Einmachkräuter / Pökelsalz

Das Einlegen von Gemüse ist eine jahrhundertealte Technik, um Lebensmittel zu konservieren und ihnen gleichzeitig einen köstlichen Geschmack zu verleihen. Mit den Einlegegewürzen von Van Beekum Specerijen können Sie ganz einfach selbst eingelegtes Gemüse, Kräuteressig oder süß-saure Zubereitungen herstellen. Ideal für Gurken, Rüben, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten oder sogar gekochte Eier. Diese einzigartige Mischung sorgt dafür, dass Ihre Lebensmittel länger haltbar bleiben und verleiht ihnen einen authentischen Geschmack.

Einmachgewürze: Rezept zum Einmachen von Gemüse

Das Einlegen in Essig ist ein einfacher Vorgang, mit dem Sie Gemüse köstlich würzen und länger aufbewahren können. Möchten Sie ein süß-saures Ergebnis erzielen? Dann fügen Sie dem Essig 125 Gramm Rohrzucker hinzu, um eine köstliche Note zu erzielen. Unsere Einlegegewürze eignen sich auch perfekt für die Zubereitung von aromatischem Kräuteressig, mit dem Sie beispielsweise Salate verfeinern können.

Zutaten für die Herstellung von Essiggurken

• 1 Liter Apfelessig
• 1 Esslöffel Van Beekum Einlegegewürze
• 500 Gramm Gurken (oder anderes Gemüse Ihrer Wahl)

Zubereitung von eingelegten Gurken

1. Schritt 1: Waschen Sie die Gurken (oder anderes Gemüse) gründlich, um Schmutz und Verunreinigungen zu entfernen.
2. Schritt 2: Legen Sie die Gurken zwei Nächte lang in Salzwasser ein. Dies hilft, überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und eine knackige Textur zu erhalten.
3. Schritt 3: Mischen Sie die Einlegegewürze mit Apfelessig und bringen Sie diese Mischung zum Kochen. Lassen Sie sie 10 Minuten lang leicht köcheln, damit sich die Aromen gut entfalten können.
4. Schritt 4: Füllen Sie saubere Gläser mit den Gurken (oder anderem Gemüse). Achten Sie darauf, dass die Gläser steril sind, um eine lange Haltbarkeit zu gewährleisten.
5. Schritt 5: Gießen Sie den abgekühlten Kräuteressig über das Gemüse, bis es vollständig bedeckt ist. Verschließen Sie die Gläser luftdicht.
6. Schritt 6: Lassen Sie das eingelegte Gemüse mindestens zwei Wochen stehen, damit sich die Aromen entfalten können. Verzehren Sie das eingelegte Gemüse innerhalb von drei Monaten, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Tipps für Abwechslung

• Andere Gemüsesorten: Probieren Sie auch Blumenkohlröschen, Paprika, Karotten oder rote Zwiebeln für eine farbenfrohe Mischung.
• Kräuteressig: Verwenden Sie unsere Einlege-Kräuter, um selbst Kräuteressig herzustellen. Dieser eignet sich hervorragend zum Würzen von Salaten oder Marinaden.
• Zusätzlicher Geschmack: Fügen Sie Knoblauchzehen, Senfkörner oder frischen Dill hinzu, um eine einzigartige Note zu erzielen.

Warum entscheiden sich Kunden für Van Beekum Specerijen?

• Hohe Qualität: Unsere Einmachgewürze werden in unserer eigenen Mischanlage zusammengestellt und sorgfältig kontrolliert.
• Einfach online bestellen: Bestellen Sie Ihre Einmachgewürze ganz einfach über unseren Webshop und erhalten Sie sie oft schon am nächsten Tag nach Hause geliefert.
• 100 % Zufriedenheitsgarantie: Nicht zufrieden? Dann erhalten Sie Ihr Geld zurück.

Die besten Gewürze zum Einmachen kaufen Sie bei Van Beekum Specerijen

Die perfekte Mischung von Einmachgewürzen können Sie einfach und schnell bei Van Beekum Specerijen erwerben. Alle unsere Kräuter und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt und in unserer eigenen Mischanlage gemischt. So können Sie sich der besten Qualität sicher sein. Bestellen Sie noch heute Ihre Einmachgewürze und beginnen Sie bereits morgen mit dem Einmachen von Gemüse. Genießen Sie authentische Aromen und eine längere Haltbarkeit.

Nährwert & Zutaten

Zutaten: Kräuter und Gewürze (Koriander,Senfkörner, Kreuzkümmel, Pfeffer, Dill, Thymian, Chilischoten, Nelken, Piment, Fenchel, Lorbeer), Wacholderbeeren

Nährwert pro 100 Gramm