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Ceylon-Zimt gemahlen | Der bekannte Zimt aus Sri Lanka
Was ist Ceylon-Zimt?
Zimt ist ein weit verbreitetes Gewürz, das seit Tausenden von Jahren in verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt verwendet wird. Zimt hat noch mehr zu bieten, das Gewürz hat auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Ceylon-Zimt, auch als echter Zimt bekannt, wird aus der Rinde eines Zimtbaums gewonnen, der hauptsächlich in Sri Lanka wächst. Gemahlener Zimt entsteht, wenn die Stangen zu einem feinen Pulver gemahlen werden.
Woher kommt der Ceylon-Zimt?
Ceylon-Zimt stammt ursprünglich aus Sri Lanka und wird heute auch in Südamerika und auf den Westindischen Inseln angebaut. Das Gewürz ist von brauner Farbe und hat einen warmen, süßen Geschmack. Zimt wird zum Würzen von Speisen verwendet, von Süßigkeiten über Currys bis hin zu Getränken, und ist vielerorts in herzhaften Gerichten beliebt.
Der Unterschied zwischen Ceylon-Zimt und Cassia-Zimt
Der Unterschied zwischen Cassia- und Ceylon-Zimt ist sehr leicht zu sehen und zu fühlen. Die Cassia-Zimtstangen sehen holzig aus, haben eine Schicht und sind schwer zu brechen, während die Ceylon-Stangen im Vergleich zum Cassia-Zimt sehr zerbrechlich sind und mehrere Schichten haben. Der Hauptunterschied zwischen Ceylon- und Cassia-Zimt ist jedoch der Cumaringehalt. Unser Ceylon-Zimt wird auf Cumarin analysiert und gehört zu den besten Zimtqualitäten.
Die Vorteile der Verwendung von Ceylon-Zimt
- Er fördert die Verdauung und die Fettverbrennung, was ihn bei der Gewichtsabnahme hilfreich macht. Er wird auch häufig in Diäten verwendet;
- Er hilft gegen schlechten Atem;
- Er ist aufgrund seines lakritzähnlichen Geschmacks ein gesunder Zuckerersatz;; Er hilft gegen Übelkeit und Magenschmerzen;
- Hilft gegen Übelkeit und Magenschmerzen.
Können Sie es online kaufen?
Ceylon ist bei Van Beekum Sperijen in 3 verschiedenen Formaten erhältlich. Streudose 100 Gramm, Streudose 300 Gramm und für den Liebhaber ein 1 Kilogramm (wiederverschließbarer Standbeutel). Wussten Sie, dass wir auch Ceylontee und Ceylon-Zimtpfeifen verkaufen?
