Wurst-Bibel
Herr Wateetons enthüllt alle Metzgergeheimnisse und zeigt, wie man eine Wurst dreht, füllt, knotet, räuchert und trocknet. Detaillierte Anleitungen und klare Schritt-für-Schritt-Fotos erklären alle Techniken der Wurstherstellung. Er zeigt Ihnen, wie Sie Ihre eigene Bratwurst, Brühwurst, Leberwurst, Blutwurst, Trockenwurst und sogar vegetarische Wurst herstellen und wie Sie sie mit speziellen Rezepten auf die köstlichste Weise zubereiten. Diese Ode an die Wurst ist für den handwerklich begabten Heimwerker, aber auch für den Fleischliebhaber, der Qualität auf seinem Teller haben möchte.
Spezifikationen
- Sprache
- Niederländisch
- Einbandart
- Hardcover
- Datum der Veröffentlichung
- Februar 2018
- 3. Auflage
- Abmessungen
- 21,8 x 16,3 x 4,6 cm
- Anzahl der Seiten
- 496 Seiten
- Illustrationen
- Mit Illustrationen
- ISBN13
- 9789048842261
- Inklusive Karten
- Keine
Eingeschlossen
- Autor
- Herr Wateetons, Sjoerd Mulder
- Herausgeber
- Carrera Culinair
Produktdaten
- Artikelnummer:
- 20200028
- EAN
- 9789048842261
Bewertungen
- Gepostet von: Simon Gorter am 21 Januar 2025{"original":"Snel en goed","de":"Schnell und gut"}
- Gepostet von: Johan am 12 Januar 2025{"original":"Uitgebreide en duidelijke info.\nMet humor geschreven. Aanrader!","de":"Umfassende und klare Informationen.\nMit Humor geschrieben. Sehr zu empfehlen!"}
- Gepostet von: Luc Lemaire am 4 Januar 2025{"original":"Prima handboek","de":"Ausgezeichnetes Handbuch"}