{"product_id":"zeewier-fijn-gesneden","title":"Zeewier Fijn Gesneden","description":"\u003cp\u003eZeewier Fijn Gesneden geeft vissoep, rijstgerechten en salades een zilte, hartige smaak. Dit gedroogde zeewier brengt umami: de volle, hartige smaak die zo lekker past bij bouillon, paddenstoelen en vis. Door de fijne snijding meng je het gemakkelijk door een gerecht zonder grote stukken zeewier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFijn gesneden zeewier bij soep, vis en rijst\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe zeesmaak sluit mooi aan bij vis en schaal- en schelpdieren, maar past ook bij groenten en ei. In een lichte soep geeft zeewier een hartig accent; bij rijst en komkommer zorgt het juist voor contrast met de milde smaken. Citroen of limoen maakt zo'n combinatie frisser, terwijl \u003ca href=\"\/products\/sesamzaad-geroosterd\"\u003egeroosterd sesamzaad\u003c\/a\u003e een nootachtige smaak en knapperige beet toevoegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet een beetje zeewier geef je vertrouwde gerechten een andere smaakrichting:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVissoep:\u003c\/strong\u003e zeewier in een basis van \u003ca href=\"\/products\/visbouillon\"\u003evisbouillon\u003c\/a\u003e, met prei, wortel en stukken vis voor een volle zeesmaak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEen rijstbowl:\u003c\/strong\u003e rijst, komkommer, avocado en zalm met zeewier en geroosterd sesamzaad voor een hartige afwerking.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOmelet met paddenstoelen:\u003c\/strong\u003e de umami van zeewier naast gebakken champignons en zacht ei.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKruidenboter bij vis of groenten:\u003c\/strong\u003e fijn gesneden zeewier met citroen door boter voor een zilt accent bij kabeljauw of geroosterde bloemkool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHartig brood of crackers:\u003c\/strong\u003e zeewier door het deeg als kruidige variatie bij soep of een borrelplank.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eGedroogd zeewier verwerken\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIn soep of saus kan het zeewier mee trekken in het vocht, zodat de stukjes zachter worden en hun smaak aan de bereiding afgeven. Voor een koude salade kun je het eerst in water laten wellen. De fijne stukjes zijn bedoeld als smaakmaker door of op een gerecht, niet als vellen om sushi mee te rollen.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Beekum Specerijen","offers":[{"title":"Strooibus 180 Gram","offer_id":43788800393304,"sku":"19080258A","price":6.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 KG (hersluitbare stazak)","offer_id":43788800426072,"sku":"19080258D","price":25.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 KG - Zak (bulk verpakking)","offer_id":43788800458840,"sku":"19080258Z25.0","price":507.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0602\/8404\/3352\/files\/van-beekum-specerijen-zeewier-fijn-gesneden.485988659.jpg?v=1771853875","url":"https:\/\/www.vanbeekumspecerijen.nl\/products\/zeewier-fijn-gesneden","provider":"Van Beekum Specerijen","version":"1.0","type":"link"}