5 Ersatzstoffe für Chiliflocken

Chiliflocken sorgen in Gerichten für eine Geschmacksexplosion, ein absolutes Würzmittel. Aber wussten Sie, dass Sie diese roten Chiliflocken ganz einfach durch ein anderes Gewürz ersetzen können? In diesem Blog lesen Sie, wie Sie Chiliflocken ersetzen können.

Sie können Chiliflocken durch eine Alternative ersetzen

Es kann passieren, dass Sie beim Kochen feststellen, dass Ihnen die Chiliflocken ausgegangen sind. Das ist sehr ärgerlich, denn es sind die Chiliflocken, die Ihrem Gericht eine Menge Schärfe verleihen. Die roten Chiliflocken verleihen Ihrem Gericht eine würzige Geschmacksexplosion und können in zahlreichen Gerichten verwendet werden. Wenn Sie diese Chiliflocken nicht im Haus haben, können Sie diese roten Paprikaflocken durch eine Reihe anderer Gewürze ersetzen.

Ersetzen Sie Chiliflocken durch pikante Gewürze

Rote Chiliflocken können bei Bedarf auch durch andere Gewürze ersetzt werden. Wenn Sie keine Chiliflocken im Haus haben, dann verwenden Sie eines der folgenden Gewürze, um die Chiliflocken zu ersetzen.

• Sambal oelek;
• Cayennepfeffer gemahlen;
• Chilis gemahlen;
• Chipotle-Pfeffer gemahlen;
• Schwarzer Pfeffer geschrotet.

Der Unterschied zwischen Chiliflocken und Chilipulver

Chiliflocken und Chilipulver werden beide aus roten Chilis hergestellt. Die Pulvervariante ist fein gemahlen und die Flocken sind grob gemahlen. Geschmacklich unterscheiden sich die beiden nicht sehr, außer dass die Chiliflocken etwas schärfer sind. Das liegt daran, dass die Kerne und Samen noch darin enthalten sind und Chilipulver oft eine Gewürzmischung mit verschiedenen Gewürzen ist.

Die Unterschiede zwischen Cayennepfeffer und Chiliflocken

Cayennepfeffer ist ein guter Ersatz für Chiliflocken. Diese beiden Gewürze sind im Grunde sehr ähnlich im Geschmack. Gemahlener Cayennepfeffer ist ein pulverisiertes Gewürz und ist etwas schärfer als Chiliflocken. Wenn Sie also gemahlenen Cayennepfeffer verwenden, müssen Sie weniger in das Gericht geben. Verwenden Sie also Cayennepfeffer für eine würzige Geschmacksexplosion in Ihrem Gericht.

Ersetzen Sie rote Pfefferflocken durch Cayennepfeffer

Unterschied zwischen Chilipulver und Cayennepfeffer

Cayennepfeffer und Chilipulver werden beide verwendet, um ein Gericht zu würzen. Es gibt einen großen Unterschied zwischen diesen beiden Gewürzen. Chilipulver ist nämlich eine Gewürzmischung. Dazu gehören Paprika, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer. Gemahlener Cayennepfeffer besteht nur aus dem scharfen Chili. Vom Geschmack her ist Cayennepfeffer also schärfer als Chilipulver.

Sambal wird aus den besten Chilischoten hergestellt

Sambal oelek wird genau wie Chiliflocken aus roten Chilis hergestellt. Sambal oelek verleiht Ihren Gerichten einen köstlich würzigen Geschmack. Sambal oelek ist im Grunde genommen nicht mit getrockneten Chiliflocken vergleichbar, aber es kann als hervorragender Ersatz verwendet werden, um Ihren Gerichten eine zusätzliche Schärfe zu verleihen.

Die beste Alternative zu Chiliflocken

Chiliflocken sind also ein hervorragender Ersatz für andere Gewürze. Aber was ist die beste Alternative, um diese roten Chiliflocken zu ersetzen? Die beste Alternative zu Chiliflocken sind gemahlene Chilis oder gemahlener Cayennepfeffer. Auch Sambal Oelek ist eine sehr gute Alternative, denn Sambal wird aus demselben roten Pfeffer wie Chiliflocken hergestellt. Wenn Sie also keine Chiliflocken im Haus haben, können Sie einen der oben genannten Ersatzstoffe verwenden, um Ihrem Gericht einen würzigen Geschmack zu verleihen!

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