{"product_id":"zeeuws-spek-melange","title":"Zeeuws Spek Melange","description":"\u003cp\u003eMaak buikspek met de warme, hartige smaak van Zeeuws Spek Melange. Paprika, piment en komijn geven de kruiding diepte, met een beetje chilipit en de volle smaak van ui en knoflook. Lekker voor Zeeuws spek uit de oven, van de BBQ of kamado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBuikspek kruiden voor Zeeuws spek\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerdeel 35 gram melange per kilogram vlees gelijkmatig over het buikspek. Met ketjap krijgt de kruiding een extra zoet-hartig accent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZeeuws spek met ketjap\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWarme paprika, ronde piment en aardse komijn passen bij de rijke smaak van buikspek. De zoete ketjap brengt deze specerijen samen in de kenmerkende kruiding van Zeeuws spek.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGa aan de slag met ons \u003ca href=\"\/blogs\/van-beekum-blog\/zeeuws-spek-maken-met-van-beekum-specerijen\"\u003erecept voor Zeeuws spek\u003c\/a\u003e. Bevat je bereiding nitrietzout, weeg dat dan nauwkeurig af volgens het recept; het is geen zout om naar smaak toe te voegen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePlakjes spek en frisse tegenhangers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eServeer het gare spek in plakken op brood of in kleinere stukken bij de borrel. \u003ca href=\"\/products\/grove-mosterd\"\u003eGrove Mosterd\u003c\/a\u003e voegt friszuur en pit toe, terwijl appelcompote de warme specerijen met zoet-frisse smaak combineert. Een frisse koolsalade of augurk geeft contrast met het rijke spek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOok speklappen krijgen met deze melange een hartige paprikasmaak en warme specerijentoets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLosse melange of Zeeuws Spek Pakket?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet \u003ca href=\"\/products\/zeeuws-spek-pakket\"\u003eZeeuws Spek Pakket\u003c\/a\u003e bevat deze melange, Ketjap Manis en Nitrietzout 0.6%. Buikspek en eventuele worcestersaus koop je afzonderlijk. Heb je de andere ingrediënten al, dan kun je met de losse melange werken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor een zoet-rokerig BBQ-gerecht kun je ook kiezen voor \u003ca href=\"\/products\/pulled-pork\"\u003ePulled Pork Kruiden\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Strooibus 170 Gram","offer_id":43788843253848,"sku":"16170107A","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Strooibus 530 Gram","offer_id":43788843286616,"sku":"16170107C","price":11.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 KG (hersluitbare stazak)","offer_id":43788843319384,"sku":"16170107D","price":14.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20 KG - Zak (bulk verpakking)","offer_id":43788843352152,"sku":"16170107Z20.0","price":223.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-zeeuws-spek-melange.466805533.jpg?v=1771854003","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/zeeuws-spek-melange","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}