Majoran / Marjolein Gebrochen

Zerkleinerte Majoran-Kräuter schmecken frisch, süß und würzig. Majoran-Kräuter sind ein wichtiger Bestandteil der provenzalischen Kräutermischung. Wussten Sie, dass Majoran auch als Marjolein bezeichnet wird?

Was ist gebrochener Majoran?

Gebrochenes Majorankraut schmeckt frisch, süßlich und gleichzeitig würzig. Das Kraut stammt von der Origanum majorana-Pflanze und wird auch als echter Majoran bezeichnet. Der intensive Geschmack erinnert an Oregano, ist jedoch viel feiner: süßer und milder. Das gebrochene Majoranblatt duftet köstlich in verschiedenen Gerichten und erinnert ein wenig an Thymian.

Ist Majoran dasselbe wie Marjolein?

Ja, Majoran ist eine andere Bezeichnung für das Kraut Majoran. Echter Majoran ist dasselbe Kraut wie Majoran. Wilder Majoran stammt von einer anderen Pflanze und wird Oregano genannt.

Ist Majoran gesund?

Wenn Sie Tee aus Majoran-Kräutern zubereiten, kann dies bei Kopfschmerzen und Erkältungen Linderung verschaffen. Diese Majoran-Kräuter im Tee können eine beruhigende Wirkung auf die Nerven haben. Darüber hinaus kann Majoran-Kraut die Verdauung fördern.

Woher stammen unsere Majorankräuter?

Unser gemahlenes Majorankraut stammt aus Ägypten. In Ägypten wird nur das beste Majorankraut gepflückt und unter guten Schutzbedingungen in die Niederlande transportiert. Dieses feine Gewürz wird in unserem Lager noch einmal auf seine Qualität geprüft. Anschließend wird das Majorankraut in eine praktische Streudose abgefüllt. 

In welchen Gerichten kann man Majoran verwenden?

Majoran schmeckt frisch, süß und gleichzeitig würzig. Verwenden Sie Majoran beispielsweise für folgende Gerichte:

• Suppen;
• Saucen;
• Salate
• Kartoffelgerichte;
• Käse;
• Ragouts;
• Fleischgerichte;
• Gebratenes Wild;
• Mit einer provenzalischen Kräutermischung.

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Nährwertangaben Majoran, gebrochen