Wat is Tijm?

Tijm een bekende kruid in Nederland, door de aromatisch kruid wat veel gebruikt wordt in de Europese keuken. Het staat bekend als één van de belangrijke smaakmakers in de Provençaalse kruidenmix en werkt goed bij krachtige en aromatische gerechten, zoals pasta’s, soepen, groenten of kaas.

Is Tijm gezond?

Tijm is bevorderlijk voor je afweersysteem.  Tijm bevat namelijk vitamines K, B en E maar ook magnesium en zink. Daarbovenop heeft Tijm ook nog Thymol en dat is goed voor je hersenen, nieren en hart. Thymol bevat namelijk omega-3 verzuren wat volgens wetenschappers zeer gezond is. Kortom, Tijm is een zeer gezonde toevoeging aan al je gerechten!

Het gebruik van Tijm

Tijm wordt zowel gedroogd als vers gebruikt. Bij beiden worden alleen de bladeren genuttigd. Vaak wordt er bij verse tijm gebruik gemaakt van een hele tak, die men in de pan doet. Aan het einde van de kooktijd wordt deze dan verwijderd. Gedroogd heeft het een intensievere smaak.

Gevriesdroogde Tijm kopen bij Van Beekum Specerijen

Euroma tijm is 100% puur en onderscheidt zich door het droogproces dat vriesdrogen heet. Geur, kleur en smaak blijven hierdoor maximaal behouden. Heb je vragen over onze Tijm of ben je nieuwsgierig naar onze andere gevriesdroogde kruiden? Onze specialisten helpen je dan graag verder, dus neem gerust contact op.

Vandaag besteld betekent op werkdagen morgen in huis bij Van Beekum Specerijen. Voor je het weet kun je al genieten van Tijm in je gerechten!