Asiatische BBQ-Gewürzmischung

Veredeln Sie Ihre Grillgerichte mit unserem Asian BBQ Rub – der ultimativen Mischung aus authentischen asiatischen Aromen und Gewürzen. Diese einzigartige Gewürzmischung ist von den reichen kulinarischen Traditionen Asiens inspiriert und enthält eine raffinierte Balance aus Gewürzen wie Fenchel, Anis, Zimt, Nelken und Kardamom, kombiniert mit der Schärfe von Chilis, Ingwer und Knoblauch. Was diese Mischung wirklich asiatisch macht, ist die perfekte Verschmelzung von süßen, würzigen und herzhaften Aromen, ergänzt durch einen Hauch von geräuchertem Paprikapulver, Kokosgranulat und einer überraschenden Farbe durch die Zugabe einer kleinen Menge Rote-Bete-Pulver. Dies sorgt für einen außergewöhnlichen Effekt.

Ob Sie nun Hähnchen, Schweinefleisch, Rindfleisch, Fisch oder Gemüse grillen, diese Gewürzmischung verleiht Ihren Gerichten mühelos die raffinierten und exotischen Aromen Asiens. Sie benötigen lediglich 30 bis 40 Gramm pro Kilogramm Fleisch, und Ihr BBQ wird zu einer wahren Geschmacksexplosion.

Warum unsere asiatische BBQ-Rub?

• Authentisch asiatisch: Mit Gewürzen, die häufig in der thailändischen, chinesischen und vietnamesischen Küche verwendet werden.
• Perfekte Balance: Eine einzigartige Kombination aus würzig, scharf, süß und rauchig – unverkennbar asiatisch.
• Vielseitig: Ideal für alles von saftigen Hähnchenschenkeln über perfekt gegrillte Garnelen bis hin zu gegrilltem Gemüse.
• Einfach in der Anwendung: Einfach hinzufügen, grillen und restaurantähnliche Aromen genießen.

So verwenden Sie unsere asiatische BBQ-Rub-Gewürzmischung

• Für Hähnchen: Verleiht eine knusprige Kruste und ein saftiges Inneres – ideal für Hähnchenkeulen oder Hähnchenschenkel.
• Für Schweinefleisch: Verleihen Sie Ihren Rippchen eine unwiderstehliche Note oder geben Sie Bauchspeck einen süß-würzigen Glanz.
• Für Fisch: Veredeln Sie Lachs oder Garnelen mit einer Schicht Asian BBQ Rub.
• Für Gemüse: Verwandeln Sie gegrillte Auberginen, Paprika oder Maiskolben in schmackhafte Beilagen.

Rezeptidee: Asiatisches BBQ-Hähnchen

Zutaten:

• 1 kg Hähnchenschenkel (mit Haut)
• 35 Gramm asiatische BBQ-Gewürzmischung
• 2 Esslöffel Pflanzenöl
• 1 Esslöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel Honig

Zubereitung:

1. Vermischen Sie den Asian BBQ Rub mit Öl, Sojasauce und Honig zu einer würzigen Marinade.
2. Reiben Sie die Marinade großzügig auf das Hähnchenfleisch und lassen Sie es mindestens 2 Stunden einziehen (für den besten Geschmack über Nacht).
3. Grillen Sie die Hähnchenschenkel indirekt auf dem Grill bei 180 °C für 25-30 Minuten. Schließen Sie den Grilldeckel für einen besonders rauchigen Geschmack.
4. Legen Sie das Hähnchen am Ende kurz über direkte Hitze, um eine knusprige, goldbraune Kruste zu erhalten. Achten Sie darauf, dass das Hähnchen eine Kerntemperatur von 75 °C erreicht.
5. Mit gedämpftem Reis und gegrilltem Gemüse servieren – asiatische Perfektion auf Ihrem Teller!

Verwandeln Sie jedes Barbecue in ein asiatisches Fest

Mit unserem Asian BBQ Rub bringen Sie authentische asiatische Aromen in Ihre eigene Küche oder auf Ihren Grill. Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einzigartigen Gewürzen und exotischen Geschmackskombinationen. Ob Sie ein erfahrener Grillmeister sind oder einfach nur gerne grillen, diese Mischung macht jedes Gericht zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Bestellen Sie jetzt und entdecken Sie die Magie asiatischer BBQ-Gewürze – Ihre Geheimwaffe für einen geschmackvollen Sommer!

Nährwertangaben & Zutaten

Zutaten: Salz, Kräuter und Gewürze (Fenchel, Anissamen, Pfeffer, Zimt, Nelken, Zitronengras, geräuchertes Paprikapulver, Knoblauchgranulat, Chilis, Ingwer, Kardamom), Zucker, Rote-Bete-Konzentrat, Kokosgranulat, Zitronenschale

Nährwert pro 100 Gramm