven.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eHeel of gemalen tijm?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTijm heel geeft zijn smaak geleidelijk af en is ideaal voor gerechten met een langere bereidingstijd, zoals stoofschotels of marinades. De hele blaadjes behouden hun aroma langer en voorkomen een te snelle smaakafgifte. \u003ca href=\"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/tijm-gemalen\"\u003egemalen\u003c\/a\u003e daarentegen geeft zijn smaak sneller en directer af en is geschikter voor snelle bereidingen, sauzen of als finishing touch waar directe smaak gewenst is.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBewaaradvies\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eBewaar je tijm heel koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking. Tip: bewaar de seal van de originele verpakking in de dop zodat je de verpakking na openen weer luchtdicht kunt afsluiten, aroma behoudt en klontvorming vermindert.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVeelgestelde vragen over tijm heel\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHoeveel tijm heel gebruik je in een ovenschotel of stoofgerecht?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBegin met een halve tot één theelepel tijm heel per 500 gram ingrediënten in een ovenschotel of stoofgerecht. De smaak ontwikkelt zich langzaam, dus proef tussendoor en voeg naar wens meer toe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan ik tijm heel ook gebruiken voor kruidenthee?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eJazeker, tijm heel is geschikt voor het zetten van kruidenthee. Het aroma komt dan vrij en geeft een frisse, karakteristieke smaak aan de thee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaar kan ik tijm heel mee vervangen als ik het niet in huis heb?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAls je geen tijm heel hebt, kun je gedroogde oregano of marjolein gebruiken als alternatief. Deze kruiden hebben vergelijkbare aardse en licht mintachtige tonen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVoedingswaarde \u0026amp; ingrediënten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIngrediënten: kruiden en specerijen (tijm)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoedingswaarde per 100 gram\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1184\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e285\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVetten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,4\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- waarvan verzadigde vetzuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,7\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e26,9\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- waarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,7\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVezels\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37,0\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Strooibus 50 Gram","offer_id":43788840337496,"sku":"19080123A","price":3.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Strooibus 160 Gram","offer_id":43788840370264,"sku":"19080123C","price":5.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 Gram (hersluitbare stazak)","offer_id":43788840403032,"sku":"19080123D","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"8 KG - Zak (bulk verpakking)","offer_id":43788840435800,"sku":"19080123Z8.0","price":90.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-tijm-heel.466709859.jpg?v=1771853994","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/tijm-heel","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}