{"product_id":"xanthaangom-e415","title":"Xanthaangom (E415)","description":"\u003cp\u003eMet xanthaangom (E415) geef je sauzen en dressings meer binding. Van een saus die mooi aan je gerecht blijft hangen tot een dressing die prettig schenkt: dit verdikkingsmiddel helpt je de gewenste textuur te bereiken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eXanthaangom voor binding en textuur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij een saus of dressing telt niet alleen de smaak, maar ook hoe deze over je gerecht verdeelt. Xanthaangom gebruik je om de consistentie aan te passen, terwijl je met de overige ingrediënten de smaak samenstelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHoe gebruik je xanthaangom E415?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWeeg de hoeveelheid af die je recept voorschrijft en houd de bijbehorende mengmethode aan. De benodigde hoeveelheid hangt af van de samenstelling en de gewenste dikte. Xanthaangom vervangt andere bindmiddelen niet één op één.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor de toegestane toepassingen en hoeveelheden raadpleeg je de \u003ca href=\"https:\/\/www.nvwa.nl\/onderwerpen\/voedselveiligheid\/additieven-in-levensmiddelen\/mag-additief-x-in-levensmiddel-y-wegwijzer\"\u003eNVWA-wegwijzer voor additieven\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan strooibus tot bulkverpakking\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eXanthaangom is verkrijgbaar in strooibussen van 200 en 600 gram, een hersluitbare stazak van 1 kilo en een bulkzak van 25 kilo. Kies de verpakking die past bij het gebruik in jouw keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Strooibus 200 Gram","offer_id":43788850036824,"sku":"19080244A","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Strooibus 600 Gram","offer_id":43788850069592,"sku":"19080244C","price":23.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 KG (hersluitbare stazak)","offer_id":43788850102360,"sku":"19080244D","price":32.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 KG - Zak (bulk verpakking)","offer_id":43788850135128,"sku":"19080244Z25.0","price":607.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-xanthaangom-e415.466793842.jpg?v=1771854023","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/xanthaangom-e415","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}